ພາສາ

ລາຍລະອຽດ

ລີ້ນສາມາດຖືວ່າເປັນອາຫານໂປດໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງ. ມັນແຊບ, ອ່ອນໂຍນແລະມີທາດ ບຳ ລຸງ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ຊີ້ນງົວແລະລີ້ນຊີ້ນງົວຖືກໃຊ້ໃນສູດປຸງແຕ່ງອາຫານ, ລີ້ນຊີ້ນlessູ ໜ້ອຍ ກວ່າ. ກ່ອນທີ່ຈະປຸງແຕ່ງອາຫານ, ແນະນໍາໃຫ້ແຊ່ລີ້ນໃນນໍ້າເຢັນ, ຈາກນັ້ນຕົ້ມດ້ວຍເກືອແລະເຄື່ອງເທດເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ. ທັນທີທີ່ລີ້ນກາຍເປັນອ່ອນ, ມັນຖືກໂອນເຂົ້າໄປໃນນໍ້າເຢັນ, ອະນຸຍາດໃຫ້ເຢັນແລະຜິວ ໜັງ ຈະຖືກເອົາອອກ.

ຈາກນັ້ນກໍ່ປະຕິບັດຕາມສູດ. ລີ້ນສາມາດຖືກຕັດອອກເປັນທ່ອນບາງໆແລະໃຊ້ ສຳ ລັບໃຊ້ aspic. ທ່ານສາມາດເຮັດສະຫຼັດຊີ້ນໃດໆໄດ້ໂດຍການທົດແທນຊີ້ນດ້ວຍຕ່ອນຂອງລີ້ນ. ລີ້ນສາມາດມີນໍ້າ ໜັກ ຈາກ 200g ເຖິງ 2.5kg ແລະຖືກຂາຍສົດຫລືເກືອ.

ລີ້ນເກືອຄວນແຊ່ປະມານ 8 - 10 ຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕົ້ມໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້ເກືອ, ເພາະວ່າມັນມີປະລິມານທີ່ພຽງພໍ. ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນປະມານ 40 - 60 ນາທີ. ລີ້ນຊີ້ນງົວແມ່ນຖືກປຸງແຕ່ງເປັນເວລາດົນ - ປະມານສາມຊົ່ວໂມງ. ທ່ານສາມາດກວດເບິ່ງຄວາມພ້ອມທີ່ຈະເຮັດເຊັ່ນນີ້: ເຈາະປາຍລີ້ນຊີ້ນງົວ. ຖ້າມັນເຈາະງ່າຍ, ລີ້ນກໍ່ພ້ອມແລ້ວ. ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ຢ່າລືມເອົາຜິວອອກຈາກລີ້ນ.

ຊາວຄາຊັກສະຖານທັງ ໝົດ ຮູ້ວ່າຖ້າແກະໂຕ ໜຶ່ງ ຖືກຂ້າໃນບາງໂອກາດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຫົວຂອງມັນຈະໄດ້ຮັບ ໜ້າ ທີ່ເປັນແຂກຄົນ ທຳ ອິດ. ໂຕ ໜຶ່ງ, ຕັດຫົວ, ຕາມການຕັດສິນໃຈຂອງຕົນເອງ ກຳ ນົດວ່າໃຜຈະໄດ້ຮັບຊິ້ນໃດ: ຫູ, ລີ້ນ, ຕາ, ຫຼືອາຫານແຊບແທ້ໆ - ສະ ໝອງ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຖ້າພໍ່ຂອງແຂກມີຊີວິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຫົວແກະກໍ່ຈະບໍ່ໄດ້ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ລາວ, ແລະລາວເອງກໍ່ບໍ່ຄວນຍອມຮັບ, ເພາະວ່າບໍ່ມີໃຜສາມາດນັບຖືກວ່າພໍ່ແມ່ຂອງລາວ.

ພາສາ

ເນື້ອໃນຂອງສ່ວນປະກອບແລະແຄລໍລີ່

ລີ້ນຊີ້ນງົວມີສ່ວນປະກອບດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້:

  • ນໍ້າ (70%);
  • ທາດໂປຼຕີນ (13%);
  • ໄຂມັນ (13%);
  • ທາດແປ້ງ (2%);
  • ສານສະກັດ;
  • ວິຕາມິນ: B1, B2, B3, B6, B12, E, PP;
  • ແມກນີຊຽມ;
  • ທາດເຫຼັກ;
  • ດ້ວຍທາດການຊຽມ;
  • ໂຊດຽມ;
  • ທອງແດງ;
  • ຟອສເຟດ;
  • ໂຄຣຽມ;
  • ໂມລິບດີນໍາ;
  • ທາດໄອໂອດິນ;
  • ຊູນຟູຣິກ;
  • cobalt;
  • ໂພແທດຊຽມ;
  • ມັງກອນ;
  • ສັງກະສີ.
  • ປະລິມານໄຂມັນໃນລີ້ນຊີ້ນງົວແມ່ນມີ ໜ້ອຍ - 150 ມລກຕໍ່ 100 ກຼາມ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຜະລິດຕະພັນອາຫານການກິນ.

ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງລີ້ນຊີ້ນງົວແມ່ນ 173 kcal ຕໍ່ 100 g.

ລີ້ນຊີ້ນງົວ: ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຮ່າງກາຍ

ອາຫານແຊບອັນ ໜື່ງ ທີ່ສຸດແມ່ນລີ້ນຊີ້ນງົວ, ຄຸນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍທີ່ພວກເຮົາຈະພະຍາຍາມ ກຳ ນົດ, ແມ່ນລວມຢູ່ໃນເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ສະຫຼັດແລະເອດ. ມັນເປັນຂອງ offal ທີ່ມີຄຸນຄ່າທາງດ້ານກະເພາະສັດສູງ, ກາຍເປັນທາງເລືອກທີ່ດີເລີດ ສຳ ລັບຊີ້ນປົກກະຕິ. ພວກເຂົາສາມາດຫຼາກຫຼາຍເມນູປະ ຈຳ ວັນໄດ້ໂດຍການອົບ, ຈືນ, ຕົ້ມແລະປະສົມກັບສ່ວນປະກອບອື່ນໆ. ສ່ວນປະກອບຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນລວມມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ, ແຕ່ການ ນຳ ໃຊ້ມັນຈະບໍ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ຄົນທັງ ໝົດ. ຂໍໃຫ້ພິຈາລະນາຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບຄຸນລັກສະນະຂອງອາຫານໂປດນີ້.

ຊອກຮູ້ວ່າລີ້ນຊີ້ນງົວແມ່ນມີປະໂຫຍດແນວໃດ, ຄົນເຮົາບໍ່ສາມາດສັງເກດໄດ້ເຖິງຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, ເຊິ່ງໄດ້ ກຳ ນົດຄຸນຄ່າທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງອາຫານການກິນ.

