ດົນປານໃດທີ່ຈະປຸງແຕ່ງປາມຶກ

ຂີ້ເຫຍື່ອຖືກຕົ້ມໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມປະມານ 1-2 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາປິດ.

ຫຼືເຈົ້າສາມາດປຸງແຕ່ງອາຫານປາມຶກຕາມກົດລະບຽບນີ້: ແຕ່ງກິນເຄິ່ງນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ປິດຄວາມຮ້ອນແລະປະໄວ້ 10 ນາທີ.

ຖອກແຫວນຫອຍນາງລົມທີ່ແຊ່ແຂງແລ້ວປະໄວ້ 1 ນາທີ.

ດົນປານໃດທີ່ຈະປຸງແຕ່ງປາມຶກ

• ຖ້າຫາກວ່າລົດແກະສະຫຼັກແຊ່ແຂງຈະຖືກແຊ່ແຂງ, ເຮັດໃຫ້ນ້ ຳ ເປື້ອນຢູ່ໃນອຸນຫະພູມຫ້ອງ.
  
• ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ກຸ້ງເພື່ອໃຫ້ພວກມັນລ້າງງ່າຍ.
  
• ປອກເປືອກຂອງຜິວ ໜັງ ແລະສັນຕາມລວງຍາວຂອງກຸ້ງໂດຍການລອກເອົານິ້ວມືຂອງທ່ານຄ່ອຍໆ.
  
• ຕົ້ມນ້ ຳ 2 ຈອກ ສຳ ລັບປາມຶກນ້ອຍ 3 ໜ່ວຍ.
• ຕື່ມການ lavrushka ແລະ pepper ກັບນ້ໍາຕົ້ມ.
• ເອົາອາຫານທະເລໃສ່ໃນofໍ້ນ້ ຳ.
  
• ແຕ່ງກິນປາມຶກປະມານ 2 ນາທີຈາກນັ້ນເອົາອອກຈາກ ໝໍ້.
  

ແຕ່ງກິນປາມຶກສົດ

1. ລ້າງກຸ້ງ, ຕັດຜິວຈາກພາຍນອກແລະພາຍໃນຂອງຊາກສັດແລະຮອຍແຕກດ້ວຍມີດແຫຼມ.

2. ຕົ້ມນ້ ຳ, ຕື່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.

3. ເອົາປາມຶກລົງໃນ ໝໍ້ ຂົ້ວກັບນ້ ຳ, ແຕ່ງກິນປະມານ 1-2 ນາທີ, ຂື້ນກັບຂະ ໜາດ.

ແຕ່ງກິນປາມຶກໃຫ້ໄວທີ່ສຸດ

ທ່ານສາມາດຕົ້ມປາມຶກພຽງ 30 ວິນາທີໂດຍຈຸ່ມໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມ. ໃນຊ່ວງເວລານີ້, ປາມຶກຈະຖືກປຸງແຕ່ງແລະເກືອບຈະບໍ່ສູນເສຍຂະ ໜາດ. ໃນຮູບຖ່າຍ: ປາມຶກຢູ່ເທິງຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ 2 ນາທີ, ດ້ານລຸ່ມ - ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ 30 ວິນາທີ.

ການປຸງແຕ່ງປາມຶກໂດຍບໍ່ຕ້ອງເສີຍເມີຍ

1. ບໍ່ຄວນເຮັດໃຫ້ປານິນທີ່ແຊ່ແຂງ (ບໍ່ວ່າຈະມີຊາກສັດ, ຫຼືແຫວນ, ຫຼືປາມຶກປອກເປືອກ).

2. ຖອກນ້ ຳ ໃຫ້ພຽງພໍໃສ່ໃນ ໝໍ້ ຂີວເພື່ອໃຫ້ກຸ້ງນ້ ຳ ແຂງທັງ ໝົດ.

3. ເອົາເຕົາໄຟລົງ, ເອົານ້ ຳ ໃຫ້ຕົ້ມ.

4. ຕື່ມເກືອ, ໝາກ ພິກໄທແລະໃບປະເຊີນເຂົ້າໃນຊອດ.

5. ເອົາປາມຶກໃສ່ນ້ ຳ ຕົ້ມ, ໝາຍ ປະມານ 1 ນາທີ ສຳ ລັບແຕ່ງກິນ.

