ເພື່ອຕົ້ມ couscous, ຕົ້ມນ້ ຳ ໃນsauceໍ້, ໃຫ້ນ້ ຳ ຕົ້ມ 2 ສ່ວນ ສຳ ລັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. ຖອກທັນຍາພືດໃສ່ໃນsauceໍ້ຂົ້ວ, ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 2 (ສຳ ລັບ 1 ຖ້ວຍແກ້ວ, ນ້ ຳ 2 ຈອກ). ປິດcousາປິດຢ່າງ ແໜ້ນ ໜາ ດ້ວຍlidາປິດແລະປະໄວ້ 5 ນາທີ. ຫຼັງຈາກ ໜື້ງ ແລ້ວ, ຕື່ມນ້ ຳ ມັນແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ.
ວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານ couscous
ທ່ານຈະຕ້ອງການ - ແກ້ວອ້ອຍ 1 ແກ້ວ, ນ້ ຳ ຕົ້ມ 2 ແກ້ວ
1. ຖອກເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ຊອດໂດຍບໍ່ຕ້ອງລ້າງ.
2. ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມເກືອໃສ່ຮ່ອງ - ສຳ ລັບກະປcousອງຂະ ໜາດ 2 ຈອກ, ນ້ ຳ ຕົ້ມ XNUMX ຈອກ.
3. ປິດກະແລ້ມໃສ່ຝາປິດແລະປະໄວ້ແກ້ມປະໄວ້ 5 ນາທີ.
ພີ່ນ້ອງຂອງເຈົ້າແມ່ນເຮັດອາຫານ!
ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ຫນ້າສົນໃຈກ່ຽວກັບພີ່ນ້ອງ
Couscous ເປັນທັນຍາພືດທີ່ເຮັດຈາກເຂົ້າສາລີ durum. Couscous ແມ່ນການປ່ຽນແປງຂອງ semolina: ມັນຍັງເຮັດມາຈາກເຂົ້າສາລີ, ແຕ່ມີການປຸງແຕ່ງແຕກຕ່າງກັນ. ເພາະສະນັ້ນ, couscous ບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕົ້ມທັງ,ົດ, ຄວາມສອດຄ່ອງຂອງມັນອ່ອນກວ່າ semolina, ແລະປະລິມານແຄລໍຣີຂອງມັນຕໍ່າກວ່າ.
ຖ້າທ່ານຕ້ອງການກະກຽມ couscous ຈາກ semolina, ທ່ານສາມາດເຮັດສິ່ງຕໍ່ໄປນີ້ໄດ້: ປະສົມ semolina ໃສ່ກັບນໍ້າ (1/3 ຂອງນໍ້າສໍາລັບ 10/15 semolina), ຖູປະມານ 10 ນາທີ, ຈາກນັ້ນເອົາກ້ອນໃຫຍ່ອອກ. ຮັກສາ couscous ໃນໄລຍະອາຍສໍາລັບ 100 ນາທີ. ຖ້າ couscous ມີຂະ ໜາດ ໃຫຍ່, ມັນຈະຕ້ອງ (ແຕ່ບໍ່ຈໍາເປັນ) ຖືກຟັກດ້ວຍມີດ. ເອົານໍ້າເຜິ້ງປຽກຊຸ່ມໃສ່ແຜ່ນອົບແລະຖືໄວ້ໃນເຕົາອົບສໍາລັບ XNUMX ນາທີທີ່ອຸນຫະພູມ XNUMX ອົງສາ. ເຢັນ couscous - ມັນພ້ອມທີ່ຈະແຕ່ງກິນ.
Couscous ແມ່ນໃຫ້ບໍລິການກັບອາຫານຊີ້ນເປັນອາຫານຂ້າງ, ເພາະວ່າ couscous ແມ່ນດີໂດຍສະເພາະໃນການປະສົມປະສານກັບ gravies ຊີ້ນແລະ broths. ບາງຄັ້ງສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນຖືກເສີມດ້ວຍຜັກຂົ້ວຫຼືຫມາກໄມ້ແຫ້ງ, ຫນ້ອຍລົງກັບອາຫານທະເລ. ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ couscous ປະຕິບັດບໍ່ມີລົດຊາດຂອງຕົນເອງ, ແຕ່ເມື່ອປຸງແຕ່ງດ້ວຍຜະລິດຕະພັນທີ່ມີລົດຊາດສົດໃສ, ມັນເຮັດໃຫ້ພວກມັນອ່ອນລົງ.
ລາຄາຂອງ couscous ແມ່ນ 100-200 ຮູເບີນ / ເຄິ່ງກິໂລ (ສະເລ່ຍໃນມອດໂກໃນເດືອນມິຖຸນາ 2017). ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງທັນຍາຫານແມ່ນ 330 kcal / 100 ກຼາມ.