ພາສາ
  • ຜະລິດຕະພັນຖືກຈັດປະເພດເປັນແຄລໍລີ່ຕ່ ຳ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນປະຕິບັດບໍ່ມີໄຂມັນ.
  • ມັນລວມຢູ່ໃນຄາບອາຫານຂອງແມ່ຍິງຖືພາ, ສະ ໜອງ ສານອາຫານທີ່ ສຳ ຄັນຫຼາຍຢ່າງທີ່ ຈຳ ເປັນທັງແມ່ແລະເດັກ.
  • ການ ນຳ ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນໂດຍປົກກະຕິ, ອຸດົມໄປດ້ວຍໂປຣຕີນແລະສ່ວນປະກອບຕ່າງໆຊ່ວຍເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຄຸ້ມກັນແຂງແຮງ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງກີດຂວາງຕໍ່ microflora ພະຍາດ.
  • ເປັນແຫຼ່ງ ທຳ ມະຊາດຂອງວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ, ມັນປະກອບສ່ວນໃຫ້ຄວາມງາມຂອງຜິວ ໜັງ, ເລັບແລະຜົມ.
  • ລີ້ນຊີ້ນງົວແມ່ນດີຕໍ່ສະພາບອາລົມຂອງພວກເຮົາບໍ? ມັນບໍ່ຕ້ອງສົງໃສກ່ຽວກັບເລື່ອງນັ້ນ. ມັນແມ່ນຜູ້ສະ ໜອງ ອາຊິດ amino ທີ່ ຈຳ ເປັນແລະໂປຣຕີນທີ່ມີຜົນດີຕໍ່ຫົວໃຈ.
  • ຟື້ນຟູຮ່າງກາຍທີ່ອ່ອນແອລົງຫຼັງຈາກການຜ່າຕັດຫຼືເປັນພະຍາດຮ້າຍແຮງ.
  • ການບໍລິໂພກອາຫານໂປດນີ້ເປັນປະ ຈຳ ຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການພັດທະນາຂອງການເຈັບຫົວ, ເຊິ່ງເກີດມາຈາກຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງ niacin ເພີ່ມຂື້ນ.
  • ມັນມີຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ພະຍາດເລືອດຈາງຍ້ອນທາດເຫຼັກປະກອບເຂົ້າໃນສ່ວນປະກອບ.
  • ລີ້ນຊີ້ນງົວ (ມີຜົນປະໂຫຍດທັງ ໝົດ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍ) ບໍ່ແມ່ນສິ່ງທີ່ຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄ່າ. ການ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງເປັນປົກກະຕິຂອງມັນປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງລະບົບປະສາດ, ເນື່ອງຈາກເນື້ອໃນຂອງວິຕາມິນ B ສູງ, ຊ່ວຍປັບປຸງການກະຕຸ້ນຂອງລະບົບປະສາດ.
  • ຜູ້ຊ່ຽວຊານສັງເກດເຫັນຄວາມສາມາດຂອງຜະລິດຕະພັນໃນການຮັກສາລະດັບ cholesterol ທີ່ດີທີ່ສຸດ.
  • ມັນແມ່ນສ່ວນປະກອບທີ່ເປັນປະໂຫຍດທີ່ສຸດຂອງເມນູກິລາ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຟື້ນຟູຄວາມເຂັ້ມແຂງຢ່າງໄວວາ.
  • ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນສະພາບຂອງໂລກເບົາຫວານ, ເນື່ອງຈາກມີສານຊີວະພາບທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນການຜະລິດອິນຊູລິນ.
  • ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງລີ້ນຊີ້ນງົວຍັງສາມາດປະກອບມີຄວາມສາມາດໃນການເລັ່ງການຟື້ນຟູຂອງຜິວ ໜັງ ດ້ວຍການບາດເຈັບໃດໆ. ຄຸນນະພາບນີ້ແມ່ນຮັບປະກັນໂດຍຄວາມອຸດົມສົມບູນຂອງສັງກະສີ.
  • ຄວາມຜິດປົກກະຕິແມ່ນແນະ ນຳ ໃຫ້ຖືກລວມເຂົ້າໃນຄາບອາຫານຂອງໄວລຸ້ນແລະເດັກນ້ອຍ. ສ່ວນປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າຂອງມັນຈະຊ່ວຍສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ຮ່າງກາຍຂອງເດັກໃນເວລາທີ່ພັດທະນາ, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ເປັນເດັກນ້ອຍ.

Contraindications

ການ contraindication ທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດແມ່ນການບໍ່ທົນທານຕໍ່ສ່ວນບຸກຄົນຕໍ່ເສັ້ນໄຍຂອງຜະລິດຕະພັນ, ແຕ່ປະກົດການນີ້ແມ່ນຫາຍາກທີ່ສຸດ. ເຖິງແມ່ນວ່າລີ້ນຊີ້ນງົວແມ່ນຍ່ອຍງ່າຍ, ຍ່ອຍງ່າຍກວ່າເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອຊະນິດອື່ນໆ, ມັນບໍ່ໄດ້ຖືກແນະ ນຳ ໃຫ້ໃຊ້ ສຳ ລັບຄົນເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ໂດຍທົ່ວໄປແລ້ວ contraindicate ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ການໂຫຼດຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະຕັບເພີ່ມຂຶ້ນ, ແລະມີໄພຂົ່ມຂູ່ຕໍ່ການຫຼຸດລົງຂອງພູມຕ້ານທານ. ບັນຫາດັ່ງກ່າວກັບການດູດຊຶມຂອງອາຫານມັກຈະເກີດຂື້ນໃນອາຍຸເກົ່າ, ໃນກໍລະນີນີ້ມັນເປັນມູນຄ່າທີ່ຈະປະຕິເສດການໃຊ້ລີ້ນ.

