ບັນຊີລາຍຊື່ຂອງເມັດພືດ
ບົດຄວາມກ່ຽວກັບເມັດພືດ
ກ່ຽວກັບເມັດພືດ
ເມັດພືດຄິດຄ່າຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາດ້ວຍຄາໂບໄຮເດຣດ, ໂປຣຕີນ, ແຮ່ທາດ, ວິຕາມິນ, ເສັ້ນໃຍພືດຫຼືເສັ້ນໄຍພືດ.
ໃນສ່ວນປະກອບຂອງມັນ, ທັນຍະພືດມີບັນຈຸຈຸນລະພາກແລະມະຫາພາກທີ່ມີຄວາມຮັບຜິດຊອບຕໍ່ການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງອົງການຈັດຕັ້ງທັງ ໝົດ. ພວກເຂົາບໍ່ພຽງແຕ່ຕອບສະ ໜອງ ຄວາມອຶດຫິວແລະໃຫ້ພະລັງງານແກ່ພວກເຮົາເທົ່ານັ້ນແຕ່ຍັງຊ່ວຍຂະບວນການໃນການຮັບປະທານອາຫານ.
ຄຸນປະໂຫຍດຂອງທັນຍາພືດ
ທັນຍາຫານທີ່ພົບເຫັນຫຼາຍທີ່ສຸດແມ່ນເຂົ້າ, ເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າ ໜົມ ປັງ, ເຂົ້າ. ສ່ວນຫຼາຍມັກ, ໂຖດອກໄມ້ທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຫົວໃຈແມ່ນຖືກກະກຽມຈາກພວກມັນ, ເພີ່ມໃສ່ແກງ, ເຕົາ, ແລະເຄື່ອງຕັດ.
ທັນຍາພືດມີສານວິຕາມິນ (A, C, B, E) ທັງ ໝົດ, ແຮ່ທາດຕ່າງໆ (ຟໍຟໍຣັດ, ໂພແທດຊຽມ, ສັງກະສີ) ແລະສານທີ່ເອີ້ນວ່າສານລະລາຍທີ່ຊ່ວຍໃນການ ທຳ ຄວາມສະອາດ ລຳ ໄສ້ແລະສານພິດ.
ຍົກຕົວຢ່າງ, millet ແມ່ນອຸດົມສົມບູນໃນທາດແປ້ງແລະໂປຣຕີນທີ່ຍ່ອຍໄດ້ງ່າຍ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນມີແຄລໍລີ່ຕໍ່າ. ຫຼຸດຜ່ອນລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດປັບປຸງພູມຕ້ານທານແລະເຮັດໃຫ້ລະບົບຍ່ອຍອາຫານປົກກະຕິ. Semolina ແມ່ນມີປະໂຫຍດໂດຍສະເພາະ ສຳ ລັບ ລຳ ໄສ້ຕ່ ຳ: ມັນ ຊຳ ລະລ້າງມັນຈາກຂີ້ກະເທີ່, ສານພິດແລະສານພິດ.
ອາຫານ Barley ມີຫຼາຍເສັ້ນໃຍ, ສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫລະຈາກ ທຳ ມະຊາດ, enzymes, ວິຕາມິນ A, PP, E, ແລະ D, ແລະແຮ່ທາດທັງ ໝົດ (ແມກນີຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, cobalt, ສັງກະສີ, manganese, ທາດເຫຼັກ, molybdenum, ທາດໄອໂອດິນ, bromine, ນິກເກີນ). ການເພີ່ມພູມຕ້ານທານເພີ່ມຜົນກະທົບທີ່ເປັນປະໂຫຍດຕໍ່ລະບົບປະສາດ, ກ້າມເນື້ອແລະລະບົບການ ໝູນ ວຽນ.
Oatmeal ອຸດົມໄປດ້ວຍເສັ້ນໄຍລະລາຍ, ອາຊິດ amino, ນໍ້າມັນທີ່ ຈຳ ເປັນ, ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, E, ແລະ K. Groats ເສີມສ້າງເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆຂອງຮ່າງກາຍ, ປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ, ບັນເທົາອາການເມື່ອຍລ້າແລະຄວາມກົດດັນ, ແລະເຮັດຄວາມສະອາດໄຂມັນໃນເລືອດ.
ອັນຕະລາຍຂອງຫານປະເພດເມັດ
ທັນຍາພືດບັນຈຸທາດແປ້ງ, ແລະເດັກອາຍຸຕໍ່າກວ່າ 2 ປີບໍ່ມີເອນໄຊພິເສດທີ່ປຸງແຕ່ງມັນ, ສະນັ້ນທັນຍາພືດບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບການໃຫ້ອາຫານເດັກນ້ອຍ.
ພ້ອມກັນນັ້ນ, ໃນຫານປະເພດເມັດ, ສານທີ່ຜະລິດເປັນກົດສາມາດເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍເປັນກົດແລະເຮັດໃຫ້ເກີດເປັນກົດ acidosis (ການປ່ຽນແປງຂອງຄວາມສົມດຸນຂອງອາຊິດ - ພື້ນຖານຂອງຮ່າງກາຍ). ເພາະສະນັ້ນ, ມັນໄດ້ຖືກແນະນໍາໃຫ້ປ່ຽນ porridge ກັບຜັກ.
ບໍ່ມີທາດການຊຽມໃນຫານປະເພດເມັດ. ຖ້າທ່ານກິນອາຫານປະເພດເມັດເປັນເວລາດົນ, ຫຼັງຈາກນັ້ນບັນຫາກ່ຽວກັບຂໍ້ຕໍ່, ແຂ້ວ, ເລັບ, ຜົມອາດຈະເກີດຂື້ນ - ອາການ ທຳ ອິດຂອງການຂາດແຄນແຄວຊ້ຽມ: ປວດຮາກ, ຮາກ, ຄັນຄາຍແລະເມື່ອຍລ້າ.
ວິທີການເລືອກເມັດພືດທີ່ຖືກຕ້ອງ
ເມື່ອເລືອກເມັດ ໜຶ່ງ ຫຼືເມັດອື່ນ, ສຶກສາຮູບລັກສະນະຂອງມັນ. ສີຕ້ອງກົງກັບມາດຕະຖານຂອງມັນ. ຖ້າມັນແມ່ນເຂົ້າ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເມັດດີແມ່ນສີຂາວ, ເມັດສີເຫລືອງແລະອື່ນໆ.
ໃນຜະລິດຕະພັນທີ່ມີຄຸນນະພາບ, ທ່ານຈະບໍ່ເຫັນຄວາມບໍ່ສະອາດຈາກຕ່າງປະເທດ, ຂີ້ເຫຍື້ອ, ຫລືແມ່ພິມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເມັດພືດທີ່ແຕກແລະແຕກ. ນອກຈາກນີ້, ທັນຍາພືດບໍ່ມີກິ່ນທີ່ອອກສຽງ (ຍົກເວັ້ນແຕ່ buckwheat), ສະນັ້ນຈົ່ງເອົາໃຈໃສ່ວ່າກິ່ນຂອງທັນຍາພືດຍັງມີຄວາມເປັນກາງ. ຖ້າທ່ານຮູ້ສຶກວ່າ "ກິ່ນ," - ມີສານເຄມີເພີ່ມ, ຫຼືຜະລິດຕະພັນຖືກເປື້ອນ.
ຢ່າລືມເບິ່ງວັນເວລາການຜະລິດແລະວັນ ໝົດ ອາຍຸຂອງທັນຍາພືດແລະກວດເບິ່ງຄວາມ ແໜ້ນ ຂອງການຫຸ້ມຫໍ່.