ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 158 kCal | 1684 kCal | 9.4% | 5.9% | 1066 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 2.75 g | 76 g | 3.6% | 2.3% | 2764 g |
| ໄຂມັນ | 5.48 g | 56 g | 9.8% | 6.2% | 1022 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 23.55 g | 219 g | 10.8% | 6.8% | 930 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 2 g | 20 g | 10% | 6.3% | 1000 g |
| ນ້ໍາ | 64.44 g | 2273 g | 2.8% | 1.8% | 3527 g |
| Ash | 1.77 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| carotenes beta | 0.003 mg | 5 mg | 0.1% | 0.1% | 166667 g |
| ລູທີນ + Zeaxanthin | 16 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.13 mg | 1.5 mg | 8.7% | 5.5% | 1154 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.032 mg | 1.8 mg | 1.8% | 1.1% | 5625 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 23.7 mg | 500 mg | 4.7% | 3% | 2110 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.463 mg | 5 mg | 9.3% | 5.9% | 1080 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.261 mg | 2 mg | 13.1% | 8.3% | 766 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 23 g | 400 g | 5.8% | 3.7% | 1739 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 8.6 mg | 90 mg | 9.6% | 6.1% | 1047 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.39 mg | 15 mg | 2.6% | 1.6% | 3846 g |
| beta tocopherol | 0.02 mg | ~ | |||
| ຊ່ວງ Tocopherol | 0.64 mg | ~ | |||
| tocopherol | 0.25 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 7.4 g | 120 g | 6.2% | 3.9% | 1622 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 2.077 mg | 20 mg | 10.4% | 6.6% | 963 g |
| Betaine | 0.7 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 478 mg | 2500 mg | 19.1% | 12.1% | 523 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 12 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.8% | 8333 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 24 mg | 400 mg | 6% | 3.8% | 1667 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 324 mg | 1300 mg | 24.9% | 15.8% | 401 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 27.5 mg | 1000 mg | 2.8% | 1.8% | 3636 g |
| ຟອສຟໍ, P | 87 mg | 800 mg | 10.9% | 6.9% | 920 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.57 mg | 18 mg | 3.2% | 2% | 3158 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.154 mg | 2 mg | 7.7% | 4.9% | 1299 g |
| ທອງແດງ, Cu | 104 g | 1000 g | 10.4% | 6.6% | 962 g |
| Selenium, ຖ້າ | 0.4 g | 55 g | 0.7% | 0.4% | 13750 g |
| fluorine, F | 25.6 g | 4000 g | 0.6% | 0.4% | 15625 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.35 mg | 12 mg | 2.9% | 1.8% | 3429 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 23.2 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 0.37 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ນ້ ຳ ຕານ (dextrose) | 0.18 g | ~ | |||
| sucrose | 0.18 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ | |||||
| Arginine * | 0.159 g | ~ | |||
| valine | 0.152 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.056 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.096 g | ~ | |||
| leucine | 0.161 g | ~ | |||
| lysine | 0.162 g | ~ | |||
| methionine | 0.044 g | ~ | |||
| threonine | 0.095 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.024 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.117 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ປ່ຽນແທນໄດ້ | |||||
| Alanine | 0.111 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.609 g | ~ | |||
| glycine | 0.09 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 0.491 g | ~ | |||
| Proline | 0.101 g | ~ | |||
| ເຊຣີນ | 0.12 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.094 g | ~ | |||
| cysteine | 0.044 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0.848 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 8: 0 ຫົວສີໄຄ | 0.005 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.021 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.006 g | ~ | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 0.015 g | ~ | |||
| 15:0 ເພນທາເດກາໂນກ | 0.003 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 0.607 g | ~ | |||
| margarine 17-0 | 0.004 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 0.147 g | ~ | |||
| 20:0 ອາຣາຊິນີ | 0.022 g | ~ | |||
| 22: 0, ລ. ມ | 0.012 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 1.874 g | ນາທີ 16.8 г | 11.2% | 7.1% | |
| 16:1 ປາມິໂທລີກ | 0.01 g | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.002 g | ~ | |||
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 1.824 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (ໂອເມກ້າ -9) | 0.037 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 1.502 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 13.4% | 8.5% | |
| 18:2 Linoleic | 1.266 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.235 g | ~ | |||
| 18: 3 ໂອເມກ້າ -3, linolenic alpha | 0.223 g | ~ | |||
| 18: 3 ໂອເມກ້າ -6, Gamma Linolenic | 0.012 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.223 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 24.8% | 15.7% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 1.278 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 27.2% | 17.2% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 158 kcal.
- ຊຸດ (9 ອໍ), ຜົນຜະລິດ = 198 ກຣາມ (312.8 kCal)
- 10 ລອກ = 50 g (79 kCal)
fries ຝຣັ່ງທຸກປະເພດ, ຕື່ມເກືອ, frozen, homemade, ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B6 - 13,1%, ໂພແທດຊຽມ - 19,1%
- Vitamin B6 ເຂົ້າຮ່ວມໃນການຮັກສາລະບົບພູມຕ້ານທານ, ການສະກັດກັ້ນແລະຂະບວນການຕື່ນເຕັ້ນໃນລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ, ໃນການປ່ຽນເປັນກົດອາມີໂນ, ໃນການເຜົາຜະຫລານຂອງ tryptophan, lipids ແລະ nucleic, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສ້າງ erythrocytes, ປົກກະຕິໃນລະດັບປົກກະຕິ. ຂອງ homocysteine ໃນເລືອດ. ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນ B6 ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມຢາກອາຫານ, ການລະເມີດຂອງສະພາບຂອງຜິວຫນັງ, ການພັດທະນາຂອງ homocysteinemia, ພະຍາດເລືອດຈາງ.
- potassium ແມ່ນທາດເຊື່ອມຕໍ່ລະບົບອິນເຕີເນັດຕົ້ນຕໍທີ່ມີສ່ວນຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງນ້ ຳ, ອາຊິດແລະການດຸ່ນດ່ຽງໄຟຟ້າ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການກະຕຸ້ນເສັ້ນປະສາດ, ລະບຽບກົດດັນ.
Tags: ປະລິມານແຄລໍລີ່ 158 kcal, ອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ສິ່ງທີ່ເປັນປະໂຫຍດສໍາລັບ fries ຝຣັ່ງທຸກປະເພດ, ຕື່ມເກືອ, frozen, homemade, ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບ, ພະລັງງານ, ທາດອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ fries ຝຣັ່ງ. ທຸກປະເພດ, ດ້ວຍການເພີ່ມເກືອ, ແຊ່ແຂງ, ເຮັດຢູ່ເຮືອນ, ເຕົາອົບ