ຄຳ ເວົ້າກ່ຽວກັບຜັກ

ມີຄວາມຄິດເຫັນວ່າການກິນຜັກແມ່ນເກົ່າແກ່ຄືກັບມະນຸດຊາດ. ເພາະສະນັ້ນ, ການຖົກຖຽງແລະການສະທ້ອນຄວາມຄິດເຫັນກ່ຽວກັບລາວຢ່າງກະທັນຫັນໄດ້ຊຸກຍູ້ບຸກຄະລິກລັກສະນະທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ແລະມີຊື່ສຽງຂອງໂລກຂອງພວກເຮົາໄປສູ່ຄວາມຄິດທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ, ເຊິ່ງຕໍ່ມາໄດ້ຖືກຈັບໃນປະຫວັດສາດໃນຮູບແບບ ຄຳ ເວົ້າ, ບົດກະວີແລະຄວາມເພີ້ຝັນ. ຊອກຫາໂດຍຜ່ານພວກມັນໃນປະຈຸບັນນີ້, ຄົນ ໜຶ່ງ ຕັ້ງໃຈຈະຍອມຮັບວ່າຄົນທີ່ປະຕິເສດອາຫານສັດໂດຍເຈດຕະນາແມ່ນຕົວຈິງນັບບໍ່ຖ້ວນ. ມັນເປັນພຽງແຕ່ວ່າ ຄຳ ເວົ້າແລະແນວຄວາມຄິດຂອງພວກເຂົາທັງ ໝົດ ບໍ່ໄດ້ຖືກພົບເຫັນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຍ້ອນການເຮັດວຽກຢ່າງລອບຄອບຂອງນັກປະຫວັດສາດ, ບັນຊີລາຍຊື່ຕໍ່ໄປນີ້ຖືກລວບລວມ. ບາງທີ, ເພື່ອຊອກຫາຜູ້ທີ່ເຂົ້າມາມັນເປັນສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ ສຳ ລັບທຸກໆຄົນ, ບໍ່ວ່າພວກເຮົາຈະເປັນຄົນແບບໃດແລະພວກເຮົາຮູ້ສຶກແນວໃດຕໍ່ມັນ.

ຕາມປະເພນີ, ພວກເຂົາຄິດກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດຂອງອາຫານພືດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງຊີ້ນ:

• sages ແລະນັກປັດຊະຍາ, ນັກວິທະຍາສາດ;
• ນັກຂຽນ, ນັກກະວີ, ນັກສິນລະປິນ, ທ່ານ ໝໍ;
• ນັກການເມືອງແລະນັກການເມືອງຂອງທຸກປະເທດແລະປະຊາຊົນ;
• ນັກດົນຕີ, ນັກສະແດງ, ເຈົ້າພາບວິທະຍຸ.

ແຕ່ສິ່ງໃດທີ່ກະຕຸ້ນໃຫ້ພວກເຂົາກາຍເປັນນັກກິນອາຫານ? ພວກເຂົາເວົ້າວ່າການພິຈາລະນາດ້ານຈັນຍາບັນ. ພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່າຄົນສຸດທ້າຍໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ພວກເຂົາເຈາະເຂົ້າໃນເນື້ອແທ້ຂອງສິ່ງຕ່າງໆແລະຮູ້ສຶກເຖິງຄວາມເຈັບປວດຂອງຄົນອື່ນ. ໂດຍມີຄວາມຮູ້ສຶກຍຸດຕິ ທຳ ທີ່ກະຕືລືລົ້ນ, ຄົນດັ່ງກ່າວບໍ່ສາມາດຊ່ວຍເຫຼືອແຕ່ເບິ່ງຂ້າມຄວາມຄິດເຫັນ, ຄວາມຢາກແລະຜົນປະໂຫຍດຂອງຕົນເອງຖ້າມີຄົນຮູ້ສຶກບໍ່ດີຍ້ອນເຂົາເຈົ້າ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ຂໍເວົ້າກ່ຽວກັບພວກເຂົາ.

Sages ແລະນັກປັດຊະຍາຂອງປະເທດເກຣັກບູຮານແລະ Rome ກ່ຽວກັບການກິນຜັກ

Diogenes Sinopski (412 - 323 ກ່ອນຄ. ສ.)

"ພວກເຮົາສາມາດກິນເນື້ອຫນັງຂອງມະນຸດຄືກັນກັບພວກເຮົາກິນເນື້ອສັດ."

