ຄໍາຖາມທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດຂອງຜູ້ທີ່ກິນອາຫານພືດກ່ຽວຂ້ອງກັບທາດໂປຼຕີນ - ມັນເປັນໄປໄດ້, ໂດຍການປະຖິ້ມອາຫານທີ່ມີຕົ້ນກໍາເນີດຂອງສັດ, ເພື່ອຕອບສະຫນອງຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍສໍາລັບທາດໂປຼຕີນ? ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ແຫຼ່ງແຄຊຽມທີ່ອີງໃສ່ພືດແມ່ນມີປະສິດທິພາບບໍ? ຂ້າພະເຈົ້າໄດ້ເຜີຍແຜ່ຄໍາຕອບກັບມັນສອງສາມເດືອນກ່ອນຫນ້ານີ້.
ຄໍາຖາມທີ່ສອງທີ່ສຸດແມ່ນກ່ຽວກັບທາດການຊຽມ. "ເຈົ້າບໍ່ດື່ມນົມແລະບໍ່ກິນຜະລິດຕະພັນນົມ - ແຕ່ມີແຄວຊຽມ, ເພາະວ່າບໍ່ມີບ່ອນໃດທີ່ຈະເອົາມັນ?" ນີ້ແມ່ນນິທານອື່ນ, ແລະ, ຍ້ອນວ່າມັນໄດ້ຫັນອອກ, ໄດ້ຖືກທໍາລາຍຢ່າງສໍາເລັດຜົນໂດຍນັກວິທະຍາສາດດົນນານ. ເປັນເລື່ອງແປກທີ່, ນົມມີຜົນກະທົບກົງກັນຂ້າມ - ມັນທໍາລາຍກະດູກແລະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການບາດເຈັບທີ່ຮ້າຍແຮງ. ແຕ່ບ່ອນໃດທີ່ຈະໄດ້ຮັບແຮ່ທາດທີ່ຈໍາເປັນນີ້, ຖ້າບໍ່ດື່ມນົມແລະບໍ່ບໍລິໂພກຜະລິດຕະພັນອື່ນໆໂດຍອີງໃສ່ມັນ? ຄໍາຕອບແມ່ນງ່າຍດາຍ - ອາຫານພືດທີ່ມີເນື້ອໃນທາດການຊຽມສູງຈະມາຊ່ວຍເຫຼືອ.
ຄວາມຈິງແລ້ວແມ່ນວ່າບໍ່ພຽງແຕ່ປະລິມານການບໍລິໂພກຂອງທາດການຊຽມແມ່ນມີຄວາມສໍາຄັນຫຼາຍສໍາລັບສຸຂະພາບຂອງກະດູກ, ແຕ່ຍັງມີທາດການຊຽມຫຼາຍປານໃດເນື່ອງຈາກເຫດຜົນຕ່າງໆ (ນິໄສອາຫານ, ວິຖີຊີວິດ, ສະຖານະພາບສຸຂະພາບໃນຫຼັກການ) ຖືກລ້າງອອກຈາກຮ່າງກາຍ. ມັນຢູ່ໃນອຳນາດຂອງພວກເຮົາທີ່ຈະຄວບຄຸມປັດໃຈເຫຼົ່ານີ້ ແລະຫຼຸດຜ່ອນການສູນເສຍທາດອາຫານນີ້ໃຫ້ໜ້ອຍທີ່ສຸດ.
ເກືອບທັງຫມົດແຄຊຽມໃນຮ່າງກາຍແມ່ນມີຄວາມເຂັ້ມຂົ້ນຢູ່ໃນກະດູກ. ຈໍານວນຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນເລືອດແລະມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ຫນ້າທີ່ສໍາຄັນເຊັ່ນ: ການຫົດຕົວຂອງກ້າມຊີ້ນ, ຮັກສາການເຕັ້ນຂອງຫົວໃຈແລະການສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ເສັ້ນປະສາດ.
ພວກເຮົາສູນເສຍທາດການຊຽມຈາກເລືອດເປັນປະ ຈຳ ໂດຍທາງປັດສະວະ, ເຫື່ອ, ແລະອາຈົມ. ຮ່າງກາຍສາມາດຊົດເຊີຍການສູນເສຍນີ້ດ້ວຍສ່ວນຫນຶ່ງຂອງທາດການຊຽມຈາກກະດູກແລະກູ້ຢືມຈາກອາຫານ. ມັນຢູ່ທີ່ນີ້ທີ່ຜູ້ທີ່ຕັດສິນໃຈເລືອກໃນຄວາມໂປດປານຂອງ vegetarianism ແມ່ນປະເຊີນກັບຄໍາຖາມ - ເຊິ່ງອາຫານພືດມີທາດການຊຽມ.
