ເນື້ອໃນ
ສອງສາມສັດຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ, ມີພຽງແຕ່ຄົນເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ບໍ່ໄດ້ເອົາທາດໂປຼຕີນຈາກສັດອອກຈາກອາຫານຂອງພວກເຂົາຖືກຖືວ່າເປັນຜູ້ລ້ຽງສັດ. ເມື່ອລະບົບອາຫານນີ້ແຜ່ລາມໄປທົ່ວໂລກ, ແນວພັນຂອງມັນກໍ່ເລີ່ມປາກົດຂື້ນ. ແລະຫຼັງຈາກພວກມັນ, ແລະຄາບອາຫານທີ່ທັນສະ ໄໝ, ຫຼັກການຂອງມັນບໍ່ມີຫຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບ canon ຂອງການກິນອາຫານທີ່ແທ້ຈິງ, ແຕ່ວ່າມັນຍັງຈັດອັນດັບໃຫ້ຕົວເອງຢູ່ໃນນັ້ນ.
Vegetarianism ຫຼື pseudo-vegetarianism?
vegetarianism ແມ່ນຫຍັງສໍາລັບການ vegetarian ທີ່ແທ້ຈິງ? ມັນບໍ່ແມ່ນພຽງແຕ່ປະເພດຂອງອາຫານ. ນີ້ແມ່ນວິທີການຊີວິດພິເສດ, ປັດຊະຍາທີ່ອີງໃສ່ຄວາມຮັກ. ຮັກສໍາລັບທຸກສິ່ງທີ່ມີຊີວິດແລະສໍາລັບຕົນເອງ. ນາງບໍ່ຍອມຮັບສົນທິສັນຍາ, ດັ່ງນັ້ນ, ມັນສະຫນອງການປະຕິເສດຂອງທຸກປະເພດຂອງຊີ້ນແລະປາ, ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ສິ່ງທີ່ງ່າຍທີ່ສຸດທີ່ຈະຍົກເວັ້ນອາຫານຂອງທ່ານ. ສິ່ງດຽວທີ່ນາງສາມາດທົນໄດ້ແມ່ນການໃຊ້ນົມຫຼືໄຂ່ - ຜະລິດຕະພັນທີ່ສັດໃຫ້ໄປໂດຍບໍ່ມີຄວາມເຈັບປວດ.
ມື້ນີ້, ພ້ອມກັບການກິນຜັກ, ຍັງມີອີກ pseudo-vegetarianism…ມັນລວມອາຫານທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການບໍລິໂພກຊີ້ນບາງຊະນິດ, ບາງຄັ້ງໃນປະລິມານທີ່ ໜ້ອຍ ກ່ວາປົກກະຕິ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວຄົນທີ່ຍຶດ ໝັ້ນ ກັບເຂົາເຈົ້າພຽງແຕ່ເສີຍຄ່ານິຍົມກັບແຟຊັ່ນຫລືຢາກມີສຸຂະພາບແຂງແຮງໂດຍການປະຖິ້ມນິໄສການເຮັດອາຫານຂອງພວກເຂົາຢ່າງ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ຊົ່ວໂມງ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ພວກເຂົາຫຼາຍຄົນເອີ້ນຕົນເອງວ່າເປັນນັກກິນອາຫານ.
ປະເພດອາຫານການກິນ
ການກິນຜັກທີ່ແທ້ຈິງມີຫລາຍຊະນິດ:
- ລັດວິສາຫະກິດ - ນີ້ແມ່ນຫນຶ່ງໃນຮູບແບບທີ່ມີຊື່ສຽງທີ່ສຸດ. ມັນຖືກເອີ້ນວ່າເຂັ້ມງວດທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າມັນຫ້າມການນໍາໃຊ້ຜະລິດຕະພັນສັດ - ປາ, ນໍ້າເຜິ້ງ, ໄຂ່ຫຼືນົມ. ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງປ່ຽນມັນເທື່ອລະກ້າວ, ແລະຍຶດຫມັ້ນ, ຕິດຕາມອາຫານຂອງທ່ານຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງ, ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຮ່າງກາຍໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ຈໍາເປັນ. ນັບຕັ້ງແຕ່ການເລີ່ມຕົ້ນຂອງມັນ, veganism ໄດ້ກາຍເປັນເລື່ອງຂອງການໂຕ້ຖຽງກັນເລື້ອຍໆລະຫວ່າງຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການແພດທີ່ປະຕິເສດໂພຊະນາການຮາກດັ່ງກ່າວແລະ vegans ທີ່ແທ້ຈິງທີ່ມີຄວາມພູມໃຈໃນຮູບລັກສະນະທີ່ເບີກບານ, ສຸຂະພາບທີ່ດີເລີດແລະສະຫວັດດີການທີ່ດີ.
