ປາແມ່ນຜະລິດຕະພັນຂອງສຸຂະພາບ, ແລະຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງມັນແມ່ນນັບບໍ່ຖ້ວນ. ມັນບໍ່ແປກທີ່ປາສາມາດພົບເຫັນຢູ່ໃນລາຍການອາຫານປະ ຈຳ ຊາດຂອງໂລກຫຼາຍຊະນິດ. ມື້ນີ້ພວກເຮົາສະ ເໜີ ໃຫ້ເຮັດການທ່ອງທ່ຽວທາງດ້ານກະສິ ກຳ ອີກຄັ້ງ ໜຶ່ງ ແລະຄົ້ນຫາສິ່ງທີ່ແລະວິທີການປຸງແຕ່ງປາຢູ່ໃນແຫ່ງຕ່າງໆຂອງໂລກ.
ເຂົ້າໃນຜ້າໄຫມ
ເຂົາເຈົ້າມັກແຕ່ງອາຫານປາຢູ່ໃນປະເທດໃດ? fondue ອິຕາລີຈະເປັນອາຫານປາທີ່ມີບຸນຫຼາຍ. ໃນfrໍ້ຂົ້ວທີ່ມີເນີຍ 50 ກຣາມ, ຈືນຫົວຜັກທຽມ 5-8 ໜ່ວຍ ຟັກຈົນເປັນທອງສີນ້ ຳ ຕານ. ຄ່ອຍ pour ຖອກນ້ ຳ ມັນ100າກກອກ 250 ml ແລະໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຜັກທຽມບໍ່ໄ.້. ຂະ ໜາດ ນ້ອຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ຕັດ XNUMX ກຣາມຂອງຊີ້ນovູ anchovy ແລະເອົາໃສ່ໃນyingໍ້ຂົ້ວ. ການກະຕຸ້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ພວກເຮົາປອກມະຫາຊົນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າຈົນກ່ວາມີສີຄີມ. ເພື່ອຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ສົມບູນແບບ, ເຈົ້າສາມາດຖອກໃສ່ຄຣີມເລັກນ້ອຍ. ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຮັບໃຊ້ fondue ກັບເຫັດ porcini toasted, ມັນbakedະລັ່ງອົບຫຼື broccoli ຕົ້ມ. ການປະສົມປະສານທັງtheseົດນີ້ຈະດຶງດູດນັກກິນເຂົ້າເຮືອນ.
ແຜ່ນຈາລຶກ
ລາຍການອາຫານປາແຫ່ງຊາດຢູ່ໃນປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນແນ່ນອນລວມມີແກງ. ໜຶ່ງ ໃນສູດອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດແມ່ນ bouillabaisse ຣັ່ງ. ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ເຂົາເຈົ້າເອົາປາປະມານ 5-7 ຊະນິດມາໃຫ້ມັນຄື: ສອງແນວພັນຊັ້ນສູງແລະປານ້ອຍ. ທ່ານຈະຕ້ອງການກຸ້ງ 100 ກຼາມ, ກຸ້ງ, ປາມຶກແລະປາມຶກ. ປາແລະອາຫານທະເລແມ່ນໄດ້ປຸງແຕ່ງລ່ວງ ໜ້າ ດ້ວຍນ້ ຳ ເກືອດ້ວຍ dill. ພວກເຮົາເຮັດຜັກບົ່ວປີ້ງແລະຫົວຜັກທຽມ 5-6 ຫົວ. ຕື່ມtomatoesາກເລັ່ນ 4 ໜ່ວຍ ໂດຍບໍ່ມີຜິວ ໜັງ, ມັນdະລັ່ງ diced, ໃບປະເຊີນຫນ້າ, zest ຂອງ½ນາວ, 1 tbsp. l ເຄື່ອງເທດປາ, peasາກພິກໄທຂາວ 5-6 ໜ່ວຍ. ຕົ້ມປະສົມເຂົ້າກັນປະມານ 10 ນາທີ, ຖອກໃສ່ໃນຕົ້ມປາ, ເຫຼົ້າແວງຂາວ 200 ມິນລິລິດແລະປຸງແຕ່ງແກງຈົນເຈັບ. ກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້, ປະດັບ bouillabaisse ດ້ວຍປາແລະອາຫານທະເລຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ.