ພລູຕາກ (Ca 45 - 127 AD)

“ ຂ້ອຍບໍ່ເຂົ້າໃຈວ່າຄວາມຮູ້ສຶກ, ສະຕິແລະສະພາບຂອງບຸກຄົນ ທຳ ອິດຄວນຈະເປັນແນວໃດ, ເຊິ່ງຜູ້ທີ່ໄດ້ຂ້າສັດແລ້ວ, ກໍ່ເລີ່ມກິນເນື້ອເນື້ອເລືອດຂອງມັນ. ລາວໄດ້ອອກລິດຈາກຄົນຕາຍຢູ່ເທິງໂຕະຢູ່ຕໍ່ ໜ້າ ແຂກ, ແນວໃດຈຶ່ງເອີ້ນພວກເຂົາວ່າ ຄຳ“ ຊີ້ນ” ແລະ“ ສາມາດກິນໄດ້”, ຖ້າມື້ວານນີ້ພວກເຂົາຍ່າງໄປ, ຮ້ອງໃສ່ແລະເບິ່ງທຸກສິ່ງອ້ອມຂ້າງ? ວິໄສທັດຂອງລາວສາມາດເຮັດໃຫ້ຮູບຮ່າງຂອງຮ່າງກາຍທີ່ຖືກ ທຳ ລາຍ, ຖືກລອກແລະຖືກຂ້າຕາຍໂດຍບໍ່ມີເລືອດໄຫຼໄດ້ແນວໃດ? ຄວາມຮູ້ສຶກຂອງລາວທີ່ມີກິ່ນສາມາດເປັນກິ່ນອັນຮ້າຍແຮງຂອງຄວາມຕາຍໄດ້ແນວໃດ, ແລະຄວາມຢ້ານທັງ ໝົດ ນີ້ບໍ່ໄດ້ເຮັດໃຫ້ຄວາມຢາກອາຫານຂອງລາວເສີຍຫາຍໄປ? ”

“ ຄວາມໂງ່ຈ້າຂອງຄວາມໂລບມາກໂລພາແລະຄວາມໂລບມາກເຮັດແນວໃດໃຫ້ຄົນເຮົາເຮັດບາບຂອງການນອງເລືອດ, ຖ້າວ່າມີຊັບພະຍາກອນອ້ອມຂ້າງເພື່ອຮັບປະກັນໃຫ້ມີຊີວິດທີ່ສະບາຍ? ພວກເຂົາບໍ່ອາຍບໍທີ່ຈະເອົາຜະລິດຕະພັນກະສິ ກຳ ໄວ້ໃນລະດັບດຽວກັນກັບຜູ້ຖືກເຄາະຮ້າຍທີ່ຖືກຂ້າໃນການຂ້າສັດ? ໃນບັນດາພວກມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະເອີ້ນງູ, ສິງໂຕແລະເສືອດາວປ່າ, ໃນຂະນະທີ່ພວກມັນໂຕເອງຖືກປົກຄຸມຢູ່ໃນເລືອດແລະບໍ່ມີຕົວຕົນຕໍ່າກວ່າພວກມັນ. ”

“ ພວກເຮົາບໍ່ກິນສິງແລະ ໝາ. ພວກເຮົາຈັບຄົນບໍລິສຸດແລະປ້ອງກັນແລະຂ້າພວກເຂົາໂດຍບໍ່ເສຍຄ່າ. ” (ກ່ຽວກັບການກິນເນື້ອ ໜັງ.)

ໂພສີຣິ (233 - ຄ 301 - 305 AD)

"ຜູ້ໃດກໍ່ຕາມທີ່ຫລີກລ້ຽງຈາກການ ທຳ ຮ້າຍຊີວິດຈະມີຄວາມລະມັດລະວັງຫຼາຍກວ່າທີ່ຈະບໍ່ ທຳ ຮ້າຍສະມາຊິກຂອງຊະນິດພັນຂອງພວກມັນ."

Horace (65 - 8 ກ່ອນຄ. ສ.)

