ເນື້ອໃນ
ມີຄົນຮູ້ ໜ້ອຍ ກ່ຽວກັບປະຫວັດຂອງອາຫານຊູແອັດສະໄ modern ໃ່. ແລະເຫດຜົນສໍາລັບເລື່ອງນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ເປັນອະດີດທີ່ອຸດົມສົມບູນຂອງປະເທດນີ້, ເຊິ່ງເປັນຊຸດຂອງສົງຄາມທີ່ບໍ່ສິ້ນສຸດແລະການປະເຊີນ ໜ້າ ກັນສໍາລັບດິນແດນແລະອໍານາດ. ແຕ່ຍັງມີສະພາບດິນຟ້າອາກາດທີ່ຮຸນແຮງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຂອບເຂດຂອງສ່ວນປະກອບທີ່ໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແຄບລົງ. ແລະດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ບັງຄັບໃຫ້ປະຊາຊົນຊາວສວີເດນມີຄວາມພໍໃຈກັບເລື່ອງເລັກນ້ອຍ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ເຖິງວ່າຈະມີອຸປະສັກທັງtheseົດເຫຼົ່ານີ້, ທຸກມື້ນີ້ລັດນີ້ສາມາດອວດອ້າງເຖິງອາຫານອັນດີເລີດ, ມີລົດຊາດແລະມີຄວາມໂດດເດັ່ນໂດຍອີງໃສ່ອາຫານທີ່ມີທາດບໍາລຸງແລະມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ.
ມັນຄວນຈະໄດ້ຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າປະເພນີ culinary ຂອງຊູແອັດໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງເດນມາກແລະນໍເວ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຕໍ່ມາ, Franceຣັ່ງ, ເຢຍລະມັນແລະຕຸລະກີໄດ້ມີບົດບາດອັນໃຫຍ່ຫຼວງໃນການພັດທະນາຂອງເຂົາເຈົ້າ, ຂອບໃຈທີ່ຊາວຊູແອັດເລີ່ມເອົາໃຈໃສ່ບໍ່ພຽງແຕ່ກັບລົດຊາດແລະຄຸນສົມບັດທາງໂພຊະນາການຂອງອາຫານເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງເປັນລັກສະນະຂອງເຂົາເຈົ້າ ນຳ ອີກ.
ໃນເບື້ອງຕົ້ນ, ອາຫານຊູແອັດບໍ່ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດຫຼາຍ. ມັນແມ່ນອີງໃສ່ພຽງແຕ່ຜະລິດຕະພັນທີ່ມີການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ. ຫນ້າທໍາອິດຂອງການທັງຫມົດ, ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດອງ, marinades, ຊີ້ນແຫ້ງແລະສູບຢາ. ໂດຍວິທີທາງການ, ໃນສະໄຫມກ່ອນ, turnips ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ຢ່າງກວ້າງຂວາງຢູ່ທີ່ນີ້. ມັນຕົ້ນທີ່ຮັກແພງໄດ້ປາກົດຢູ່ໃນອານາເຂດຂອງສວີເດນພຽງແຕ່ໃນສະຕະວັດທີ XNUMX ແລະຕໍ່ມາໄດ້ທົດແທນມັນຢ່າງສໍາເລັດຜົນ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຊີ້ນແລະປາເປັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍຢູ່ທີ່ນີ້. ຊາວຊູແອັດໄດ້ກະກຽມອາຫານຈາກພວກມັນມາເປັນເວລາຫຼາຍສັດຕະວັດແລ້ວ, ເຊິ່ງມັນບໍ່ແປກໃຈເລີຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ,ົດ, ການລ້ຽງງົວແລະການຫາປາແມ່ນປະເພດຕົ້ນຕໍຂອງການຫາປາໃຫ້ເຂົາເຈົ້າ. ແລະພຽງແຕ່ເມື່ອເວລາຜ່ານໄປ, ການກະສິ ກຳ ໄດ້ເພີ່ມເຂົ້າໃສ່ພວກມັນ. Herring ຖືກພິຈາລະນາເປັນປະເພດທີ່ມັກທີ່ສຸດຂອງປາໃນປາ. ບໍ່ມີງານລ້ຽງດຽວທີ່ສົມບູນແບບໂດຍບໍ່ມີນາງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຊາວຊູແອັດຮູ້ສູດອາຫານ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ ສຳ ລັບການກະກຽມຂອງມັນ. ມັນຖືກເກືອ, inatedັກໃນຜັກກາດຫຼືເຫຼົ້າແວງ, edັກດອງ, ໜຶ້ງ, ອົບໃນເຕົາອົບຫຼືປີ້ງ, ເຮັດຈາກມັນແຊນວິດແລະອາຫານປາທຸກຊະນິດ. ອາຫານໂປດຂອງສວີເດນທີ່ມີ herring ດອງຄວນໄດ້ຮັບຄວາມເອົາໃຈໃສ່ເປັນພິເສດ, ເມື່ອມັນຖືກລວມເຂົ້າໃນລາຍການອາຫານທີ່ຂີ້ຮ້າຍທີ່ສຸດໃນໂລກ.