ພາສາ

ເນື່ອງຈາກປະກົດການສ່ວນໃຫຍ່ແລະ ໜັກ ໃນກະເພາະອາຫານເກີດຂື້ນເນື່ອງຈາກຮ່າງກາຍພະຍາຍາມທີ່ຈະຍ່ອຍຫອຍແຂງ, ມັນຄວນເອົາອອກຫຼັງຈາກຕົ້ມລີ້ນ, ແລະຈາກນັ້ນຕົ້ມລີ້ນຊີ້ນງົວທີ່ມີຢູ່ໃນຮູບແບບທີ່ບໍລິສຸດແລ້ວ.

ເຖິງແມ່ນວ່າສ່ວນປະກອບດັ່ງກ່າວມີໄຂມັນປະມານ 13%, ແຕ່ນີ້ແມ່ນສອງເທົ່າຂອງຕັບ. ເພື່ອຮັກສາອາຫານໃນອາຫານ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກ.

ຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ປຽບທຽບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງການໃຊ້ລີ້ນຊີ້ນງົວ, ມາເຖິງການສະຫລຸບທີ່ບໍ່ຊ້ ຳ ກັນ: ຜົນກະທົບໃນທາງບວກຂອງມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍກ່ວາປະກົດການທີ່ບໍ່ດີ. ຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດ ຊຳ ເຮື້ອຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານຄວນກິນຊີ້ນນີ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກປຸງແຕ່ງອາຫານ

ໃນຫຼາຍວິທີການໃນການກະກຽມລີ້ນ, ການປຸງອາຫານແມ່ນຖືກ ນຳ ໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດ. ລີ້ນມັກຈະຖືກຕົ້ມປະມານ 3 ຊົ່ວໂມງ, ໃນຂະນະທີ່ມັນເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນຂະ ໜາດ.

ລີ້ນຕົ້ມສາມາດ ນຳ ໃຊ້ເປັນອາຫານວ່າງເອກະລາດຫລືສ່ວນປະກອບ ໜຶ່ງ ໃນອາຫານຕ່າງໆ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວມັນຈະຖືກເພີ່ມເຂົ້າກັບສະຫຼັດທຸກຊະນິດ, ແຈ່ວລຽນ, ອາຫານຈານ.

ມີຫຼາຍທາງເລືອກໃນການຕົບແຕ່ງລີ້ນຕົ້ມ. ທາງເລືອກທີ່ງ່າຍແລະໃຊ້ຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນມັນboiledະລັ່ງຕົ້ມຫຼືມັນhedະລັ່ງບົດຈາກເຂົາເຈົ້າ. ລີ້ນມັກຈະປະສົມກັບເຫັດດອງ, ersາກເຜັດ, artichokes, peasາກຖົ່ວຂຽວ. ຢູ່ໃນອາຫານບາງປະເພດຂອງໂລກ, waterາກໂມເຄັມແມ່ນໄດ້ຮັບການບໍລິການດ້ວຍລີ້ນຕົ້ມ.

ພາສາ

ໃນເວລາທີ່ກະກຽມລີ້ນຊີ້ນງົວ, ບໍ່ຄ່ອຍຈະເພີ່ມເຄື່ອງປຸງລົດໃດ any. ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນຖືກ ຈຳ ກັດຢູ່ໃນຊຸດມາດຕະຖານ - ໃບປະເຊີນ, ເກືອແລະgroundາກພິກໄທ. ເມື່ອຕົ້ມລີ້ນ, ຜັກບົ່ວແລະແຄລອດມັກຈະຖືກຕື່ມໃສ່ນໍ້າ. ໃນໂພຊະນາການອາຫານ, ລີ້ນຖືກໃຊ້ໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງເທດໃດ and ແລະພຽງແຕ່ຕົ້ມເທົ່ານັ້ນ.

