ເນື້ອໃນ
ລາຍລະອຽດ
ໝາກ ໄມ້ tangerine ແມ່ນຢູ່ໃນໂຕະໃນລະດູ ໜາວ ສະ ເໝີ, ເພາະວ່າມັນບໍ່ພຽງແຕ່ໃຫ້ຄວາມຮູ້ສຶກສະເຫຼີມສະຫຼອງເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງຊ່ວຍໃນການຮັກສາໂລກໄຂ້ຫວັດແລະການຂາດວິຕາມິນ.
erາກກ້ຽງແມ່ນofາກໄມ້ຂອງຕົ້ນໄມ້ຂຽວຕະຫຼອດປີ. ເປືອກສີສົ້ມສົດໃສມີກິ່ນcitາກນາວທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ພາຍໃນ, isາກໄມ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນປ່ຽງ.
Tangerines ມີຕົ້ນ ກຳ ເນີດມາຈາກປະເທດຈີນ, ຈາກບ່ອນທີ່ພວກມັນຖືກ ນຳ ມາສູ່ເອີຣົບໃນຕົ້ນສະຕະວັດທີ 19. ຜູ້ຜະລິດຕົ້ນຕໍ: ສະເປນ, ໂມລັອກໂກ, ຕຸລະກີ. ພວກມັນຍັງປູກຢູ່ໃນ Abkhazia ແລະ Georgia, ໃນພາກໃຕ້ຂອງປະເທດຣັ່ງ, ຍີ່ປຸ່ນ, ອິນດູຈີນ.
erາກກ້ຽງແມ່ນofາກໄມ້ຂອງຕົ້ນໄມ້ຂຽວຕະຫຼອດປີ. ເປືອກສີສົ້ມສົດໃສມີກິ່ນcitາກນາວທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ພາຍໃນ, ລູກໃນທ້ອງໄດ້ຖືກແບ່ງອອກເປັນຊິ້ນ .s ແມ່ນຂ້າມດ້ວຍfruitsາກນາວຫຼາຍອັນເພື່ອສ້າງລູກປະສົມທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ. ຄວາມຈິງ, ພວກມັນບໍ່ຄ່ອຍຈະພົບເຫັນຢູ່ໃນຮ້ານ - ລູກປະສົມກັບorangeາກກ້ຽງ, orາກກ້ຽງ, ກັບpeາກອະງຸ່ນ - mineola, ແລະອື່ນ others.
ຈີນມີປະເພນີບູຮານຂອງການສະຫຼອງປີ ໃໝ່. ມັນປະກົດຕົວໃນປີ 1000 BC. ບຸກຄົນທົ່ວໄປບໍລິຈາກຫມາກໄມ້ສອງຊະນິດໃຫ້ແກ່ເຈົ້າພາບ, ໂດຍໄດ້ຮັບ ໝາກ ຜົນອີກສອງ ໜ່ວຍ ເມື່ອພວກເຂົາອອກໄປ. ປະເພນີນີ້ສະແດງເຖິງຄວາມປາດຖະ ໜາ ກ່ຽວກັບຄວາມຮັ່ງມີເພາະໃນພາສາຈີນ ຄຳ ວ່າ“ ແທ່ນບູຊາສອງຢ່າງ” ຄ້າຍຄື ຄຳ, ແລະຊາວຈີນຍັງເຊື່ອໃນຄວາມໄຝ່ຝັນຂອງເລກ.
ປະເພດຂອງການ tangerines
ມົນ, ສີສົ້ມ, ມີປອກເປືອກທີ່ລອກອອກໄດ້ງ່າຍ, ສາມາດເປັນຊະນິດ (ຫຼືແທນທີ່ຈະປູກໄດ້) itາກກ້ຽງitາກນາວ (ສີສົ້ມເຂັ້ມ, ເປັນພືດພື້ນເມືອງຂອງປະເທດໂມລັອກໂກ) ຫຼືເປັນລູກປະສົມທຽມທຽມລະຫວ່າງ Citrus ແລະ Clementina, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກໃນສັບພະສິນຄ້າຂອງພວກເຮົາເປັນ clementine ແລະແສງສີສົ້ມ Mandarin Citrus reticulata ໂດຍກົງແມ່ນມີຖິ່ນ ກຳ ເນີດຢູ່ໃນປະເທດຈີນແລະຟີລິບປິນ.
ມັນຍັງມີອີກຫຼາຍໆຊະນິດຂອງສະກຸນ Citrus ທີ່ເອີ້ນວ່າ“ tangerines.” ພວກມັນມີຄວາມແຕກຕ່າງໃນຄວາມ ໜາ ຂອງ ໜ້າ ຣົດ, ຮົ່ມຂອງສີສົ້ມ, ຈຳ ນວນເມັດແລະເນື້ອໃນຂອງນ້ ຳ ຕານ. ຖ້າທ່ານຕ້ອງການໃຫ້ ໝາກ ເຜັດງ່າຍທີ່ຈະປອກເປືອກ, ໃຫ້ຊື້ cleathines.
ການນັບຖືtangາກກ້ຽງເປັນfruitsາກໄມ້ທີ່ກິນເປັນກິໂລເບິ່ງຄືວ່າມີພຽງແຕ່ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ຫຼັງສະຫະພາບໂຊວຽດ, ບ່ອນທີ່ຢູ່ເບື້ອງຫຼັງຜ້າມ່ານເຫຼັກ, ມັນໄດ້ເກີດຂື້ນດັ່ງນັ້ນນອກ ເໜືອ ຈາກerາກກ້ຽງທີ່ທົນທານຕໍ່ອາກາດ ໜາວ ຈາກຈໍເຈຍ, ໂດຍສະເພາະຈາກ Abkhazia, ບໍ່ມີ fruitsາກໄມ້rusາກນາວອື່ນ in ໃນລະດູ ໜາວ.
ເນື້ອໃນຂອງສ່ວນປະກອບແລະແຄລໍລີ່
- ທາດໂປຼຕີນ 0.8 ກ
- ໄຂມັນ 0.2 g
- ທາດແປ້ງ 7.5 ກຣາມ
ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງ tangerines 38 kcal
- ໄຂມັນ 0.2 ກຣາມ
- ທາດໂປຼຕີນ 0.8 ກຼາມ
- ທາດແປ້ງ 7.5 ກຣາມ
- ນ້ ຳ 88 ກຣາມ
- ເສັ້ນໃຍອາຫານ 1.9 ກຣາມ
- ກົດອິນຊີ 1.1 ກຣາມ
- Mono- ແລະ disguharides 7.5 ກຼາມ
- ວິຕາມິນ A, B1, B2, B6, C, E, PP, Beta-carotene
- ແຮ່ທາດ Potassium (155 ມລກ.), ແຄວຊຽມ (35 ມກ.), ແມກນີຊຽມ (11 ມກ.), ໂຊດຽມ (12 ມກ.),
- Phosphorus (17 ມລກ.) ທາດເຫຼັກ (0.1 ມກ.).
ຜົນປະໂຫຍດຂອງ ໝາກ ໄມ້
ສານເຄມີມີກົດອາຊິດ, ວິຕາມິນ A, D, K ແລະອື່ນໆ, ພ້ອມທັງແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ຟອສຟໍ, ໂຊດຽມແລະແຄວຊ້ຽມ.
ຫມາກໄມ້ເຫຼົ່ານີ້ບັນຈຸ phytoncides, ຢາຕ້ານເຊື້ອ ທຳ ມະຊາດ. ປອກເປືອກມີນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ 1-2%, ພ້ອມທັງມີເມັດສີເຊັ່ນ: ຄາໂບໄຮເດັນ. ໃນລະດູ ໜາວ, ໝາກ ນາວຊະນິດນີ້ຈະຊົດເຊີຍການຂາດວິຕາມິນແລະເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງເນື່ອງຈາກປະລິມານອາຊິດໄຂມັນໃນລະດັບສູງ.
ເພີ່ມ zest ກັບເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນສາມາດຊ່ວຍໃຫ້ມີອາການຄັນແລະຊ່ວຍບັນເທົາອາການໄອ. ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ ໝາກ ໄມ້ຊະນິດ ໝາກ ນາວທັງ ໝົດ, ໝາກ ໄມ້ຊະນິດນີ້ມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອພະຍາດແລະຊ່ວຍເລັ່ງການຮັກສາໂລກຫວັດ.
ນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນມີຜົນກະທົບທີ່ສະຫງົບເຊິ່ງຊ່ວຍຜ່ອນຄາຍຄວາມຕຶງຄຽດແລະປັບປຸງການນອນຫຼັບແລະສະຫວັດດີການ.
ເຕົ່າແມ່ນຖືວ່າເປັນອາຫານທີ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນມີນໍ້າຕານຂ້ອນຂ້າງສູງ. ເຖິງວ່າຈະມີສິ່ງນີ້, ພວກມັນປະກອບສ່ວນເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ.