6. ປິດຄວາມຮ້ອນພາຍໃຕ້ເຕົາ, ປົກຄຸມແລະແຊ່ມ້ຽນໃນເວລາ 10 ນາທີ.

ສູດປາຫມຶກໃນຫມໍ້ຫຸງຕົ້ມຊ້າ

1. ຖອກນ້ ຳ ໃສ່ພາຊະນະບັນຈຸ multicooker, ຕັ້ງ gadget ໃຫ້ເປັນ ໂໝດ“ ປຸງແຕ່ງອາຫານ”.

2. ຕື່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.

3. ເອົາຊາກຫຼືແຫວນຂອງກະທິທີ່ຖືກຖອກໃສ່ລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ.

4. ປິດ multicooker ດ້ວຍຝາປິດ, ແຕ່ງກິນ 2 ນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຢ່າເປີດຝາປິດເປັນເວລາ 3 ນາທີ.

ໜື້ງ ປາມຶກ

1. ໃສ່ຖັງນໍ້າ, ຕື່ມເກືອແລະເຄື່ອງເທດ.

2. ເອົາປາມຶກໃສ່ຖາດຕົ້ມສອງຂ້າງ - ໃນ 1 ແຖວ.

3. ປຸງແຕ່ງປາມຶກໃນຖັງຕົ້ມສອງນາທີປະມານ 7 ນາທີ.

squid ໄວໃນ microwave ໄດ້

ວິທີການແນະ ນຳ ຖ້າບໍ່ມີຈານແລະຄວາມອ່ອນຂອງປາກໍ່ບໍ່ ສຳ ຄັນ

1. ຢຽບquidຶກປາມຶກໃຫ້ລະລາຍດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ, ນ້ ຳ lemonາກນາວແລະເຄື່ອງເທດ.

2. ເອົາປາມຶກໃສ່ຖັງໄມໂຄເວຟ.

3. ຕັ້ງ multicooker ໃຫ້ເປັນ 1000 W, ແຕ່ງກິນປະມານ 1-3 ນາທີ, ຂື້ນກັບ ຈຳ ນວນປາກະຫລາມ (1-3).

ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ແຊບ

ວິທີການປຸງແຕ່ງສະຫຼັດ?

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານແມ່ນຄືກັນ, 1-2 ນາທີ, ແຕ່ມີບົດປາໄສ. ຂີ້ຫູດຈະແຫ້ງທັນທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ສະນັ້ນຖ້າທ່ານບໍ່ຕ້ອງການຂີ້ແຮ້ແຊ່ໃນສະຫຼັດ, ຈົ່ງປຸງແຕ່ງອາຫານເຫຼົ່ານັ້ນໃນຕອນສຸດທ້າຍຂອງການກະກຽມສະຫຼັດ - ແລະຕັດຜັກຊີທັນທີຫຼັງຈາກແຕ່ງກິນ. ຫລືເກັບມ້ຽນໄວ້ໃນນ້ ຳ. ແຫວນເຮັດໄດ້ດີ ສຳ ລັບສະຫຼັດ - ພວກມັນບໍ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງປອກເປືອກ, ພຽງແຕ່ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆເທົ່ານັ້ນ.

ເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານ ສຳ ລັບປາມຶກ

ສິ່ງທີ່ຄວນກິນໃນປາມຶກ

1. ຊາກສັດແມ່ນສ່ວນທີ່ໃຫຍ່ທີ່ສຸດແລະເຫັນໄດ້ຊັດເຈນທີ່ສຸດຂອງປາກະຊັງເພື່ອກິນ. ມັນມັກຖືກປອກເປືອກແລ້ວ.

2. ກະດູກສັນຫຼັງ - ສ່ວນທີ່ແຂງແລະເນື້ອ ໜັງ ຂອງກຸ້ງຫຼາຍກ່ວາ carcasses.

