ນັກວິທະຍາສາດທີ່ສະຖາບັນໂພລີເທກນິກແຄລິຟໍເນຍ (Caltech) ເຊື່ອວ່າພວກເຂົາໄດ້ພົບວິທີແກ້ໄຂວິກິດການຢາຕ້ານເຊື້ອໂລກ, ເຊິ່ງເປັນການປະກົດຕົວຂອງຈຸລິນຊີທີ່ທົນທານຕໍ່ຢາທີ່ເພີ່ມຂຶ້ນແລະຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ (ອັນທີ່ເອີ້ນວ່າ "superbugs"). ການແກ້ໄຂທີ່ພວກເຂົາພົບເຫັນແມ່ນການໃຊ້… probiotics.
ການໃຊ້ probiotics ເພື່ອເພີ່ມພູມຕ້ານທານແລະການຍ່ອຍອາຫານທີ່ມີສຸຂະພາບດີບໍ່ແມ່ນເລື່ອງໃຫມ່ສໍາລັບວິທະຍາສາດໃນສະຕະວັດທີ່ຜ່ານມາ. ແຕ່ຫຼັກຖານທີ່ຜ່ານມາຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າ probiotics ມີປະໂຫຍດຫຼາຍກວ່າທີ່ຄິດໄວ້ກ່ອນຫນ້ານີ້.
ໃນບາງກໍລະນີ, ນັກວິທະຍາສາດເຊື່ອວ່າ, ເຖິງແມ່ນວ່າການປິ່ນປົວຢາ probiotics ແທນຢາຕ້ານເຊື້ອແມ່ນເປັນໄປໄດ້, ເຊິ່ງໄດ້ປະຕິບັດຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນມື້ນີ້ - ແລະໃນຄວາມເປັນຈິງ, ນໍາໄປສູ່ວິກິດການຢາໃນປະຈຸບັນ.
ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ດໍາເນີນການທົດລອງຂອງເຂົາເຈົ້າກ່ຽວກັບຫນູ, ກຸ່ມຫນຶ່ງທີ່ປູກຢູ່ໃນສະພາບເປັນຫມັນ - ພວກມັນບໍ່ມີ microflora ໃນລໍາໄສ້, ບໍ່ມີຜົນປະໂຫຍດຫຼືເປັນອັນຕະລາຍ. ອີກກຸ່ມໜຶ່ງກິນອາຫານພິເສດທີ່ມີໂປຣໄບໂອຊີ. ນັກວິທະຍາສາດສັງເກດເຫັນທັນທີວ່າກຸ່ມທໍາອິດແມ່ນ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ບໍ່ດີ - ພວກເຂົາເຈົ້າມີເນື້ອໃນຫຼຸດລົງຂອງຈຸລັງພູມຕ້ານທານ (macrophages, monocytes ແລະ neutrophils), ເມື່ອທຽບກັບຫນູທີ່ກິນແລະດໍາລົງຊີວິດຕາມປົກກະຕິ. ແຕ່ມັນເປັນທີ່ສັງເກດເຫັນແທ້ໆວ່າໃຜໂຊກດີກວ່າເມື່ອການທົດລອງໄລຍະທີສອງເລີ່ມຕົ້ນ - ການຕິດເຊື້ອຂອງທັງສອງກຸ່ມທີ່ມີເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ Listeria monocytogenes, ເຊິ່ງເປັນອັນຕະລາຍສໍາລັບທັງຫນູແລະມະນຸດ (Listeria monocytogenes).
ໜູຂອງກຸ່ມທີໜຶ່ງຕາຍຢ່າງບໍ່ຢຸດຢັ້ງ, ໃນຂະນະທີ່ໜູຂອງກຸ່ມທີສອງໄດ້ເຈັບປ່ວຍແລະຫາຍດີ. ນັກວິທະຍາສາດສາມາດຂ້າໜູສ່ວນໜຶ່ງຂອງກຸ່ມທີ່ສອງເທົ່ານັ້ນ… ໂດຍໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອ, ເຊິ່ງປົກກະຕິແລ້ວແມ່ນໄດ້ສັ່ງໃຫ້ຜູ້ເປັນພະຍາດນີ້. ຢາຕ້ານເຊື້ອເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍທັງໝົດອ່ອນແອລົງ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ເສຍຊີວິດ.
ດັ່ງນັ້ນ, ກຸ່ມນັກວິທະຍາສາດອາເມລິກາທີ່ນໍາພາໂດຍອາຈານວິຊາຊີວະສາດ, ວິສະວະກອນຊີວະວິທະຍາ Sarks Matsmanian ໄດ້ມາເຖິງຄວາມຂັດແຍ້ງ, ເຖິງແມ່ນວ່າສົມເຫດສົມຜົນ, ການສະຫລຸບ: ການປິ່ນປົວ "ເທິງໃບຫນ້າ" ດ້ວຍການໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອສາມາດນໍາໄປສູ່ການສູນເສຍ microflora ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍແລະເປັນປະໂຫຍດ, ແລະ. ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ຫນ້າເສົ້າໃຈຂອງຫຼັກສູດຂອງພະຍາດຈໍານວນຫນຶ່ງທີ່ເປັນຜົນມາຈາກການອ່ອນແອຂອງຮ່າງກາຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ການໃຊ້ probiotics ຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍ "ເຈັບປ່ວຍ" ແລະທໍາລາຍພະຍາດດ້ວຍຕົວມັນເອງ - ໂດຍການເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານພາຍໃນຂອງຕົນເອງ.
