ເນື້ອໃນ
Tom Yam Soup, ປະເທດໄທ
ອາຫານໄທແມ່ນແປກໃand່ແລະມີລົດຊາດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ບາງຄັ້ງເພື່ອກະກຽມອາຫານທ່ຽງແບບໄທແບບງ່າຍ simple ສາມາດໃຊ້ເຄື່ອງເທດແລະສະherbsຸນໄພໄດ້ເຖິງ 40 ເຄື່ອງ. ແກງ Tom Yam ມີລົດຊາດຫວານແລະມີລົດຊາດຂົ້ວ, ມັນໄດ້ຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງໄກ່ຕົ້ມກັບກຸ້ງ, ໄກ່, ປາແລະອາຫານທະເລອື່ນ other.
Kimchi, ເກົາຫຼີ
ອາຫານເກົາຫຼີມີລັກສະນະເປັນລົດຊາດຮ້ອນແລະເຜັດ - ofາກເຜັດແດງ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍໃຫ້ລົດຊາດສົ້ມແລະແດງ. ໜຶ່ງ ໃນອາຫານເຫຼົ່ານີ້ - ກິມຈິ: ຜັກດອງ (ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຜັກກາດຂອງຈີນ), ປຸງດ້ວຍເຄື່ອງເທດຮ້ອນ hot.
ຊີ້ນງົວຂົ້ວກັບຊີຊີແລະ ໝາກ ເຜັດ, ປະເທດຈີນ
ອາຫານຈີນແມ່ນຫຼາກຫຼາຍແລະຫຼາກຫຼາຍ. ເນື່ອງຈາກສະພາບອາກາດ, ອາຫານເກືອບທັງareົດແມ່ນປຸງແຕ່ງດ້ວຍiາກເຜັດ, ຜັກທຽມແລະຂີງ. ຊີ້ນງົວຂົ້ວກັບchiliາກເຜັດແລະuminາກເຜັດຊີມໃສ່ກັບເຂົ້າ, ເພື່ອຫຼຸດຄວາມເຜັດຂອງອາຫານໄດ້.
ໄກ່ກັບນົມ ໝາກ ພ້າວແລະ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານ, ສີລັງກາ
ອາຫານຂອງປະເທດສີລັງກາແມ່ນຮ້ອນແລະເຜັດ, ໃນຂະນະທີ່ບາງຄັ້ງລົດຊາດເຫຼົ່ານີ້ປະສົມກັບສ່ວນປະກອບທີ່ບໍ່ຄາດຄິດ. ໃນທີ່ນີ້ພວກເຂົາມັກເອົາຫົວຂໍ້ຜະລິດຕະພັນໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂັ້ນຕ່ ຳ ເພື່ອໃຫ້ມີລົດຊາດທີ່ແທ້ຈິງແລະກິ່ນຫອມຂອງສ່ວນປະກອບ. ຕົວຢ່າງ - ໄກ່ກັບນົມ ໝາກ ພ້າວແລະ ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານມີຄວາມອ່ອນໂຍນຫຼາຍແລະມີລົດຊາດເຜັດທີ່ຜິດປົກກະຕິ.
Kharcho ແກງ, Caucasus
ໃນອາຫານ Caucasian ທ່ານສາມາດພົບກັບລົດຊາດຫຼາຍຢ່າງແລະເຮັດໃຫ້ພວກມັນເຜັດແລະປອດ. ແກ້ວປະເສີດຂອງອາຫານທ້ອງຖິ່ນແມ່ນແກງ Walnut Kharcho ທີ່ມີຊື່ສຽງດ້ວຍຜັກທຽມແລະເຄື່ອງເທດຮ້ອນອື່ນໆ.
ໄກ່ໃນຊອດ, ຈາໄມກາ
ຈາໄມກາເປັນປະເທດທີ່ມີເຄື່ອງເທດອື່ນ all ທັງtheyົດທີ່ເຂົາເຈົ້າມັກພິກໄທ. ມັນທັງແຫຼມ, ແລະມີລົດຊາດທີ່ບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ. ຈຸດເດັ່ນຂອງໄກ່ Jamaican, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກກະກຽມບົນພື້ນຖານຂອງ allspice, iາກເຜັດ, thyme, ໄຄ, ນ້ ຳ ສະອິ້ວແລະmeາກນັດ.
ວັດທີ່ມີລີກຣາມ, ເອທິໂອເປຍ
ຢູ່ໃນປະເທດເອທິໂອເປຍ, ເຂົາເຈົ້າມັກຊີ້ນແລະຜັກທີ່ມີເຄື່ອງເທດທີ່ມີລົດຊາດຫວານຫຼາຍ - saffron, Basil, coriander, cardamom, mustard, thyme ແລະ pepper ສີແດງ. ຕົວເລືອກ ໜຶ່ງ ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງແມ່ນ watt ກັບentັກ, ບ່ອນທີ່ສ່ວນປະກອບຫຼັກ, ປີ້ງໃນນ້ ຳ tomatoາກເລັ່ນດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ແລະchiliາກເຜັດ.
ໄກ່ Tandoori, ປະເທດອິນເດຍ
ໃນປະເທດອິນເດຍມັນຍາກທີ່ຈະຈິນຕະນາການເຮືອນຄົວໂດຍບໍ່ມີພືດສະຫມຸນໄພແລະເຄື່ອງເທດທີ່ອຸດົມສົມບູນ. ແລະສ່ວນຫຼາຍມັນຮ້ອນ - ນີ້ແມ່ນມາຈາກສະພາບອາກາດຮ້ອນຫຼາຍ, ແລະເພື່ອບໍ່ໃຫ້ອາຫານບໍ່ເປື້ອນ, ມັນເປັນການດີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນຮ້ອນ. ອາຫານ ໜຶ່ງ ທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ - ໄກ່ Tandoori, ຕຳ ໃສ່ກັບ ໝາກ ເຜັດ, ກະທຽມ, ຮາກຂີງ, ຫົວຜັກທຽມແລະຊີດ.
ອາໂວກາໂດກັບຮ່າງກາຍຂອງກຸ້ງ, ເປຣູ
ອາຫານເປຣູບໍ່ໄດ້ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງ, ມັນເປັນທີ່ນິຍົມກັນ ໜ້ອຍ ໃນບັນດານັກອາຫານທ້ອງຖິ່ນ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຄວາມຕື່ນເຕັ້ນຈະຊື່ນຊົມກັບອາຫານວ່າງຂອງ ceviche ກຸ້ງ, ເຊິ່ງເຮັດມາຈາກປາດິບທີ່ມີເຄື່ອງເທດແລະສະherbsຸນໄພ. ໃຫ້ບໍລິການດ້ວຍocາກອາໂວກາໂດທີ່ເປັນກາງເພື່ອເອົາໃຈໃສ່ກັບລົດຊາດຂອງເຈົ້າ.
Tacos mexico
ຊາວເມັກຊິໂກຍັງມັກລົດຊາດຮ້ອນຂອງ burrito ແຫ່ງຊາດ, quesadilla, salsa, nachos. ຢູ່ໃນພື້ນຖານຂອງເຂົາເຈົ້າໂດຍສະເພາະແມ່ນ tacos ທີ່ມີbeansາກຖົ່ວແລະocາກອາໂວກາໂດ, ມີລະດູການປຸງແຕ່ງດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ຜັກທຽມ, ພິກໄທແດງແລະ ດຳ.
ເບິ່ງວີດີໂອກ່ຽວກັບລົດແທັກຊີ້ທີ່ສຸດໃນໂລກ:
