ເນື້ອໃນ
ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ເຖິງ 16 ກິໂລພາຍໃນ 6 ອາທິດ.
ປະລິມານແຄລໍລີ່ສະເລ່ຍຕໍ່ມື້ແມ່ນ 1080 Kcal.
ອາຫານໃຕ້ (aka the South Beach Diet) ຖືກພັດທະນາໃນປີ 1999 ໂດຍນັກຊ່ຽວຊານດ້ານຫົວໃຈ Arthur Agatston ທີ່ລັດ Florida. ທ່ານ ໝໍ ໄດ້ຮັບການກະຕຸ້ນຈາກຄວາມປາຖະ ໜາ ຂອງລາວທີ່ຈະຊ່ວຍຄົນເຈັບລົດນ້ ຳ ໜັກ, ເພາະວ່າ, ຕາມທີ່ທ່ານຮູ້, ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງຮ່າງກາຍສ່ວນເກີນຈະເຮັດໃຫ້ມີການໂຫຼດເພີ່ມຂື້ນໃນກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ. ຄວາມແປກຂອງອາຫານພາກໃຕ້ບໍ່ແມ່ນການຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນການໄດ້ຮັບແຄລໍລີ່, ແຕ່ໃນກົດລະບຽບຂອງຄວາມສົມດຸນຂອງທາດແປ້ງ, ທາດໂປຼຕີນແລະໄຂມັນ.
ຄວາມຕ້ອງການອາຫານພາກໃຕ້
Arthur Agatston ແນະນໍາທໍາອິດທີ່ຈະເອົາຄາໂບໄຮເດດທີ່ເປັນອັນຕະລາຍອອກຈາກອາຫານ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກປຸງແຕ່ງຢ່າງໄວວາໂດຍຮ່າງກາຍແລະປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການໄຫຼຂອງ glucose ເກີນເຂົ້າໄປໃນກະແສເລືອດ. ຜະລິດຕະພັນທີ່ຫລອມໂລຫະ, ້ໍາຕານແລະຜະລິດຕະພັນທັງຫມົດທີ່ມີເນື້ອໃນຂອງມັນ, ຜະລິດຕະພັນອົບທີ່ເຮັດຈາກແປ້ງສີຂາວໂດຍບໍ່ມີເງື່ອນໄຂໄດ້ຮັບທີ່ນີ້. ອາຫານທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບຄວນຖືກທົດແທນດ້ວຍອາຫານທີ່ອຸດົມດ້ວຍຄາໂບໄຮເດດທີ່ດີ, ໂດຍສະເພາະ, ເມັດພືດ, ຜັກ, ແລະ legumes.
ຜູ້ຂຽນເຕັກນິກສະ ເໜີ ໃຫ້ດໍາເນີນການຫມູນໃຊ້ທີ່ຄ້າຍຄືກັນກັບໄຂມັນ. ໄຂມັນສັດແລະໄຂມັນ trans ແມ່ນເປັນອັນຕະລາຍ. ດັ່ງນັ້ນ, ພວກເຮົາປະຕິເສດຈາກມັນເບີ, margarine, bacon ແລະນໍ້າມັນ, ຊອດຕ່າງ various, mayonnaise, ketchup. ແລະພວກເຮົາຈະແຕ້ມໄຂມັນ polyunsaturated ທີ່ຈໍາເປັນສໍາລັບຮ່າງກາຍຈາກປາແລະນໍ້າມັນພືດ.
ວິທີການທາງໃຕ້ແບ່ງອອກເປັນ 3 ໄລຍະ.
ໄລຍະ ທຳ ອິດ ອາຫານແມ່ນແນໃສ່ "ປ່ຽນ" ຮ່າງກາຍຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນອັນຕະລາຍໄປສູ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ຕ້ອງການດຽວນີ້ ປະຕິເສດ ຈາກ:
- ຊີ້ນໄຂມັນ;
- ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນສູງ;
- ນ້ ຳ ຕານ, ຂອງຫວານຂອງຮ້ານຕ່າງໆ;
- ຜະລິດຕະພັນແປ້ງ ແລະເຄື່ອງປຸງທັງໝົດ;
- ເຂົ້າ;
- ມັນຕົ້ນ;
- ແຄລອດ;
- ສາລີ;
- ໝາກ ໄມ້, ໝາກ ໄມ້ແລະນໍ້າ ໝາກ ໄມ້ທີ່ບີບອອກຈາກມັນ;
- ນົມ;
- ນົມສົ້ມ;
- ເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີທາດເຫຼົ້າ.
