ໄຂ່ເຕົ່າ

ລາຍລະອຽດ

ໄຂ່ເຕົ່າມີຮູບກົມ, ຮູບຊົງກົມ, ມີເປືອກເປືອກສີຂາວ, ເປັນ ໜັງ. ພາຍໃນໄຂ່, ມີໄຂ່ໄກ່ຄ້າຍຄືໄຂ່, ແລະສີຂາວມີຄວາມສອດຄ່ອງຂອງ gelatinous.

ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຫົວ ໜ້າ ໃຊ້ແຕ່ໄຂ່ຈາກເຕົ່າໃນນ້ ຳ. ເຕົ່າເຫຼົ່ານີ້ວາງຮອຍຍິ້ມຂອງພວກເຂົາຕັ້ງແຕ່ທ້າຍເດືອນເມສາຫາເດືອນພຶດສະພາໃນດິນຊາຍໃນຝັ່ງທະເລຂອງອາເມລິກາໃຕ້, ບັນດາປະເທດໃນທະເລເມດິເຕີເຣນຽນແລະນິວຊີແລນ.

ເພດານເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນຢູ່ພາຍໃຕ້ໄພຂົ່ມຂູ່ຂອງການ ທຳ ລາຍຕະຫຼອດເວລາ. ຊາວທ້ອງຖິ່ນເອົາໄຂ່ຫຼາຍ ໜ່ວຍ ຈາກທ່ອນໄມ້ຂອງເຕົ່າແລະປ່ອຍໃຫ້ບາງໂຕເພື່ອສືບພັນ. ນັກລ່າສັດແມ່ນເລື່ອງອື່ນອີກ: ພວກເຂົາເອົາສິ່ງຂອງຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ເຊິ່ງມີເຖິງ 200 ໄຂ່ໃນ ໜານ.

ເພາະສະນັ້ນ, ບາງປະເທດໄດ້ຫ້າມການເກັບໄຂ່ໄຂ່ເຕົ່າຢ່າງເດັດຂາດ. ບາງຄັ້ງນັກທ່ອງທ່ຽວມີຄວາມແປກໃຈທີ່ເຈົ້າ ໜ້າ ທີ່ບັງຄັບໃຊ້ກົດ ໝາຍ, ບາງຄັ້ງດ້ວຍຄວາມຮຸນແຮງ, ຂໍໃຫ້ພວກເຂົາອອກຈາກຫາດຊາຍ. ພວກເຂົາເອງກໍ່ບໍ່ຮູ້ວ່າພວກເຂົາໄດ້ມາໃກ້ບ່ອນວາງໄຂ່.

ໃຊ້ໃນການເຮັດອາຫານ

ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານແບບຕາເວັນອອກ, ໄຂ່ເຫຼົ່ານີ້ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມມາເປັນເວລາດົນນານ, ໃນຂະນະທີ່ຢູ່ໃນທະວີບເອີຣົບອາຫານໂປດປານນີ້ແມ່ນແປກ, ມີລາຄາແພງແລະຫາຍາກ.

ໃນອາຫານມາເລເຊຍ, ໄຂ່ເຕົ່າແມ່ນອາຫານປະເພນີຂອງຊາດ. ຢູ່ບັນດາ ໝູ່ ເກາະມະຫາສະ ໝຸດ ອັດລັງຕິກ, ຊາວທ້ອງຖິ່ນກິນໄຂ່ດັ່ງກ່າວຫໍ່ດ້ວຍໃບໄມ້ໄຜ່ແລະປີ້ງໄຟ. ບາງຊົນເຜົ່າໃນຊາຍຝັ່ງທະເລອາດຈະລະລາຍນ້ ຳ ມັນໄຂ່ເຕົ່າ, ແລະຫລັງຈາກນັ້ນ, ໃຊ້ມັນເພື່ອເປັນອາຫານ.

ຈາກໄຂ່ເຕົ່າ loggerhead, ພໍ່ຄົວເຮັດເຂົ້າຫນົມຫວານ. ປະສົບການໃນການເຮັດອາຫານທີ່ມີມາເປັນເວລາຫຼາຍທົດສະວັດຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສ້າງສູດ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ, ເຂົ້າ ໜົມ, ແລະ cookies ໂດຍໃຊ້ໄຂ່ເຫຼົ່ານີ້. ບາງທີມັນອາດຈະເປັນຍ້ອນວ່າມັນມີສີເຫຼືອງໃນໄຂ່ຂອງເຕົ່າຫຼາຍກ່ວາໃນໄຂ່ນົກ.