"ກ້າທີ່ຈະກາຍເປັນຄົນສະຫລາດ! ຢຸດການຂ້າສັດ! ຜູ້ທີ່ເລື່ອນການຍຸຕິ ທຳ ມາເປັນເວລາດົນນານຄືກັບຊາວນາຜູ້ ໜຶ່ງ ຫວັງວ່າແມ່ນ້ ຳ ຈະຕື້ນກ່ອນທີ່ລາວຈະຂ້າມມັນໄປ. ”

Lucius Seneca Annieâ (ຄ. ສ 4 BC - 65 AD)

"ຫຼັກການຂອງການຫລີກລ້ຽງຊີ້ນໂດຍ Pythagoras, ຖ້າມັນຖືກຕ້ອງ, ສອນຄວາມບໍລິສຸດແລະບໍ່ມີຄວາມບໍລິສຸດ, ແລະຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຢ່າງ ໜ້ອຍ ກໍ່ຈະສອນຄວາມສຸພາບ. ການສູນເສຍຂອງທ່ານຈະຍິ່ງໃຫຍ່ບໍຖ້າທ່ານສູນເສຍຄວາມໂຫດຮ້າຍຂອງທ່ານ? ”

ຮັກສາຂ່າວປະເສີດແຫ່ງຄວາມສະຫງົບສຸກຈາກ Yeseev ຄຳ ເວົ້າຂອງພະເຍຊູກ່ຽວກັບການກິນຜັກ:“ ເນື້ອກາຍຂອງສັດທີ່ຖືກຂ້າໃນຮ່າງກາຍຂອງລາວຈະກາຍເປັນບ່ອນຝັງສົບຂອງລາວ. ເພາະເຮົາບອກພວກເຈົ້າແທ້ໆວ່າ: ຜູ້ທີ່ຂ້າ - ຂ້າຕົວເອງ, ຜູ້ທີ່ກິນເນື້ອ ໜັງ ທີ່ຖືກຂ້າ, ກິນຄວາມຕາຍຈາກຮ່າງກາຍ. “

ນັກປະພັນນັກກະວີ, ນັກກະວີ, ນັກສິນລະປິນ

ຜົນງານຂອງພວກເຂົາເບີກບານໃນສາຍຕາ, ຈິດວິນຍານ, ຫົວໃຈ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ນອກ ເໜືອ ຈາກການສ້າງຂອງພວກເຂົາ, ພວກເຂົາໄດ້ກະຕຸ້ນຢ່າງຈິງຈັງໃຫ້ປະຊາຊົນປະຖິ້ມຄວາມໂຫດຮ້າຍ, ການຂ້າຄົນແລະຄວາມຮຸນແຮງແລະໂດຍລວມ, ຈາກອາຫານຊີ້ນ.

Ovid (43 BC - 18 AD)

ໂອ້ຍມະຕະ! ມີຄວາມຢ້ານກົວທີ່ຈະ desecrate

ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຂົາແມ່ນອາຫານທີ່ບໍ່ບໍລິສຸດ,

ຈົ່ງເບິ່ງ - ທົ່ງນາຂອງເຈົ້າເຕັມໄປດ້ວຍເມັດພືດ,

ແລະງ່າຂອງຕົ້ນໄມ້ກົ້ມລົງຢູ່ໃຕ້ນ້ ຳ ໜັກ ຂອງ,າກໄມ້,

ໃຫ້ເຈົ້າເປັນສະherbsຸນໄພທີ່ແຊບ,

ເມື່ອກຽມພ້ອມດ້ວຍມື,

ເຄືອແມ່ນອຸດົມສົມບູນເປັນຊໍ່,

ແລະນໍ້າເຜິ້ງໃຫ້ກິ່ນຫອມ

ແທ້ຈິງແລ້ວ, ທຳ ມະຊາດແມ່ແມ່ນໃຈກວ້າງ,

ໃຫ້ພວກເຮົາມີອາຫານໂປດເຫລົ່ານີ້ຫລາຍ,

ນາງມີທຸກຢ່າງ ສຳ ລັບໂຕະຂອງທ່ານ,

ທຸກຢ່າງ .. ເພື່ອຫລີກລ້ຽງການຄາດຕະ ກຳ ແລະການນອງເລືອດ.

Leonardo da Vinci 1452 - 1519

"ແທ້ຈິງແລ້ວ, ມະນຸດເປັນກະສັດຂອງພວກສັດເດຍລະສານ, ສຳ ລັບສັດຮ້າຍອື່ນໆທີ່ສາມາດປຽບທຽບກັບລາວໃນຄວາມໂຫດຮ້າຍ!"

“ ພວກເຮົາມີຊີວິດທີ່ຂ້າຄົນອື່ນ. ພວກເຮົາ ກຳ ລັງຍ່າງຝັງສົບ! ”

alexander pope 1688 - 1744

“ ຄືກັບຄວາມຫຼູຫຼາ, ຄວາມຝັນທີ່ຫຼົງໄຫຼ,

ຫຼຸດລົງແລະທົດແທນພະຍາດ,

ສະນັ້ນຄວາມຕາຍໃນຕົວມັນເອງກໍ່ຈະແກ້ແຄ້ນ,

ແລະເລືອດທີ່ໄຫລອອກມາກໍ່ຮ້ອງອອກມາເພື່ອເປັນການແກ້ແຄ້ນ.

