ເດືອນສຸດທ້າຍຂອງລະດູໃບໄມ້ຫຼົ່ນໃກ້ຈະເຂົ້າສູ່ລະດູ ໜາວ ດ້ວຍອາກາດ ໜາວ ທຳ ອິດ, ແລະແມ່ນແຕ່ຫິມະ, ໝອກ, ແລະອາກາດ ໜາວ ທີ່ບໍ່ມີວັນສິ້ນສຸດ. ອາຫານຄວນຄ່ອຍໆກາຍເປັນທາດແປ້ງເພື່ອເພີ່ມຄວາມອົບອຸ່ນໃຫ້ກັບຮ່າງກາຍໃນສະພາບອາກາດທີ່ບໍ່ດີ, ແຕ່ວ່າ ທຳ ມະຊາດຍັງຊ່ວຍພວກເຮົາໃຫ້ມີຂອງຂວັນຜັກແລະ ໝາກ ໄມ້, ເຫັດແລະ ໝາກ ໄມ້ຕ່າງໆ.
ຜະລິດຕະພັນໃດທີ່ພວກເຮົາ, ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ຄວນພາດ?
radish
ເພື່ອພິຈາລະນາແລະບອກລາຍຊື່ທັງpropertiesົດຄຸນສົມບັດຂອງຜັກກາດຫົວທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ບາງທີ, ເປັນໄປບໍ່ໄດ້ - ນາງມີຄວາມຫຼາກຫຼາຍຢູ່ໃນອົງປະກອບຂອງມັນ. ແມ່ນແຮ່ທາດ, ຄາໂບໄຮເດຣດ, ໂປຣຕີນ, ກົດອິນຊີ, ນໍ້າມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ, ວິຕາມິນ, ນໍ້າຕານ, glycosides, ເຊນລູໂລສ, ເກືອແຮ່, ກົດອະມິໂນແລະອື່ນ on. Radish ມີຄວາມ ສຳ ຄັນເປັນພິເສດໃນເດືອນພະຈິກ, ເພາະມັນມີຄຸນສົມບັດຕ້ານເຊື້ອແບັກທີເລຍ, ຕ້ານເຊື້ອພະຍາດ, ຂ້າເຊື້ອແບັກທີເລຍ, ແລະມີຄຸນສົມບັດຕ້ານ sclerotic. Radish ເພີ່ມຄວາມຢາກອາຫານ, ເອົານ້ໍາເກີນອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ກະຕຸ້ນໃຫ້ມີ peristalsis.
ຂອງຮາກແລະໃບຂອງ radish ແມ່ນແກງທີ່ແຊບ, ສະຫຼັດແລະອາຫານຫວ່າງ.
Brussels sprouts
ຜັກກາດຊະນິດນີ້ມີແຄລໍຣີຕໍ່າ - 100 ກຣາມຂອງມັນມີພຽງ 43 ແຄລໍຣີເທົ່ານັ້ນ. ບັນຈຸມີສານອາຫານເຊັ່ນ: ກົດໂຟລິກ, ໂພແທສຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ແມກນີຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ວິຕາມິນເອ, ຊີ, ແລະຂ, ໂປຣຕີນ, ແລະເສັ້ນໄຍ. ງອກຂອງກຸງ Brussels ສາມາດເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດຫົວໃຈແລະຫຼອດເລືອດທີ່ເກີດຈາກການ ເໜັງ ຕີງຂອງຄວາມກົດດັນບັນຍາກາດ. ພວກມັນສາມາດປັບຄວາມດັນເລືອດ, ປ້ອງກັນສະພາບການເປັນພະຍາດຫົວໃຈສ້ວຍແຫຼມ, ສ້າງຄວາມເຂັ້ມແຂງໃຫ້ເສັ້ນເລືອດ, ປັບປຸງອົງປະກອບຂອງເລືອດ, ແລະປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບ endocrine, ລະບົບປະສາດແລະພູມຕ້ານທານ.
