ເນີຍແຂງອີຕາລີທີ່ດີທີ່ສຸດ: ການປະສົມ

ເນີຍແຂງຂອງອິຕາລີແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມກັນທົ່ວໂລກ. ພວກເຮົາຍັງໃຊ້ເນີຍແຂງຈາກອີຕາລີເພື່ອກະກຽມອາຫານຂອງພວກເຮົາເອງ. ແລະອີງຕາມໂຄງສ້າງແລະສ່ວນປະກອບຂອງເນີຍແຂງສະເພາະແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບວຽກຕ່າງ different. ນີ້ແມ່ນສາມປະເພດເນີຍແຂງທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດຂອງອີຕາລີ, ການນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ.

Parmesan

ໂຄງສ້າງແມ່ນແຂງທີ່ສຸດ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ເນີຍແຂງທີ່ອ່ອນຫຼາຍ. ໃນປະເທດອີຕາລີ, ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ Parmigiano Reggiano. ປຸງແຕ່ງອາຫານກິໂລກຣາມ Parmesan ໃຊ້ເວລາ 16 ລິດຂອງ້ໍານົມແລະມັນແກ່ໃນ 36 ເດືອນຜ່ານມາ. ໃນປະເທດອີຕາລີ, ຊີດນີ້ເປັນສ່ວນປະກອບຂອງ lasagna, pizza, pasta, ແລະປຸງແຕ່ງໃສ່ຊອດຕ່າງarmຂອງ Parmesan, ເຊັ່ນ: pesto. ກິນເນີຍແຂງແລະໄປເຫຼົ້າແວັງ.

ບ່ອນທີ່ຈະໃຊ້: ໃນສະຫຼັດ, ຊອດ, ແກງ, ເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ, pasta, risotto, ສິນຄ້າອົບ.

ກະກຽມ bruschetta ກັບtomatoesາກເລັ່ນແລະເນີຍແຂງ Parmesan. ອົບເຂົ້າຈີ່ baguette ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານໃນເຕົາອົບ. ຫມາກເລັ່ນຟັກລະອຽດແລະ fry ຜັກທຽມໃນແຊ່ frying ໃນນ້ໍາເວີ. ເອົາtomatoesາກເລັ່ນອ່ອນລົງໃສ່ bruschetta ແລະປອກດ້ວຍເນີຍແຂງ Parmesan ທີ່ຂົ້ວ.

ເນີຍແຂງ Mozzarella

Mozzarella - ເນີຍແຂງ Italian ທີ່ມີຊື່ສຽງອ່ອນແລະແຊບ. ມັນແມ່ນຜະລິດຈາກນົມ ທຳ ມະຊາດຂອງຄວາຍຫລືງົວ. mozzarella ອ່ອນຂອງໄວ.

ບ່ອນທີ່ຈະໃຊ້: ໃນອາຫານຫວ່າງ, pizza, cakes, casseroles, ແລະ salads.

ອາຫານປະເພດ Caprese ທີ່ເປັນທີ່ນິຍົມຂອງອີຕາລີສາມາດຕົກແຕ່ງໂຕະໃນລະດູຮ້ອນຂອງເຈົ້າໄດ້. ຕັດຊອຍtomatoesາກເລັ່ນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາຊອຍ mozzarella ຊອຍບາງ,, ປະດັບດ້ວຍໃບ Basil ແລະປະດັບຄວາມແຊບດ້ວຍນ້ ຳ ມັນາກກອກ.

gorgonzola

Gorgonzola ປະສົມປະສານກັບລົດຊາດທີ່ເຂັ້ມຂຸ້ນແລະມີເນື້ອເຍື່ອອ່ອນໆ. ເນີຍແຂງທີ່ມີກິ່ນຫອມແມ່ນຜະລິດໂດຍການສັກຢາເປນີຊີລິນ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກປະຕິບັດຢູ່ທີ່ເນີຍແຂງທີ່ໃຫຍ່.

ບ່ອນທີ່ຈະໃຊ້: ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, pasta, risotto, pizza.

ພວກເຮົາສະ ເໜີ ໃຫ້ເຈົ້າແຕ່ງອາຫານທີ່ແຊບງ່າຍດ້ວຍ Gorgonzola ແລະpesາກອະງຸ່ນ. ກະຈາຍເນີຍແຂງ Gorgonzola ທີ່ບໍ່ໄດ້ເຮັດເຄັມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກອີກອັນ ໜຶ່ງ ແລະເຜີຍແຜ່ຊີດອີກຄັ້ງ. ຈາກpesາກອະງຸ່ນ, ເອົາກະດູກອອກ, ຕັດberriesາກໄມ້ປ່າອອກເປັນເຄິ່ງ, ແລະວາງພວກມັນໄວ້ເທິງເນີຍແຂງ.

ອ່ານເພີ່ມເຕີມກ່ຽວກັບ ເນີຍແຂງ.