ຄື້ນຂອງຄວາມໂກດແຄ້ນ

ເລືອດນີ້ເກີດມາຕັ້ງແຕ່ອາຍຸ,

ລົງສູ່ເຊື້ອຊາດຂອງມະນຸດເພື່ອໂຈມຕີ,

ສັດຮ້າຍທີ່ໂຫດຮ້າຍທີ່ສຸດ - ມະນຸດ. ”

(“ ບົດຂຽນກ່ຽວກັບມະນຸດ”)

ທ່ານ Francois Voltaire 1694 - 1778

“ Porfiry ຖືສັດເປັນອ້າຍນ້ອງຂອງພວກເຮົາ. ພວກເຂົາ, ຄືກັນກັບພວກເຮົາ, ແມ່ນໄດ້ຮັບພອນດ້ວຍຊີວິດແລະແບ່ງປັນກັບພວກເຮົາຫຼັກການຊີວິດ, ແນວຄິດ, ຄວາມປາດຖະ ໜາ, ຄວາມຮູ້ສຶກ - ຄືກັນກັບພວກເຮົາ. ການປາກເວົ້າຂອງມະນຸດແມ່ນສິ່ງດຽວທີ່ພວກເຂົາຂາດ. ຖ້າພວກເຂົາມີມັນ, ພວກເຮົາຈະຂ້າແລະກິນພວກເຂົາບໍ? ພວກເຮົາຈະສືບຕໍ່ໃຫ້ ຄຳ ໝັ້ນ ສັນຍານີ້ບໍ? ”

Jean-Jacques Rousseau 1712 - 1778

“ໜຶ່ງ ໃນ ຫຼັກ ຖານ ທີ່ ວ່າ ອາຫານ ຊີ້ນ ແມ່ນ ຜິດ ປົກ ກະ ຕິ ສໍາ ລັບ ມະ ນຸດ ແມ່ນ indifferent ຂອງ ເດັກ ນ້ອຍ ກັບ ມັນ. ພວກເຂົາມັກຜະລິດຕະພັນນົມ, ຄຸກກີ, ຜັກ, ແລະອື່ນໆ.”

Jean Paul 1763 - 1825

“ ໂອ້, ພຣະຜູ້ເປັນເຈົ້າອົງດຽວ! ຈາກການທໍລະມານຢ່າງໂຫດຮ້າຍຂອງສັດເປັນເວລາຈັກຊົ່ວໂມງ, ຜູ້ຊາຍຄົນ ໜຶ່ງ ໄດ້ລະບາຍຄວາມສຸກພຽງ ໜຶ່ງ ນາທີຂອງລີ້ນ.

Henry David Thoreau 1817 - 1862

"ຂ້າພະເຈົ້າບໍ່ຕ້ອງສົງໃສເລີຍວ່າມະນຸດໃນຂະບວນການວິວັດທະນາການຂອງມັນຈະຢຸດເຊົາການກິນສັດແບບດຽວກັນກັບເມື່ອຊົນເຜົ່າປ່າ ທຳ ມະຊາດກິນກັນເມື່ອພວກມັນໄດ້ ສຳ ພັດກັບຄົນລຸ້ນ ໃໝ່."

Leo Tolstoy 1828 - 1910

"ພວກເຮົາຈະມີຄວາມຫວັງແນວໃດວ່າຄວາມສະຫງົບສຸກແລະຄວາມຈະເລີນຮຸ່ງເຮືອງຈະມີຢູ່ເທິງແຜ່ນດິນໂລກຖ້າຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ ກຳ ລັງອາໄສຢູ່ໃນບ່ອນທີ່ສັດທີ່ຖືກຂ້າຕາຍ?"

“ ຖ້າຄົນເຮົາຈິງຈັງແລະຈິງໃຈໃນການສະແຫວງຫາສິນ ທຳ, ສິ່ງ ທຳ ອິດທີ່ລາວຄວນຫັນ ໜີ ຈາກການກິນຊີ້ນ. ການກິນຜັກແມ່ນຖືກພິຈາລະນາເປັນເງື່ອນໄຂ ໜຶ່ງ ທີ່ຄົນເຮົາສາມາດຮັບຮູ້ຄວາມພະຍາຍາມຂອງບຸກຄົນທີ່ມີຄຸນງາມຄວາມດີຕໍ່ຄວາມຈິງແລະຈິງໃຈ. ”

George Bernard Shaw 1859 - 1950

“ ສັດແມ່ນເພື່ອນຂອງຂ້ອຍ…ແລະຂ້ອຍບໍ່ກິນ ໝູ່ ຂອງຂ້ອຍ. ນີ້ແມ່ນຂີ້ຮ້າຍ! ບໍ່ພຽງແຕ່ຈາກຄວາມທຸກທໍລະມານແລະຄວາມຕາຍຂອງສັດເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງເປັນຄວາມຈິງທີ່ວ່າບຸກຄົນທີ່ບໍ່ມີປະໂຫຍດກໍ່ສະກັດກັ້ນຊັບສົມບັດທາງວິນຍານທີ່ສູງທີ່ສຸດໃນຕົວມັນເອງ - ຄວາມເຫັນອົກເຫັນໃຈແລະຄວາມເຫັນອົກເຫັນໃຈຕໍ່ສັດທີ່ມີຊີວິດທີ່ຄ້າຍຄືກັບຕົວເອງ. ”

"ພວກເຮົາອະທິຖານຫາພຣະເຈົ້າເພື່ອໃຫ້ແສງສະຫວ່າງທາງຂອງພວກເຮົາ:

"ໃຫ້ພວກເຮົາສະຫວ່າງ, ໂອ້, ພຣະຜູ້ເປັນເຈົ້າທີ່ດີທັງຫມົດ!"

ຝັນຮ້າຍຂອງສົງຄາມເຮັດໃຫ້ພວກເຮົາຕື່ນຕົວ

ແຕ່ວ່າມັນມີເນື້ອ ໜັງ ຂອງສັດຕາຍຂອງພວກເຮົາ. ”

John Harvey Kellogg (1852 - 1943), ທ່ານ ໝໍ ຜ່າຕັດຄົນອາເມລິກາ, ຜູ້ກໍ່ຕັ້ງໂຮງ ໝໍ Battle Creek Sanatorium

ເນື້ອຫນັງບໍ່ແມ່ນອາຫານທີ່ດີທີ່ສຸດ ສຳ ລັບມະນຸດ. ນາງບໍ່ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງຄາບອາຫານຂອງບັນພະບຸລຸດຂອງພວກເຮົາ. ອາຫານຊີ້ນແມ່ນຜະລິດຕະພັນອະນຸພັນຂັ້ນສອງ, ເພາະວ່າໃນເບື້ອງຕົ້ນອາຫານທັງ ໝົດ ແມ່ນໄດ້ສະ ໜອງ ໂດຍໂລກພືດ. ບໍ່ມີສິ່ງໃດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫລືບໍ່ປ່ຽນແປງໄດ້ໃນຊີ້ນ. ບາງສິ່ງບາງຢ່າງທີ່ລາວບໍ່ສາມາດຊອກຫາໃນອາຫານພືດ. ແກະໂຕ ໜຶ່ງ ທີ່ຕາຍແລ້ວຫລືງົວທີ່ນອນຢູ່ໃນທົ່ງຫຍ້າແມ່ນລົດມ້າ. ອາຫານປະດັບປະດາທີ່ຖືກປະດັບໄວ້ແລະຖືກຫ້ອຍຢູ່ໃນຮ້ານຂອງຄົນລ້ຽງສັດແມ່ນຊາກສົບ! ມີພຽງແຕ່ການກວດສອບກ້ອງຈຸລະທັດຢ່າງລະມັດລະວັງເທົ່ານັ້ນທີ່ຈະສະແດງໃຫ້ເຫັນຄວາມແຕກຕ່າງລະຫວ່າງລົດພາຍໃຕ້ຮົ້ວແລະລົດແກະສະຫຼັກໃນຮ້ານ, ຖ້າບໍ່ແມ່ນການຂາດຂອງສິ່ງດັ່ງກ່າວ. ພວກມັນທັງສອງແມ່ນມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີເຊື້ອພະຍາດແລະມີກິ່ນ ເໝັນ. ”

Franz Kafka (1853 - 1924) ກ່ຽວກັບປາໃນຕູ້ປາ

"ດຽວນີ້ຂ້ອຍສາມາດຫລຽວເບິ່ງເຈົ້າຢ່າງສະຫງົບງຽບ: ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ກິນເຈົ້າອີກຕໍ່ໄປ."

Albert Einstein 1879 - 1955

"ບໍ່ມີສິ່ງໃດທີ່ຈະ ນຳ ຜົນປະໂຫຍດດັ່ງກ່າວມາສູ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດແລະເພີ່ມໂອກາດໃນການຮັກສາຊີວິດຢູ່ເທິງໂລກ, ກ່ວາການແຜ່ກະຈາຍຂອງຜັກ."

Sergei yesenin 1895 - 1925

ຫຼຸດນ້ອຍຖອຍລົງ, ແຂ້ວຫັກອອກ,

ເລື່ອນປີລົງເທິງຫົວ.

ທຸບຕີນາງໂດຍນັກເຕະທີ່ຫຍາບຄາຍ

ໃນຂົງເຂດກັ່ນ.

ຫົວໃຈບໍ່ເມດຕາຕໍ່ສິ່ງລົບກວນ,

ຮອກແລະຫນູ ກຳ ລັງຂູດຢູ່ແຈ.

ຄິດວ່າເປັນຄວາມຄິດທີ່ ໜ້າ ເສົ້າ

ກ່ຽວກັບຜູ້ທີ່ເປັນຝູງຜິວເນື້ອສີຂາວ.

ພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ໃຫ້ລູກຊາຍເປັນແມ່,

ຄວາມສຸກຄັ້ງ ທຳ ອິດບໍ່ແມ່ນ ສຳ ລັບອະນາຄົດ.

ແລະຢູ່ເທິງສະເຕກຢູ່ໃຕ້ຫອຍ

ອາກາດລົມພັດຜິວ.

ອີກບໍ່ດົນແສງໄຟ buckwheat,

ດ້ວຍຈຸດ ໝາຍ ປາຍທາງອັນດຽວກັນ,

ມັດສາຍເປືອຍຮອບຄໍຂອງນາງ

ແລະພວກເຂົາຈະ ນຳ ໄປສູ່ການຂ້າ.

ທົ່ງພຽງ, ໂສກເສົ້າແລະຜິວ ໜັງ

ສຽງດັງພວມຮ້ອງເຂົ້າໄປໃນພື້ນດິນ…

ນາງຝັນຂອງປ່າສະຫງວນສີຂາວ

ແລະທົ່ງຫຍ້າທີ່ມີຫຍ້າ.

("ງົວ")

ນັກການເມືອງແລະນັກເສດຖະສາດກ່ຽວກັບການກິນຜັກ

Benjamin Franklin (1706 - 1790), ນັກການເມືອງອາເມລິກາ

“ ຂ້ອຍກາຍມາເປັນຜູ້ລ້ຽງໃນອາຍຸຫົກສິບປີ. ຫົວທີ່ຈະແຈ້ງແລະຄວາມສະຫຼາດທີ່ເພີ່ມຂື້ນ - ນີ້ແມ່ນວິທີທີ່ຂ້ອຍຈະມີລັກສະນະການປ່ຽນແປງທີ່ເກີດຂື້ນໃນຂ້ອຍຫລັງຈາກນັ້ນ. ການກິນຊີ້ນແມ່ນການຄາດຕະ ກຳ ທີ່ບໍ່ມີເຫດຜົນ. ”

ທ່ານ Mohandas Gandhi (1869 - 1948), ຜູ້ ນຳ ແລະອຸດົມການຂອງຂະບວນການປົດປ່ອຍຊາດຂອງອິນເດຍ

"ຕົວຊີ້ບອກເຖິງຄວາມຍິ່ງໃຫຍ່ຂອງຊາດແລະລະດັບຂອງສິນ ທຳ ໃນສັງຄົມສາມາດເປັນວິທີທີ່ຜູ້ຕາງ ໜ້າ ປະຕິບັດຕໍ່ສັດ."

Prasad Rajendra (1884 - 1963), ປະທານາທິບໍດີຄົນ ທຳ ອິດຂອງອິນເດຍ

“ ທັດສະນະແບບລວມໆຂອງຊີວິດທັງ ໝົດ ຈະສະແດງເຖິງຄວາມ ສຳ ພັນລະຫວ່າງສິ່ງທີ່ຄົນເຮົາກິນແລະວິທີທີ່ລາວປະຕິບັດກັບຄົນອື່ນ. ກ່ຽວກັບການສະທ້ອນອີກຕໍ່ໄປ, ພວກເຮົາມາສະຫລຸບວ່າວິທີດຽວທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງລະເບີດໄຮໂດເຈນແມ່ນເພື່ອຫລີກຫນີຈາກສະພາບຈິດໃຈທີ່ສ້າງມັນ. ແລະວິທີດຽວທີ່ຈະຫລີກລ້ຽງຈິດໃຈແມ່ນການພັດທະນາຄວາມເຄົາລົບຕໍ່ສິ່ງມີຊີວິດ, ທຸກຮູບແບບຂອງຊີວິດໃນສະຖານະການໃດກໍ່ຕາມ. ແລະທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນພຽງແຕ່ ຄຳ ສັບຄ້າຍຄືກັນອື່ນ ສຳ ລັບການກິນຜັກ. ”