- Lacto-vegetarianism - ລະບົບອາຫານ, ການຫ້າມທີ່ປະກອບມີຜະລິດຕະພັນຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດ, ຍົກເວັ້ນນົມ, ແລະອື່ນໆ. ເນື່ອງຈາກຄວາມສັດຊື່ຂອງມັນ, ມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາເປັນທີ່ນິຍົມ.
- ອາຫານການກິນແບບນີ້ - ປະເພດອາຫານກົງກັນຂ້າມກັບອາຫານກ່ອນ. ຫ້າມ ນຳ ໃຊ້, ແຕ່ບໍ່ມີຫຍັງຕໍ່ຕ້ານໄຂ່ແລະນ້ ຳ ເຜິ້ງ.
- Lacto-ovo-vegetarianism - ບາງທີອັນນີ້ແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນຮູບແບບທົ່ວໄປທີ່ສຸດ. ຄົນທີ່ຍຶດຕິດກັບມັນແມ່ນໄດ້ຮັບອະນຸຍາດໃຫ້ແນະ ນຳ ນົມແລະນໍ້າເຜິ້ງໃສ່ໃນອາຫານຂອງລາວ. ຄວາມຈິງ, ຖ້າວ່າອະດີດຈະບໍ່ບັນຈຸມີຕົວອ່ອນໄກ່. ການກິນເຈ Lacto-ovo ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມຢ່າງແຜ່ຫຼາຍຍ້ອນຄວາມເມດຕາຂອງແພດ. ເຂົາເຈົ້າຖຽງກັນວ່າອາຫານປະເພດນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແຕ່ຍັງມີຜົນດີຕໍ່ສຸຂະພາບຢ່າງບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອ. ມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານສາມາດປິ່ນປົວພະຍາດຊໍາເຮື້ອທີ່ມີຢູ່ແລ້ວແລະປ້ອງກັນການເກີດຂຶ້ນໃnew່ຂອງພະຍາດ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າເປັນບາງຄັ້ງຄາວທຸກ person ຄົນໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນເຖິງການກິນເຈແບບ lacto-ovo.
ອາຫານດິບເປັນຮູບແບບຂອງການກິນອາຫານ
ອາຫານປະເພດນີ້ໄດ້ປະສົບຜົນສໍາເລັດໃນການກະຈາຍໄປທົ່ວໂລກໃນຊຸມປີຜ່ານມາ. ຄົນທີ່ຍຶດຕິດກັບມັນເອີ້ນຕົວເອງວ່າເປັນຜູ້ກິນອາຫານດິບ. ເຂົາເຈົ້າກິນແຕ່ອາຫານດິບທີ່ບໍ່ໄດ້ຮັບການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ, ແລະບໍ່ຮັບຮູ້ເຄື່ອງເທດແລະເຄື່ອງປຸງລົດ. ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານອັນດຽວທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ຢູ່ໃນອາຫານການກິນດິບແມ່ນແລະ.
ອາຫານການກິນດິບປະກອບມີfruitsາກໄມ້ແລະຜັກ, ເມັດງອກ, ນ້ ຳ ມັນຜັກກົດເຢັນ, ແລະບາງເທື່ອແມ່ນແຕ່ນົມ, ໄຂ່, ປາຫຼືຊີ້ນ. ສົດຫຼືແຫ້ງ, ອາຫານເຫຼົ່ານີ້, ອີງຕາມຄວາມຄິດເຫັນຂອງນັກອາຫານດິບທີ່convinັ້ນໃຈວ່າບັນຈຸມີສານອາຫານສູງສຸດ.