ການກິນໄຂ່ດັ່ງກ່າວໃນຮ້ານອາຫານເອີຣົບ, ຊື້ມັນຢູ່ໃນຮ້ານ, ຫຼືຊື້ພວກມັນໃນຕະຫລາດທີ່ມີຄວາມຊ່ຽວຊານເກືອບຈະເປັນໄປບໍ່ໄດ້. ທ່ານສາມາດທົດລອງໃຊ້ໄດ້ພຽງແຕ່ໃນເວລາເດີນທາງໄປປະເທດຄິວບາຫລືມາເລເຊຍ. ຮ້ານອາຫານຄິວບາຫຼາຍແຫ່ງໃຫ້ບໍລິການໄຂ່ອົບ, ແລະໃນປະເທດຄິວບາ, ພວກເຂົາກໍ່ເພີ່ມໄຂ່ດັ່ງກ່າວໃສ່ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ຄວາມຈິງທີ່ວ່າໂຈນສະຫລັດທີ່ແທ້ຈິງໃນສະ ໄໝ ບູຮານມີໄຂ່ດັ່ງກ່າວໃນຄາບອາຫານຂອງພວກມັນເພີ່ມອາຫານທີ່ແປກ ໃໝ່ ຫຼາຍຂື້ນ.

ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈກ່ຽວກັບໄຂ່ເຕົ່າ

ໄຂ່ຂອງ amphibians ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງດ້ວຍຄຸນລັກສະນະຂອງພະຍາດອະຫິວາ. ແຕ່ຄວາມຈິງນີ້, ເຊິ່ງມາຈາກຄວາມເລິກຂອງສັດຕະວັດແລ້ວ, ຍັງບໍ່ມີການຢັ້ງຢືນ. ບາງທີຄົນອາດຄິດແນວນັ້ນເພາະວ່າໄຂ່ເຕົ່າແມ່ນຫາໄດ້ຍາກ, ແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍຂອງມັນກໍ່ສູງ. ແລະຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ໃນມື້ນີ້, ການພົວພັນຊຶ່ງກັນແລະກັນຂອງໄຂ່ຈະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ປະຊາກອນທັງ ໝົດ ຂອງມະຫາສະ ໝຸດ ແລະເຕົ່າທະເລ.

ປະຈຸບັນນີ້, ປະຊາກອນເຕົ່າຫຼາຍຊະນິດແມ່ນ ກຳ ລັງຈະສູນພັນໄປ. ມັນຍັງມີການປະຕິບັດແບບນີ້ຢູ່ບາງບ່ອນ: ຊາວກະສິກອນຊື້ໄຂ່ໄກ່ເຕົ່າ, ແລະອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ວາງໄວ້ໃນຄອກດ້ວຍຫວັງວ່າເຕົ່າຈະອອກມາຈາກພວກມັນ.

ສ່ວນປະກອບແລະປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງໄຂ່ເຕົ່າ

ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່
ປະລິມານແຄລໍລີ່ແມ່ນ 150 kcal.

ໄຂ່ເຕົ່າມີໂປຕີນ 10 g, ໄຂມັນ 12 g, ຄາໂບໄຮເດຼດ 0.8 g, ນ້ ຳ 70 g, ຂີ້ເທົ່າ 1.5 g. ໝາກ ເຍົາມີວິຕາມິນອີ, ກຸ່ມ B, A, ແລະ D.

ຜົນປະໂຫຍດ

ຜົນປະໂຫຍດຂອງໄຂ່ເຕົ່າແມ່ນຍ້ອນມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ. ໝາກ ສີດາມີວິຕາມິນອີ, ຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຄວາມງາມຂອງຜິວ ໜັງ, ແລະວິຕາມິນເອທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ວິໄສທັດ. ວິຕາມິນ D ໃນອາຫານນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກກະດູກພຸນໃນຜູ້ໃຫຍ່ແລະໂຣກໂຣຄໃນເດັກນ້ອຍ.

ມີວິຕາມິນ B ໃນໄຂ່ເຫຼົ່ານີ້ເຊິ່ງມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຮ່າງກາຍໂດຍລວມແລະຕົ້ນຕໍແມ່ນກ່ຽວກັບລະບົບປະສາດ. ຜະລິດຕະພັນນີ້ມີສານທີ່ມີປະໂຫຍດອື່ນໆທີ່ເຮັດໃຫ້ການເຄື່ອນໄຫວຂອງລະບົບ cardiovascular ປົກກະຕິແລະປັບປຸງຜົມ, ເລັບ, ແລະແຂ້ວ.

ກ່ຽວກັບແຮ່ທາດ, ໄຂ່ເຕົ່າມີທາດເຫຼັກ, ເຊິ່ງສົ່ງເສີມການສ້າງເລືອດແລະຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງກ້າມ. ມັນຍັງມີແມັກນີຊຽມໃນອາຫານນີ້, ເຊິ່ງຊ່ວຍປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ. ເນື່ອງຈາກມີທາດການຊຽມເຮັດໃຫ້ເນື້ອເຍື່ອກະດູກແຂງແຮງ.