ໃນ Well (ປີ 1907 - 1995), ນາຍົກລັດຖະມົນຕີມຽນມາ

“ ຄວາມສະຫງົບສຸກຢູ່ໃນໂລກແມ່ນຂື້ນກັບສະພາບຈິດໃຈສູງ. Vegetarianism ໃຫ້ສະພາບຈິດໃຈທີ່ຖືກຕ້ອງ ສຳ ລັບໂລກ. ມັນປະຕິບັດພະລັງຂອງວິຖີຊີວິດທີ່ດີກວ່າ, ເຊິ່ງຖ້າເປັນໂລກາວິວັດສາມາດ ນຳ ໄປສູ່ຊຸມຊົນຂອງບັນດາປະເທດທີ່ດີກວ່າ, ມີຄວາມຍຸດຕິ ທຳ ແລະມີຄວາມສະຫງົບສຸກ. ”

ນັກດົນຕີແລະນັກສະແດງ

ເຊວາ Novgorodtsev (ປີ 1940), ນັກສະ ເໜີ ວິທະຍຸຂອງບີບີຊີ.

“ ຖ້າຂ້ອຍຖືກຝົນຕົກ, ຂ້ອຍຈະແຊ່ນ້ ຳ. ພໍໃຈໃນຝຸ່ນ - ເປື້ອນ. ຂ້ອຍປ່ອຍສິ່ງຂອງອອກຈາກມືຂອງຂ້ອຍ - ມັນລົ້ມລົງ. ອີງຕາມກົດເກນທີ່ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້, ມີພຽງແຕ່ກົດ ໝາຍ ທີ່ເບິ່ງບໍ່ເຫັນເທົ່ານັ້ນ, ບຸກຄົນທີ່ຊື້ສິ່ງທີ່ເອີ້ນວ່າ karma ໃນພາສາສັນສະກິດ. ທຸກໆການກະ ທຳ ແລະຄວາມຄິດ ກຳ ນົດຊີວິດໃນອະນາຄົດ. ແລະນັ້ນແມ່ນທັງ ໝົດ - ທຸກບ່ອນທີ່ທ່ານຕ້ອງການ, ຍ້າຍຢູ່ທີ່ນັ້ນ, ໄປຫາໄພ່ພົນຫລືແຂ້. ຂ້າພະເຈົ້າຈະບໍ່ເຂົ້າໄປໃນໄພ່ພົນຂອງພຣະເຈົ້າ, ແຕ່ຂ້າພະເຈົ້າກໍ່ບໍ່ຢາກເຂົ້າໄປໃນແຂ້ ນຳ ອີກ. ຂ້ອຍຢູ່ບ່ອນໃດບ່ອນ ໜຶ່ງ ຢູ່ເຄິ່ງກາງ. ຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ກິນຊີ້ນຕັ້ງແຕ່ປີ 1982, ໃນທີ່ສຸດກິ່ນມັນກໍ່ກາຍເປັນທີ່ ໜ້າ ກຽດຊັງຈົນທ່ານບໍ່ຢາກຊັກກັບໄສ້ກອກ. ”

Paul McCartney (1942​)

“ ມີຫລາຍບັນຫາຢູ່ເທິງໂລກຂອງພວກເຮົາໃນທຸກວັນນີ້. ພວກເຮົາໄດ້ຍິນ ຄຳ ເວົ້າຈາກນັກທຸລະກິດ, ຈາກລັດຖະບານ, ແຕ່ວ່າມັນເບິ່ງຄືວ່າພວກເຂົາຈະບໍ່ເຮັດຫຍັງກ່ຽວກັບມັນ. ແຕ່ຕົວທ່ານເອງສາມາດປ່ຽນແປງບາງສິ່ງບາງຢ່າງ! ທ່ານສາມາດຊ່ວຍສິ່ງແວດລ້ອມ, ທ່ານສາມາດຊ່ວຍຢຸດຕິຄວາມໂຫດຮ້າຍຂອງສັດ, ແລະທ່ານສາມາດປັບປຸງສຸຂະພາບຂອງທ່ານ. ທຸກສິ່ງທີ່ທ່ານຕ້ອງເຮັດແມ່ນກາຍເປັນຜູ້ລ້ຽງ. ສະນັ້ນຈົ່ງຄິດກ່ຽວກັບມັນ, ມັນແມ່ນຄວາມຄິດທີ່ດີ! ”