ກະດູກໄດ້ຖືກທໍາລາຍຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງແລະສ້າງໃຫມ່. ໃນຄົນທີ່ມີອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 30 ປີ, ກະດູກໄດ້ຖືກຟື້ນຟູຢ່າງເຂັ້ມງວດຫຼາຍກ່ວາພວກມັນຖືກທໍາລາຍ. ຫຼັງຈາກ 30 ປີ, ສະຖານະການແມ່ນຄ່ອຍໆປ່ຽນແປງ: ພວກມັນເລີ່ມຊຸດໂຊມໄວກວ່າການຟື້ນຕົວ. ການສູນເສຍແຄຊຽມຫຼາຍເກີນໄປຈາກກະດູກສາມາດນໍາໄປສູ່ການອ່ອນເພຍຂອງກະດູກທີ່ສໍາຄັນແລະແມ້ກະທັ້ງການພັດທະນາຂອງ osteoporosis.
ປັດໃຈຈໍານວນຫນຶ່ງມີຜົນກະທົບຕໍ່ການສູນເສຍແຄຊຽມໂດຍຮ່າງກາຍ:
- ອາຫານທີ່ມີທາດໂປຼຕີນສູງເພີ່ມການຂັບໄລ່ຂອງທາດການຊຽມອອກຈາກຮ່າງກາຍໃນປັດສະວະ. ທາດໂປຼຕີນຈາກຜະລິດຕະພັນສັດເລັ່ງການຂັບໄລ່ທາດການຊຽມຫຼາຍກ່ວາທາດໂປຼຕີນຈາກອາຫານພືດ. ອັນນີ້ອາດຈະເປັນເຫດຜົນອັນໜຶ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ຄົນກິນຜັກ (ອີງໃສ່ພືດທີ່ອຸດົມດ້ວຍທາດການຊຽມ) ມັກຈະມີກະດູກແຂງແຮງກວ່າຜູ້ກິນຊີ້ນ.
- ຄາບອາຫານຫຼືອາຫານປົກກະຕິທີ່ມີໂຊດຽມສູງ (ເນີຍແຂງແລະອ່ອນ; ຊີ້ນຄວັນ; ປາກະປ໋ອງ, ຊີ້ນແລະຜັກຖ້າເກືອໃຊ້ເປັນສານກັນບູດ; ອາຫານທະເລທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍເກືອ, ຫມາກພິກ, ແກງທັນທີ, bouillon cubes; chips) ເພີ່ມທະວີການຂັບໄລ່. ທາດການຊຽມໃນປັດສະວະ.
- ຄາເຟອີນ, ເຊິ່ງສ່ວນຫຼາຍແມ່ນພົບໃນຊາແລະກາເຟ, ແລະໃນປະລິມານຫນ້ອຍໃນຊັອກໂກແລັດແລະຢາບັນເທົາອາການເຈັບບາງ, ເລັ່ງການຂັບໄລ່ຂອງທາດການຊຽມໃນປັດສະວະ. ນອກຈາກນັ້ນ, ອີງຕາມການສຶກສາຕ່າງປະເທດໃຫມ່, ແມ່ຍິງທີ່ດື່ມກາເຟຫຼາຍໆຈອກຕໍ່ມື້ (3-4) ໃນໄລຍະຫມົດປະຈໍາເດືອນແລະໃນໄວອາຍຸມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະສັງເກດເຫັນການເພີ່ມຂື້ນຂອງຄວາມອ່ອນແອຂອງກະດູກ, ແລະ "ຮູ້ຈັກດີຂຶ້ນ" ພະຍາດກະດູກພຸນ.
- 4. ການສູບຢາເຮັດໃຫ້ການສູນເສຍທາດການຊຽມຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ນີ້ສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນການຫຼຸດລົງຂອງລະດັບຮໍໂມນເພດຍິງໃນຮ່າງກາຍ - estrogen. ການຂາດຂອງເຂົາເຈົ້າບໍ່ແມ່ນວິທີທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບຄວາມສາມາດຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກທີ່ຈະດູດຊຶມທາດການຊຽມ.
ປັດໃຈຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການຟື້ນຟູລະບົບໂຄງກະດູກ:
- ການອອກກໍາລັງກາຍແມ່ນຫນຶ່ງໃນປັດໃຈສໍາຄັນທີ່ສຸດໃນການຮັກສາສຸຂະພາບຂອງກະດູກ.
- ການສໍາຜັດກັບແສງແດດສົ່ງເສີມການຜະລິດຮໍໂມນວິຕາມິນ D ໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການກໍ່ສ້າງກະດູກ.
- ອາຫານທີ່ອຸດົມສົມບູນໃນຫມາກໄມ້, ຜັກ, ແລະພືດສະຫມຸນໄພຊ່ວຍຮັກສາທາດການຊຽມໃນກະດູກ. ທາດການຊຽມຈາກແຫຼ່ງພືດ, ໂດຍສະເພາະແມ່ນຜັກສີຂຽວແລະ legumes, ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບການກໍ່ສ້າງກະດູກ.
ທາດການຊຽມໃນອາຫານພືດແມ່ນບໍ່ເປັນ utopia, ຍ້ອນວ່າມັນອາດຈະເບິ່ງຄືວ່າປະຊາຊົນຜູ້ທີ່ເຊື່ອວ່າແຫຼ່ງດຽວທີ່ສໍາຄັນຂອງ macronutrient ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນນົມ. ຊອກຫາທາດການຊຽມໃນພືດແມ່ນບໍ່ຍາກຫຼາຍ.
ແລະນອກຈາກນັ້ນ, ເລື້ອຍໆ, ໃນຜະລິດຕະພັນພືດ, ເນື້ອໃນຂອງທາດການຊຽມບໍ່ພຽງແຕ່ບໍ່ຕ່ໍາກວ່າໃນອາຫານຂອງຕົ້ນກໍາເນີດສັດ, ແຕ່ຍັງສູງກວ່າ. ພວກມັນອຸດົມໄປດ້ວຍຖົ່ວເຫຼືອງ, ບັອກໂຄລີ, ຜັກກາດ, ຜັກກາດ, ບັອກໂກລີ, ຜັກກາດຊອຍ, ຜັກກາດ, ແກ່ນໝາກງາ, ນົມຖົ່ວ, ບັອກໂຄລີ, ໝາກກະຕໍ້, ໝາກຖົ່ວລຽນ, ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວ, ແລະອາຫານອື່ນໆອີກຫຼາຍຢ່າງ. ສຶກສາລາຍການລາຍລະອຽດນີ້ ແລ້ວເຈົ້າຈະຮູ້ຄຳຕອບຂອງຄຳຖາມວ່າພືດຊະນິດໃດມີແຄວຊຽມ:
- Browncol (kale) (1 ຈອກ * ມີແຄວຊຽມ 180 ມິນລີກຣາມ)
ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າທາດການຊຽມ "ພື້ນເມືອງ" ຈາກ browncol ຖືກດູດຊຶມໄດ້ດີກ່ວາທາດການຊຽມ "ຕົ້ນກໍາເນີດນົມ".
- ສີຂຽວຄໍ (1 ຈອກ - ຫຼາຍກວ່າ 350 ມລກ)
ເຈົ້າອາດຈະແປກໃຈທີ່ຮູ້ວ່າມີແຄວຊຽມໃນຜັກກາດນາ ຫຼາຍກວ່າໃນຈອກນົມ!
- ຜັກກາດຂຽວ (1 ຈອກ - 250 ມກ)
ເລື້ອຍໆ, ຖ້ວຍ turnip (ໂດຍສະເພາະ, ສີຂຽວ turnip) ແມ່ນແນະນໍາໂດຍຜູ້ຊ່ຽວຊານສໍາລັບຜູ້ທີ່ເປັນພະຍາດກະດູກພຸນແລະ osteochondrosis ເປັນອາຫານຕົ້ນຕໍຂອງພວກເຂົາ. ເຫດຜົນສໍາລັບການນີ້ແມ່ນຕົວຊີ້ວັດແຂງຂອງລະດັບຂອງທາດການຊຽມໃນອົງປະກອບ.