ການເກີດຂື້ນຂອງສານອາຫານປະເພດນີ້ແມ່ນເກີດຂື້ນກ່ອນການເກີດຂື້ນຂອງທິດສະດີວ່າຕ່ອງໂສ້ອາຫານຂອງມະນຸດສາມາດບັນຈຸອາຫານດິບໄດ້ເທົ່ານັ້ນ, ເພາະວ່າມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ຖືວ່າເປັນ ທຳ ມະຊາດ, ເພາະວ່າມັນຖືກມອບໃຫ້ໂດຍ ທຳ ມະຊາດເອງ.
ຂໍ້ດີຂອງອາຫານປະເພດນີ້ຫຼາຍກວ່າຄົນອື່ນເວົ້າໃນແງ່ຂອງອາຫານອາຫານດິບ, ໂດຍກ່າວວ່າ:
- 1 ການຮັກສາຄວາມຮ້ອນຈະ ທຳ ລາຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຫຼາຍຊະນິດ, ລວມທັງເອນໄຊທີ່ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຍ່ອຍອາຫານປົກກະຕິ;
- 2 ສານເຫຼົ່ານັ້ນທີ່ຖືກຮັກສາໄວ້ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມຈະຖືກດູດຊຶມຈາກຮ່າງກາຍ ໜ້ອຍ;
- 3 ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງອຸນຫະພູມສູງ, ທາດປະສົມເຄມີໃຫມ່ຈະປາກົດຢູ່ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ບໍ່ໄດ້ວາງໄວ້ໂດຍທໍາມະຊາດ, ເປັນຜົນມາຈາກການທີ່ພວກເຂົາສາມາດມີຜົນກະທົບທາງລົບຕໍ່ຮ່າງກາຍ.
ປະເພດຂອງອາຫານດິບ
ຄາບອາຫານທີ່ເປັນອາຫານດິບ, ຄືກັບການກິນຜັກ, ມີແນວພັນຂອງມັນເອງ. ມັນເກີດຂື້ນ:
- Omnivorou s - ອາຫານປະເພດນີ້ແມ່ນມີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ເພາະມັນຊ່ວຍໃຫ້ການບໍລິໂພກອາຫານດິບຫລືແຫ້ງ, ລວມທັງຊີ້ນ, ປາ, ນົມແລະໄຂ່.
- ອາຫານເຈ – ເມື່ອປາ ແລະ ຊີ້ນຖືກຍົກເວັ້ນ, ແຕ່ອະນຸຍາດໃຫ້ໃຊ້ຜະລິດຕະພັນນົມ ແລະໄຂ່ດິບ.
- Vegan - ເປັນທີ່ເຄັ່ງຄັດທີ່ສຸດ, ອາຫານປະເພດນີ້ຍັງຄົງເປັນຫນຶ່ງຂອງທົ່ວໄປທີ່ສຸດ. ມັນຫ້າມການບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນສັດໃດໆ. ພວກມັນພຽງແຕ່ສາມາດທົດແທນໄດ້ດ້ວຍອາຫານພືດທໍາມະຊາດ.
