ລາຍຊື່ເຫັດ
ບົດຄວາມເຫັດ
ກ່ຽວກັບເຫັດ
ສຳ ລັບຫລາຍໆຄົນ, ມັນໄດ້ກາຍເປັນປະເພນີແລ້ວ - ການເລືອກເອົາເຫັດໃນປ່າສີຂຽວ, ປອກເປືອກໃສ່ກັນແລະຮັບປະທານອາຫານທີ່ມີກິ່ນຫອມໃນຕອນແລງ, ກະກຽມຄວາມພ້ອມ ສຳ ລັບລະດູ ໜາວ. ໃນເວລາທີ່ການບໍລິໂພກຢ່າງຖືກຕ້ອງ, ເຫັດມີປະໂຫຍດ, ແຕ່ມັນກໍ່ຈະເປັນອັນຕະລາຍຈາກພວກມັນຖ້າທ່ານບໍ່ປະຕິບັດຕາມກົດລະບຽບງ່າຍໆ.
ຄຸນປະໂຫຍດຂອງເຫັດ
ເຫັດເປັນຂອງອານາຈັກແຍກຕ່າງຫາກ - ພວກມັນແມ່ນຮູບແບບຊີວິດທີ່ແຕກຕ່າງກັນ ໝົດ ກ່ວາພືດ. ເຫັດສົມທົບຄຸນສົມບັດຂອງພືດແລະສັດ, ເຊິ່ງບໍ່ສາມາດກະທົບຕໍ່ອົງປະກອບຂອງມັນ.
ຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ຮັບປະທານອາລຸນຂອງພົນລະເມືອງເພື່ອຈຸດປະສົງຕ່າງໆ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ບໍ່ພຽງແຕ່ມີເຫັດທີ່ກິນໄດ້, ແຕ່ຍັງມີສານພິດ. ພວກເຂົາຖືກໃຊ້ໂດຍ shamans ເພື່ອເຂົ້າໄປໃນລັດພິເສດໃນພິທີ ກຳ ຕ່າງໆ. ຄວາມສາມາດໃນການ ຈຳ ແນກສາມາດກິນໄດ້ຈາກເຫັດທີ່ມີພິດແມ່ນໄດ້ຮັບການຍົກຍ້ອງສະ ເໝີ, ແລະຍັງບໍ່ມີຄວາມ ສຳ ຄັນ ໜ້ອຍ ສຳ ລັບຜູ້ທີ່ເກັບເຫັດນັກສມັກເລ່ນ.
ຜະລິດຕະພັນນີ້ປະກອບດ້ວຍນ້ ຳ ເກືອບທັງ ໝົດ, ສະນັ້ນເມື່ອເວລາແຫ້ງເຫັດຈະມີພື້ນທີ່ ໜ້ອຍ ແລະມີນ້ ຳ ໜັກ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ.
ເຫັດແມ່ນອຸດົມໄປດ້ວຍທາດໂປຼຕີນ, ຄືກັບອາຫານສັດ. ເພາະສະນັ້ນ, ສຳ ລັບນັກກິນອາຫານ, ມັນແມ່ນ ໜຶ່ງ ໃນບັນດາຕົວແທນທົດແທນທາດ ບຳ ລຸງ ໜ້ອຍ ນີ້. ທາດ ບຳ ລຸງທີ່ມີທາດ ບຳ ລຸງຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນເຫັດ“ ດັ້ງເດີມ”. ແຕ່ວ່າໃນແງ່ຂອງສ່ວນປະກອບແລະຄວາມສາມາດໃນການມີອິດທິພົນຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ມີຫຼາຍຊະນິດທີ່ກິນໄດ້ບໍ່ແຕກຕ່າງຈາກກັນແລະກັນ. ໂດຍປົກກະຕິແລ້ວຄຸນຄ່າຂອງຊະນິດພັນໃດ ໜຶ່ງ ແມ່ນມີການເວົ້າຫຼາຍເກີນໄປ, ຕົວຢ່າງ, ຍ້ອນຄວາມຫາຍາກແລະແປກປະຫຼາດຂອງມັນ.