ງອກຂອງກຸງ Brussels ມີລົດຊາດທີ່ແຊບນົວພ້ອມດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ທີ່ ສຳ ເລັດຮູບ; ມັນປະສົມເຂົ້າກັບຜັກ, ຊີ້ນ, ແລະເຫັດອື່ນໆຢ່າງສົມບູນ. ກະລໍ່າປີສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນພື້ນຖານ ສຳ ລັບແກງແລະຕື່ມໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ.
pasternak
Parsnip ມີ carotene, ວິຕາມິນ C, ຄາໂບໄຮເດຣດ, ນໍ້າມັນລະເຫີຍ, ວິຕາມິນກຸ່ມ B, ນໍ້າມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ, ເກືອແຮ່ທາດ, ທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ, ໂພແທສຊຽມ. Pasternak ປັບປຸງການຍ່ອຍອາຫານ, ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ເຮັດໃຫ້ລະບົບປະສາດສະຫງົບລົງ. Parsnips ເປັນຢາແກ້ປວດ, ຂັບປັດສະວະ, ແລະເປັນຢາຂັບປັດສະວະ.
Parsnip ຕາກໃຫ້ແຫ້ງແລະຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມໃນລະຫວ່າງການກະກຽມຂອງແກງ, ສະຫຼັດ, ແລະອາຫານຮ້ອນ. ແລະ, ທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນເຂົ້າ ໜົມ ແຊບທີ່ມີລົດຊາດແຊບຊ້ອນ.
ຜັກທຽມ
ຜັກຫົມເປັນອາຫານທີ່ມີແຄລໍຣີຕໍ່າ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນມີທາດບໍາລຸງຫຼາຍແລະມີສຸຂະພາບດີ. ມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນ C, B6, A, B2, B1, PP, E, R, K, D2, ທາດໂປຼຕີນ, ທາດໄອໂອດິນ, ໂພແທດຊຽມ, ທາດເຫຼັກທີ່ຍ່ອຍໄດ້, ແຮ່ທາດ, ເສັ້ນໄຍ. ການປະສົມປະສານກັບຜັກຫົມປະສົມນີ້ມີຜົນກະທົບ laxative, ຕ້ານການອັກເສບ, tonic, ແລະ diuretic: ດ້ານບວກທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດ-ການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານແລະລະບົບປະສາດ.
ຕື່ມໃສ່ໃນສະຫຼັດທຽມກັບຜັກຫົມ, ການກະກຽມໂດຍອີງໃສ່ການຕື່ມສໍາລັບຜະລິດຕະພັນ dough. ສູດເຂົ້າຫນົມທີ່ແນະນໍາກັບຜັກຫົມ, ເຕົ້ານົມໄກ່, Rotolo ອິຕາລີ, ແລະເຂົ້າຫນົມຫວານກັບປາແຊນມອນແລະຜັກຫົມ.
cranberry
Cranberries - ແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນ C ແລະກຸ່ມ K, C, ແລະ PP, ອາຊິດອິນຊີ, ນໍ້າຕານ, ເກືອ, ແຮ່ທາດ. Cranberry ຊ່ວຍຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີໂຣນໃນເລືອດ, ເພີ່ມຄວາມຍືດຍຸ່ນຂອງເສັ້ນເລືອດ, ປັບປຸງຄວາມຊົງ ຈຳ, ກະຕຸ້ນສະ,ອງ, ແລະເຮັດໃຫ້ລະບົບປະສາດສະຫງົບລົງ.