- Carnivorou s -ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າການກິນຊີ້ນດິບ, ແບບຟອມນີ້ອະນຸຍາດໃຫ້ລວມເອົາປາດິບ, ອາຫານທະເລ, ຊີ້ນດິບແລະໄຂມັນສັດ, ແລະໄຂ່ໃສ່ໃນອາຫານຂອງເຈົ້າ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ການບໍລິໂພກຜັກແລະfruitsາກໄມ້ໃນກໍລະນີນີ້ແມ່ນມີ ໜ້ອຍ ທີ່ສຸດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ອາຫານອາຫານດິບສາມາດເປັນ:
- 1 ປະສົມເມື່ອຜະລິດຕະພັນຈໍານວນຫນຶ່ງຖືກບໍລິໂພກໃນເວລາດຽວ;
- 2 monotrophic... ມັນຍັງຖືກເອີ້ນວ່າອາຫານດິບແລະກ່ຽວຂ້ອງກັບການໃຊ້ຜະລິດຕະພັນສະເພາະໃນເວລາດຽວກັນ. ນັ້ນແມ່ນ, ພຽງແຕ່applesາກໂປມຫຼືແກ່ນnutsາກໄມ້ເທົ່ານັ້ນ ສຳ ລັບອາຫານເຊົ້າ, ມີພຽງແຕ່esາກກ້ຽງຫຼືພຽງແຕ່ມັນຕົ້ນ ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ, ແລະອື່ນ etc. .
Fruitarianism ເປັນຮູບແບບຂອງອາຫານອາຫານດິບ
Fruitarianism ແມ່ນອາຫານປະເພດ ໜຶ່ງ ທີ່ອະນຸຍາດໃຫ້ກິນrawາກໄມ້ດິບ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ສາມາດເປັນfruitsາກໄມ້ຫຼືຜັກ, berriesາກໄມ້ປ່າເມັດ, ພືດຕະກູນຖົ່ວ, ແກ່ນແລະເມັດພືດຕ່າງ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນທ່ານບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງ ທຳ ລາຍຕົ້ນໄມ້ເພື່ອເອົາພວກມັນ.
ເວົ້າອີກຢ່າງ ໜຶ່ງ, ພາຍໃນກອບຂອງອາຫານປະເພດນີ້, ມັນໄດ້ຖືກອະນຸຍາດໃຫ້ກິນbersາກແຕງ, bellາກພິກໄທ, berriesາກຂາມ, ແລະອື່ນ on. ແຕ່ມັນຖືກຫ້າມ - ແຄລອດ (ເນື່ອງຈາກນີ້ເປັນຮາກຂອງຕົ້ນໄມ້, ໂດຍທີ່ມັນບໍ່ສາມາດຢູ່ໄດ້), ຜັກບົ່ວຂຽວ (ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນໃບຂອງມັນ).
ອາຫານການກິນຂອງ ໝາກ ໄມ້ຢ່າງ ໜ້ອຍ 75% ຂອງ ໝາກ ໄມ້ທີ່ກິນດິບໂດຍບໍ່ມີເຄື່ອງເທດຫລືເຄື່ອງປຸງລົດຊາດ.
Pseudo-vegetarianism ແລະປະເພດຂອງມັນ
ອີງຕາມການ vegetarians ທີ່ແທ້ຈິງ, ຖ້າຫາກວ່າມີເຖິງແມ່ນວ່າຈໍານວນຊີ້ນຫຼືຜະລິດຕະພັນຫນ້ອຍໃນອາຫານ, ມັນບໍ່ແມ່ນ vegetarian ຕໍ່ໄປອີກແລ້ວ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຢ່າງຫນ້ອຍ 3 ປະເພດຂອງ pseudo-vegetarianism ດັ່ງກ່າວແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກ.
