ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 278 kCal | 1684 kCal | 16.5% | 5.9% | 606 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 4.8 g | 76 g | 6.3% | 2.3% | 1583 g |
| ໄຂມັນ | 14.4 g | 56 g | 25.7% | 9.2% | 389 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 32 g | 219 g | 14.6% | 5.3% | 684 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.6 g | 20 g | 3% | 1.1% | 3333 g |
| ນ້ໍາ | 47 g | 2273 g | 2.1% | 0.8% | 4836 g |
| Ash | 1.2 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 83 g | 900 g | 9.2% | 3.3% | 1084 g |
| Retinol | 0.081 mg | ~ | |||
| carotenes ບໍ່ມີເພດ; | 2 g | ~ | |||
| carotenes beta | 0.022 mg | 5 mg | 0.4% | 0.1% | 22727 g |
| ເບຕ້າ Cryptoxanthin | 1 g | ~ | |||
| ລູທີນ + Zeaxanthin | 52 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.139 mg | 1.5 mg | 9.3% | 3.3% | 1079 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.216 mg | 1.8 mg | 12% | 4.3% | 833 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 32.8 mg | 500 mg | 6.6% | 2.4% | 1524 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.415 mg | 5 mg | 8.3% | 3% | 1205 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.049 mg | 2 mg | 2.5% | 0.9% | 4082 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 37 g | 400 g | 9.3% | 3.3% | 1081 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.3 g | 3 g | 10% | 3.6% | 1000 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 0.2% | 18000 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 1.2 g | 10 g | 12% | 4.3% | 833 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.45 mg | 15 mg | 3% | 1.1% | 3333 g |
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 6.7 g | 120 g | 5.6% | 2% | 1791 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.984 mg | 20 mg | 4.9% | 1.8% | 2033 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 126 mg | 2500 mg | 5% | 1.8% | 1984 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 90 mg | 1000 mg | 9% | 3.2% | 1111 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 13 mg | 400 mg | 3.3% | 1.2% | 3077 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 260 mg | 1300 mg | 20% | 7.2% | 500 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 48 mg | 1000 mg | 4.8% | 1.7% | 2083 g |
| ຟອສຟໍ, P | 104 mg | 800 mg | 13% | 4.7% | 769 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.02 mg | 18 mg | 5.7% | 2.1% | 1765 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.128 mg | 2 mg | 6.4% | 2.3% | 1563 g |
| ທອງແດງ, Cu | 39 g | 1000 g | 3.9% | 1.4% | 2564 g |
| Selenium, ຖ້າ | 9.5 g | 55 g | 17.3% | 6.2% | 579 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.53 mg | 12 mg | 4.4% | 1.6% | 2264 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 12.68 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ | |||||
| Arginine * | 0.203 g | ~ | |||
| valine | 0.255 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.117 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.228 g | ~ | |||
| leucine | 0.397 g | ~ | |||
| lysine | 0.266 g | ~ | |||
| methionine | 0.103 g | ~ | |||
| threonine | 0.184 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.06 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.224 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ປ່ຽນແທນໄດ້ | |||||
| Alanine | 0.169 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.309 g | ~ | |||
| glycine | 0.133 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 1.143 g | ~ | |||
| Proline | 0.444 g | ~ | |||
| ເຊຣີນ | 0.269 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.189 g | ~ | |||
| cysteine | 0.071 g | ~ | |||
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 62 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4.03 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 4: 0 ໂອລີ | 0.042 g | ~ | |||
| ມອນ 6-0 | 0.025 g | ~ | |||
| 8: 0 ຫົວສີໄຄ | 0.015 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.033 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.037 g | ~ | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 0.179 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 2.263 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 1.426 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 6.043 g | ນາທີ 16.8 г | 36% | 12.9% | |
| 16:1 ປາມິໂທລີກ | 0.07 g | ~ | |||
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 5.965 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (ໂອເມກ້າ -9) | 0.004 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 3.438 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 30.7% | 11% | |
| 18:2 Linoleic | 3.205 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.208 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.02 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.213 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 23.7% | 8.5% | |
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), ໂອເມກ້າ -3 | 0.005 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 3.225 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 68.6% | 24.7% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 278 kcal.
- oz = 28.35 g (78.8 kCal)
- ສິ້ນ (1/8 ຂອງ 9″ dia) = 126 g (350.3 kCal)
ສູດຄີມ vanilla Pie ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B2 - 12%, ວິຕາມິນ D - 12%, ຟອສຟໍ - 13%, ເຊເລນຽມ - 17,3%
- Vitamin B2 ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາແບບ redox, ເພີ່ມຄວາມລະອຽດອ່ອນຂອງເຄື່ອງວິເຄາະສາຍຕາແລະການປັບຕົວທີ່ມືດ. ການໄດ້ຮັບສານວິຕາມິນ B2 ທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການລະເມີດສະພາບຂອງຜິວ ໜັງ, ເຍື່ອເມືອກ, ຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານສາຍຕາແລະແສງຕາເວັນ.
- ວິຕາມິນ D ຮັກສາ homeostasis ດ້ວຍທາດການຊຽມແລະຟອສຟໍ, ປະຕິບັດຂະບວນການຂອງແຮ່ທາດກະດູກ. ການຂາດແຄນວິຕາມິນດີເຮັດໃຫ້ການຂາດທາດການຊຽມໃນແຄວຊຽມແລະຟົດສະຟໍຣັດໃນກະດູກ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງທີ່ຈະເປັນໂລກກະດູກພຸນເພີ່ມຂື້ນ.
- Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- ຊີລີນຽມ - ອົງປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນຂອງລະບົບປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ພູມຕ້ານທານ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງການກະ ທຳ ຂອງຮໍໂມນ thyroid. ຄວາມບົກຜ່ອງເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ Kashin-Beck (ໂລກກະດູກຜ່ອຍໂດຍມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຂໍ້ຕໍ່, ກະດູກສັນຫຼັງແລະຈຸດສຸດທ້າຍ), ພະຍາດ Keshan (ພະຍາດ myocardiopathy ແຜ່ລະບາດ), ເປັນໂຣກເລືອດຈາງ.
Tags: ເນື້ອໃນແຄລໍຣີ່ 278 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ຄຸນປະໂຫຍດຂອງ Pie ກັບຄີມ vanilla ແມ່ນກຽມພ້ອມຕາມສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ, ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ Pie ກັບຄີມ vanilla, ກຽມຕາມສູດ