ກິນແຄລນເບີຣີສົດ, ແຫ້ງ, ຫຼືແຊ່ແຂງແມ່ນໃຊ້ເພື່ອກະກຽມເຄື່ອງດື່ມ, ການຕື່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ແລະສະຫຼັດເສີມ. ແລະນ້ ຳ ຊອດ cranberry ແມ່ນດີເລີດ ສຳ ລັບຊີ້ນ; ພວກເຮົາສະ ເໜີ ໃຫ້ເຈົ້າແນ່ໃຈວ່າເຈົ້າມີອັນນີ້ໂດຍການກະກຽມຊີ້ນwithູກັບນ້ ຳ ແຈ່ວແຄລນເບີຣີ.
ທະເລ buckthorn
ທະເລ buckthorn ແມ່ນມີລົດຊາດດີຫຼາຍແລະມີວິຕາມິນ B1, C, B2, K, E, P, flavonoids, carotenoids, betaine, choline, coumarin, ກົດອິນຊີ, ສານannາດ, ແລະສານແຮ່ທາດ. ພວກມັນມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ຕ້ອງການເສີມສ້າງເສັ້ນເລືອດ, ເລັ່ງການເຜົາຜານອາຫານ, ເອົາສານພິດອອກຈາກຮ່າງກາຍ, ແລະປົກປ້ອງມັນຈາກອະນຸມູນອິດສະລະ. ທະເລ buckthorn ມີຜົນດີຕໍ່ການຮັກສາບາດແຜແລະບາດແຜ.
ຫມາກໄມ້ປ່າເມັດທະເລ buckthorn ແຕ່ງກິນ jam, compotes, ວຸ້ນ, ເຂົ້າຫນົມອົມ, ນ້ໍາ, ສີຄີມກ້ອນ, desserts ຕ່າງ various, ແລະ squeeze ນ້ໍາຂອງ.
briar
roseາກສະຕໍເບີຣີເພີ່ມຂຶ້ນມີໂປຣຕີນ, ຄາໂບໄຮເດຣດ, ເສັ້ນໃຍອາຫານ, ກົດອິນຊີ, ແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນ, ສານannາດ, Riboflavin, carotene, phytoncides, ນ້ ຳ ຕານ, ແລະນ້ ຳ ມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ. ຂອງຫວານສະແດງໃຫ້ເຫັນພະຍາດໄວຣັດເລື້ອຍ frequent ທີ່ມີຄວາມສ່ຽງຂອງອາການແຊກຊ້ອນຫຼັງຈາກພວກມັນສໍາລັບການອັກເສບແລະບາດແຜ. Rosehip ມີຜົນກະທົບ diuretic ແລະ choleretic.
ຊໍ່ດອກໄມ້ແລະດອກໄມ້ຊະນິດຕ່າງໆຂອງ Berry rosehip, ແລະສ່ວນປະສົມຕົ້ມ.
ຫອຍຫອຍ
ແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ນ້ອຍທີ່ແຊບເຫຼົ່ານີ້ມີພະລັງງານສູງ, ສະນັ້ນໃຊ້ມັນເປັນອາຫານເສີມແລະບໍ່ແມ່ນອາຫານຫຼັກ. ແກ່ນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານບັນຈຸໂປຣຕີນ, ຄາໂບໄຮເດຣດ, ວິຕາມິນ B2, A, B1, ທາດເຫຼັກ, ຟົດສະຟໍ, ສັງກະສີ, ແຄວຊ້ຽມ. ແກ່ນ ໝາກ ໄມ້ເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນແຂງແຮງ, ບັນເທົາອາການເຈັບ, ຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນ, ເຮັດໃຫ້ຫົວໃຈເປັນປົກກະຕິແລະເຮັດວຽກຂອງເສັ້ນເລືອດ.
ແກ່ນ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານແມ່ນກິນເຂົ້າ ໜົມ ຫຼືດິບ, ເພີ່ມເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຊອດ, ສະຫຼັດ, ແລະອາຫານຫວ່າງ, ແລະກຽມຈາກນ້ ຳ ມັນແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.