ຊີ້ນຫມູ, venison ແລະເກມແມ່ນມັກຢູ່ໃນປາ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຜະລິດຕະພັນນົມແມ່ນຖືຢູ່ໃນຄວາມນັບຖືສູງໃນບັນດາຊາວຊູແອັດ, ໂດຍສະເພາະ, ນົມ, ເນີຍແຂງ, ມັນເບີ, kefir, ນົມສົ້ມຫຼືນົມສົ້ມ. ຫານປະເພດເມັດ, ເຫັດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜັກ, ຫມາກໄມ້ແລະຫມາກໄມ້ປ່າເມັດແມ່ນມັກຢູ່ທີ່ນີ້. ແຕ່ພວກເຂົາປະຕິບັດບໍ່ໄດ້ໃຊ້ເຄື່ອງເທດ, ສົບຜົນສໍາເລັດທົດແທນພວກມັນດ້ວຍຊອດແຊບໆ.
ໂດຍວິທີທາງການ, ແນວຄວາມຄິດຂອງ "buffet" ແມ່ນມາຈາກປະເທດສະວີເດັນ. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າໃນສະ ໄໝ ເກົ່າ, ແຂກໄດ້ມາເຕົ້າໂຮມກັນ ສຳ ລັບເຫດການຕ່າງໆເປັນເວລາດົນນານ. ເພາະສະນັ້ນ, ພວກເຂົາໄດ້ຮັບອາຫານຈານ ສຳ ລັບການເກັບຮັກສາໃນໄລຍະຍາວ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກ ນຳ ໄປຫ້ອງເຢັນແລະປະໄວ້ຢູ່ໂຕະຍາວ. ດັ່ງນັ້ນ, ຜູ້ມາ ໃໝ່ ແຕ່ລະຄົນສາມາດເອົາອາຫານທີ່ຕົນເອງຕ້ອງການ, ໂດຍຕົນເອງ, ໂດຍບໍ່ສົນໃຈເຈົ້າພາບຫລືແຂກຄົນອື່ນໆ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານພື້ນຖານໃນປະເທດສະວີເດັນ:
ອາຫານສວີເດນທີ່ແທ້ຈິງແຕກຕ່າງຈາກອາຫານຂອງປະເທດອື່ນandໃນປະເທດສະແກນດິເນເວຍໂດຍການມີລົດຊາດທີ່ສົດໃສ, ມີລົດຫວານຢູ່ໃນຖ້ວຍ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ,ົດ, ຊາວສວີເດນມັກເພີ່ມນ້ ຳ ຕານຢູ່ທົ່ວທຸກບ່ອນແລະທຸກຫົນທຸກແຫ່ງແລະພູມໃຈກັບມັນດ້ວຍຄວາມຈິງໃຈ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ອັນນີ້ແມ່ນຢູ່ໄກຈາກລັກສະນະດຽວຂອງປະເທດສະວີເດັນ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນອານາຈັກນີ້ພວກເຂົາບໍ່ພຽງແຕ່ກະກຽມອາຫານທີ່ມີລົດຊາດທີ່ສວຍງາມ, ແຕ່ເປັນເອກະລັກແທ້ or ຫຼືແມ່ນແຕ່ສິ່ງທີ່ແປກປະຫຼາດແທ້. ຄືກັບໄກ່ອົບໃນດິນ ໜຽວ. ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ສັງເກດວ່າກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກຖອກອອກ, ແຕ່ວ່າຖືກຂຸດອອກໃຫ້ ແໜ້ນ, ລ້າງແລະເຄືອບດ້ວຍດິນ ໜຽວ. ແລະຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ອົບໃສ່ກ້ອນຫີນເພື່ອໃຫ້ມີຄວາມສຸກກັບລົດຊາດທີ່ເປັນເອກະລັກສະເພາະຂອງການປີ້ງທີ່ລະອຽດອ່ອນທີ່ສຸດ. ໃນກໍລະນີນີ້, ຂົນທັງົດທີ່ບໍ່ໄດ້ຖອດອອກຍັງຄົງຢູ່ເທິງດິນ ໜຽວ. ສູດນີ້ໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກຕັ້ງແຕ່ສະໄ V ຂອງຊາວ Vikings.