ເສັ້ນໃຍອາຫານແລະ pectins ມີຜົນດີຕໍ່ການຍ່ອຍອາຫານແລະປັບປຸງຂະບວນການເຜົາຜະຫລານອາຫານ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ໝາກ ເຜັດໃຫຍ່ຈະກະຕຸ້ນຄວາມຢາກອາຫານ, ສະນັ້ນຜູ້ທີ່ຢາກຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ ຄວນກິນ ໝາກ ນາວຊະນິດນີ້ຫຼັງອາຫານ, ແລະຜູ້ທີ່ຕ້ອງການຢາກໄດ້ຮັບນ້ ຳ ໜັກ ກິໂລ - ກ່ອນອາຫານ.
ຄວາມອັນຕະລາຍຂອງໄພໂອໂຕ
ໝາກ ກ້ຽງໃຫຍ່ຂອງ ໝາກ ກ້ຽງແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ຂອງ ໝາກ ນາວ. ສະນັ້ນ, ທ່ານບໍ່ຄວນລ້ຽງແລະໃຫ້ເດັກນ້ອຍອາຍຸ 2-3 ປີຂື້ນໄປ.
ກົດ Ascorbic ໃນອົງປະກອບຂອງerາກກ້ຽງສາມາດລະຄາຍເຄືອງຕໍ່ເຍື່ອກະເພາະອາຫານໄດ້, ສະນັ້ນຄົນເຮົາບໍ່ຄວນໃຊ້ມັນ ສຳ ລັບພະຍາດແຜໃນກະເພາະອາຫານ, ຄວາມເປັນກົດສູງ, ແລະເຮັດໃຫ້ ລຳ ໄສ້ອັກເສບໃນກະເພາະອາຫານຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ເຂົາເຈົ້າຄວນຖືກໄລ່ອອກຈາກຄາບອາຫານ ສຳ ລັບຄົນທີ່ເປັນພະຍາດຕັບອັກເສບ, ໂລກອະຫິວາ, ແລະພະຍາດ nephritis. ແຄໂຣທີນແລະວິຕາມິນເອ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍຢູ່ໃນerາກກ້ຽງສາມາດສ້າງຂຶ້ນຢູ່ໃນຕັບແລະ ທຳ ລາຍມັນໄດ້ຖ້າອະໄວຍະວະອ່ອນແອລົງຍ້ອນພະຍາດ.
ການ ນຳ ໃຊ້ຢາບ້າໃນຢາ
ນ້ ຳ ມັນທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນຖືກສະກັດອອກຈາກເປືອກຂອງ tangerines, ເຊິ່ງຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງຈິງຈັງໃນການຮັກສາເຄື່ອງ ສຳ ອາງ, ນ້ ຳ ມັນຫອມລະເຫີຍ, ແລະນວດ. ມັນຊ່ວຍໃນການຫຼຸດຜ່ອນການອັກເສບ, cellulite, ແລະກິ່ນຫອມຊ່ວຍໃຫ້ພະລັງງານແລະບັນເທົາອາການເຈັບຫົວ. ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ເຮັດໃຫ້ມີກິ່ນຫຼືເພີ່ມ zest tangerine ໃສ່ຊາສໍາລັບອາການປວດຮາກ, toxicosis.
ໃນລະດູ ໜາວ, ໝາກ ໄມ້ tangerines ແມ່ນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນ, ໂດຍສະເພາະອາຊິດ ascorbic. Phytoncides ຊ່ວຍຕໍ່ຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເຣັຍແລະໄວຣັດ, ຍ້ອນວ່າມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ຢາຕ້ານເຊື້ອ. ກົດ Synephrine ແລະ phenolic ເຊິ່ງເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ Tangerine, ບັນເທົາອາການບວມແລະ ກຳ ຈັດຂີ້ມູກ, ເຊິ່ງບັນເທົາອາການໄອແລະເລັ່ງການຮັກສາ.
ວິຕາມິນ E ຢູ່ໃນrusາກນາວຊະນິດນີ້ຊ່ວຍເພີ່ມການດູດຊຶມວິຕາມິນເອແລະຊີເຂົ້າກັນ; ວິຕາມິນເຫຼົ່ານີ້ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນ scurvy ແລະ rickets ໃນເດັກນ້ອຍ.
ການລວມເອົາສານເຄມີເຂົ້າໃນຄາບອາຫານມີຜົນດີຕໍ່ລະບົບ cardiovascular. ກົດ Ascorbic ແລະ glycosides ເສີມສ້າງເສັ້ນເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ເລືອດບາງ.