ສ້າງຕັ້ງຄາບອາຫານ ໄລຍະ ທຳ ອິດແມ່ນ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບ:
- ຊີ້ນທີ່ບໍ່ມີໄຂມັນໂດຍບໍ່ມີຜິວ ໜັງ (ມັນເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ຈະກິນຊີ້ນສັດປີກ);
- ປາແລະອາຫານທະເລ;
- ສີຂຽວ;
- ເຫັດ;
- ຜະລິດຕະພັນຜັກທີ່ບໍ່ມີທາດແປ້ງ (ແຕງ, ຫມາກເລັ່ນ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ຫມາກເລັ່ນ, ຫມາກເລັ່ນ);
- ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າແລະເນີຍແຂງແຂງໄຂມັນຕໍ່າ.
ນອກນັ້ນທ່ານຍັງສາມາດບໍລິໂພກແກ່ນນ້ອຍໆ. ແລະຖ້ວຍຄວນໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ (ມັກນ້ ຳ ມັນມະກອກ), ເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ຮັບການ ບຳ ບັດດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ.
ແນະ ນຳ ໃຫ້ຈັດ 5 ຄາບ - 3 ຄາບຕົ້ນຕໍແລະອາຫານຫວ່າງ 2 ຢ່າງ. ຖ້າທ່ານຫິວພາຍຫຼັງຄ່ ຳ, ຢ່າທໍລະມານຕົວເອງແລະຈັບອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ (ແຕ່ບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ອນນອນ). ປະລິມານອາຫານທີ່ບໍລິໂພກບໍ່ໄດ້ຖືກລະບຸ, ຟັງຮ່າງກາຍຂອງທ່ານ. ພະຍາຍາມກິນໃນແບບທີ່ພໍໃຈກັບຄວາມອຶດຫິວ, ແຕ່ຢ່າກິນຫຼາຍເກີນໄປ. ໄລຍະ ທຳ ອິດສາມາດແກ່ຍາວເຖິງ 4 ອາທິດ, ການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ໃສ່ມັນແມ່ນ 6-XNUMX ກິໂລກຣາມ.
ໄລຍະທີສອງ ອາຫານພາກໃຕ້ຈະແກ່ຍາວຈົນກວ່າທ່ານຈະມີນ້ ຳ ໜັກ ທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ແຕ່ Arthur Agatston ແນະ ນຳ ໃຫ້ຕິດກັບອາຫານດັ່ງກ່າວເປັນເວລາບໍ່ເກີນສອງເດືອນ. ຖ້ານ້ ຳ ໜັກ ໄດ້ຫລຸດລົງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ຮ່າງກາຍໄດ້ບັນລຸລະດັບມະຫາຊົນໃນປະຈຸບັນ. ຈາກນັ້ນ ດຳ ເນີນໄປໃນໄລຍະຕໍ່ໄປ - ສັງລວມຜົນໄດ້ຮັບ. ແລະຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ຫລາຍຂຶ້ນ, ທ່ານກໍ່ສາມາດກັບມາໃຊ້ເຕັກນິກໃນພາຍຫລັງ.
ດັ່ງນັ້ນ, ໃນໄລຍະທີສອງ, ທ່ານສາມາດກິນອາຫານໃນລະດັບປານກາງຂອງອາຫານທັງຫມົດທີ່ຫ້າມກ່ອນຫນ້ານີ້. ພຽງແຕ່ມັນຄຸ້ມຄ່າຈໍາກັດການມີຂອງຫວານ, ້ໍາຕານ, confectionery, ເຂົ້າຂາວ, ມັນຕົ້ນ, ຫມາກໄມ້ທີ່ມີທາດແປ້ງແລະນ້ໍາຈາກພວກມັນຢູ່ໃນອາຫານຫຼາຍເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້. ຈາກຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ຫນ້າພໍໃຈໃນເມື່ອກ່ອນ, ປະຈຸບັນທ່ານສາມາດກິນໄດ້: ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແລະຫມາກໄມ້ທີ່ບໍ່ມີລົດຊາດ, ນົມ, ນົມສົ້ມເປົ່າ, kefir ທີ່ມີເນື້ອໃນໄຂມັນຫນ້ອຍ, ເຂົ້າ (ໂດຍສະເພາະສີນ້ໍາຕານ), buckwheat, oatmeal, ເຂົ້າບາເລ, ເຂົ້າຈີ່ຊ້ໍາ, pasta ຈາກ wheat durum. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການດື່ມເຫຼົ້າ, ດື່ມເຫຼົ້າແວງແດງແຫ້ງ. ທ່ານຍັງສາມາດ pamper ຕົວທ່ານເອງດ້ວຍຊັອກໂກແລັດຊ້ໍາ (ພະຍາຍາມເລືອກຫນຶ່ງທີ່ມີເນື້ອໃນໂກໂກ້ຢ່າງຫນ້ອຍ 70%) ແລະໂກໂກ້ຈອກຫນຶ່ງ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນເຂົ້າຫນົມຫວານໃນຕອນເຊົ້າຫຼື, ໃນກໍລະນີຮ້າຍແຮງ, ໃນເວລາທ່ຽງ. ແຕ່ພື້ນຖານຂອງຄາບອາຫານ, ຖ້າທ່ານຕ້ອງການສູນເສຍນ້ໍາຫນັກໃນຈັງຫວະໄວ, ຄວນປະກອບດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ແນະນໍາສໍາລັບໄລຍະທໍາອິດຂອງອາຫານ. ມັນແມ່ນພວກເຂົາຜູ້ທີ່ຍັງຢູ່ໃນບູລິມະສິດອາຫານ.