ສານທີ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍທີ່ສຸດໃນ ໝາກ ໄມ້ອ່ອນ, ເຫັດຊະນິດເກົ່າຈະສະສົມສານພິດຫຼາຍຂຶ້ນ, ແລະມີລັກສະນະແຕກຕ່າງຈາກການເປັນ ໜອນ ທີ່ເພີ່ມຂື້ນ. ນອກຈາກນີ້, ເຫັດຍັງມີວິຕາມິນ B ຫຼາຍ, ມີສ່ວນປະກອບຕ່າງໆຄື: ສັງກະສີ, ແຄວຊ້ຽມ, ແມກນີຊຽມ, ທາດໄອໂອດິນແລະອື່ນໆ.
ເນື່ອງຈາກທາດ chitin ທີ່ອຸດົມສົມບູນ, ຍ່ອຍອາຫານບໍ່ດີ, ສານອາຫານບໍ່ຖືກດູດຊຶມຈາກເຫັດ. ແຕ່ chitin ເອງກໍ່ມີປະໂຫຍດຫຼາຍ. ພາຍໃຕ້ອິດທິພົນຂອງກົດໃນກະເພາະອາຫານ, ມັນປ່ຽນເປັນ chitosan. ສານນີ້ສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບຄໍເລດເຕີຣອນຫຼຸດລົງໄດ້ໂດຍການຍັບຍັ້ງການດູດຊຶມໄຂມັນແລະໄຂມັນທີ່ຜູກ. ດັ່ງນັ້ນ, ການກິນເຫັດສາມາດຊ່ວຍຮັກສາສຸຂະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດແລະຫົວໃຈແລະຄວາມດັນເລືອດຕໍ່າ.
ຄວາມເສຍຫາຍຂອງເຫັດ
ເຫັດເປັນ“ ຟອງນ້ ຳ” ຕາມ ທຳ ມະຊາດ, ສະສົມສານທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ສະນັ້ນ, ມັນມີຄວາມ ສຳ ຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຕ້ອງເກັບເອົາພວກເຂົາອອກຈາກຖະ ໜົນ ແລະທຸລະກິດຕ່າງໆເພື່ອຫລີກລ້ຽງການເປັນພິດ. ມັນດີກວ່າທີ່ຈະເອົາເຫັດອ່ອນ, ແລະພຽງແຕ່ຜູ້ທີ່ທ່ານແນ່ໃຈວ່າຮ້ອຍເປີເຊັນ. ຖ້າທ່ານມີຄວາມສົງໄສເລັກນ້ອຍ, ຢ່າສ່ຽງມັນ - ມັນສາມາດເປັນອັນຕະລາຍເຖິງຕາຍໄດ້.
ເຫັດມີຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນແມ່ນໂພລິຊີນຊີຊີລິນ chitin, ເຊິ່ງຂຶ້ນກັບກຸ່ມທາດແປ້ງທາດແປ້ງທີ່ຍ່ອຍຍາກແລະໃກ້ກັບເສັ້ນໃຍໃນແງ່ຂອງບົດບາດທາງຊີວະພາບຂອງມັນ ມັນ ນຳ ເອົາຄຸນປະໂຫຍດອັນໃຫຍ່ຫຼວງມາສູ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ເພາະມັນເປັນສານ ບຳ ລຸງແລະເປັນແຫຼ່ງຂອງສານອາຫານ ສຳ ລັບ microflora ໃນກະເພາະ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໃນການມີພະຍາດຂອງ ລຳ ໄສ້, ໂດຍສະເພາະໃນເວລາທີ່ການກິນເຫັດຂົ້ວໃນນ້ ຳ ມັນປະລິມານຫຼາຍ, ພວກມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຄວາມຮຸນແຮງຂື້ນ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນເຫັດບໍ່ເກີນ 100-150 ກຼາມໃນອາຫານຄາບດຽວ.