- ທາຮິນີ (2 ບ່ວງ - 130 ມກ)
ເງິນອີກອັນຫນຶ່ງຂອງເມັດຫມາກງາທີ່ມີນ້ໍາຈືດແມ່ນຄວາມງ່າຍຂອງການລວມເຂົ້າໃນອາຫານ. Tahini ພຽງພໍທີ່ຈະແຜ່ຂະຫຍາຍໃນ toast, ແລະທາດການຊຽມແມ່ນຢູ່ໃນຖົງຂອງທ່ານ.
- ນົມເຜິ້ງ (1 ຈອກ - 460 ມກ)
ທາດໂປຼຕີນ, ທາດການຊຽມ, ອາຊິດ amino ທີ່ສໍາຄັນ 9 - ້ໍານົມ hemp ສາມາດເວົ້າໂອ້ອວດນີ້.
- ນ້ຳມັນ Almond (2 ບ່ວງແກງ - 85 ມກ)
ໃນຫຼັກການ, ມັນບໍ່ສໍາຄັນຫຼາຍສິ່ງທີ່ຈະປາກົດຢູ່ໃນອາຫານຂອງເຈົ້າ - ຫມາກຖົ່ວ, ນົມຫຼືນ້ໍາມັນ almond. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ນອກເຫນືອໄປຈາກທາດການຊຽມ, ຜະລິດຕະພັນນີ້ປະກອບດ້ວຍ magnesium ແລະເສັ້ນໄຍຫຼາຍ.
- ຖົ່ວເຫຼືອງ (1 ຈອກ – 175 ມກ)
ຖົ່ວເຫຼືອງເປັນທັງໂປຣຕີນຈາກຜັກ ແລະເປັນພືດທີ່ອຸດົມໄປດ້ວຍແຄວຊຽມ. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່າເວລາຕັດສິນໃຈວ່າສິ່ງໃດຈະທົດແທນຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນນົມ.
- Broccoli (1 ຈອກ - 95 ມລກ)
ນອກເຫນືອໄປຈາກໂບນັດທີ່ເຂັ້ມແຂງໃນຄວາມຄິດຂອງທາດການຊຽມ, broccoli ມີຕົວຊີ້ວັດທີ່ສໍາຄັນເທົ່າທຽມກັນຂອງວິຕາມິນ C ໃນອົງປະກອບຂອງມັນ (ຜັກກາດມີສອງເທົ່າຂອງມັນຫຼາຍກ່ວາຫມາກກ້ຽງ).
- fennel ດິບ (1 ຫົວຂະຫນາດກາງ – 115 mg)
Fennel ປະຕິບັດບໍ່ມີ contraindications (ຍົກເວັ້ນສໍາລັບການ intolerance ບຸກຄົນ), ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນມີສ່ວນແຂງຂອງວິຕາມິນ B (B1, B2, B3, B5, B6, B9).
- Blackberries (1 ຈອກ - 40 ມລກ)
ແມ່ຍິງຄວນເພີ່ມ blackberries ໃນອາຫານຂອງເຂົາເຈົ້າບໍ່ພຽງແຕ່ເນື່ອງຈາກວ່າ tandem ຂອງທາດການຊຽມແລະ magnesium, ແຕ່ຍັງເນື່ອງຈາກວ່າຫມາກມີເນື້ອນີ້ບັນເທົາອາການຂອງ PMS ແລະຫມົດປະຈໍາເດືອນ.
- Blackcurrant (1 ຈອກ - 62 ມລກ)
currant ສີດໍາແມ່ນເອີ້ນວ່າແຊ້ມໃນບັນດາຫມາກໄມ້ປ່າເມັດໃນແງ່ຂອງວິຕາມິນ C.
- ໝາກກ້ຽງ (1 ໝາກກ້ຽງ – 50-60 ມກ)
Osteoporosis ມີຊື່ທີສອງ - scurvy ກະດູກ. ໝາກກ້ຽງ, ເຊິ່ງບໍ່ພຽງແຕ່ມີວິຕາມິນ C, ແຕ່ຍັງຢູ່ໃນທາດການຊຽມ, ເປັນການປ້ອງກັນທີ່ດີເລີດຕໍ່ກັບພະຍາດຮ່ວມກັນ.