ໄລຍະທີສາມ ສົ່ງຄືນພວກເຮົາສູ່ວິຖີຊີວິດປົກກະຕິແລະຮັກສາ ນຳ ້ ໜັກ ໃໝ່. ບໍ່ມີກົດລະບຽບທີ່ຈະແຈ້ງກ່ຽວກັບພຶດຕິ ກຳ ການກິນຢູ່ນີ້. ແຕ່ແນ່ນອນ, ຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການປະເຊີນກັບການສູນເສຍປອນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ທ່ານຄວນກິນໄຂມັນແລະຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ບໍ່ດີເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້. ຫລັກການພື້ນຖານແມ່ນການຫລີກລ້ຽງການກິນແລະບໍ່ຄວນກິນອາຫານຫວ່າງ (ໂດຍສະເພາະກ່ອນທີ່ຈະເຂົ້ານອນ).
Phase 1
ອາຫານເຊົ້າ: ຕີໄຂ່ຈາກໄຂ່ຂາວສອງສາມ ໜ່ວຍ ພ້ອມກັບເບຄອນແລະເຫັດ; ຈອກນ້ ຳ tomatoາກເລັ່ນ; ຊາຫຼືກາເຟ.
ອາຫານຫວ່າງ: ຊິ້ນສ່ວນຂອງເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.
ອາຫານທ່ຽງ: ສະຫຼັດປາທູນາ, ກະປອງໃສ່ໃນນ້ ຳ ຂອງມັນເອງ, tomatoesາກເລັ່ນແລະbeansາກຖົ່ວຂຽວ, ປົນກັບນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກ.
ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ: ສອງບ່ວງຂອງເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າ.
ຄ່ໍາ: ສະເຕັກປີ້ງ; broccoli ຫນື້ງ; ຂົ້ວຫຼືອົບກັບເນີຍແຂງແລະນ້ ຳ ແຈ່ວ basil.
Phase 2
ອາຫານເຊົ້າ: ເຂົ້າໂອດຢູ່ເທິງນໍ້າ; strawາກສະຕໍເບີຣີ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຢູ່ໃນເຄືອບໂກເລດ; ຈອກຊາຫຼືກາເຟ.
ອາຫານຫວ່າງ: ໄຂ່ໄກ່ຕົ້ມສຸກ.
ອາຫານທ່ຽງ: ສະຫຼັດຂອງຕົ້ມໄກ່ຕົ້ມ, ຫມາກເລັ່ນ, ສະຫຼັດແລະ basil ກັບສອງສາມຢອດນ້ໍາມັນຜັກ.
ອາຫານວ່າງຕອນບ່າຍ: pear ແລະຊິ້ນສ່ວນຂອງເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ.
ອາຫານຄ່ໍາ: ຊີ້ນປາ salmon stewed ກັບທຽມກັບຜັກຫົມ; stew ຜັກ; ofາກສະຕໍເບີຣີສົດ ຈຳ ນວນ ໜຶ່ງ.
Phase 3
ອາຫານເຊົ້າ: ຄູປອງເຂົ້າໂອດສອງສາມຄູ່; peາກອະງຸ່ນເຄິ່ງ ໜ່ວຍ; ຈອກຊາຫຼືກາເຟ.
ອາຫານທ່ຽງ: ແຊນວິດ (ໃຊ້ເຂົ້າຈີ່ທັງ,ົດ, ຊີ້ນງົວບໍ່ຕິດ, tomatoາກເລັ່ນ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກສະຫຼັດ).
ຄ່ໍາ: ສະຫຼັດຜັກສົດຫຼື stew ຜັກ; ເຕົ້ານົມໄກ່ອົບ; peach ຫຼືຄູ່ຂອງ apricots; ຈອກນົມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາໂດຍບໍ່ມີສານເພີ່ມເຕີມ.
Contraindications ກັບອາຫານພາກໃຕ້
- ວິທີການພາກໃຕ້ບໍ່ມີຂໍ້ຫ້າມພິເສດໃດໆກ່ຽວກັບການປະຕິບັດຕາມຂໍ້ ກຳ ນົດຂອງມັນ. ທ່ານບໍ່ສາມາດນັ່ງມັນໄດ້ພຽງແຕ່ ສຳ ລັບແມ່ຍິງຖືພາແລະລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມແມ່, ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ສຳ ລັບພວກເຂົາອາຫານໃດໆແມ່ນຖືກຫ້າມ.