- ຄວາມຍືດຍຸ່ນ - ມັນຖືກເອີ້ນວ່າຕະຫລົກແບບ "ນ້ ຳ ໜັກ ເບົາ" ຂອງການກິນອາຫານ. ມັນສົ່ງເສີມການ ນຳ ໃຊ້ອາຫານເຈທີ່ເປັນອາຫານສະເພາະ, ແຕ່ມັນຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານກິນບາງສ່ວນຂອງຊີ້ນຫລືບາງສ່ວນ. ໃນຂະນະທີ່ນັກກິນອາຫານທົ່ວໂລກເຍາະເຍີ້ຍລະບົບສານອາຫານນີ້, ທ່ານ ໝໍ ເອີ້ນວ່າມັນເປັນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາສຸຂະພາບທີ່ດີທີ່ສຸດໃນຮອບຫລາຍທົດສະວັດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນາງຍັງມີປະຫວັດການ ກຳ ເນີດທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈເຊິ່ງບໍ່ໄດ້ຕິດພັນກັບຄວາມຮູ້ສຶກຮັກຂອງ Sir Paul McCarthy ແລະພັນລະຍາຂອງນາງ Linda. ຄວາມຈິງກໍ່ຄືວ່າຄົນສຸດທ້າຍເປັນນັກລ້ຽງສັດທີ່ແທ້ຈິງແລະໄດ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ທຸກຄົນປະຖິ້ມຊີ້ນເພື່ອປົກປ້ອງສິດສັດ. ນັກດົນຕີທີ່ມີຊື່ສຽງ, ເປັນນັກກິນຊີ້ນທີ່ແທ້ຈິງ, ໄດ້ພະຍາຍາມທຸກວິທີທາງທີ່ເປັນໄປໄດ້ເພື່ອສະ ໜັບ ສະ ໜູນ ເມຍຂອງລາວ. ໂດຍການຈັດແຈງຕົນເອງ 1 ມື້ອາຫານເຊົ້າຕໍ່ອາທິດ, ລາວໄດ້ສົ່ງເສີມໃຫ້ຄົນອື່ນເຮັດຕາມຕົວຢ່າງຂອງລາວ. ແລະຕໍ່ມາລາວກໍ່ໄດ້ສ້າງຕັ້ງການເຄື່ອນໄຫວ“ ຊີ້ນເສລີວັນຈັນ”. ມັນຄວນຈະໄດ້ຮັບຍົກໃຫ້ເຫັນວ່າອາຫານປະເພດນີ້ແມ່ນ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເລີ່ມຕົ້ນກິນອາຫານແລະຜູ້ທີ່ ນຳ ພາຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງ.
- ຊາຍຜັກ - ນີ້ແມ່ນຮູບແບບຂອງການລ້ຽງສັດ, ເຊິ່ງໃນນັ້ນການ ນຳ ໃຊ້ຊີ້ນ, ນົມແລະໄຂ່ທຸກຊະນິດຖືກຫ້າມ, ແຕ່ການ ນຳ ໃຊ້ປາແລະອາຫານທະເລທຸກຊະນິດແມ່ນຖືກອະນຸຍາດ. ມີການໂຕ້ຖຽງກັນຕະຫຼອດເວລາປະມານ peskovegetarianism. ບັນດານັກກິນອາຫານຊົນເຜົ່າບໍ່ຍອມທົນທານຕໍ່ການ ທຳ ລາຍຂອງປາ, ເຊິ່ງຍັງມີລະບົບປະສາດແລະສາມາດຢ້ານກົວ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຜູ້ເລີ່ມມີຄວາມຢ້ານກົວທີ່ຈະຍົກເວັ້ນອາຫານທະເລຢ່າງສົມບູນຈາກອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພວກເຂົາແມ່ນບໍ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ໃນອົງປະກອບຂອງພວກເຂົາ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງຮ່າງກາຍ.
- ການລ້ຽງໄກ່ – ປະເພດອາຫານທີ່ຫ້າມໃຊ້ນົມ, ໄຂ່ ແລະ ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທັງໝົດ, ຍົກເວັ້ນ.
ເຖິງວ່າຈະມີການຖົກຖຽງແລະຄວາມຂັດແຍ້ງທຸກຢ່າງ, ແຕ່ລະປະເພດອາຫານເຫລົ່ານີ້ມີຢູ່. ຖືກຫຼືຜິດ, ມັນມີຜູ້ຕິດຕາມຂອງມັນແລະ, ຄືກັບວ່າມັນອາດຈະ, ເຮັດໃຫ້ບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ເລືອກອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບຕົວເອງ. ມັນບໍ່ ສຳ ຄັນວ່າມັນຈະຖືກເອີ້ນວ່າແນວໃດ. ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນມັນ ນຳ ຄວາມສຸກທີ່ແທ້ຈິງແລະຊ່ວຍໃຫ້ທ່ານມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແລະມີຄວາມສຸກ.