ເນື້ອໃນ
ບາງຄັ້ງ, ຫຼັງຈາກເຈືອຈາງຫຼືຄວາມເຢັນທີ່ເຂັ້ມແຂງ, flakes ຫຼືການເຄືອບ crystalline ສີຂາວອາດຈະປາກົດເຖິງແມ່ນວ່າໃນ moonshine ໂປ່ງໃສໃນເບື້ອງຕົ້ນ. ມີຫຼາຍເຫດຜົນສໍາລັບປະກົດການນີ້, ເຊິ່ງພວກເຮົາຈະປຶກສາຫາລືຕື່ມອີກ. ໃນກໍລະນີຫຼາຍທີ່ສຸດ, ສະຖານະການສາມາດແກ້ໄຂໄດ້.
ເຫດຜົນສໍາລັບການ flakes ສີຂາວໃນ moonshine
1. ນໍ້າແຂງເກີນໄປ. ກະລຸນາສັງເກດວ່າຄວາມແຂງຂອງນ້ໍາທີ່ mash ໄດ້ຖືກວາງໄວ້ແມ່ນບໍ່ສໍາຄັນ, ເພາະວ່ານ້ໍາກັ່ນ "ອ່ອນ" ເຂົ້າໄປໃນການຄັດເລືອກດ້ວຍເຫຼົ້າ.
ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະເລືອກນ້ ຳ ທີ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການເຈືອຈາງກັ່ນ. ມັນຄວນຈະມີເນື້ອໃນຕໍາ່ສຸດທີ່ຂອງ magnesium ແລະເກືອແຄຊຽມ. ເຫມາະກັບຂວດຫຼືພາກຮຽນ spring, ທາງເລືອກທີ່ບໍ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນນ້ໍາປະປາ.
ຖ້າ flakes ສີຂາວປາກົດຢູ່ໃນ moonshine 2-3 ອາທິດຫຼັງຈາກການເຈືອຈາງ, ມັນເປັນໄປໄດ້ຫຼາຍວ່າສາເຫດແມ່ນນ້ໍາແຂງ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການເຮັດຄວາມສະອາດດ້ວຍຖ່ານຫີນພຽງແຕ່ຈະເຮັດໃຫ້ບັນຫາຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ໃນທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດລອງການຕອງດ້ວຍຂົນຝ້າຍຫຼືການກັ່ນອື່ນຕາມດ້ວຍການເຈືອຈາງດ້ວຍນ້ໍາ "ອ່ອນ" ແລ້ວ.
2. ໄດ້ຮັບ "ຫາງ" ໃນການຄັດເລືອກ. ໃນເວລາທີ່ fortress ໃນ jet ແມ່ນຕ່ໍາກວ່າ 40% vol. ຄວາມສ່ຽງຂອງນໍ້າມັນ fusel ເຂົ້າໄປໃນເຄື່ອງກັ່ນແມ່ນເພີ່ມຂຶ້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ (ໃນກໍລະນີຂອງເຄື່ອງກັ່ນຄລາສສິກ). ໃນເວລາທີ່ການກັ່ນ, moonshine ອາດຈະມີຄວາມໂປ່ງໃສແລະບໍ່ມີກິ່ນ, ແລະບັນຫາແມ່ນສັງເກດເຫັນໃນເວລາທີ່ການກັ່ນໄດ້ຖືກເກັບຮັກສາໄວ້ຫຼາຍກວ່າ 12 ຊົ່ວໂມງໃນເຢັນ - ຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມບໍ່ສູງກວ່າ + 5-6 ° C.
flakes ໃນ moonshine ຈາກນ້ໍາມັນ fusel ບໍ່ແມ່ນ crystalline, ແຕ່ຫຼາຍ "fluffy" ແລະຄ້າຍຄືຫິມະ. ພວກເຂົາສາມາດເອົາອອກໂດຍການກັ່ນຄືນໃຫມ່, ເອົາ moonshine ອອກຈາກຕະກອນຫຼັງຈາກສອງສາມອາທິດໃນຄວາມເຢັນ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບການກັ່ນຕອງດ້ວຍຂົນຝ້າຍ, birch ຫຼືຫມາກພ້າວ activated carbon. ໃນເວລາທີ່ການກັ່ນຕອງ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຈື່ຈໍາວ່າໃນກໍລະນີນີ້, moonshine ບໍ່ສາມາດໃຫ້ຄວາມຮ້ອນໄດ້ເຖິງແມ່ນວ່າອຸນຫະພູມຫ້ອງ (ນໍ້າມັນ fusel ຈະລະລາຍກັບຄືນໄປບ່ອນຢູ່ໃນເຫຼົ້າ), ແລະດີກວ່າ, ເຢັນເກືອບສູນ.
ຖ້າ moonshine ທັນທີຫຼັງຈາກການກັ່ນແມ່ນເມກ, ສ່ວນຫຼາຍອາດຈະເປັນເຫດຜົນຄືການ splash - ການ ingress ຂອງ mash ຕົ້ມເຂົ້າໄປໃນສາຍອາຍຂອງອຸປະກອນ. ບັນຫານີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບການແກ້ໄຂໂດຍການຫຼຸດຜ່ອນພະລັງງານຄວາມຮ້ອນຂອງກ້ອນຕົ້ມກັ່ນ, ແລະ moonshine cloudy ສາມາດເຮັດຄວາມສະອາດໄດ້., ແຕ່ບໍ່ມີປະສິດທິພາບສະ ເໝີ ໄປ, ສະນັ້ນມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະກັ່ນຄືນ ໃໝ່.
3. ບໍ່ຖືກຕ້ອງ moonshine ຍັງວັດສະດຸ. ເມື່ອສໍາຜັດກັບອາລູມິນຽມແລະທອງເຫລືອງ, ບໍ່ພຽງແຕ່ precipitate ສີຂາວອາດຈະປະກອບ, ແຕ່ຍັງສີອື່ນໆ: ສີນ້ໍາຕານ, ສີດໍາ, ສີແດງ, ແລະອື່ນໆ.
ຖ້າສາເຫດຂອງການຕົກຕະກອນແມ່ນອາລູມິນຽມ ( cubes ກັ່ນຈາກກະປ໋ອງນົມ) ຫຼືທອງເຫຼືອງ (ທໍ່ນ້ໍາເປັນທໍ່ອາຍ), ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພາກສ່ວນເຫຼົ່ານີ້ຂອງ moonshine ຍັງຄວນໄດ້ຮັບການທົດແທນດ້ວຍ analogues ສະແຕນເລດ, ແລະ moonshine ຜົນໄດ້ຮັບຄວນໄດ້ຮັບການນໍາໃຊ້ພຽງແຕ່ສໍາລັບດ້ານວິຊາການ. ຄວາມຕ້ອງການ. ທ່ານສາມາດທໍາຄວາມສະອາດ moonshine ທອງແດງຍັງຢູ່ໃນຫຼາຍວິທີ, ແລະກັ່ນດ້ວຍຕະກອນທີ່ສາມາດກັ່ນໄດ້ອີກເທື່ອຫນຶ່ງ.
4. ການເກັບຮັກສາເຫຼົ້າແຂງໃນພາດສະຕິກ. ເຫຼົ້າທີ່ມີຄວາມເຂັ້ມແຂງສູງກວ່າ 18% vol. ຮັບປະກັນການ corrode ພາດສະຕິກທັງຫມົດ, ທີ່ບໍ່ໄດ້ມີຈຸດປະສົງສໍາລັບການເກັບຮັກສາເຄື່ອງດື່ມເຫຼົ້າ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເກັບຮັກສາ moonshine ໃນຂວດພາດສະຕິກເຖິງແມ່ນວ່າສໍາລັບສອງສາມມື້. ໃນຕອນທໍາອິດ, ເຄື່ອງດື່ມດັ່ງກ່າວຈະກາຍເປັນເມກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ນ້ໍາສີຂາວຈະປາກົດ. ມັນຖືກຫ້າມຢ່າງເຂັ້ມງວດທີ່ຈະດື່ມກັ່ນຈາກຂວດພາດສະຕິກ, ມັນຈະບໍ່ເຮັດວຽກທີ່ຈະແກ້ໄຂມັນ.
ການປ້ອງກັນຄວາມຂົມຂື່ນແລະຮູບລັກສະນະຂອງຕະກອນໃນ moonshine
- ໃຊ້ນ້ໍາທີ່ມີຄວາມແຂງທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການຕັ້ງ mash ແລະ diluting ກັ່ນ.
- ກ່ອນທີ່ຈະກັ່ນ, ຊີ້ແຈງແລະລະບາຍນ້ໍາ mash ອອກຈາກຕະກອນ.
- ກັ່ນມັນໃນອຸປະກອນທີ່ໄດ້ລ້າງດີທີ່ເຮັດດ້ວຍວັດສະດຸທີ່ເຫມາະສົມ (ສະແຕນເລດຫຼືທອງແດງ).
- ຢ່າຕື່ມ cubes ກັ່ນຫຼາຍກ່ວາ 80% ຂອງປະລິມານ, ຫຼີກເວັ້ນການຕົ້ມ mash ໃນສາຍອາຍຂອງ moonshine ຍັງ.
- ຕັດ "ຫົວ" ແລະ "ຫາງ" ຢ່າງຖືກຕ້ອງ.
- ປະຕິເສດພາຊະນະພາດສະຕິກສໍາລັບການເກັບຮັກສາເຫຼົ້າທີ່ເຂັ້ມແຂງກວ່າ 18% vol.