ປາ - ອາຫານສຸຂະພາບຢູ່ໃກ້ຂ້ອຍ

ລາຍຊື່ປາ

ຈັບ Stingray ໄດ້ (Catching a Stingray):

ການຫາປາສໍາລັບປາຂາວ (Whitefish):

ບົດຂຽນປາ

ກ່ຽວກັບປາ

ປາເປັນຜະລິດຕະພັນອາຫານໄດ້ຮັບການກວດກາຈາກບັນດາທ່ານ ໝໍ ແລະນັກຂ່າວໃນສອງສາມທົດສະວັດທີ່ຜ່ານມາ. ເຫດຜົນແມ່ນງ່າຍດາຍ - ນິເວດວິທະຍາ.

ຫົວຂໍ້ຂ່າວແມ່ນເຕັມໄປດ້ວຍຂໍ້ມູນຂ່າວສານກ່ຽວກັບການປົນເປື້ອນຂອງປາແລະອາຫານທະເລທີ່ມີສານພິດເຄມີແລະທາດບາຫລອດ - ຜົນຂອງກິດຈະ ກຳ ອຸດສາຫະ ກຳ ຂອງມະນຸດ, ແລະວິດີໂອນັກສມັກເລ່ນຈາກ YouTube ເປີດເຜີຍຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ບໍ່ ໜ້າ ພໍໃຈແລະ ໜ້າ ຕົກໃຈ ສຳ ລັບທຸກຄົນກ່ຽວກັບເນື້ອໃນຂອງກາຝາກໃນ herring, pike, carpian crucian ແລະແມ່ນແຕ່ປາແຊນມອນມະຫາສະ ໝຸດ.

ປາຊະນິດນີ້ມີອັນຕະລາຍແນວໃດ? ຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເປັນອັນຕະລາຍຈາກການໃຊ້ສານແລະສັດທີ່ບໍ່ດີທັງ ໝົດ ນີ້ລ້ວນແຕ່ສ່ຽງຕໍ່ການບໍ່ໃຊ້ມັນເປັນແຫຼ່ງຂອງວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດແລະກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 ທີ່ມີປະໂຫຍດຢ່າງບໍ່ ໜ້າ ເຊື່ອບໍ?

ທີມ PROmusculus.ru, ເຊິ່ງເປັນໂຄງການທີ່ມີພາລະກິດຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດແລະຄວາມອັນຕະລາຍຂອງອາຫານແລະທາດເພີ່ມຕ່າງໆ, ຄວາມເປັນໄປໄດ້ແລະຄວາມບໍ່ມີປະໂຫຍດຂອງແນວຄວາມຄິດທີ່ຫຼາກຫຼາຍໃນໂລກກ່ຽວກັບອາຫານການກິນ, ສຶກສາຫຼາຍກວ່າ 40 ການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດແລະແຫຼ່ງຂໍ້ມູນທີ່ມີສິດ ອຳ ນາດເພື່ອໃຫ້ເຂົ້າໃຈ ບັນຫາຂອງຜົນປະໂຫຍດແລະເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ປາ ສຳ ລັບມະນຸດ.

ບົດສະຫຼຸບຕົ້ນຕໍຂອງພວກເຮົາແມ່ນດັ່ງຕໍ່ໄປນີ້.

ປາແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີແທ້ໆ:

- ມັນເປັນແຫລ່ງທາດໂປຼຕີນໃນຄາບອາຫານ, ເຊິ່ງໄດ້ຮັບການຕີລາຄາສູງໃນການອອກ ກຳ ລັງກາຍແລະສ້າງຮ່າງກາຍເພື່ອໃຫ້ກ້າມເນື້ອແຂງແຮງ, ແລະຍັງໄດ້ຮັບການແນະ ນຳ ຈາກນັກໂພຊະນາການເພື່ອຫຼຸດນ້ ຳ ໜັກ.
- ມັນມີວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດທີ່ຫລາກຫລາຍ, ໃນນັ້ນມີວິຕາມິນ D, ວິຕາມິນ B12 ແລະກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 ຢູ່ໃນສະຖານທີ່ພິເສດ, ຄວາມສ່ຽງຂອງການຂາດແຄນແມ່ນສູງຫຼາຍໃນທົ່ວໂລກ. ເນື້ອໃນຂອງປາໃນປະເພດປາທີ່ແຕກຕ່າງກັນສາມາດແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ: ມີປາທີ່ມີວິຕາມິນ D ແລະໂອເມກ້າ -3 ຫຼາຍໃນປະເພດໄຂມັນຂອງປາ.
- ຄຸນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງປາສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຍ້ອນມັນມີເນື້ອໃນທີ່ສູງຂອງກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 ທີ່ມີປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຫລາຍ.
- ການບໍລິໂພກປາເປັນປະ ຈຳ ຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກຫົວໃຈແລະການເສຍຊີວິດຈາກພະຍາດຫລອດເລືອດຫົວໃຈທັງ ໝົດ, ມັນເປັນຜົນດີຕໍ່ສະ ໝອງ, ຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງຂອງໂລກຊຶມເສົ້າແລະໂລກຈິດອື່ນໆ, ເຮັດໃຫ້ຂະບວນການ neurodegenerative ຂອງຜູ້ສູງອາຍຸສູງຂື້ນ, ເປັນຜົນດີຕໍ່ວິໄສທັດແລະອື່ນໆ.

ຖ້າທ່ານແລະຂ້າພະເຈົ້າມີຊີວິດຢູ່ເປັນເວລາຮ້ອຍປີກ່ອນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາສາມາດເຮັດ ສຳ ເລັດຮູບນີ້ແລະໄປຂົ້ວປາແຊນມອນ…
ສັດຕະວັດທີ 20 ແລະ 21 ໄດ້ເຮັດໃຫ້ເຄື່ອງ ໝາຍ ໄຂມັນຂອງພວກມັນຢູ່ໃນໂລກ ໜ່ວຍ ໂລກ, ເພີ່ມການບິນໃນຂີ້ເຜິ້ງໃສ່ທຸກຢ່າງທີ່ວາງໄວ້ໃນ ທຳ ມະຊາດເພື່ອຄວາມດີຂອງມະນຸດ.

ຂໍ້ເທັດຈິງອັນຕະລາຍຂອງປາ:

- ໜຶ່ງ ໃນບັນດາຫົວຂໍ້ຫຼັກແລະທີ່ຖືກປຶກສາຫາລືກັນຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນສາເຫດຂອງການເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ປາແມ່ນເນື້ອໃນຂອງທາດບາຫຼອດໃນມັນ. ມື້ນີ້ມະຫາສະ ໝຸດ ໂລກທັງ ໝົດ ຖືກມົນລະພິດດ້ວຍໂລຫະປະເພດນີ້, ເຊິ່ງມັກຈະສະສົມຢູ່ໃນເນື້ອເຍື່ອຂອງສິ່ງມີຊີວິດ, ລວມທັງປາແລະມະນຸດ.
- ຄວາມອັນຕະລາຍທີ່ອາດເກີດຂື້ນຂອງປາຕໍ່ມະນຸດກໍ່ໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍການສະສົມສານດີໂອຊີນແລະ PCB ໃນມັນ - ສານເຄມີທີ່ເປັນພິດສູງ, ແຫຼ່ງທີ່ມາຂອງກິດຈະ ກຳ ອຸດສາຫະ ກຳ ຂອງມະນຸດ. ປາທີ່ມີຊີວິດຢູ່ດົນກວ່າເກົ່າແລະມີການລ່າເລີງຫຼາຍເທົ່າໃດ, ມັນກໍ່ຈະມີສານພິດຫຼາຍຂື້ນ.
- ຢາຕ້ານເຊື້ອແມ່ນໃຊ້ໃນການຮັກສາແລະປ້ອງກັນປາຈາກພະຍາດຕ່າງໆ. ໃນນັ້ນມີທັງປອດໄພ ສຳ ລັບມະນຸດແລະຜູ້ທີ່ກໍ່ໃຫ້ເກີດອັນຕະລາຍ.
- ແມ່ກາຝາກ (ແມ່ທ້ອງ) ມີຢູ່ໃນເກືອບທຸກປາ. ຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການມີຂອງພວກເຂົາໃນປາດິບ, ເກືອ, ດອງ, ຄວັນ, ປາແຫ້ງແມ່ນສູງຫຼາຍ. ພວກມັນຖືກ ທຳ ລາຍໂດຍການຮັກສາຄວາມເຢັນແລະການຮັກສາຄວາມຮ້ອນ.

ນັກວິທະຍາສາດເຊື່ອ ໝັ້ນ ວ່າຜົນປະໂຫຍດຂອງການກິນປາຫຼາຍກວ່າຄວາມອັນຕະລາຍຂອງການບໍ່ກິນປາ, ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມສ່ຽງທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບສານພິດເຄມີ, ແມ່ກາຝາກແລະຢາຕ້ານເຊື້ອ.

ຄວາມສ່ຽງຂອງການເປັນອັນຕະລາຍໄດ້ຖືກຫຼຸດຜ່ອນບໍ?

ສາມາດ.

ເນື້ອໃນ mercury ຂອງຊະນິດພັນປາແຕກຕ່າງກັນ. ນີ້ແມ່ນ ກຳ ນົດໂດຍອາຍຸຍືນ, ຂະ ໜາດ ມັນຮອດຮອດເທົ່າໃດ, ລັກສະນະຂອງຄາບອາຫານຂອງມັນ (ຫຼາຍໃນຜູ້ລ້າ) ແລະເຂດທີ່ຢູ່ອາໄສຂອງມັນ.

ຊະນິດປາທີ່ມີເນື້ອຫາປາທີ່ຂ້ອນຂ້າງຕໍ່າ: ປາແດກ, ປາແຊນມອນ, ປາ, ກົ້ນ, ປາແດກ, ຝູງປາ, ປາຊີຟິກປາຊີຟິກ.

ປາທີ່ມີເນື້ອໃນທາດ mercury ສູງ: ປາສະຫລາມ, ດາບປາ, ກະຮອກກະສັດ, ປາທະເລ.

ໃນເວລາດຽວກັນ, ຖ້າພວກເຮົາພິຈາລະນາວ່າຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕົ້ນຕໍຂອງປາແມ່ນໄດ້ຖືກອະທິບາຍໂດຍເນື້ອໃນຂອງກົດໄຂມັນໂອເມກ້າ -3 ໃນນັ້ນ, ມັນຈະແຈ້ງວ່າການກິນຢາກະກຽມຂອງຮ້ານຂາຍຢາໂອເມກ້າ -3 ສາມາດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດດ້ານສຸຂະພາບທັງ ໝົດ ທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບພວກມັນເຖິງແມ່ນວ່າ ໂດຍບໍ່ກິນປາ, ເຮັດໃຫ້ການຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງທີ່ເປັນອັນຕະລາຍຈາກສານພິດ, ຢາຕ້ານເຊື້ອ, ແມ່ທ້ອງ, ແລະອື່ນໆ.

ອີງຕາມການຈັດອັນດັບຂອງໂອເມກ້າ -3 ທີ່ລວບລວມໂດຍນັກຄົ້ນຄວ້າ PROmusculus.ru, ໂອເມກ້າ-3 ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນມາຈາກນ້ ຳ ມັນ krill ໃນອາກຕິກ.

ແຕ່ເຖິງແມ່ນວ່າໃນການຜະລິດການກະກຽມໂອເມກ້າ -3 ຈາກນ້ ຳ ມັນປາ, ວັດຖຸດິບ, ຕາມກົດລະບຽບ, ຜ່ານການ ຊຳ ລະລ້າງຢ່າງລະອຽດ, ໃນໄລຍະນັ້ນສານເຄມີທຸກຊະນິດຖືກເອົາອອກຈາກມັນ.

ປາ