ຊ້າແມ່ນດີ! …ຫຼືຫຼາຍກວ່ານັ້ນກ່ຽວກັບທາດແປ້ງທີ່ ເໝາະ ສົມ

keto ຕ່າງ pale, paleo ແລະຄາບອາຫານອື່ນ based ທີ່ອີງໃສ່ໄຂມັນແລະໂປຣຕີນ, ພ້ອມທັງ“ ການປະຕິເສດເກືອບທັງofົດຂອງຄາໂບໄຮເດຣດ” ແມ່ນ ນຳ ໜ້າ ໃນແນວໂນ້ມການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ຂອງໂລກໃນທຸກມື້ນີ້. ແຕ່ວ່າມັນເປັນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ເປັນແຫຼ່ງພະລັງງານຫຼັກສໍາລັບຮ່າງກາຍ…ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະບອກເຈົ້າວ່າເປັນຫຍັງເຂົາເຈົ້າຄວນມີຢູ່ໃນຄາບອາຫານຂອງແຕ່ລະຄົນແລະວິທີການເລືອກແຫຼ່ງທາດແປ້ງທີ່ຖືກຕ້ອງ!

ບໍ່ແມ່ນທາດແປ້ງທັງ ໝົດ ທີ່ຖືກສ້າງຂື້ນເທົ່າທຽມກັນ.

ຈາກຫຼັກສູດຊີວະວິທະຍາຂອງໂຮງຮຽນ, ຫຼາຍຄົນຈື່ໄດ້ວ່າທາດແປ້ງທັງareົດແບ່ງອອກເປັນຊ້າແລະໄວ. ຄາໂບໄຮເດຣດໄວ (ຫຼືລຽບງ່າຍ) ແມ່ນພົບຢູ່ໃນນ້ ຳ ຕານແລະອາຫານທີ່ມີລົດຫວານທົ່ວໄປ, fruitsາກໄມ້ທີ່ມີນໍ້າຕານ, ຜັກບາງຊະນິດ, ແລະມີນໍ້ານົມພຽງພໍ. ພວກມັນຖືກດູດຊຶມໄວໂດຍຮ່າງກາຍແລະໃຫ້ຄວາມແຂງແຮງແລະພະລັງງານເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງໄວ.

ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຍ້ອນການ ທຳ ລາຍຢ່າງໄວວາຂອງມັນ, ຄາໂບໄຮເດຣດງ່າຍໆເຮັດໃຫ້ລະດັບນໍ້າຕານໃນເລືອດແຂງແຮງ, ແລະພະລັງງານທີ່ເກີນ, ເຊິ່ງບໍ່ມີເວລາທີ່ຈະປຸງແຕ່ງໂດຍຮ່າງກາຍ, ຖືກຝາກໄວ້ໃນມັນໃນຮູບແບບຂອງຄັງໄຂມັນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າໃນເວລາທີ່ພວກເຂົາເວົ້າກ່ຽວກັບການປະຖິ້ມຄາໂບໄຮເດຣດ, ພວກມັນ ໝາຍ ຄວາມວ່າ, ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ທາດແປ້ງທີ່ໄວ.

ເປັນຫຍັງ carbs ຊ້າຈຶ່ງ ຈຳ ເປັນ?

ທາດແປ້ງທີ່ຊ້າ (ຫຼືສັບຊ້ອນ) ແມ່ນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ບໍ່ຄືກັບຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ງ່າຍດາຍ, ທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນຖືກ ທຳ ລາຍໂດຍຮ່າງກາຍຊ້າແລະຄ່ອຍໆ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກມັນແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ ໝັ້ນ ຄົງທີ່ສຸດ, ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມອຶດຫິວດົນນານແລະຮັກສາລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດຢູ່ສະ ເໝີ.

ແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງຄາໂບໄຮເດດຊ້າແມ່ນຜັກທີ່ມີທາດແປ້ງ, legumes, pasta durum ແລະ, ແນ່ນອນ, ຫານປະເພດເມັດແລະເມັດພືດ. ການລວມຕົວຢ່າງຫ້າວຫັນຂອງຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ໃນອາຫານບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະພະລັງງານ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍຮັກສາຮູບຮ່າງທີ່ສວຍງາມແລະກະທັດຮັດໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ຕົວທ່ານເອງຫມົດໄປດ້ວຍອາຫານທີ່ຈໍາກັດ.

