kefir ຂອງເດັກນ້ອຍສໍາລັບອາຫານເສີມ: ວິທີການໃຫ້ເດັກນ້ອຍ? ວິດີໂອ

Kefir ແມ່ນແຫຼ່ງທາດການຊຽມທີ່ສໍາຄັນແລະເປັນສິ່ງທີ່ຂາດບໍ່ໄດ້ໃນໄລຍະການເຕີບໃຫຍ່ຂອງກະດູກແລະແຂ້ວຂອງເດັກ. ມັນຖືກດູດຊຶມໄດ້ງ່າຍເນື່ອງຈາກເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ມີກົດ lactic ລວມຢູ່ໃນສ່ວນປະກອບ, ເຊິ່ງມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລະບົບຍ່ອຍອາຫານ.

ວິຕາມິນຂອງກຸ່ມ B, ຈໍາເປັນສໍາລັບເດັກສໍາລັບການເຮັດວຽກທີ່ດີຂອງລະບົບປະສາດ, ຍັງມີຢູ່ໃນປະລິມານຫຼາຍຢູ່ໃນ kefir. ໂປຣຕີນຈາກນົມໄດ້ຖືກດູດຊຶມຈາກຜະລິດຕະພັນນີ້ໄດ້ດີກ່ວາຈາກນົມທັງົດ.

ເຊື້ອແບັກທີເຣັຍຂອງອາຊິດ lactic ທີ່ປະກອບເປັນ kefir ຈະຮາກຢູ່ໃນ ລຳ ໄສ້ແລະສະກັດກັ້ນການສືບພັນຂອງ microflora ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ເຄື່ອງດື່ມສົດມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງລໍາໄສ້, ແລະສາມມື້ຕໍ່ມື້ມີຜົນກະທົບທີ່ແຂງແຮງ.

Kefir ບໍ່ຄ່ອຍຈະເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້, ພວກມັນບໍ່ເກີດຂຶ້ນແມ້ແຕ່ຢູ່ໃນເດັກນ້ອຍທີ່ທົນທຸກຈາກການຂາດນໍ້ານົມງົວ

ສໍາລັບເດັກນ້ອຍທີ່ກິນນົມແມ່, ການແນະນໍາ kefir ຄວນຢູ່ໃນອາຍຸແປດເດືອນ. ເດັກນ້ອຍທີ່ປ້ອນນົມຂວດສາມາດບໍລິໂພກເຄື່ອງດື່ມນົມດອງນີ້ໄດ້ຕັ້ງແຕ່ XNUMX ເດືອນ.

ການແນະນໍາຂອງ kefir, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບຜະລິດຕະພັນອື່ນໆ, ຄວນເກີດຂຶ້ນເທື່ອລະກ້າວ. ທ່ານຄວນເລີ່ມຕົ້ນໃຫ້ເຄື່ອງດື່ມຈາກ 30 ມິນລິລິດ, ເຮັດໃຫ້ປະລິມານຂອງ kefir ທີ່ໃຊ້ເປັນມາດຕະຖານໃນຫນຶ່ງແກ້ວ.

Kefir ສໍາລັບເດັກນ້ອຍຄວນໄດ້ຮັບການຄັດເລືອກໂດຍອີງໃສ່ຄວາມທົນທານສ່ວນບຸກຄົນຂອງເຄື່ອງດື່ມໂດຍຮ່າງກາຍ. ຖ້າທຸກປະເພດຂອງ kefir ເsuitableາະສົມສໍາລັບເດັກນ້ອຍ, ຫຼັງຈາກນັ້ນມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະປ່ຽນພວກມັນເພື່ອບັນລຸຜົນໃນທາງບວກສູງສຸດ.

ເພື່ອກະກຽມ kefir ທີ່ແຊບ ສຳ ລັບເດັກນ້ອຍ, ເຈົ້າຕ້ອງກິນ:

• ນົມທີ່ຂ້າເຊື້ອແລ້ວ 1 ຈອກສໍາລັບເດັກນ້ອຍ
• 3 ບ່ວງຂອງວັດທະນະທໍາເລີ່ມຕົ້ນ kefir

ຖອກສົ້ມເຂົ້າໄປໃນນົມ, ປະສົມສ່ວນທີ່ໄດ້ຜົນຢ່າງລະອຽດແລະປ່ອຍໃຫ້ມັນຕົ້ມ. kefir ທີ່ກຽມພ້ອມແລ້ວສາມາດເອົາໃຫ້ເດັກກິນໄດ້ພາຍຫຼັງ 10 ຊົ່ວໂມງ.

ເພື່ອກະກຽມ kefir, ເຈົ້າສາມາດໃຊ້ນໍ້ານົມງົວ ທຳ ມະດາຫຼືນົມງົວທັງ,ົດ, ແຕ່ກ່ອນທີ່ຈະໃຊ້ມັນຕ້ອງໄດ້ຕົ້ມແລະເຢັນລົງ.

ແພດເດັກແນະນໍາໃຫ້ເຮັດ kefir ສໍາລັບເດັກນ້ອຍໂດຍໃຊ້ຜະລິດຕະພັນຕໍ່ໄປນີ້:

• ນົມ 1 ລິດ
• ຄີມສົ້ມ 30 ກຣາມ
• bifidumbacterin (ເຈົ້າສາມາດຊື້ໄດ້ຢູ່ຮ້ານຂາຍຢາໃດກໍ່ໄດ້)

ຕື່ມຄີມສົ້ມແລະຜົງ bifidumbacterin ໃສ່ນົມທີ່ຕົ້ມແລະເຢັນລົງເຖິງ 40 ° C, ກະຕຸ້ນ kefir ໃນອະນາຄົດແລະປະໄວ້ໃຫ້fermentັກເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ.

ເມື່ອກະກຽມ kefir ສໍາລັບແອນ້ອຍຢູ່ເຮືອນ, ຄວນສັງເກດຄວາມສະອາດແລະຄວາມເປັນilityັນທີ່ເsoາະສົມເພື່ອບໍ່ໃຫ້ຜົນສະທ້ອນຕໍ່ສຸຂະພາບທີ່ຮ້າຍແຮງບໍ່ອອກມາ. ຖ້າມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະເຮັດອາຫານພື້ນບ້ານ, ເຈົ້າສາມາດຊື້ເຄື່ອງດື່ມຂອງເດັກນ້ອຍຢູ່ໃນຮ້ານໄດ້.