ເນື້ອໃນ
ລາຍລະອຽດ
Semolina ແມ່ນອາຫານຈານເຊິ່ງມັນມີການຖົກຖຽງກັນຫຼາຍ. ມັນແມ່ນກົງກັນຂ້າມຫຼາຍໃນຄຸນສົມບັດຂອງມັນ. ຄົນລຸ້ນປັດຈຸບັນ ໝັ້ນ ໃຈວ່ານອກ ເໜືອ ຈາກການອີ່ມຕົວແລະແຄລໍລີ່ທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດແລ້ວມັນຈະບໍ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍໃນທາງໃດທາງ ໜຶ່ງ, ແລະຜູ້ຕາງ ໜ້າ ຂອງຄົນລຸ້ນກ່ອນບໍ່ຕ້ອງສົງໃສວ່າ semolina ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດ. ມັນເຖິງເວລາແລ້ວທີ່ຈະ ກຳ ຈັດຄວາມສົງໄສທັງ ໝົດ ແລະຂຽນຄວາມຈິງກ່ຽວກັບຂ່າວສານນີ້.
ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ semolina ແມ່ນຫຍັງ? porridge ນີ້ແມ່ນເມັດເຂົ້າສາລີດິນ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແຕ່ຍັງເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຊອດ, ເຂົ້າ ໜົມ ແລະອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງ.
Semolina ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມຂອງຄົນໃນໄລຍະການຟື້ນຟູຫລັງຈາກໄດ້ຮັບຄວາມເດືອດຮ້ອນຈາກພະຍາດແລະການຜ່າຕັດແລະການຜ່າຕັດ, ຜູ້ເຖົ້າແລະຄົນທີ່ມີບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ. ທ່ານສາມາດລວມເອົາອາຫານທີ່ມີ semolina ໃນອາຫານ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ. ແຕ່ມັນບໍ່ມີປະໂຫຍດແທ້ໆ ສຳ ລັບຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ, ແລະການບໍລິໂພກເລື້ອຍໆຂອງມັນ ນຳ ໄປສູ່ການເພີ່ມນ້ ຳ ໜັກ ຢ່າງໄວວາ.
Semolina porridge ມີ gluten (gluten), ເຊິ່ງບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຄົນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ບາງຄົນກໍ່ບໍ່ມີຄວາມອົດທົນ. ຊື່ ສຳ ລັບສະພາບການດັ່ງກ່າວແມ່ນພະຍາດ celiac, ເປັນພະຍາດຕິດເຊື້ອທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ມີຜົນກະທົບປະມານ ໜຶ່ງ ໃນ 800 ປະເທດເອີຣົບ. ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງ gluten ໃນຄົນເຈັບ celiac, ເຍື່ອເມືອກໃນລໍາໄສ້ຈະອ່ອນລົງ, ແລະການດູດຊຶມສານອາຫານແລະວິຕາມິນຕ່າງໆກໍ່ຈະວຸ້ນວາຍ, ແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງອາຈົມຈະຖືກສັງເກດເຫັນ.
ຖ້າທ່ານມັກ porridge semolina, ຫຼັງຈາກນັ້ນທ່ານບໍ່ຄວນປະຖິ້ມການນໍາໃຊ້ຂອງມັນຢ່າງສົມບູນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ຄວນເປັນອາຫານຫຼັກໃນຄາບອາຫານຂອງຜູ້ໃຫຍ່ແລະເດັກນ້ອຍ.
ແລະຖ້າເຈົ້າແຕ່ງອາຫານຈາກ semolina, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເພີ່ມfruitsາກໄມ້ສົດຫຼື.າກໄມ້ປ່າ.
ເນື້ອໃນຂອງສ່ວນປະກອບແລະແຄລໍລີ່
ຜະລິດຕະພັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ B1, B2, B6, E, H, ແລະ PP, ແລະແຮ່ທາດທີ່ຈໍາເປັນ: ໂພແທດຊຽມ, ແຄຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, cobalt, phosphorus, ແລະ sodium. ບໍ່ມີເສັ້ນໄຍຫຼາຍຢູ່ໃນ semolina, ສະນັ້ນມັນເidealາະສໍາລັບການອົດອາຫານ, ການຟື້ນຟູຫຼັງການຜ່າຕັດທ້ອງ.