ໃນສະຫຼັດ, ລີ້ນຊີ້ນງົວແມ່ນປະສົມກັບສ່ວນປະກອບທຸກຊະນິດ. ມັນສາມາດເປັນຜັກແລະພືດສະherbsຸນໄພຕ່າງ,, ໄຂ່, ເຫັດ, unesາກເຂືອ, peasາກຖົ່ວຂຽວ, ຊີດ, ແຮມ, ໄກ່, ອາຫານທະເລ. ລີ້ນສາມາດໃຊ້ແທນຊີ້ນໃນສະຫຼັດໃດ ໜຶ່ງ ໄດ້, ເຊັ່ນ Olivier. ລີ້ນຕົ້ມສາມາດເປັນພື້ນຖານສໍາລັບມ້ວນ stuffed. ເຫັດ, nutsາກຖົ່ວ, ໄຂ່, ພືດສະຸນໄພ, ຜັກຕ່າງ various ແມ່ນສົມບູນແບບເປັນເຄື່ອງເຕີມ,
ໃນປະເທດອາຊີ, ລີ້ນຊີ້ນງົວແມ່ນຖືກຂົ້ວໃສ່ນ້ ຳ ສະລັດດ້ວຍ ໝາກ ພິກໄທແລະເຄື່ອງເທດ.

ມີສູດລີ້ນຊີ້ນງົວໃນຫລາຍເຍື່ອງອາຫານຝຣັ່ງ. ລີ້ນຕົ້ມສາມາດຖືກນໍາໃຊ້ເປັນພື້ນຖານສໍາລັບອາຫານຕ່າງໆ - ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນມັກຈະມີອາຍຸກ່ອນໃນ marinade.

ລີ້ນຊີ້ນງົວບໍ່ພຽງແຕ່ສາມາດ ນຳ ມາຕົ້ມເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ຍັງສາມາດ ນຳ ໄປ ໜຶ້ງ ໄດ້ອີກ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວມັນຖືກຕົ້ມໃນເຫຼົ້າແວງແດງ, ນ້ ຳ ສະບູ, ຄີມສົ້ມຫຼືຄຣີມ. ລີ້ນຍັງຖືກອົບຫຼືຂົ້ວໃນແປ້ງຫຼືເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ໃນອາຫານຂອງຊາວຈໍເຈຍ, ລີ້ນທີ່ຕົ້ມແມ່ນໄດ້ປີ້ງດ້ວຍເຫັດ, ແຄລອດແລະຜັກບົ່ວໃນຊອດຜັກທຽມ. ທາງເລືອກອື່ນສໍາລັບການກະກຽມລີ້ນໃນຈໍເຈຍແມ່ນການປີ້ງໃສ່ນໍ້າລາຍ.

ໃນອາຫານອີຕາລີ, ກະປapອງແມ່ນຜະລິດຈາກລີ້ນຕົ້ມ, ເພີ່ມ ໝາກ ແຕງດອງແລະຊີດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຊາວອິຕາລີໃສ່ລີ້ນຂອງພວກເຂົາໃນອາຫານທີ່ມີຊື່ສຽງຂອງພວກເຂົາ - pizza ແລະ pasta.

ຢູ່ປະເທດຈີນ, ລີ້ນຊີ້ນງົວແມ່ນໃຊ້ເພື່ອກະກຽມສະຫຼັດຕ່າງໆ, ຕົ້ມມັນດ້ວຍເຄື່ອງເທດທຸກຊະນິດ, ແລະອົບມັນໃສ່ແປ້ງ.
ໃນອາຫານຂອງປະເທດບຣາຊິນ, ລີ້ນຊີ້ນງົວແມ່ນເຮັດດ້ວຍເຫລົ້າແດງພ້ອມກັບຜັກບົ່ວ, ພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດ, ຫລືຖົ່ວແລະຜັກສົດ.
ໃນປະເທດອາເມລິກາ, ລີ້ນຖືກປຸງແຕ່ງດ້ວຍຜັກແລະເຄື່ອງເທດດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຖົ່ວດິນ.