ດ້ວຍການ ນຳ ໃຊ້ຢ່າງເປັນປົກກະຕິ, ຂະບວນການເຜົາຜານອາຫານ, ຄວາມ ຈຳ, ການປະຕິບັດແລະສຽງຂອງອົງການຈັດຕັ້ງທັງ ໝົດ ດີຂື້ນ. ທາດໂປຼຕີນທີ່ພົບໃນໄຂ່ຂອງເຕົ່າຊ່ວຍປັບປຸງການເກີດ ໃໝ່ ຂອງເຊວແລະເຮັດໃຫ້ລະບົບພູມຕ້ານທານແຂງແຮງ.

ຂໍຂອບໃຈກັບການທົດລອງທາງວິທະຍາສາດ, ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງໄຂ່ເຕົ່າໄດ້ຖືກພິສູດແລ້ວ. ອາຫານນີ້ແມ່ນດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ຫລັງການ ບຳ ບັດດ້ວຍລັງສີຫຼືເມື່ອໄດ້ຮັບລັງສີຫລາຍ.

ນອກຈາກນີ້, ສານທີ່ມີຢູ່ໃນອາຫານນີ້ກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງກະດູກ. ໃນຢາປົວພະຍາດຕາເວັນອອກ, ໄຂ່ແລະເຕົ່າໄຂ່ແມ່ນດີຕໍ່ການຜະລິດຢາ. ມັນເປັນສິ່ງທີ່ດີ ສຳ ລັບການ ນຳ ໃຊ້ໃນເວລາທີ່ມີບັນຫາກັບການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ, ຄວາມອິດເມື່ອຍແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງຈິດ.

ອັນຕະລາຍຂອງໄຂ່ເຕົ່າແລະ contraindications

ໄຂ່ເຕົ່າສາມາດເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ຄົນທີ່ມີຄວາມບໍ່ເຂົ້າໃຈຕໍ່ແຕ່ລະຜະລິດຕະພັນ. ທ່ານກໍ່ຄວນ ຄຳ ນຶງວ່າພວກເຂົາມີເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ສູງພໍສົມຄວນ. ເພາະສະນັ້ນ, ມັນເປັນຄວາມຄິດທີ່ບໍ່ດີທີ່ຈະໃຊ້ພວກມັນໃນປະລິມານຫຼາຍໃນຊ່ວງໄລຍະການສູນເສຍນ້ ຳ ໜັກ ແລະໂລກອ້ວນ.

ການຮັກສາຄຸນສົມບັດຂອງໄຂ່

ປະຕິບັດຕາມການຄົ້ນຄ້ວາວິທະຍາສາດລ້າສຸດ, ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນເອກະລັກຂອງໄຂ່ເຕົ່າໄດ້ຖືກ ກຳ ນົດ. ສ່ວນປະກອບຂອງໄຂ່ສະເພາະຊ່ວຍໃນການຕໍ່ສູ້ກັບຜົນສະທ້ອນຂອງການເຈັບເປັນຂອງລັງສີໃນຄົນທີ່ໄດ້ຮັບແສງລັງສີຈາກຜົນຂອງການຕໍ່ສູ້ກັບມະເລັງ, ເປັນຜົນມາຈາກການລະລາຍຂອງອຸບັດຕິເຫດຢູ່ໂຮງງານພະລັງງານນິວເຄຼຍ, ຫຼືຜູ້ທີ່ໄດ້ຮັບປະລິມານລັງສີທີ່ກ່ຽວຂ້ອງເປັນປະ ຈຳ ສະເພາະຂອງກິດຈະ ກຳ ວິຊາຊີບຂອງພວກເຂົາ.

ການປະຕິບັດຫຼັກຂອງສານໄຂ່ແມ່ນເພື່ອເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານແລະກະຕຸ້ນການເຮັດວຽກຂອງກະດູກ, ເຊິ່ງມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການສ້າງເມັດເລືອດແດງ. ໄຂ່ເຕົ່າຖືກ ​​ນຳ ໃຊ້ເປັນຢາພື້ນເມືອງເພື່ອຜະລິດເປັນຢາ ສຳ ລັບບັນຫາການ ໝູນ ວຽນ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນແຂນຂາ, ການສູນເສຍຄວາມແຂງແຮງ, ຄວາມອິດເມື່ອຍຂອງລະບົບປະສາດຍ້ອນໂຣກຊືມເສົ້າຫລືໂຣກຄຽດ.

ຊີມລົດຊາດແລະໃຊ້ເຂົ້າໃນການປຸງອາຫານ

ໄຂ່ເຕົ່າມີລົດຊາດຄ້າຍຄືກັບໄຂ່ໄກ່. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ພວກມັນແຕກຕ່າງຈາກຄູ່ຮ່ວມງານຂອງນົກໃນເນື້ອໃນໄຂມັນທີ່ສູງກວ່າຂອງພວກມັນ. ຕະຫຼອດປະຫວັດການປຸງແຕ່ງອາຫານອັນຍາວນານຂອງຜະລິດຕະພັນ, ຫຼາຍສູດ ສຳ ລັບການກະກຽມອາຫານແຊບໄດ້ມີການເຮັດອອກມາ. ໄຂ່ແມ່ນດີທີ່ຈະເຮັດເຄັກ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ຫຼັກສູດ ທຳ ອິດ, ອາຫານຂ້າງ, ອາຫານຫວ່າງ, ແລະອື່ນ etc. .

ໃນປະເທດຄິວບາ, ສີລັງກາ, ແລະມາເລເຊຍ, ອາຫານໄຂ່ເຕົ່າແມ່ນເປັນແຫ່ງຊາດ. ສິ່ງທີ່ພົບເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນໄຂ່ທີ່ອົບຈາກໄມ້ໄຜ່ໃນໄລຍະເປີດໄຟ. ແຕ່ມັນຍັງເປັນທີ່ນິຍົມໃນການເຮັດຂະ ໜົມ ຫວານ, ເຂົ້າ ໜົມ ຫວານ, ແກງແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງ.

ໄຂ່ເຕົ່າມີອາຫານຫຍັງແດ່?

ພໍ່ຄົວໄຂ່ເຕົ່າແຕ່ງກິນກັບໄສ້ກອກ, ອົບກັບຊີ້ນງົວ, ຂົ້ວໃສ່ກັບຊີ້ນໄກ່. ຊີ້ນorູຫຼືເປັດເຂົາເຈົ້າຖອກໃສ່ກັບໄຂ່ດິບ. ພວກມັນໄປໄດ້ດີກັບນ້ ຳ ຊອດຫຼືກະທຽມແລະ mayonnaise. ເຂົາເຈົ້າຂົ້ວກັບນົມ, ປະດັບດ້ວຍເນີຍແຂງຄຣີມ, ປະສົມກັບເນີຍແຂງໃນຖ້ວຍ. ໄຂ່ຂອງເຕົ່າໄປໄດ້ດີກັບຜັກບົ່ວ, ຫມາກໂປມ, ຫມາກເລັ່ນ, ແລະ prunes. ພວກມັນດີຢູ່ໃນຖ້ວຍທີ່ມີຖົ່ວຫຼືມັນຕົ້ນ. ໄຂ່ເຫຼົ່ານີ້ໄປໄດ້ດີກັບຜັກຂຽວຫຼືຜັກຮາກໃນສູດອາຫານທີ່ແຊບ: ຜັກສະຫຼັດ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກບົ່ວ, ຜັກຊີ, ຜັກຊີ, ໃບໄມ້ໄຜ່, podັກຖົ່ວ, ໜໍ່ ໄມ້ລັ່ງ, ຂີງ, ກີບດອກກຸຫຼາບ.

ວິທີການປຸງແຕ່ງໄຂ່ຂອງເຕົ່າ?

ເຈົ້າສາມາດເຮັດໄຂ່ omelet ດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ເນີຍແຂງ, ແລະພິກໄທຫຼືອົບໄຂ່ທັງinົດດ້ວຍ zrazy ຜ່ານໄຟທີ່ເປີດຢູ່. ໄຂ່ຂອງເຕົ່າຈະຕົບແຕ່ງສະຫຼັດຢ່າງສົມບູນດ້ວຍໄກ່, nາກນັດແລະunesາກເຂືອ. ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ມັນສໍາລັບໃສ່ຖ້ວຍກັບມັນorະລັ່ງຫຼືສໍາລັບເຮັດເຕົ່າເຕົ່າແລະແກງເຫັດ. Gourmets ແຕ່ງແກງດ້ວຍໄຂ່, ເພີ່ມເຫຼົ້າເຂົ້າແລະກີບດອກກຸຫຼາບ.

ຢູ່ມາເລເຊຍ, ສີລັງກາ, ແລະຄິວບາ, ໄຂ່ດັ່ງກ່າວເປັນອາຫານປະ ຈຳ ຊາດທີ່ນິຍົມ. ເຂົາເຈົ້າໄດ້ອົບໃສ່ໄຟໄleaves້ຢູ່ໃນໃບໄມ້ໄຜ່ຫຼືຂົ້ວເປັນໄຂ່ຫຼົ່ນ. ບາງຊົນເຜົ່າລະລາຍເນີຍຈາກໄຂ່ແລະໃຊ້ມັນເປັນອາຫານ.