ນອກຈາກລາວ, ຍັງມີອາຫານທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈອື່ນໆໃນອາຫານຊູແອັດ:
ການສະກົດຈິດ
Graavilohi
ກຸ້ງຕົ້ມ
ລູກຊີ້ນຊູແອັດ
ham ວັນຄຣິດສະມາດ
ຂົ້ວເຫັດ chanterelle
ເຂົ້າຈີ່ຊູແອັດ
ລິດສະສະເຕີ
ມ້ວນໄຄຕົ້ນ
ໝາ ກ້ຽວ
cake ຊູແອັດ“ Princess”
ຍິ້ມ
ຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບຂອງອາຫານຊູແອັດ
ປະເທດສະວີເດັນເປັນປະເທດທີ່ມີມາດຕະຖານການດໍາລົງຊີວິດສູງ. ດ້ວຍເຫດນັ້ນ, ມີແຕ່ຜະລິດຕະພັນຄຸນນະພາບສູງເທົ່ານັ້ນທີ່ນຳໃຊ້ເຂົ້າໃນການສະບຽງອາຫານຢູ່ທີ່ນີ້, ເຊິ່ງຕໍ່ມາກໍ່ສົ່ງຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງປະເທດຊາດ. ເຖິງແມ່ນວ່າເຄື່ອງດື່ມທີ່ມີແອນກໍຮໍແມ່ນມີຄຸນນະພາບສູງ. ແຕ່ອາໃສຂອງສວີເດນດື່ມໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນລະດັບປານກາງ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານຊູແອັດແມ່ນມີຄວາມແຕກຕ່າງກັນຢ່າງບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ. ພວກມັນມັກຊີ້ນແລະປາຫຼາຍ, ແຕ່ພວກມັນປະສົມປະສານກັບຜັກ, ໝາກ ໄມ້ຫລື ໝາກ ໄມ້ປ່າຢ່າງປະສົບຜົນ ສຳ ເລັດແລະຕື່ມໃສ່ແກງ. ເກືອບທຸກສ່ວນປະກອບ ສຳ ລັບອາຫານຊູແອັດແມ່ນຜະລິດຢູ່ໃນປະເທດເອງ.
ຢູ່ທີ່ ທຳ ອິດ, ມັນອາດເບິ່ງຄືວ່າຊູແອັດກິນອາຫານທີ່ມີໄຂມັນແລະຫວານຫຼາຍ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນີ້ແມ່ນມາດຕະການບັງຄັບທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບຊີວິດປົກກະຕິໃນສະພາບອາກາດທີ່ຮຸນແຮງ. ມັນບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງປະເທດຊາດໃນທາງໃດກໍ່ຕາມ. ຫຼັກຖານສະແດງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງສິ່ງນີ້ແມ່ນສະຖິຕິ. ອາຍຸຍືນສະເລ່ຍຂອງຊາວຊູແອັດແມ່ນເກືອບ 81 ປີ, ແລະມີພຽງ 11% ຂອງປະຊາກອນທີ່ມີນ້ ຳ ໜັກ ເກີນ.
ໃນຊຸມປີທີ່ຜ່ານມາ, ອາຫານແຫ່ງຊາດຂອງຊູແອັດໄດ້ຖືກເອີ້ນວ່າເປັນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດ. ພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າມັນປະກອບດ້ວຍຖ້ວຍສ່ວນໃຫຍ່ໂດຍອີງໃສ່ຂອງຂວັນຂອງທະເລແລະແມ່ນ້ ຳ.
ອີງໃສ່ວັດສະດຸ Super Cool ຮູບ