ຄຸນລັກສະນະທີ່ໂດດເດັ່ນຂອງ semolina ແມ່ນຄວາມສາມາດໃນການຍ່ອຍແລະດູດຊືມໃນ ລຳ ໄສ້ໃຫຍ່ໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ຝາຂອງມັນລະຄາຍເຄືອງ; ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເປັນໂຣກກະເພາະ ລຳ ໄສ້, ໂດຍສະເພາະແມ່ນແຜແລະໂລກກະເພາະ. Semolina ເປັນສິ່ງທີ່ດີ ສຳ ລັບການຮັກສາຄວາມແຂງແຮງຂອງຮ່າງກາຍທີ່ອ່ອນແອພາຍຫຼັງທີ່ເປັນພະຍາດ, ໃນເວລາທີ່ມີການແຕກແຍກ, ຫຼືຫຼັງຈາກລະບົບປະສາດ.
- ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ 333 kcal
- ທາດໂປຼຕີນ 10.3 ກ
- ໄຂມັນ 1 g
- ທາດແປ້ງ 70.6 ກຣາມ
ປະຫວັດສາດຂອງ semolina
Semolina ແມ່ນເຂົ້າສາລີທີ່ ທຳ ມະດາ; ພຽງແຕ່ມາດຕະຖານເຊັ່ນຂອງມັນແມ່ນ coarser ກວ່າແປ້ງສາລີ.
Semolina ປາກົດຢູ່ໃນຕາຕະລາງຂອງພວກເຮົາເທົ່ານັ້ນໃນສະຕະວັດທີ 12 ແລະບໍ່ສາມາດເຂົ້າເຖິງຄົນສ່ວນໃຫຍ່. ຍ້ອນຄ່າໃຊ້ຈ່າຍສູງ, ມີພຽງແຕ່ຄົນທີ່ມີກຽດເທົ່ານັ້ນທີ່ໄດ້ກິນມັນ, ແລະຕໍ່ມາສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນໃນຊ່ວງເທດສະການງານບຸນຕ່າງໆ.
ແຕ່ຄວາມຮັກຂອງເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄດ້ເປັນລັກສະນະສະເofີຂອງຄົນພວກເຮົາ; ເຂົາເຈົ້າໄດ້ກຽມພ້ອມສໍາລັບທຸກ event ເຫດການສໍາຄັນ; ເຂົາເຈົ້າມີ ຄຳ ເວົ້າຫຼາຍຢ່າງກ່ຽວກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ເຖິງແມ່ນວ່າເບື້ອງຕົ້ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃດ ໜຶ່ງ ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ ຳ ຫຼືຕົ້ມ, ກັບຜັກ, fruitsາກໄມ້, ຊີ້ນ; ແລະພຽງແຕ່ຫຼັງຈາກນັ້ນ - ໃນ້ໍານົມ.
ພວກເຂົາເວົ້າວ່າຄວາມຮັກຂອງ porridge ນີ້ໃນບັນດາບຸກຄົນທີ່ສູງສົ່ງເຖິງແມ່ນວ່າໄດ້ຊ່ວຍຊີວິດຂອງ Alexander III. ຄັ້ງ ໜຶ່ງ, ລົດໄຟທີ່ເຈົ້າຟ້າງຸ່ມ ກຳ ລັງເດີນທາງຫຼົ້ມ. ລົດທີ່ມີຫ້ອງນອນແລະຫ້ອງການຂອງ Alexander ແມ່ນຖືກ ທຳ ລາຍ. ຕົວເອງກໍ່ ໜີ ໄປເພາະວ່າລາວຢູ່ໃນລົດຮ້ານອາຫານທີ່ມີຊີວິດລອດແລະບໍ່ສາມາດຈີກຂາດຈາກຖ້ວຍທີ່ມີສີຄີມ.
Semolina ໄດ້ເຂົ້າມາຢ່າງເຂັ້ມງວດວັດທະນະ ທຳ ຂອງພວກເຮົາໃນສະ ໄໝ ໂຊວຽດ. ພວກເຂົາເລີ່ມຜະລິດ semolina ຈາກສິ່ງເສດເຫຼືອຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງເຂົ້າສາລີ, ແລະເຂົ້າ ໜົມ ກໍ່ກາຍເປັນລາຄາຖືກແລະເປັນທີ່ນິຍົມ. ມັນຫນ້າສົນໃຈວ່າຢູ່ຕ່າງປະເທດພວກເຂົາບໍ່ມັກ semolina ໃນປະເທດສ່ວນໃຫຍ່. ຄົນຕ່າງປະເທດຫຼາຍຄົນກໍ່ບໍ່ຮູ້ວ່າມັນແມ່ນຫຍັງ, ແລະຫຼັງຈາກ“ ຊີມລົດຊາດ”, ພວກເຂົາມັກຈະບໍ່ມີຄວາມສຸກ. ພວກເຂົາເວົ້າວ່າມັນຄ້າຍຄືກັບແປ້ງປັນດິບ.
ນັກຄົ້ນຄວ້າເຊື່ອມໂຍງສິ່ງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ກັບປະເພນີວັດທະນະ ທຳ ອື່ນໆເທົ່ານັ້ນແຕ່ມັນຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບຊີວະສາດ. ມີ gluten ຫຼາຍໃນ semolina, ຄວາມບໍ່ທົນທານຕໍ່ທີ່ຊາວເອີຣົບຫຼາຍຄົນໄດ້ຮັບຄວາມເດືອດຮ້ອນ, ແລະເບິ່ງຄືວ່າຫຼີກລ່ຽງບໍ່ໃຫ້ຜະລິດຕະພັນອັນຕະລາຍ.
ຫມວດ Semolina
semolina ທັງ ໝົດ ທີ່ຜະລິດຢູ່ໃນໂລກມັກຖືກແບ່ງອອກເປັນສາມປະເພດ, ແຕ່ລະເຂົ້າເທົ່າກັບປະເພດສະເພາະຂອງເຂົ້າສາລີທີ່ໄດ້ມາ.
- ໝວດ“ S” ແມ່ນ semolina, ເຊິ່ງໄດ້ມາຈາກການປະສົມແນວພັນເຂົ້າສາລີອ່ອນ.
- ໝວດ ທີສອງ“ SH” - groats ທີ່ໄດ້ມາຈາກທັງສອງຊະນິດທີ່ອ່ອນແລະແຂງ.
- ໝວດ“ H” - groats, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບສະເພາະຈາກແນວພັນແຂງ.
ມັນແມ່ນຄວາມປາຖະຫນາທີ່ຈະໃຊ້ແຕ່ລະປະເພດດັ່ງກ່າວຕາມທີ່ໄດ້ຕັ້ງໃຈໄວ້. ຍົກຕົວຢ່າງ, semolina ໝວດ“ S” ແມ່ນ ເໝາະ ສຳ ລັບຖ້ວຍທີ່ແຊບແລະແຫຼວ, ພ້ອມທັງເວລາທີ່ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງມັດສ່ວນປະສົມເຂົ້າໄປໃນມະຫາຊົນທີ່ເປັນເອກະພາບ Groats ຂອງ ໝວດ "H" ຈະສະແດງຕົນເອງໃຫ້ດີຂື້ນໃນອາຫານຫວານແລະເຂົ້າຈີ່.
ແຕ່ບໍ່ວ່າຈະເປັນປະເພດຂອງມັນແລະກົງກັນຂ້າມກັບຄວາມເຊື່ອທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມ, semolina ບໍ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ທຸກໆຄົນ, ເຊິ່ງຖືກອະທິບາຍໂດຍສ່ວນປະກອບທາງເຄມີແລະຄຸນສົມບັດຂອງມັນ.
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ semolina
Semolina ບັນຈຸມີເສັ້ນໃຍ ໜ້ອຍ ຫຼາຍກ່ວາຖ້ວຍອື່ນໆຂອງຫານປະເພດເມັດ. ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຕ້ອງການເສັ້ນໃຍ ສຳ ລັບການຍ່ອຍອາຫານກໍ່ຕາມ, ມັນຖືກປະຕິບັດບໍ່ໄດ້ຈາກອາຫານໃນບາງພະຍາດ. ມັນກໍ່ໃຫ້ເກີດອາຍແກັສແລະລະຄາຍເຄືອງໃນ ລຳ ໄສ້, ສະນັ້ນເສັ້ນໄຍ semolina ທີ່ມີເສັ້ນໃຍອາຫານຕໍ່າແມ່ນດີ ສຳ ລັບຄົນເຈັບເຫຼົ່ານີ້. ໃນໄລຍະເວລາຫລັງການຜ່າຕັດ, ມີ ກຳ ລັງທີ່ຫລຸດລົງ, ມັນມີປະໂຫຍດຕໍ່ການຟື້ນຕົວ.
Semolina envelops ເຍື່ອເມືອກຂອງກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້, ບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດ spasms, ແລະຖືກດູດຊືມໄດ້ງ່າຍ. ນີ້ແມ່ນສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນ ສຳ ລັບຫຼາຍໆຄົນທີ່ຂາດອາຫານ.
ບໍ່ມີອົງປະກອບຕາມຮອຍແລະວິຕາມິນຫຼາຍຢູ່ໃນ semolinas, ຄືກັບຢູ່ໃນທັນຍາພືດອື່ນ,, ແຕ່ຍັງມີປະໂຫຍດຢູ່. Semolina ປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ B ທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ, ພ້ອມທັງ PP, ໂພແທສຊຽມ, ແລະທາດເຫຼັກ. ວິຕາມິນ B1 ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບລະບົບປະສາດ; ມັນກະຕຸ້ນສະອງ. ແລະວິຕາມິນ B2 ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສັງເຄາະຂອງເຊນປະສາດ. ວິຕາມິນນີ້ຍັງຊ່ວຍ ອຳ ນວຍຄວາມສະດວກໃຫ້ແກ່ການດູດຊຶມທາດເຫຼັກແລະກະຕຸ້ນການເຕີບໂຕຂອງເມັດເລືອດແດງ - erythrocytes. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນ B, ຜິວ ໜັງ ອັກເສບ, ແລະຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ເຍື່ອເມືອກ.
ອັນຕະລາຍຂອງ semolina
ທ່ານ ໝໍ ທີ່ທັນສະ ໄໝ ຫຼາຍຄົນຖືວ່າເຂົ້າ ໜົມ ປັງ semolina ແມ່ນ“ ຫວ່າງເປົ່າ” - ໃນແງ່ຂອງເນື້ອໃນຂອງສານຕ່າງໆ, ມັນສູນເສຍໄປໃນຖ້ວຍອື່ນໆຂອງທັນຍາພືດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, semolina ແມ່ນມີພະລັງງານສູງທີ່ສຸດເນື່ອງຈາກມັນປະກອບດ້ວຍທາດແປ້ງທີ່ໄວ. ພວກມັນຍ່ອຍງ່າຍແລະເມື່ອກິນເລື້ອຍໆ, ປະກອບສ່ວນໃຫ້ນ້ ຳ ໜັກ ທີ່ບໍ່ສາມາດຄວບຄຸມໄດ້. ຫຼັງຈາກການປຸງແຕ່ງທາດແປ້ງໄວ, ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງຄວາມອຶດຢາກກໍ່ເກີດຂື້ນໄວຂື້ນ.
Semolina ຍັງມີ gluten ຫຼາຍ, ທີ່ຮູ້ກັນທົ່ວໄປວ່າ gluten. Gluten ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດໂຣກ necrosis villi ໃນລໍາໄສ້ແລະການດູດຊືມເສີຍໆ. ປະມານ ໜຶ່ງ ໃນແປດຮ້ອຍຊາວຢູໂຣບປະສົບກັບຄວາມຫຍຸ້ງຍາກຈາກໂຣກ gluten - ພະຍາດ celiac. ພະຍາດດັ່ງກ່າວແມ່ນພັນທຸ ກຳ ແລະອາດຈະບໍ່ປາກົດໃນທັນທີ. ລະດັບຂອງຄວາມບໍ່ທົນທານກໍ່ຍັງແຕກຕ່າງກັນ - ຈາກ ໜັກ ໃນກະເພາະຈົນເຖິງການອັກເສບໃນ ລຳ ໄສ້ຮຸນແຮງ.
ດ້ວຍເຫດຜົນດຽວກັນນີ້, semolina ບໍ່ຄວນໃຫ້ເດັກນ້ອຍອາຍຸຕ່ ຳ ກວ່າ 3 ປີ, ແລະແມ່ນແຕ່ໃນໄວອາຍຸ, ບໍ່ເກີນສອງສາມເທື່ອຕໍ່ອາທິດ. ກະເພາະອາຫານຂອງເດັກບໍ່ສາມາດຍ່ອຍທາດແປ້ງເຊັ່ນນີ້ໄດ້, ແລະເດັກນ້ອຍຫຼາຍຄົນກໍ່ບໍ່ມັກກິນອາຫານ semolina. ຖ້າເດັກປະຕິເສດທີ່ຈະກິນອາຫານປະເພດນີ້, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ບີບເອົາ“ ບ່ວງ ສຳ ລັບແມ່” ໃສ່. ແນ່ນອນ, ຖ້າທ່ານ ໝໍ ບໍ່ແນະ ນຳ ອາຫານດັ່ງກ່າວດ້ວຍເຫດຜົນໃດ ໜຶ່ງ.
Semolina ມີ phytin. ມັນປະກອບດ້ວຍຟົດສະຟໍຣັດຫຼາຍ, ເຊິ່ງຜູກເກືອເກືອດ້ວຍທາດການຊຽມແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນເຂົ້າໄປໃນເລືອດ. ມັນໄດ້ຖືກພິສູດແລ້ວວ່າເດັກນ້ອຍຫຼາຍຄົນທີ່ກິນສ່ວນໃຫຍ່ຂອງ semolina ທຸກມື້ໄດ້ຮັບຄວາມເດືອດຮ້ອນຈາກໂຣກເບດແລະພະຍາດອື່ນໆຍ້ອນການຂາດສານອາຫານ.
ການໃຊ້ semolina ໃນທາງການແພດ
Semolina porridge ແມ່ນຖືກຍ່ອຍພຽງແຕ່ຢູ່ໃນລໍາໄສ້ຕ່ໍາ, ສະນັ້ນທ່ານຫມໍແນະນໍາໃຫ້ມັນສໍາລັບພະຍາດຂອງກະເພາະອາຫານແລະລໍາໄສ້. Porridge ປົກຄຸມເຍື່ອເມືອກໂດຍບໍ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດຄວາມຮຸນແຮງ, ເພາະວ່າມັນຈະ“ ຄ່ອຍໆ” ຕື່ມອີກ. ອາຫານເຊົ້າທີ່ປິ່ນປົວແບບນີ້ແມ່ນມີຜົນດີຕໍ່ການຟື້ນຟູຫຼັງຈາກເປັນພະຍາດທີ່ຍາວນານ.
Porridge ອີ່ມຕົວດີ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບປະຊາຊົນໃນໄລຍະການຟື້ນຟູເນື່ອງຈາກວ່າພວກເຂົາບໍ່ສາມາດກິນຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫຼາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດການສ້າງຕັ້ງອາຍແກັສ.
ການ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ສິ່ງ ສຳ ຄັນຄື Semolina ແມ່ນແປ້ງຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ທີ່ຈະຖືກ ນຳ ໃຊ້ໃນສູດດຽວກັນກັບເຂົ້າ ໜົມ ຊະນິດສຸດທ້າຍ. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງແມ່ນຜະລິດຈາກ semolina, cutlets ຖືກລອກລົງໃນມັນ.
ຄົນສ່ວນໃຫຍ່ເຊື່ອມໂຍງເຂົ້າຈີ່ semolina ກັບເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ລະດັບຂອງການ ນຳ ໃຊ້ semolina ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນກວ້າງກວ່າເກົ່າຫຼາຍ. ແລະທ່ານສາມາດໃຊ້ມັນເຊັ່ນນີ້:
- ເປັນການຕື່ມຂໍ້ມູນໃສ່ໃນການກະກຽມຂອງຫຼັກສູດ ທຳ ອິດ.
- ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຕົາອົບ, ແລະກະແລ້ມ.
- ຕື່ມໃສ່ຊີ້ນທີ່ຖືກຂົ້ວໃນລະຫວ່າງການກະກຽມເຄື່ອງຕັດ, ຊີ້ນສັດ, ແລະໄສ້ກອກ.
- ເປັນອາຫານ ສຳ ລັບຕັດຊີ້ນ, ຊີ້ນສັດແລະຊີ້ນສັດ.
- Semolina ສາມາດຖືກເພີ່ມເຂົ້າ mousse, soufflé, ແລະ pudding.
- ອີງໃສ່ semolina, ພວກເຂົາກະກຽມເຂົ້າ ໜົມ ທີ່ມີຊື່ສຽງໃນໂລກ - ມານາ.
ໃນເວລາທີ່ການນໍາໃຊ້ semolina, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງຈື່ຈໍາ peculiarity ຂອງມັນ - ມັນດູດຊຶມຄວາມຊຸ່ມຢ່າງໄວວາແລະໃຄ່ບວມ, ເພີ່ມປະລິມານຂອງວັດຖຸດິບສໍາລັບອາຫານ. ເພາະສະນັ້ນ, ການຕື່ມມັນໃນລະຫວ່າງການປຸງອາຫານ, ທ່ານຕ້ອງປະຕິບັດຕາມ ຄຳ ແນະ ນຳ ກ່ຽວກັບຂະ ໜາດ ແລະສູດ.
ຄຸນລັກສະນະອື່ນຂອງ semolina ແມ່ນການຂາດລົດຊາດຂອງມັນເອງ, ເກືອບຫມົດແລ້ວ, ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າມີອາຫານນ້ອຍໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຂຶ້ນກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມັນຖືກລວມເຂົ້າກັນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າ, ໃນລະຫວ່າງການກະກຽມເມັດພືດດຽວກັນໂດຍອີງໃສ່ semolina, ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະເຮັດອາຫານທີ່ມີນ້ໍານົມ, ມັນເບີ, ້ໍາຕານ, jam, ນໍ້າເຜິ້ງ, ຫຼື jams.
ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເກັບມ້ຽນ semolina ຢູ່ເຮືອນໃນຖັງປິດຢ່າງສະນິດແຫນ້ນ. ມັນດູດຄວາມຊຸ່ມຈາກສະພາບແວດລ້ອມແລະມັກດູດເອົາກິ່ນທີ່ບໍ່ເປັນຕາທັງ ໝົດ, ເຮັດໃຫ້ລົດຊາດຂອງມັນແຊບລົງໃນອາຫານສຸດທ້າຍ.
ສູດ semolina ຫວານ
INGREDIENTS
- ນົມ 1 ແກ້ວ
- Semolina 4 ບ່ວງກາເຟ
- ເມື່ອເຂົ້າຕາຈົນຂອງເກືອ
- ນ້ ຳ ຕານ 2 ບ່ວງກາເຟ
ຄໍາແນະນໍາກ່ຽວກັບການຄົ້ນຄ້ວາ
- ເອົາ semolina, ເກືອ, ນໍ້າຕານລົງໃນຊາມແຍກຕ່າງຫາກ.
- ສອງສາມວິນາທີກ່ອນທີ່ນົມຈະຕົ້ມ, ຖອກ semolina ດ້ວຍນ້ ຳ ຕານແລະເກືອໃນກະແສບາງໆ.
- ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ເອົາເຂົ້າ ໜົມ ປະມານ 2-3 ນາທີໃສ່ຄວາມຮ້ອນຕໍ່າ, ປິດຝາປິດແລະຫໍ່ດ້ວຍຜ້າເຊັດໂຕ, ແລະປະໄວ້ປະມານ 10-15 ນາທີ.
- ຕື່ມເນີຍ.