ການ ນຳ ໃຊ້ເຄື່ອງປະດັບໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ
ສ່ວນລົດກະບະສ່ວນຫຼາຍແມ່ນກິນສົດແລະເພີ່ມເຂົ້າສະຫຼັດແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ພ້ອມກັນນັ້ນ, ການວຸ້ນວາຍ, ວຸ້ນວາຍແມ່ນຜະລິດຈາກເນື້ອເຍື່ອແລະກະດູກສັນຫຼັງຂອງ ໝາກ ໄມ້, ແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເຮັດເຂົ້າ ໜົມ ແມ່ນເຮັດຈາກເປືອກ. zest ແມ່ນຕາກແດດໃຫ້ແຫ້ງແລະເພີ່ມເຂົ້າໄປໃນຊາເປັນລະດູການສໍາລັບຊີ້ນແລະເຄື່ອງປຸງອາຫານ.
ວິທີການເລືອກເອົາ ໝາກ ເຜັດ
ໃນເວລາທີ່ເລືອກເອົາຜ້າຄຸມໃນຮ້ານສັບພະສິນຄ້າຫລືຕະຫລາດ, ທ່ານຄວນເອົາໃຈໃສ່ກັບຮູບລັກສະນະຂອງ ໝາກ ໄມ້: ເປືອກສາມາດບອກໄດ້ເຖິງລົດຊາດຂອງມັນ. ມັນຄວນຈະເຫຼື້ອມເປັນເງົາແຕ່ບໍ່ແມ່ນເງົາເກີນໄປຫລື ໜຽວ. ດ້ວຍຄວາມກົດດັນເບົາ, ນິ້ວມືບໍ່ຄວນຈົມຢູ່ໃນມັນ: ຖ້າສິ່ງນີ້ເກີດຂື້ນ, ຢູ່ຕໍ່ ໜ້າ ທ່ານແມ່ນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເລີ່ມເສື່ອມໂຊມ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຢ່າຊື້ເຄື່ອງປະດັບທີ່ມີຈຸດສີຂຽວຫລືເສັ້ນກ່າງໃບຂັ້ນ. ພວກມັນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຖືກເກັບກ່ອນໄວອັນຄວນແລະມັກຈະມີລົດສົ້ມແລະແຫ້ງ.
ສີຜິວຕ້ອງເປັນເອກະພາບ. ໂດຍທົ່ວໄປ, ມັນຊ້ໍາ, ມັນເຮັດໃຫ້ເນື້ອຫນັງອ່ອນລົງ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ວ່າ Tangerine ທີ່ສຸກແລ້ວມີຮູບຮ່າງແປ.
ໝາກ ໄມ້ຄວນກິ່ນກິ່ນ ໝາກ ນາວສົດ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການຢາກກິນ ໝາກ ເຜັດທີ່ຫວານແລະຫວານ, ໃຫ້ໄປຫາ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີຮູຂຸມຂົນໃຫຍ່ແລະງ່າຍທີ່ຈະປອກເປືອກອອກ.
ໝາກ ໄມ້ຊະນິດ ໜຶ່ງ ທີ່ມີລົດຫວານທີ່ສຸດ, ແຕ່ມີແກ່ນຫຼາຍຊະນິດແລະມີການປອກເປືອກທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດ, ແມ່ນສານເຄມີ Clementine. ຫມາກໄມ້ຂອງພວກມັນມີຂະ ໜາດ ນ້ອຍ, ສີສົ້ມສົດໃສ, ໃກ້ຈະເປັນສີແດງ, ມີຮູຂຸມຂົນນ້ອຍ. ພວກມັນເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນປະເທດຕຸລະກີແລະສະເປນ.
ອັນຕະລາຍ ສຳ ລັບແມ່ຍິງຖືພາແລະເດັກນ້ອຍ?
ມັນເປັນເລື່ອງຍາກທີ່ຈະເວົ້າກ່ຽວກັບແມ່ຍິງຖືພາເພາະວ່າເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ຜະລິດຢາກໍ່ຢ້ານທີ່ຈະ“ ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາ” ຫຼາຍເກີນໄປແລະປິດບັງໄວ້ໃນ ຄຳ ສັບທີ່ວ່າ:“ ຖ້າຜົນປະໂຫຍດທີ່ມີຕໍ່ແມ່ມີຄວາມສ່ຽງຫຼາຍກວ່າຄວາມສ່ຽງຕໍ່ລູກ ພວກເຮົາຈະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາກິນເຂົ້າ ໜົມ ປັງເປັນກິໂລກຣາມໂດຍບໍ່ມີຜູ້ໃດຍົກເລີກປະຕິກິລິຍາແພ້ແລະຂະບວນການ ທຳ ຄວາມສະອາດ (ແລະ ໝາກ ໄມ້ທີ່ມີຄວາມສາມາດໃນການຂັບສານພິດໃນຜິວ ໜັງ).
ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຮົາຈະບໍ່ຫ້າມພວກມັນທັງeitherົດ, ເພາະວ່າerາກກ້ຽງເປັນແຫຼ່ງວິຕາມິນ C ທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ, ຊ່ວຍຮັບມືກັບການເປັນພິດ, ແລະຍັງຮັກສາຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງເສັ້ນໃຍແລະຜິວ ໜັງ, ສະນັ້ນການປ້ອງກັນການປະກົດຕົວຂອງຮອຍຍືດເທິງຜິວ ໜັງ. ໃນລະຫວ່າງການຖືພາແລະນໍ້າຕາຫຼາຍໃນເວລາເກີດລູກ.
ນີ້ບໍ່ໄດ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ເຕົ່າເຕົ່າເປັນປະ ຈຳ, ບໍ່ມີຫຍັງເກີດຂື້ນກັບຜິວຂອງທ່ານ. ນີ້ພຽງແຕ່ ໝາຍ ຄວາມວ່າໂອກາດຂອງທ່ານໃນການຮັກສາຄວາມສົມບູນຂອງຜິວພັນກັບສີ ໝາກ ໄມ້ຈະສູງກ່ວາຖ້າບໍ່ມີພວກມັນ (ລວມທັງໃນຊ່ວງເກີດລູກ). ຫຼັງຈາກທີ່ທັງ ໝົດ, ມີຫຼາຍປັດໃຈທີ່ສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ການເກີດຂອງຮອຍຍິ້ມແລະຮອຍແຕກຂອງເນື້ອເຍື້ອໃນເວລາເກີດລູກ.
ສະນັ້ນກິນ ໝາກ ໄມ້ທີ່ແຊບ, ແຕ່ຢ່າລືມກ່ຽວກັບປັດໃຈອື່ນໆ.
casserole ເນີຍແຂງ Cottage - ເຂົ້າໂອດກັບ tangerines
casserole ສົດໃສສໍາລັບອາຫານເຊົ້າຈະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຄວາມແຂງແຮງແລະອາລົມດີ. ສຳ ລັບທາດ ບຳ ລຸງໃນອາຫານ, ທ່ານສາມາດຫຼຸດນ້ ຳ ຕານແລະຊັອກໂກແລັດ.
ໝວດເຄື່ອງປຸງ
- ເນີຍແຂງ Cottage - 200 gr
- ເຂົ້າໂອດ - 1 ແກ້ວ
- ໄຂ່ໄກ່ - 2 pcs
- ນ້ ຳ ຕານ - 2 ບ່ວງ
- ຄີມສົ້ມ - 2 ບ່ວງ
- ໂກເລດຂົມ - 50 gr
- ລົດໄພ້ - 1-2 ຊິ້ນ
ການກະກຽມ
ປອກເປືອກerາກກ້ຽງແລະແບ່ງມັນອອກເປັນປ່ຽງ; ເຈົ້າສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດພວກມັນອອກຈາກຮູບເງົາ. ຟັກຊັອກໂກແລັດເປັນຕ່ອນ, ບໍ່ລະອຽດເກີນໄປ. ຕີໄຂ່ດ້ວຍນ້ ຳ ຕານ, ຕື່ມເນີຍແຂງ, ຄີມສົ້ມ, ແລະແປ້ງ. ຕື່ມຊັອກໂກແລັດທີ່ຟັກລົງໄປແລະປົນໃສ່ໃນຖັງທີ່ໃຫ້ບໍລິການໄດ້ເທື່ອດຽວຫຼືຈານໃຫຍ່ ໜຶ່ງ, ປົນກັບນໍ້າມັນເລັກນ້ອຍ. ໃສ່ຊິ້ນerາກກ້ຽງຢູ່ເທິງ. ເອົາໃສ່ໃນເຕົາອົບທີ່ preheated ກັບ 180 ອົງສາ, ແຕ່ງກິນສໍາລັບ 15-20 ນາທີ. Sprinkle ກັບໂກເລດຮູ້ບຸນຄຸນກ່ອນທີ່ຈະຮັບໃຊ້.
ເລີດ'