ຄາບອາຫານທີ່ລ້າງອອກ ແລະຫຼຸດນໍ້າໜັກຕ່າງໆຈະເຮັດວຽກໄດ້ດີກວ່າເມື່ອມີຜັກຊີຢູ່ໃນເມນູ. ຮາກຂອງມັນຈະທົດແທນເກືອຢ່າງສົມບູນ, ເພີ່ມລົດຊາດໃຫ້ກັບແກງ, ແລະໃບສີຂຽວຈະເປັນນອກຈາກນັ້ນທີ່ເຫມາະສົມກັບສະຫຼັດໃດໆ. ເຖິງແມ່ນວ່າຜັກສ່ວນໃຫຍ່ມີແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, celery ຕີພວກມັນໃນເວລາແລ່ນ. ນີ້ບໍ່ແມ່ນປະໂຫຍດພຽງແຕ່ຂອງມັນ!
ໃນ 10 decagrams ຂອງ celery bulb ພວກເຮົາສາມາດຊອກຫາ 7 kcal, ແລະໃນໃບມີຫນ້ອຍກ່ວາ 5. ນັກວິທະຍາສາດເວົ້າວ່າພືດຊະນິດນີ້ inconspicuous ມີຈໍານວນຫຼາຍເຖິງ 86 ອົງປະກອບທີ່ມີຄຸນຄ່າສໍາລັບຮ່າງກາຍ. ມີວິຕາມິນ C ສອງເທົ່າໃນຜັກຊີຫຼາຍກວ່າຫມາກນາວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິຕາມິນບີທໍາມະຊາດ, ອາຊິດໂຟລິກ, ວິຕາມິນ PP. ລຳຕົ້ນສີຂຽວເຂັ້ມມີເບຕ້າແຄໂຣທີນ ແລະ ວິຕາມິນອີຫຼາຍ, ເອີ້ນວ່າວິຕາມິນຂອງໄວໜຸ່ມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາຈະພົບເຫັນທາດປະສົມແຮ່ທາດຫຼາຍໃນມັນ: phosphorus ຫຼາຍທີ່ສຸດໃນບັນດາຜັກຮາກທັງຫມົດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບໂພແທດຊຽມ, ສັງກະສີ, ທາດການຊຽມ, ທາດເຫຼັກແລະ magnesium ຫຼາຍ.
- elixir ຂອງໄວຫນຸ່ມ – ນ້ຳໝາກນາວປະສົມກັບນ້ຳໝາກແອັບເປິ້ນປະສົມໃນປະລິມານທີ່ເທົ່າກັນ, ເປັນວິທີທີ່ດີທີ່ຈະມີຜິວໜ້າທີ່ສວຍງາມ ແລະ ຍືດເຍົາໄວ. ຈອກເຄື່ອງດື່ມນີ້ດື່ມເມື່ອທ້ອງຫວ່າງສາມາດເຮັດໄດ້ຫຼາຍຢ່າງ: ເຮັດໃຫ້ຜິວຫນັງມີຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ, ກໍາຈັດອະນຸມູນອິດສະລະ, ອາການບວມ, ເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍ, ເສີມສ້າງເສັ້ນຜົມແລະໃຫ້ຜິວຫນັງມີຄວາມລຽບນຽນ. ມັນຍັງປົກປ້ອງຮ່າງກາຍທັງຫມົດຈາກມະເຮັງຍ້ອນເນື້ອໃນສູງຂອງສານຕ້ານອະນຸມູນອິສະລະ.
- ທີ່ດີສໍາລັບການ slimming – ທັງຜັກກາດຊຽມ ແລະຮາກຜັກຊີມີແຄລໍຣີໜ້ອຍ, ແຕ່ມັນແຕກຕ່າງກັນໃນດ້ານດັດຊະນີ glycemic. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະກິນ celery ສົດກ່ວາ, ສໍາລັບການຍົກຕົວຢ່າງ, ໃນຮູບແບບຂອງແກງຄີມ, ເນື່ອງຈາກວ່າການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນເພີ່ມ GI. ຮາກ celery (100 ກຣາມ) ມີ 21 kcal ແລະດັດຊະນີ glycemic ຂອງ 35 ໃນເວລາທີ່ດິບ, ແລະ 85 ໃນ celery ປຸງແຕ່ງ. Celery ມີ 13 kcal ໃນ 100 g, ດັດຊະນີ glycemic ຂອງ 15. ເພີ່ມ celery ກັບສະຫຼັດ, ແກງແລະນ້ໍາ.
- ລ້າງສານພິດແລະເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍ – ອາຫານ celery ເຮັດຄວາມສະອາດຮ່າງກາຍຂອງ toxins ທີ່ພົບເຫັນຢູ່ໃນອາຫານ. ມັນກະຕຸ້ນການເຜົາຜະຫລານອາຫານ, ກໍາຈັດຜະລິດຕະພັນການເຜົາຜະຫລານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ດັ່ງນັ້ນການບໍລິໂພກຂອງມັນຍັງຈະຊ່ວຍໃຫ້ການບັນເທົາອາການປວດຂໍ້ກະດູກ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມັນສະຫນັບສະຫນູນການຜະລິດຂອງນໍ້າບີ, ດັ່ງນັ້ນມັນຈະປ້ອງກັນການສ້າງກ້ອນຫີນໃນຫມາກໄຂ່ຫຼັງ. Celery ແມ່ນຍັງແນະນໍາໃຫ້ປະຊາຊົນທຸກທໍລະມານຈາກທ້ອງຜູກ, ບັນຫາກ່ຽວກັບເຄື່ອງຍ່ອຍ, hypertension. ມັນຈະຊ່ວຍຍ່ອຍໄຂມັນ, ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງຫມາກໄຂ່ຫຼັງແລະຫົວໃຈ, ແລະແມ້ກະທັ້ງບັນເທົາຄວາມກົດດັນ.
- ມັນຈະຫຼຸດລົງຄວາມດັນເລືອດ – ຂໍຂອບໃຈກັບຄຸນສົມບັດຂອງຕົນ, ເຊັ່ນ: soothing ເສັ້ນປະສາດແລະການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມດັນເລືອດ, ມັນຈະຊ່ວຍໃຫ້ຄົນ hypertensive. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຈື່ໄວ້ວ່າບໍ່ຄວນຊື້ເມັດທີ່ມີຈຸດປະສົງໃນການປູກຝັງ, ເຊິ່ງມີຢູ່ໃນຮ້ານສວນ, ເພາະວ່າພວກມັນສາມາດສີດດ້ວຍສານເຄມີ. ຖ້າພວກເຮົາໃຊ້ celery ເພື່ອຈຸດປະສົງປິ່ນປົວ, ພວກເຮົາຕ້ອງຊື້ເມັດທີ່ຂາຍໃນຮ້ານອາຫານສຸຂະພາບ.