ແຫຼ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສັບສົນ

Buckwheat

Buckwheat ແມ່ນ Queen ແທ້ truly ຂອງຫານປະເພດສຸຂະພາບແລະທາດແປ້ງຊ້າ! ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນສາມາດສະ ໜອງ ພະລັງງານໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍເປັນເວລາດົນນານ, buckwheat ມີແຮ່ທາດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງແລະມີອົງປະກອບຕາມຮອຍຕ່າງ including (ລວມທັງທາດເຫຼັກ, ແມກນີຊຽມ, ແຄວຊຽມ, ໂພແທດຊຽມແລະຟົດສະຟໍຣັດ), ວິຕາມິນ A, E ແລະກຸ່ມ B - ຫຼາຍ ມີຄວາມ ສຳ ຄັນຕໍ່ການເຮັດວຽກທີ່ເproperາະສົມຂອງລະບົບປະສາດແລະການເຮັດວຽກຂອງສະ…ອງ…

ແນ່ນອນ, ເພື່ອໃຫ້ອົງປະກອບຕາມຮອຍທັງtheseົດເຫຼົ່ານີ້ຖືກຮັກສາໄວ້ໃຫ້ຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້ໃນທັນຍາພືດສໍາເລັດຮູບ, ວັດຖຸດິບສໍາລັບມັນຈະຕ້ອງຖືກເລືອກຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເຮັດຄວາມສະອາດຢ່າງລະມັດລະວັງແລະປຸງແຕ່ງດ້ວຍຄຸນນະພາບສູງ. ສິ່ງນີ້ຊ່ວຍບໍ່ພຽງແຕ່ຮັກສາຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການຂອງ buckwheat, ແຕ່ຍັງເຮັດໃຫ້ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານສັ້ນລົງ. ມັນສະດວກຫຼາຍໂດຍສະເພາະໃນການປຸງແຕ່ງ buckwheat ໃນຊອງສ່ວນ, ເຊັ່ນ: ຈາກ Makfa. ເຂົ້າ ໜົມ ປັງດັ່ງກ່າວບໍ່ຕ້ອງການລ້າງ, ບໍ່ຕິດຢູ່ໃນຖ້ວຍແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຄິດໄລ່ ຈຳ ນວນອາຫານທີ່ຕ້ອງການໄດ້ທັນທີ.

ເຂົ້າບາເລມຸກ

ເຂົ້າບາເລໄຂ່ມຸກເປັນຜູ້ ນຳ ອີກຄົນ ໜຶ່ງ ໃນບັນຊີລາຍຊື່ຫານປະເພດເມັດທີ່ມີປະໂຫຍດ. ມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງຟົດສະຟໍຣັດ, ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມແລະຟູອໍຣອດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຂົ້າບາເລແມ່ນເປັນປະເພດຂອງ“ ໄວ ໜຸ່ມ”, ເປັນບ່ອນເກັບຮັກສາວິຕາມິນ E, PP, ກຸ່ມ B ແລະກົດອະມິໂນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ (ໂດຍສະເພາະແມ່ນ lysine) - ມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບການຮັກສາໄວ ໜຸ່ມ ຍິງແລະຄວາມງາມຂອງຜິວ.

ສະນັ້ນ, ເຂົ້າ ໜົມ ມຸກ ໝາກ ໄມ້ Makfa ແມ່ນຜະລິດຈາກວັດຖຸດິບ Altai ທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງໂດຍ ນຳ ໃຊ້ເຕັກໂນໂລຢີຂອງການປັ່ນປ່ວນທີ່ອ່ອນໂຍນ, ເຊິ່ງຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດໃຊ້ປະໂຫຍດສູງສຸດໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍ. ມັນບໍ່ໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການ ກຳ ຈັດຄາບອາຫານຫຼືການລ້າງ, ເຊິ່ງມັນຍັງຊ່ວຍຮັກສາສານອາຫານແລະວິຕາມິນຕ່າງໆ ນຳ ອີກ.

ບາລີ grits

ດ້ວຍເຫດຜົນບາງຢ່າງ, ເຂົ້າບາເລທີ່ຍັງບໍ່ທັນໄດ້ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງແມ່ນບໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນແລະມີປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ. ມັນມີຄາໂບໄຮເດຣດຊ້າເຖິງ 65%, ເສັ້ນໃຍປະມານ 6%, ມີປະໂຫຍດແລະ ຈຳ ເປັນຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານທີ່ ເໝາະ ສົມ, ກົດໄຂມັນອີ່ມຕົວ, ວິຕາມິນ D ແລະກຸ່ມ B (ກົດໂຟລິກ, ເຊິ່ງມີປະໂຫຍດຫລາຍ ສຳ ລັບແມ່ຍິງ), ແລະມີແຮ່ທາດຕ່າງໆ.

ເພື່ອຮັກສາອົງປະກອບທີ່ມີປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ເຫຼົ່ານີ້, ວິຕາມິນແລະເສັ້ນໃຍ, ເຂົ້າ ໜົມ ປ່ານ Makfa ບໍ່ໄດ້ຂຶ້ນກັບມາດຕະຖານເຊັ່ນແລະການຂັດ - ພຽງແຕ່ເປັນການປີ້ງທີ່ດີທີ່ສຸດ. ການປຸງແຕ່ງແລະການກະກຽມອາຫານເຂົ້າບາເລຢ່າງຖືກຕ້ອງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຍ່ອຍອາຫານທີ່ດີ, ເພີ່ມຄວາມແຂງແຮງແລະປະສິດຕິພາບ, ແລະຮັກສາຕົວເລກທີ່ກະທັດຮັດ.

ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ

Durum pasta ມັກຈະຖືກກ່າວເຖິງວ່າເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງ carbs ຊ້າ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ມັນຍັງມີທາງເລືອກອື່ນທີ່ບໍ່ແມ່ນມາດຕະຖານຫຼາຍ - ເຂົ້າ ໜົມ ປັງເຂົ້າສາລີ. ມັນຮັກສາຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ຂອງເຂົ້າ ໜົມ ສາລີ, ແມ່ນແຫຼ່ງພະລັງງານທີ່ດີເລີດເປັນທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ສະລັບສັບຊ້ອນແລະ ເໝາະ ສົມບໍ່ພຽງແຕ່ການກະກຽມອາຫານຂ້າງທີ່ຄຸ້ນເຄີຍເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນເຄື່ອງນຸ່ງທີ່ແຊບ ສຳ ລັບເຮັດແກງຫຼືເປັນການເພີ່ມເຕີມທີ່ແຊບໃຫ້ຊີ້ນ minced ສຳ ລັບເຮັດ cutlets ແລະ meatballs.

ມີສອງປະເພດຂອງ wheat groats ໃນການເລື່ອກສານຂອງຜະລິດຕະພັນ Makfa: Poltavskaya ແລະ Artek. ທັງສອງແມ່ນຜະລິດຈາກເຂົ້າສາລີ durum ໂດຍການບໍ່ຄົບຖ້ວນສົມບູນແລະການຂັດເມັດພືດໃຫ້ເປັນເມັດກົມ, ປັບຂະຫນາດ. ເທກໂນໂລຍີນີ້ຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດຮັກສາໄດ້ສູງສຸດຂອງສານອາຫານແລະຮັບປະກັນຄວາມສອດຄ່ອງແລະຄວາມໄວຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

ແນ່ນອນ, ບັນຊີລາຍຊື່ເລັກນ້ອຍນີ້ບໍ່ຈໍາກັດພຽງແຕ່ແຫຼ່ງຂອງຄາໂບໄຮເດດຊ້າທີ່ຄວນຈະມີຢູ່ໃນອາຫານປະຈໍາວັນຂອງພວກເຮົາ. ມັນຕ້ອງປະກອບມີຜັກທີ່ມີທາດແປ້ງ, ຣາວກັບແກະ, ແລະເມັດສາລີ ... ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນເລືອກຜະລິດຕະພັນເຫຼົ່ານີ້ຢ່າງລະມັດລະວັງໃນຊັ້ນວາງຂອງຮ້ານ, ໂດຍໃຫ້ຄວາມມັກກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງແລະໄດ້ຮັບການພິສູດຈາກຜູ້ຜະລິດທີ່ມີຊື່ສຽງ.

ຍົກຕົວຢ່າງ, ທັນຍາຫານ Makfa ທັງ ໝົດ ແມ່ນຜະລິດຈາກວັດຖຸດິບທີ່ຖືກຄັດເລືອກແລະມີຄຸນນະພາບສູງ, ແລະຫຼາຍຊະນິດແມ່ນປູກຢູ່ເມືອງ Altai, ສູນນິເວດວິທະຍາຂອງຣັດເຊຍ. ການຄວບຄຸມຄຸນະພາບທີ່ເຄັ່ງຄັດ, ເປັນໂຮງງານທີ່ທັນສະ ໄໝ ພ້ອມດ້ວຍເຕັກໂນໂລຢີລ້າສຸດແລະການປຸງແຕ່ງທັນຍາຫານທຸກຢ່າງດ້ວຍວິທີທີ່ອ່ອນໂຍນທີ່ສຸດ…ມາດຕະຖານການຜະລິດທີ່ ຈຳ ເປັນເຫຼົ່ານີ້ຮັບປະກັນບໍ່ພຽງແຕ່ຄວາມບໍລິສຸດແລະຄວາມປອດໄພເກີນຄວາມຕ້ອງການຂອງ GOST, ແຕ່ຍັງມີຄວາມສະດວກສະບາຍແລະຄວາມສະດວກສະບາຍສູງສຸດໃນການກະກຽມ ຫານປະເພດເມັດ Makfa ທັງ ໝົດ.

ທັງຫມົດນີ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງຢືນຢັນຄວາມຄິດທີ່ວ່າດ້ວຍທາງເລືອກທີ່ເຫມາະສົມຂອງຜະລິດຕະພັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີອາດຈະບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນປະໂຫຍດ, ແຕ່ຍັງລາຄາຖືກແລະມີລົດຊາດ!

ອອກຈາກ Reply ເປັນ