ລີ້ນຊີ້ນງົວແມ່ນຖືກຕື່ມໃສ່ໄສ້ກອກຕ່າງໆ, ham, ຊີ້ນທີ່ຖືກສູບແລະອາຫານກະປisອງແມ່ນຜະລິດຈາກມັນ.
ເນື່ອງຈາກຜົນປະໂຫຍດຂອງມັນ, ລີ້ນຊີ້ນງົວແມ່ນຖືກນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ໃນອາຫານທີ່ມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ໃນອາຫານເດັກນ້ອຍ (ແຕ່ 10-12 ເດືອນ).

ລີ້ນ calf ຕົ້ມ

ພາສາ

ໝວດເຄື່ອງປຸງ

  • ລີ້ນຊີ້ນງົວ 1
  • ຜັກບົ່ວ 80
  • ໝາກ ພິກໄທ 8
  • ໃບປະເຊີນ ​​ໜ້າ 3
  • ເກືອກັບລົດຊາດ

ວິທີການຊອກຫາ

  1. ຕັດຕ່ອມນ້ ຳ ລາຍຈາກລີ້ນ, ຕັດໄຂມັນສ່ວນເກີນ, ລ້າງອອກຢ່າງລະອຽດພາຍໃຕ້ນ້ ຳ ທີ່ແລ່ນ.
  2. ເອົາລີ້ນຂອງທ່ານລົງໃນ ໝໍ້ ຂາງແລະປົກດ້ວຍນ້ ຳ, ໃສ່ໄຟ, ນຳ ໄປຕົ້ມ.
  3. ເມື່ອນ້ ຳ ຕົ້ມ, ຕົ້ມລີ້ນຂອງທ່ານເປັນເວລາ 1-2 ນາທີ, ຈາກນັ້ນຖອກນ້ ຳ, ລ້າງລີ້ນຂອງທ່ານແລະຕື່ມໃສ່ນ້ ຳ ສະອາດ.
  4. ສົ່ງເຕົາຂົ້ວໃສ່ຄວາມຮ້ອນອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ, ປ່ອຍໃຫ້ແກງ ໜຽວ, ຫຼຸດຄວາມຮ້ອນໃຫ້ເປັນກາງແລະເຮັດໃຫ້ປະໄວ້ປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປະສົມກັບເກືອ. ຢ່າລືມເອົາໂຟມອອກ.
  5. ປອກເປືອກຜັກບົ່ວ, ລ້າງແລະສົ່ງມັນທັງ ໝົດ ໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ, ຕື່ມໃບປະສົມແລະພິກໄທ, ແຕ່ງກິນປະມານ ໜຶ່ງ ແລະເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ຫາສອງຊົ່ວໂມງ (ພ້ອມທີ່ຈະກວດດ້ວຍມີດ: ຖ້າເຂົ້າໄດ້ງ່າຍ, ຊີ້ນຈະກຽມພ້ອມ).
  6. ຖອດລີ້ນອອກຈາກເຕົາແລະຫຼຸດລົງໃນພາຊະນະທີ່ມີນ້ ຳ ເຢັນ (ທ່ານສາມາດໃຊ້ທໍ່ນ້ ຳ ເຢັນ - ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນຄືກັນ), ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເລີ່ມຕົ້ນຈາກປາຍ, ເອົາຜິວອອກຢ່າງລະມັດລະວັງ.

ຕັດລີ້ນເປັນທ່ອນບາງໆແລະຮັບໃຊ້ເປັນແຜ່ນ.

ຮັບໃຊ້, ປະຕິບັດຕໍ່ຄອບຄົວຂອງທ່ານ. ເຊີນ​ແຊບ!

1 ແດງຄວາມຄິດເຫັນ

  1. הכתבה יכלה להיות מאוד יפה אם לא היית מזכירה את המילה
    ‎‏ המשוקצת “חזיר” כאופציה לבישול .
    במדינת היהודים לא אוכלים ולא רוצים לערבב את שם הדבר הטמא והמשוקץ הזה גם בתוך ספר מתכונים.
    זה אומנם טעים כמו שהגמרא אומרת אבל זה גועל נפש רק מלחשוב על כך שיש יהודים שלצערנו צורכים את הודים שלצערנו צורכים את בפייסבוק
    יהי רצון שה' יחזיר אתכם בתשובה שלמה

ອອກຈາກ Reply ເປັນ