- ທ່ານຄວນຈະລະມັດລະວັງໃນເວລາທີ່ການແຕ້ມຮູບອາຫານແລະໃນເວລາທີ່ມີພະຍາດຊໍາເຮື້ອ, ໂດຍສະເພາະໃນຂັ້ນຕອນຂອງການສ້ວຍແຫຼມ.
ຂໍ້ໄດ້ປຽບຂອງອາຫານໃຕ້
- ອາຫານໃຕ້ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມແລະໄດ້ຮັບການຕອບຮັບດີ ສຳ ລັບປະສິດທິຜົນຂອງມັນ. ປົກກະຕິແລ້ວ, ຫຼັງຈາກເຕັກນິກໄລຍະ ທຳ ອິດ, ຄົນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນຈະສູນເສຍ 3-7 ກິໂລ. ໃນໄລຍະທີສອງ, ມັນ ໜີ, ໂດຍສະເລ່ຍ, 2-3 ກິໂລຕໍ່ອາທິດ.
- ການປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບກ່ຽວກັບອາຫານເຫຼົ່ານີ້, ອີງຕາມທ່ານຫມໍແລະນັກໂພຊະນາການຫຼາຍຄົນ, ມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບ. ລະດັບລະດັບນ້ ຳ ຕານໃນເລືອດແມ່ນເປັນປົກກະຕິ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິເຊິ່ງຮູ້ວ່າ ນຳ ໄປສູ່ບັນຫາຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງໂລກອ້ວນ.
- ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການເປັນພະຍາດຫົວໃຈໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນໄຂມັນສັດໃນອາຫານ. ນ້ ຳ ມັນພືດ (ໂດຍສະເພາະນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ໄມ້) ມີຜົນດີຕໍ່ສະຫວັດດີພາບທົ່ວໄປຂອງຄົນແລະສະພາບຂອງຮ່າງກາຍ.
- ຄາບອາຫານທີ່ຖືກສະ ເໜີ, ໃນການສົມທຽບກັບຫຼາຍໆໂປຣແກຣມອາຫານອື່ນໆແມ່ນມີຄວາມສົມດຸນແລະພໍໃຈພໍສົມຄວນ. ມັນບໍ່ຫນ້າຈະເປັນວ່າທ່ານຈະຕ້ອງທົນທຸກຈາກຄວາມອຶດຫິວ, ຮູ້ສຶກອ່ອນເພຍ, ອ່ອນເພຍແລະຄວາມເພິ່ງພໍໃຈອື່ນໆຂອງຄາບອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດ.
ຂໍ້ເສຍປຽບຂອງອາຫານພາກໃຕ້
- ການປະຕິບັດຕາມໄລຍະທໍາອິດຂອງອາຫານພາກໃຕ້ມັກຈະມີຄວາມຫຍຸ້ງຍາກ. ບາງຄັ້ງຜິວຫນັງແຫ້ງ, ຫິວນ້ໍາທີ່ເຂັ້ມແຂງ, ລົດຊາດໂລຫະຢູ່ໃນປາກສາມາດປາກົດຢູ່ໃນມັນ, ເພາະວ່າຍ້ອນຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງຜະລິດຕະພັນທາດໂປຼຕີນໃນອາຫານ, ການໂຫຼດຂອງຕັບແລະຫມາກໄຂ່ຫຼັງເພີ່ມຂຶ້ນ.
- ຕາມກົດລະບຽບ, ດ້ວຍການຫັນໄປສູ່ໄລຍະທີສອງ, ອາການເຫລົ່ານີ້ຢຸດ. ຖ້າຫາກວ່າເຖິງແມ່ນວ່າໃນໄລຍະທີສອງທ່ານກໍ່ຮູ້ສຶກເຖິງຂະບວນການທີ່ບໍ່ດີບາງຢ່າງທີ່ເກີດຂື້ນໃນຮ່າງກາຍ, ຢຸດອາຫານ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນທ່ານກໍ່ຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງທ່ານ.
- ມັນຍັງສາມາດຍາກທີ່ຈະຢູ່ລອດເປັນເວລາສອງອາທິດໂດຍບໍ່ມີເສັ້ນໃຍອາຫານທີ່ມີຢູ່ໃນເມນູ.
ປັບປຸງອາຫານໃຕ້
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ຫຼາຍຂື້ນ, ຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກດີ, ທ່ານສາມາດກັບຄືນສູ່ໄລຍະ ທຳ ອິດຂອງອາຫານພາກໃຕ້ທຸກຄັ້ງທີ່ທ່ານຕ້ອງການ.