3. ຕາດຫອຍ - ສ່ວນທີ່ລະອຽດອ່ອນຂອງປາມຶກທີ່ຕ້ອງການ ທຳ ຄວາມສະອາດຢ່າງລະມັດລະວັງ. ຄັນຄາກລາຄາຖືກກ່ວາລົດພົມ, ປົກກະຕິແມ່ນຍ້ອນຄວາມຫຍຸ້ງຍາກທີ່ຈະມາເຖິງໃນການເຮັດຄວາມສະອາດ - ລົດແກະສະຫຼັກປາສະຫຼາມແມ່ນງ່າຍຕໍ່ການ ທຳ ຄວາມສະອາດຫຼາຍກ່ວາແຕ່ລະກະໂຈມ. ນອກຈາກນັ້ນ, ຍັງມີຈອກດູດຢູ່ເທິງເຕັນທີ່ ຈຳ ເປັນຕ້ອງໄດ້ ທຳ ຄວາມສະອາດເຊັ່ນກັນ.

ເພາະສະນັ້ນ, ທຸກຢ່າງອື່ນແມ່ນບໍ່ ເໝາະ ສົມ ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຫົວ, ກະດູກສັນຫຼັງ (ກະດູກສັນຫຼັງຍາວໆ) ແລະ ລຳ ໄສ້ບໍ່ ເໝາະ ສົມກັບອາຫານ.

ບໍ່ວ່າຈະເອົາຮູບເງົາ ໜັງ ອອກຈາກກຸ້ງ

- ໜິ້ວ (ໂດຍສະເພາະສິ່ງທີ່ແຕກຕ່າງຈາກສີຂາວ) ມີຜິວແລະຜິວ ໜັງ. ໃນເວລາຕົ້ມ, ຜິວ ໜັງ ຂອງປາມຶກແຊນຂຶ້ນເປັນຟອງແລະຫຼັງຈາກຕົ້ມ ໜຶ້ງ ຄວນລ້າງໃຫ້ສະອາດເທົ່ານັ້ນ. ແຕ່ກໍ່ຍັງມີຜິວ ໜັງ - ໜັງ ໜັງ ບາງໆທີ່ປົກຄຸມຝູງຈາກພາຍໃນແລະພາຍນອກ. ຄໍາຖາມທີ່ເກີດຂື້ນ: ມັນເປັນສິ່ງຈໍາເປັນທີ່ຈະເອົາຜິວຫນັງອອກ - ແລະຖ້າເປັນດັ່ງນັ້ນ, ເປັນຫຍັງ? ຄວາມມັກຂອງລົດຊາດແມ່ນເຫດຜົນຫຼັກທີ່ນີ້. ຊິ້ນທີ່ຕົ້ມສຸກຂອງກະທຽມກັບຜິວພັນຈະປົ່ງຂຶ້ນເລັກນ້ອຍໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນຂອງການກັດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ຄ້ຽວ, ຜິວ ໜັງ ຂອງກະປູບາງໆແຕ່ຍືດຫຍຸ່ນສາມາດຕິດຢູ່ລະຫວ່າງແຂ້ວຫຼືກາຍເປັນເວລາດົນເກີນໄປ ສຳ ລັບການກືນກິນທີ່ສະບາຍ.

ໃນບັນດາປະເທດ Mediterranean, ມັນເປັນປະເພນີທີ່ຈະປອກເປືອກປາຈາກຜິວ ໜັງ, ຜິວບໍ່ໄດ້ຖືກປອກເປືອກ. ສິ່ງ ໜຶ່ງ ອີກແມ່ນວ່າເຫື່ອແຮງທະເລເມດິເຕີເລນຽນທີ່ສົດທີ່ສຸດແມ່ນຖືກປອກເປືອກອອກເປັນ 2 ການເຄື່ອນໄຫວ - ທ່ານພຽງແຕ່ຕ້ອງຖືມີດຕິດຕາມຊາກສັດ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ໜໍ່ ໄມ້ທີ່ແຊ່ແຂງຫລືລົດກະບະທີ່ຖືກ ນຳ ມາຝາກແມ່ນຖືກ ນຳ ໄປຮ້ານພາຍໃນປະເທດ; ສຳ ລັບການປຸງແຕ່ງຂອງພວກມັນ, ແນະ ນຳ ໃຫ້ຖອກນ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ອາຫານທະເລທີ່ລະລາຍກ່ອນທີ່ຈະ ທຳ ຄວາມສະອາດ.