ວິທີການເລືອກແລະເກັບເຫັດໃຫ້ຖືກຕ້ອງ
ເພື່ອຫລີກລ້ຽງການເປັນພິດຂອງອາຫານ, ທ່ານຄວນກິນເຫັດທີ່ໄດ້ຮັບການພິສູດເທົ່ານັ້ນ. ນີ້ແມ່ນເປັນໄປໄດ້ພຽງແຕ່ເມື່ອຜູ້ເກັບເຫັດທີ່ມີປະສົບການໃນເຂດຫ່າງໄກສອກຫຼີກທີ່ສະອາດດ້ານນິເວດວິທະຍາ. ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າຜູ້ທີ່ມີປະສົບການທີ່ມີປື້ມອ້າງອິງກໍ່ສາມາດເຮັດຜິດໄດ້, ເພາະສະນັ້ນ, ໃນຄວາມສົງໃສເລັກນ້ອຍ, ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະບໍ່ເອົາເຫັດ.
ໃນເວລາເກັບ, ເລືອກຫມາກໄມ້ອ່ອນ, ຢ່າເກັບຕົວຢ່າງທີ່ມີແມ່ທ້ອງຫມົດ. ຫຼາຍຄົນກິນເຫັດດັ່ງກ່າວກັບແມ່ທ້ອງ, "ມັນຍັງຈະຖືກຍ່ອຍ, ທາດໂປຼຕີນ." ນີ້ບໍ່ແມ່ນຄວາມຈິງທັງຫມົດ, ເພາະວ່າຕົວອ່ອນແລະແມງໄມ້ທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃນເຫັດ secrete ຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງຂອງຕົນເອງທີ່ບໍ່ດີຕໍ່ລໍາໄສ້. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເປັນພິດຕົວເອງກັບສິ່ງນີ້, ແຕ່ມັນຍັງບໍ່ພໍໃຈພຽງພໍ. ເພື່ອປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເຫັດເກີດແມ່ທ້ອງຫຼາຍ, ມັນຕ້ອງໄດ້ປຸງແຕ່ງທັນທີຫຼັງຈາກເກັບກ່ຽວ.
ເພື່ອປ້ອງກັນຕົວທ່ານເອງ, ທ່ານສາມາດຊື້ເຫັດທີ່ປູກຢູ່ໃນເຮືອນແກ້ວ. ພວກມັນຖືກທົດສອບຫາສານພິດ, ເຮັດຄວາມສະອາດຂອງຂີ້ເຫຍື້ອ, ແລະມີຢູ່ຕະຫຼອດປີ. ເຖິງແມ່ນວ່າ, ແນ່ນອນ, ລາຄາຂອງພວກມັນຈະສູງກວ່າ, ແລະຜົນປະໂຫຍດກໍ່ຈະ ໜ້ອຍ ລົງ.
ເຫັດສົດແມ່ນເກັບໄວ້ໃນຕູ້ເຢັນເປັນເວລາຫລາຍວັນ. ເພື່ອຍືດອາຍຸການເຮັດວຽກຂອງພວກເຂົາ, ພວກມັນສາມາດຖືກແຊ່ແຂງຫລືແຫ້ງຈົນພວກມັນຈະຢູ່ໄດ້ຕະຫຼອດປີ. ການເກັບຮັກສາດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເກືອແລະການເກັບບໍ່ແມ່ນວິທີແກ້ໄຂທີ່ດີທີ່ສຸດ, ເພາະວ່າສານອາຫານເກືອບທັງ ໝົດ ຈະສູນເສຍ, ແລະຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນພິດຍ້ອນການລະເມີດເຕັກໂນໂລຢີເພີ່ມຂື້ນ.