ມິມີ່ Zadornov (1948​)

“ ຂ້ອຍໄດ້ເຫັນຜູ້ຍິງຄົນ ໜຶ່ງ ກຳ ລັງກິນບາບີຄິວ. ຜູ້ຍິງຄົນດຽວກັນບໍ່ສາມາດເບິ່ງລູກແກະທີ່ຖືກຂ້າ. ຂ້າພະເຈົ້າພິຈາລະນາເລື່ອງນີ້ວ່າເປັນການ ໜ້າ ຊື່ໃຈຄົດ. ເມື່ອບຸກຄົນໃດ ໜຶ່ງ ເຫັນການຄາດຕະ ກຳ ທີ່ຊັດເຈນ, ລາວບໍ່ຕ້ອງການເປັນຜູ້ຮຸກຮານ. ເຈົ້າໄດ້ເຫັນການສັງຫານູ່ບໍ? ມັນຄ້າຍຄືກັບການລະເບີດນິວເຄຼຍ, ມີພຽງແຕ່ການລະເບີດນິວເຄຼຍເທົ່ານັ້ນທີ່ພວກເຮົາສາມາດຖ່າຍຮູບໄດ້, ແຕ່ຢູ່ທີ່ນີ້ພວກເຮົາຮູ້ສຶກພຽງແຕ່ປ່ອຍພະລັງງານດ້ານລົບທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດອອກມາ. ອັນນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ຜູ້ຊາຍຄົນສຸດທ້າຍຢູ່ໃນຖະ ໜົນ ຢ້ານ. ຂ້ອຍເຊື່ອວ່າບຸກຄົນຜູ້ທີ່ພະຍາຍາມປັບປຸງຕົນເອງຄວນເລີ່ມຈາກໂພຊະນາການ, ຂ້ອຍອາດຈະເວົ້າໄດ້ວ່າ, ດ້ວຍປັດຊະຍາ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນທຸກຄົນໄດ້ຮັບອັນນີ້. ດຽວນີ້ມີຄົນ ຈຳ ນວນ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ ທີ່ສາມາດເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍປັດຊະຍາແລະເຂົ້າມາຫາພຣະບັນຍັດວ່າ“ ຢ່າຂ້າຄົນ”, ສະນັ້ນມັນເrightາະສົມທີ່ຈະເລີ່ມຕົ້ນດ້ວຍອາຫານ; ຜ່ານອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີສະຕິໄດ້ຖືກເຮັດໃຫ້ບໍລິສຸດແລະຜົນສະທ້ອນ, ປັດຊະຍາປ່ຽນໄປ”.

Natalie Portman (1981​)

“ ເມື່ອຂ້ອຍອາຍຸໄດ້ແປດປີ, ພໍ່ຂອງຂ້ອຍໄດ້ພາຂ້ອຍໄປປະຊຸມທາງການແພດບ່ອນທີ່ຜົນສໍາເລັດຂອງການຜ່າຕັດເລເຊີໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນ. ໄກ່ທີ່ມີຊີວິດໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ເປັນການຊ່ວຍເຫຼືອສາຍຕາ. ຕັ້ງແຕ່ນັ້ນມາຂ້ອຍບໍ່ໄດ້ກິນຊີ້ນ. ”

ສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈທີ່ສຸດແມ່ນບັນຊີລາຍຊື່ບໍ່ມີທີ່ສິ້ນສຸດ. ມີພຽງແຕ່ ຄຳ ເວົ້າທີ່ໂດດເດັ່ນທີ່ສຸດເທົ່ານັ້ນທີ່ຖືກ ນຳ ສະ ເໜີ ຂ້າງເທິງ. ເຊື່ອພວກເຂົາແລະປ່ຽນແປງຊີວິດຂອງທ່ານໃຫ້ດີຂື້ນຫຼືບໍ່ - ທຸລະກິດສ່ວນຕົວຂອງທຸກໆຄົນ. ແຕ່ທ່ານຄວນພະຍາຍາມເຮັດຢ່າງແນ່ນອນ!