ມັນໄດ້ຫັນອອກວ່າການບໍລິໂພກອາຫານທີ່ມີ probiotics, ໂດຍກົງ, ແລະຫຼາຍກວ່າທີ່ຄາດໄວ້, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເສີມສ້າງພູມຕ້ານທານ. ການນໍາໃຊ້ probiotics, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບໂດຍສາດສະດາຈານ Nobel ລາງວັນ Mechnikov, ໃນປັດຈຸບັນໄດ້ຮັບປະເພດຂອງ "ລົມທີສອງ".
ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພິສູດວ່າການໃຊ້ probiotics ປົກກະຕິປ້ອງກັນແມ່ນ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, panacea ສໍາລັບພະຍາດຈໍານວນຫຼາຍ, ເພາະວ່າ. ເພີ່ມປະລິມານແລະໃຫ້ຄວາມຫລາກຫລາຍຂອງ microflora ປ້ອງກັນທີ່ເປັນປະໂຫຍດໃນຮ່າງກາຍ, ເຊິ່ງທໍາມະຊາດເອງໄດ້ຖືກມອບຫມາຍໃຫ້ແກ້ໄຂບັນຫາທັງຫມົດຂອງຮ່າງກາຍທີ່ມີສຸຂະພາບດີ.
ການສະເຫນີໄດ້ຖືກເຮັດແລ້ວໃນສະຫະລັດໂດຍອີງໃສ່ຜົນໄດ້ຮັບຂອງຂໍ້ມູນທີ່ໄດ້ຮັບ, ເພື່ອທົດແທນການປິ່ນປົວຢາຕ້ານເຊື້ອມາດຕະຖານດ້ວຍ probiotics ໃນການປິ່ນປົວພະຍາດຈໍານວນຫນຶ່ງແລະໃນໄລຍະການຟື້ນຟູຂອງຄົນເຈັບຫລັງການຜ່າຕັດ. ນີ້ຕົ້ນຕໍຈະສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ໄລຍະເວລາຫລັງການຜ່າຕັດຫຼັງຈາກການປະຕິບັດງານທີ່ບໍ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບລໍາໄສ້ - ຕົວຢ່າງ, ຖ້າຄົນເຈັບມີການຜ່າຕັດຂອງຫົວເຂົ່າ, ການສັ່ງຢາ probiotics ຈະມີປະສິດທິພາບຫຼາຍກ່ວາຢາຕ້ານເຊື້ອ. ຄົນເຮົາພຽງແຕ່ສາມາດຫວັງວ່າການລິເລີ່ມຂອງນັກວິທະຍາສາດອາເມລິກາທີ່ງ່າຍດາຍຈະຖືກເກັບຂຶ້ນໂດຍແພດຫມໍໃນປະເທດອື່ນໆຂອງໂລກ.
ຈື່ໄວ້ວ່າແຫຼ່ງທີ່ອຸດົມສົມບູນທີ່ສຸດຂອງ probiotics ແມ່ນອາຫານຜັກ: "ດໍາລົງຊີວິດ" ແລະລວມທັງນົມສົ້ມ homemade, sauerkraut ແລະ marinades ທໍາມະຊາດອື່ນໆ, ແກງ miso, ເນີຍແຂງ (brie ແລະອື່ນໆ), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບນົມ acidophilus, buttermilk ແລະ kefir. ສໍາລັບໂພຊະນາການປົກກະຕິແລະການແຜ່ພັນຂອງເຊື້ອແບັກທີເຣັຍ probiotic, ມັນຈໍາເປັນຕ້ອງກິນ prebiotics ໃນຂະຫນານກັບພວກມັນ. ລວມທັງ, ຖ້າທ່ານບອກພຽງແຕ່ອາຫານ "prebiotic" ທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນຫມາກກ້ວຍ, ເຂົ້າໂອດ, ນໍ້າເຜິ້ງ, legumes, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຫນໍ່ໄມ້ຝລັ່ງ, ຢານ້ໍາ maple ແລະ Jerusalem artichoke. ທ່ານສາມາດ, ແນ່ນອນ, ອີງໃສ່ການເສີມໂພຊະນາການພິເສດທີ່ມີ pro- ແລະ prebiotics, ແຕ່ນີ້ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄໍາແນະນໍາຈາກຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ເຊັ່ນການກິນຢາໃດໆ.
ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າຖ້າຫາກວ່າທ່ານກິນອາຫານ vegetarian ຫຼາກຫຼາຍຊະນິດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງຈະດີກັບສຸຂະພາບຂອງທ່ານ, ເນື່ອງຈາກວ່າ. ປ້ອງກັນຮ່າງກາຍຈະຮັບມືກັບພະຍາດຕ່າງໆໄດ້ຢ່າງມີປະສິດທິພາບ!