- apricots ແຫ້ງ (1/2 ຈອກ - 35 ມລກ)
apricots ແຫ້ງແມ່ນຖືວ່າເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດ, ເພາະວ່າພວກມັນມີເກືອແຄຊຽມຫຼາຍກ່ວາໂຊດຽມ.
- ໝາກເດື່ອ (1/2 ຖ້ວຍ – 120 ມກ)
ບໍ່ມັກກິນເປັນຂອງຫວານສໍາລັບຊາ, ເພີ່ມໃສ່ສະຫຼັດດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ, ຫຼືເຂົ້າໂອດ. ຢ່າສົນໃຈມັນ, ເພາະວ່າ ໝາກ ເດື່ອເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ມີທາດການຊຽມຫຼາຍກ່ວານົມຈອກ ໜຶ່ງ.
- ວັນທີ (1/2 ຈອກ – 35 ມກ)
ຖ້າທ່ານກໍາລັງຊອກຫາບໍ່ພຽງແຕ່ອາຫານຈາກພືດທີ່ມີແຄຊຽມສູງ, ແຕ່ຍັງເປັນອາຫານທີ່ຈະຕອບສະຫນອງຄວາມອຶດຫິວຂອງທ່ານຢ່າງສົມບູນໃນເວລາດຽວກັນ, ເບິ່ງວັນທີ.
- Artichoke (1 artichoke ຂະຫນາດກາງ - 55 mg)
ການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກແລະການເສີມສ້າງຂອງມັນແມ່ນສິ່ງທີ່ artichoke ທີ່ມີຊື່ສຽງຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ເອຢິບບູຮານ.
- ຖົ່ວ Adzuki (1 ຈອກ - 65 ມລກ)
ຖົ່ວ Adzuki ຖືກເອີ້ນວ່າເປັນ superfood ຂອງຍີ່ປຸ່ນເພາະວ່າຫມາກໄມ້ຂອງພວກມັນບໍ່ພຽງແຕ່ປະກອບດ້ວຍແຄຊຽມ, ເຊິ່ງມີຄ່າສໍາລັບກະດູກ, ແຕ່ຍັງເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງທາດໂປຼຕີນຈາກຜັກ.
- ຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວທົ່ວໄປ (1 ຈອກ - 125 ມກ)
100g ຂອງຖົ່ວເຫຼືອງ, ຖົ່ວຂາວປະກອບດ້ວຍເກືອບ 20% ຂອງຄຸນຄ່າປະຈໍາວັນຂອງທາດການຊຽມ. ແຕ່ມັນກໍ່ມີຄຸນຄ່າໂດຍສະເພາະທີ່ legumes ເຫຼົ່ານີ້ຍັງມີ magnesium. ທາດການຊຽມແລະແມກນີຊຽມແມ່ນຢູ່ແຖວຫນ້າຂອງສຸຂະພາບກະດູກຂອງພວກເຮົາ.
- Amaranth (1 ຈອກ - 275 ມກ)
ຕໍ່ຄໍາຖາມທີ່ວ່າ "ພືດຊະນິດໃດມີທາດການຊຽມຫຼາຍ", ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ຫນຶ່ງໃນທໍາອິດທີ່ທ່ານໄດ້ຍິນແມ່ນ amaranth. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, amaranth ແມ່ນຫນຶ່ງໃນບັນດາຜູ້ຖືບັນທຶກກ່ຽວກັບເນື້ອໃນຂອງແຄຊຽມບໍ່ພຽງແຕ່ເທົ່ານັ້ນ. ໃບຂອງມັນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຈໍານວນຫຼວງຫຼາຍ.
- Carrots (200 gr - 60 mg)
ຜູ້ຊ່ຽວຊານຮັບປະກັນວ່າ, ກົງກັນຂ້າມກັບນົມ, ທາດການຊຽມຈາກແຄລອດແມ່ນຖືກດູດຊຶມໂດຍປາກ.
ຄວາມຕ້ອງການຂອງຮ່າງກາຍປະຈໍາວັນສໍາລັບທາດການຊຽມແມ່ນ 1000 ມິນລິກຣາມ.
ແຫລ່ງທີ່ມາ:
ຜູ້ຕິດຕາມອາຫານ
ກຸ່ມຊັບພະຍາກອນຜັກ
ຄະນະກໍາມະການແພດ
* ຈອກແມ່ນຫົວ ໜ່ວຍ ວັດແທກເທົ່າກັບ 250 ມິນລີລິດ