ສີຄີມ
ເຖິງວ່າຈະມີປະລິມານແຄລໍລີ່, ຄີມມີໄຂມັນທີ່ຍ່ອຍໄດ້, ມີສານອາຫານຫຼາຍຢ່າງເຊັ່ນ: ວິຕາມິນອີ, A, C, B2, B1, PP, D, ໂພແທດຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, phosphorus, chlorine, ສັງກະສີ, ທາດເຫຼັກ, L-tryptophan, lecithin. ແນະ ນຳ ໂດຍສະເພາະໃຫ້ໃຊ້ຄຣີມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ນອນບໍ່ຫຼັບຫລືມີອາການເສື່ອມ.
ອີງໃສ່ຜະລິດຕະພັນຄີມ, ຕົ້ມ, ນ້ ຳ ແຈ່ວ, ທ່ານສາມາດຕື່ມໃສ່ເຄື່ອງດື່ມຮ້ອນແລະສະຫຼັດ.
ເຂົ້າສາລີ
ເຂົ້າສາລີມີທາດແປ້ງ, ທາດແປ້ງ, ອາຊິດ amino ທີ່ ຈຳ ເປັນ, ໂປຣຕີນ, ເສັ້ນໃຍ, ໄຂມັນຜັກ, ແຮ່ທາດແລະວິຕາມິນຕ່າງໆ. ເຂົ້າສາລີຕ້ອງຮັກສາຄວາມແຂງແຮງຂອງຮ່າງກາຍແລະເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງແລະເຮັດໃຫ້ທາດ metabolism ໃນໄຂມັນເປັນປົກກະຕິແລະປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ. ເຂົ້າສາລີສາມາດເຮັດໃຫ້ຂະບວນການແກ່ຜູ້ສູງອາຍຸຊ້າລົງ, ຫຼຸດຄໍເລສເຕີຣອນແລະປັບຜົມ, ເລັບ, ແລະຜິວ ໜັງ.
ຕື່ມເຂົ້າບາເລໃສ່ແກງ, ballາກລູກຊີ້ນ, ຖ້ວຍແກງ, ຫຼືຕົ້ມເປັນອາຫານຂ້າງ.
ຊີ້ນງົວ
ຊີ້ນງົວເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍໂພແທດຊຽມ, ໂຊດຽມ, ແຄວຊຽມ, ແມກນີຊຽມ, ຟົດສະຟໍ, ທອງແດງ, ທາດເຫຼັກ, ຊູນຟູຣິກ, ສັງກະສີ, cobalt, ວິຕາມິນແລະໂປຣຕີນ. ຊີ້ນງົວຖືກສະແດງດ້ວຍການຂາດທາດເຫຼັກໃນຮ່າງກາຍໃນຂະນະທີ່ຟື້ນຕົວຄືນຫຼັງຈາກການບາດເຈັບແລະການຜ່າຕັດທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການສູນເສຍເລືອດຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແລະຄວາມເມື່ອຍລ້າຊໍາເຮື້ອ.
ຊີ້ນງົວທີ່ໃຊ້ ສຳ ລັບລູກຊີ້ນ, ຊີ້ນປຸ້ນ, ປຸງແຕ່ງອາຫານຮ້ອນແລະອາຫານຫວ່າງ. ສົງໄສວ່າຈະແຕ່ງອາຫານນີ້ແນວໃດ? ແນະ ນຳ ໃຫ້ຊີ້ນງົວ Wellington, Burgundy, Tartar, ແລະຊີ້ນງົວທີ່ໃສ່ໃຈດ້ວຍ ໝາກ ກ້ຽງ.
ກ່ອນຫນ້ານີ້, ພວກເຮົາໄດ້ອະທິບາຍຜະລິດຕະພັນ, ເຊິ່ງໃນຕອນເຊົ້າແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ຕົກອອກຈາກຕາ, ແລະຍັງແນະນໍາ, ສິ່ງທີ່ desserts ເພື່ອກະກຽມໃນການຫຼຸດລົງແລະບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕົວເລກນີ້.
ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ!