ນ້ຳມັນພືດແມ່ນຫຍັງ?
ບົດຄວາມຮ່ວມກັນຂຽນໂດຍ Stéphanie Monnatte-Lassus Aromatologist, Plantar reflexologist and Relaxologist and Catherine Gilette, cosmetology trainer, Aromatologist and olfactotherapist.
ພວກເຮົາໄດ້ກິ່ນຫອມມັນ, ພວກເຮົາໄດ້ກິ່ນຫອມມັນ, ພວກເຮົາເຄືອບມັນ, ພວກເຮົາ revel ໃນມັນ… ນ້ໍາຜັກສະແດງໃຫ້ເຫັນຊັບສົມບັດຂອງຄວາມສຸກທີ່ຕາລົດຊາດຂອງພວກເຮົາຊື່ນຊົມຫຼາຍເທົ່າກັບຈຸລັງ epidermal ຂອງພວກເຮົາ. ສູດລັບເພື່ອຄວາມງາມ, ສຸຂະພາບ ແລະ ຄວາມຢາກອາຫານສຳລັບຄວາມຮູ້ສຶກທີ່ສ້າງຂຶ້ນມາແມ່ນຫຍັງ? ນ້ ຳ ມັນພືດໄດ້ຮັບຜົນປະໂຫຍດຫຼາຍຈາກໃສ? ສິ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ພວກເຂົາແຕກຕ່າງກັນ?
ທາດໄຂມັນ, ນ້ຳມັນພືດ ຫຼືນ້ຳມັນໝາກກອກ?
ນ້ໍາ ແມ່ນຊື່ຂອງສານໄຂມັນໃນສະພາບຂອງແຫຼວໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ, ໃນຂະນະທີ່ຄໍາວ່າ "ໄຂມັນ" ກໍານົດສານໄຂມັນໃນເຄິ່ງນ້ໍາເປັນສະພາບແຂງ (ມັນເບີ, ນໍ້າມັນໂດຍສະເພາະ). ນໍ້າມັນພືດ ແລະໄຂມັນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນ ຈາກພືດ oilseed (ຫມາກ, ແກ່ນຫຼືຫມາກໄມ້ທີ່ມີ ໄຂມັນ), ມີຂໍ້ຍົກເວັ້ນຂອງບາງເຊັ່ນ: primrose ຕອນແລງຫຼືນ້ໍາມັນ borage.
ຢ່າປົນກັນ ນ້ໍາມັນພືດ (ຈາກພືດ) ກັບ ນ້ໍາແຮ່ທາດ (ຈາກ petroleum: paraffin, silicone) ແລະ ນ້ຳມັນສັດ (ເຊັ່ນ: ນ້ຳມັນຕັບປາ ຫຼືນ້ຳມັນຊີຕາຊີນ). ໃນຂະນະທີ່ນ້ໍາມັນແຮ່ທາດຖືກນໍາໃຊ້ທົ່ວໄປໂດຍອຸດສາຫະກໍາເຄື່ອງສໍາອາງ (ໂດຍທົ່ວໄປພາຍໃຕ້ຊື່ຂອງ ນໍ້າຢາພາຣາຟິນ, ຫຼື petrolatum ຂອງແຫຼວ), ເນື່ອງຈາກວ່າລາຄາຖືກຫຼາຍ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ພວກເຂົາເຈົ້າບໍ່ໄດ້ສະເຫນີຄຸນງາມຄວາມດີຂອງນ້ໍາມັນພືດ unrefined, ເປັນຜົນມາຈາກການກົດດັນເຢັນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຄວາມສໍາຄັນທາງດ້ານນິເວດວິທະຍາຂອງພວກມັນແມ່ນບໍ່ຄືກັນ! ດັ່ງນັ້ນ, ທາງເລືອກຂອງນ້ໍາຜັກ ຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີຄວາມລະມັດລະວັງທີ່ສຸດເພາະວ່າມັນມີຜົນກະທົບຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງຮ່າງກາຍ, ຜິວຫນັງຂອງທ່ານແລະດາວເຄາະຂອງທ່ານ!
- ໄຂມັນ macerate ແມ່ນໄດ້ຮັບໂດຍການປະສົມຂອງພືດເປັນຢາໃນນ້ໍາເວີຈິນໄອແລນທີ່ໃຊ້ເປັນ excipient. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, oily macerate ແມ່ນພົບເຫັນທົ່ວໄປພາຍໃຕ້ຊື່ຂອງນ້ໍາມັນພືດ. ນີ້ແມ່ນໂດຍສະເພາະແມ່ນກໍລະນີຂອງ calendula, wort ທີ່ St John, carrot, arnica.
- ມັນເບີຜັກ ແມ່ນແຂງຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ. ມັນເບີທີ່ບໍ່ໄດ້ປັບປຸງ, ຈາກການກົດເຢັນຄັ້ງທໍາອິດແລະຕົ້ນກໍາເນີດອິນຊີ, ມີຄວາມເຄົາລົບຫຼາຍຕໍ່ຄຸນນະພາບຂອງພືດ. ມັນຖືກເອີ້ນວ່າ "ມັນເບີດິບ."
ດັ່ງທີ່ພວກເຮົາຈະຊອກຫາ, ມີນໍ້າມັນພືດປະເພດຕ່າງໆທີ່ມີການນໍາໃຊ້ແລະຜົນປະໂຫຍດທີ່ແຕກຕ່າງກັນຫຼາຍ. ນ້ໍາມັນພືດສາມາດນໍາໃຊ້ໃນການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ເຄື່ອງສໍາອາງ, ນວດ, ປະສົມປະສານກັບ ນ້ໍາມັນທີ່ຈໍາເປັນ. ນາງເປັນພັນທະມິດປະຈໍາວັນຂອງເຈົ້າເພື່ອປິ່ນປົວ, ບັນເທົາ, ປ້ອງກັນ, ປິ່ນປົວ.
ເຈົ້າຈະຄົ້ນພົບວ່າເປັນຫຍັງ, ແຕ່ຍັງເຮັດແນວໃດເພື່ອເຮັດໃຫ້ຂອງຂວັນທີ່ສຸດທີ່ນາງສະເຫນີໃຫ້ພວກເຮົາຢ່າງອົບອຸ່ນ.
ປະຫວັດສາດຂອງລາວ
ໃນພາສາລາຕິນ, ນ້ໍາ ou ນ້ໍາ ຫມາຍຄວາມວ່ານ້ໍາມັນ, ມາຈາກ ໂອເລຍ (olive) ແມ່ນການເວົ້າວ່ານ້ຳມັນໝາກກອກໄດ້ໝາຍເຖິງອາລະຍະທຳຂອງພວກເຮົາຫຼາຍປານໃດ. ມັນມີການເຊື່ອມໂຍງພາຍໃນກັບປະຫວັດສາດຂອງມະນຸດ, ແຕ່ການອ້າງອິງແລະການຄົ້ນຄວ້າຈໍານວນຫນ້ອຍທີ່ມີຢູ່ໃນນ້ໍາມັນໃນຄວາມຫມາຍກວ້າງ, ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຍັງມີຮ່ອງຮອຍເກົ່າແກ່ຫຼາຍຂອງນ້ໍາມັນມະກອກ. ສະພາບອາກາດ Mediterranean ທີ່ພວກເຮົາຮູ້ໃນມື້ນີ້ໄດ້ຖືກສ້າງຕັ້ງຂຶ້ນປະມານ 12000 ປີກ່ອນຫນ້ານີ້, ເຊິ່ງອະນຸຍາດໃຫ້ການຂະຫຍາຍຕົວຄ່ອຍໆຂອງຕົ້ນຫມາກກອກແລະການພາຍໃນປະເທດປະມານ -3800 BC. ການຄົ້ນຄວ້າໄດ້ເປີດເຜີຍການນໍາໃຊ້ນ້ໍາມັນມະກອກໃນຍຸກ Neolithic. ການຕະຫຼາດຂອງຕົນມີວັນທີກັບຄືນໄປບ່ອນເຖິງຍຸກ Bronze. ເຫຼົ້າແວງທີ່ເກົ່າແກ່ທີ່ສຸດທີ່ພົບເຫັນແມ່ນມາຈາກຊີເຣຍ ແລະມີມາແຕ່ເຖິງ -1700 ປີ. ການນໍາໃຊ້ແມ່ນ, ໃນເວລານັ້ນ, ຕົ້ນຕໍອາຫານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ນ້ໍາມັນຍັງຈະຖືກນໍາໄປໃຊ້ໃນພິທີສົບ (ໃນໂອກາດທີ່ຈະຝັງສົບ) ແລະສໍາລັບການເຮັດໃຫ້ມີແສງຂອງວັດວາອາຣາມ. ຕັ້ງແຕ່ສະ ໄໝ ບູຮານ, ນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກໄດ້ຖືກ ນຳ ໃຊ້ເຂົ້າໃນການຜະລິດເຄື່ອງ ສຳ ອາງແລະຜົນປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມັນ. ດັ່ງນັ້ນ, ນ້ໍາມັນປິ່ນປົວອາການປວດແລະ gums ເລືອດອອກ.
ຕໍ່ມາ, ໂລກາພິວັດໄດ້ອະນຸຍາດໃຫ້ການຕະຫຼາດຂອງນໍ້າມັນທີ່ບໍ່ຮູ້ຈັກຢ່າງສົມບູນ, ເຊັ່ນ: ນໍ້າມັນຫມາກຖົ່ວ, baobab ຫຼືນ້ໍາມັນ shea. ທຸກໆມື້, ສົມບັດໃຫມ່ໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບໃນທົ່ວໂລກແລະສະເຫນີໃຫ້ຜູ້ຊົມທີ່ມີຄວາມຮູ້ເພີ່ມຂຶ້ນ. ວິທະຍາສາດໄດ້ຊ່ວຍໃຫ້ພວກເຮົາເຂົ້າໃຈໄດ້ດີຂຶ້ນກ່ຽວກັບຜົນປະໂຫຍດທາງໂພຊະນາການຂອງນ້ໍາມັນແລະເຖິງແມ່ນວ່າການນໍາໃຊ້ໄດ້ນໍາພາພວກເຮົາທີ່ຈະຫ້າມມັນອອກຈາກອາຫານຂອງພວກເຮົາ, ເນື່ອງຈາກວ່າມັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາຮັບຜິດຊອບສໍາລັບປອນພິເສດ, ພວກເຮົາຮູ້ວ່າມັນມີສ່ວນຮ່ວມໃນສຸຂະພາບຂອງພວກເຮົາຢ່າງຈິງຈັງ.
George O. Burr, ໃນປີ 1929, ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າສັດທີ່ໃຫ້ອາຫານໂດຍບໍ່ມີໄຂມັນມີພະຍາດຮ້າຍແຮງສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນເກີດມາຈາກການຂາດອາຊິດ linoleic. David Adriaan Van Dorp, ສໍາລັບສ່ວນຫນຶ່ງຂອງລາວ, ສະແດງໃຫ້ເຫັນໃນປີ 1964 ການປ່ຽນແປງທາງຊີວະພາບຂອງອາຊິດ linoleic, ເຊິ່ງໄດ້ເປີດທາງສໍາລັບການຄົ້ນຄວ້າກ່ຽວກັບຄາຣະວາຂອງລະບຽບການຍ່ອຍອາຫານ. ນີ້ຈະເປັນການເລີ່ມຕົ້ນຂອງຫຼັກຖານທາງວິທະຍາສາດຂອງລັກສະນະໂພຊະນາການຂອງນ້ໍາມັນແລະໂດຍສະເພາະແມ່ນອາຊິດໄຂມັນທີ່ຈໍາເປັນ omega 3 ແລະ 6.