ມໍລະດົກແຫ່ງຊາດ
ເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຮົາກໍາລັງເວົ້າເຖິງແກງ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະບໍ່ກ່າວເຖິງອາຫານປະຈໍາຊາດຫຼັກຂອງພວກເຮົາຄືແກງປາ. ໃນpanໍ້ດ້ວຍນ້ ຳ ຕົ້ມ, ເອົາມັນຕົ້ນ 5 ໜ່ວຍ ເປັນກ້ອນ, ຫົວຜັກບົ່ວທັງ2ົດ 6 ໜ່ວຍ, carrotsາກແຄລອດແລະຮາກ parsley, ຕັດເປັນທ່ອນ. ໃນຂະນະທີ່ຜັກ ກຳ ລັງແຕ່ງຢູ່ຄົວກິນ, ຕັດເປັນບາງສ່ວນຂອງຂັ້ນນ້ອຍ. ຕື່ມເກືອເຂົ້າຈ້າວ, peasາກພິກໄທ ດຳ 7-2 ໜ່ວຍ, ໃບປະເຊີນ 3-20 ໃບແລະປາລົງໃນpanໍ້, ປຸງແຕ່ງອີກ 50 ນາທີ. ເພື່ອເຮັດໃຫ້ລົດຊາດມີຄວາມກົມກຽວແລະເອົາກິ່ນເpleັນອອກໄປ, ຈອກວອດກ້າ 1 ml. ທັນທີທີ່ປາໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງ, ເອົາຜັກບົ່ວແລະໃບປະເຊີນຫນ້າແລະເພີ່ມ XNUMX tbsp. l ມັນເບີ. ຖອກແກງປາທີ່ເຮັດແລ້ວດ້ວຍສະherbsຸນໄພຟັກ, ແລະອາຫານຄ່ ຳ ທີ່ດີເລີດແມ່ນໃຫ້.
ປາໃນເງິນ
ໃນບັນດາອາຫານປາຈາກປະເທດຕ່າງ different, ສູດປາ gefilte ຈາກອາຫານຢິວສົມຄວນໄດ້ຮັບການກ່າວພິເສດ. ພວກເຮົາໄດ້ຕັດ carcass ຂອງ pike ຫຼື walleye ເປັນ, ລະມັດລະວັງການເລືອກກະດູກທັງຫມົດ. ຜິວ ໜັງ ຕ້ອງຖືກປະໄວ້. ພວກເຮົາຜ່ານ fillet ຜ່ານ grinder ຊີ້ນ, ປະສົມກັບຜັກບົ່ວຟັກແລະ 100 g ຂອງ loaf ແຊ່ນ້ໍາໃນນ້ໍາ. ຕື່ມໄຂ່, ນ້ ຳ ມັນພືດ 1 ບ່ວງແກງ, ເກືອ, ນໍ້າຕານແລະພິກໄທ. ພວກເຮົາເຮັດລູກຊີ້ນຈາກຊີ້ນບົດແລະຫໍ່ດ້ວຍ ໜັງ ປາ. ຢູ່ທາງລຸ່ມຂອງtheໍ້ຂາງ, ໃສ່ugsໍ້ຂອງແຄລອດແລະetsາກເຜັດໃສ່, ວາງຊີ້ນonາກບານໃສ່ເທິງແລະຕື່ມນໍ້າໃສ່. ຕົ້ມພວກມັນໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າປະມານ 2 ຊົ່ວໂມງ. ໂດຍວິທີທາງການ, ຖ້າອາຫານເຢັນລົງ, ທ່ານຈະໄດ້ຮັບລົດຊາດທີ່ບໍ່ທໍາມະດາ.
ທະເລ Rainbow
ເຈົ້າຄວນທົດລອງເຮັດເຂົ້າປຸ້ນປາທີ່ອ່ອນໂຍນເປັນພາສາເກັຣກ. ຕັດ 600 g ຂອງ pollock fillet ເຂົ້າໄປໃນສ່ວນ, rub ກັບເກືອແລະ pepper ສີດໍາ. ຕັດucາກເຂືອຂະ ໜາດ ກາງ 2 ໜ່ວຍ ແລະtomatoesາກເລັ່ນ ໜາ 3 ໜ່ວຍ ເປັນວົງບາງ thin. ພວກເຮົາເຮັດຄວາມສະອາດpeppາກພິກໄທຫວານ 2 ສີຈາກແກ່ນແລະບາງສ່ວນແລະຕັດເປັນເສັ້ນຍາວ wide. ຫຼັງຈາກຂົ້ວໃສ່ແບບຟອມທີ່ທົນທານຕໍ່ຄວາມຮ້ອນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ, ພວກເຮົາກະຈາຍຊີ້ນປາ, ແລະຢູ່ເທິງສຸດພວກເຮົາສະຫຼັບຊັ້ນຂອງຜັກ. ຕື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າປະສົມຂອງນົມ 200 ມລ, ໄຂ່ໄກ່ 4 ໜ່ວຍ ແລະສະherbsຸນໄພແຫ້ງທີ່ເຈົ້າມັກ. ພວກເຮົາສົ່ງແບບຟອມໄປເຕົາອົບທີ່ 180 ° C ເປັນເວລາ 40-50 ນາທີ. 15 ນາທີກ່ອນທີ່ຈະສິ້ນສຸດການອົບ, ຖອກຈານໃສ່ກັບເນີຍແຂງເຄັມທີ່ຮູ້ບຸນຄຸນ. ກະປfishອງປານີ້ຈະຖືກຮັກໂດຍທັງfamilyົດຄອບຄົວ.
ແຂກທີ່ມາຈາກປະເທດຈີນ
ຄົນຈີນປະຕິບັດຕໍ່ປາດ້ວຍຄວາມເຄົາລົບ, ປະສົມປະສານມັນຢ່າງຄ່ອງແຄ້ວກັບຊອດຕ່າງ different. ປະສົມແປ້ງ 1 ບ່ວງແກງ, ນ້ ຳ ສະອິ້ວ 3 ບ່ວງແກງ, ສົ້ມ 1 ບ່ວງແກງ, ນຳ ້tomatoາກເລັ່ນ 2 ບ່ວງແກງແລະນ້ ຳ ຕານ 1 ບ່ວງແກງ. ຕື່ມປະສົມກັບນ້ ຳ 300 ml ແລະປຸງແຕ່ງຈົນກ່ວາ ໜາ. ຕັດປາຢ່າງລະອຽດ 1 ກິໂລຂອງປາແດງແລະໂດຍໄດ້ມ້ວນແປ້ງ, ຈືນໃສ່ໃນນໍ້າມັນຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາແຜ່ມັນໃສ່ຈານ. ຢູ່ທີ່ນີ້ພວກເຮົາເອົາຜັກບົ່ວຟັກ 3 ໜ່ວຍ ກັບຫົວຜັກທຽມ 2 ຫົວ. ຕື່ມersາກພິກໄທຫວານ 3 ໜ່ວຍ ແລະຮາກຂີງ 100 ກຣາມ. Fry ປະສົມຈົນກ່ວາ softened, ຈັດວາງປາ, 200 g ຂອງ cubes ຫມາກນັດແລະງາມແລະຍັງລາຍເຊັນ. ຈືນປາເປັນເວລາສອງສາມນາທີແລະໃຫ້ບໍລິການ.
ເຈົ້າສາມາດສືບຕໍ່ການເດີນທາງທາງດ້ານອາຫານທີ່ໃຫ້ຂໍ້ມູນຂ່າວສານນີ້ໃນຄວາມກວ້າງໃຫຍ່ຂອງປະຕູການເຮັດອາຫານ“ ອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບໃກ້ຂ້ອຍ”. ນີ້ແມ່ນສູດອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບອາຫານປາແຊບທີ່ມີຮູບຖ່າຍຈາກຜູ້ອ່ານຂອງພວກເຮົາ. ແລະບອກພວກເຮົາກ່ຽວກັບອາຫານປາທີ່ເຈົ້າມັກໃນຄໍາເຫັນ.