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງເຮັດຖ້າ squids ຖືກ overcooked

ໜິ້ວ ມີແນວໂນ້ມທີ່ຈະຫົດຕົວໃນຂະ ໜາດ ເມື່ອປຸງແຕ່ງຫຼາຍກວ່າ 3 ນາທີ, ປ່ຽນເປັນຢາງທີ່ ແໜ້ນ. ເຖິງຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ຖ້າທ່ານເອົາຊະນະພວກມັນໂດຍບັງເອີນ, ແຕ່ງກິນເປັນເວລາ 20 ນາທີ - ຫຼັງຈາກນັ້ນຂີ້ແຮ້ຈະກັບມາອ່ອນຂອງມັນ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຈະຫຼຸດລົງ 2 ເທົ່າໃນຂະ ໜາດ.

ວິທີການເລືອກປາມຶກ

ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ວ່າປາມຶກຕ້ອງໄດ້ແຊ່ແຂງເປັນຄັ້ງ ທຳ ອິດ. ຖ້າມີຂໍ້ສົງໃສວ່າພວກມັນໄດ້ຖືກລະລາຍແລ້ວກ່ອນ (ການຢືນຢັນເລື່ອງນີ້ອາດຈະແມ່ນວ່າ carcasses ຕິດກັນຫຼືແຕກ) - ຢ່າຊື້, ພວກມັນຈະມີລົດຊາດຂົມແລະລະເບີດໃນເວລາແຕ່ງກິນ.

ຜິວ ໜັງ ຂອງປາມຶກສາມາດມີສີໃດກໍ່ຕາມ, ແຕ່ຊີ້ນແມ່ນມີສີຂາວເທົ່ານັ້ນ. ຊີ້ນປາທີ່ຕົ້ມສຸກແລ້ວກໍ່ຄວນຈະເປັນສີຂາວ.

ກະຮອກທີ່ມີຄຸນນະພາບສູງສຸດແມ່ນບໍ່ມີການປອກເປືອກ, ມີ ໜັງ. ບໍ່ຄ່ອຍຈະມີຢູ່ໃນຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຍ່ອຍລະດັບສູງເຂົາເຈົ້າສາມາດເຫັນໄດ້ຢູ່ໃນເບາະນໍ້າກ້ອນ. ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ສະບູ່ທີ່ບໍ່ໄດ້ປອກເປືອກແມ່ນຖືກຂາຍfrozenົດກ້ຽງ, ແລະຢູ່ບ່ອນນີ້ອີກເທື່ອ ໜຶ່ງ ຕ້ອງໄດ້ຕິດຕາມຄຸນນະພາບຂອງການແຊ່ແຂງ. ມັນຂຶ້ນກັບວ່າປາມຶກຈະມີຄວາມອ່ອນແລະມີຄວາມສຸກຫຼາຍປານໃດ.

ກ້ອນສີຂາວຂະ ໜາດ ໃຫຍ່ແມ່ນຂາຍໃນບັນດາຮ້ານຕ່າງໆພາຍໃຕ້ການ ນຳ ໃຊ້ຂອງປາມຶກ. ມັນແມ່ນອາຫານທະເລທີ່ມີຄຸນນະພາບຕ່ ຳ ເຊິ່ງມີລົດຊາດຂົມແລະຄວາມສອດຄ່ອງທີ່ວ່າງ.

ຖ້າວ່າປາມຶກມີກິ່ນແຮງ

ສ່ວນຫຼາຍແລ້ວ, ກິ່ນຂອງປາຶກເຮັດໃຫ້ເສຍຫາຍເນື່ອງຈາກການເກັບຮັກສາບໍ່ຖືກຕ້ອງ - ຕົວຢ່າງ, ຮ່ວມກັບປາ. ເຈົ້າສາມາດ ກຳ ຈັດກິ່ນເasantັນອອກໄດ້ດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງສະherbsຸນໄພ (ເພີ່ມມັນໃສ່ໃນນ້ ຳ ໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ) ຫຼືນ້ ຳ lemonາກນາວ (ຫົດປາboiledຶກຕົ້ມໃສ່ກັບມັນ).

ສິ່ງທີ່ຕ້ອງປຸງແຕ່ງກັບປາມຶກ

ຫຼັງຈາກຕົ້ມ, ປາມຶກສາມາດຂົ້ວພ້ອມກັບອາຫານຂ້າງ (ເຂົ້າ, ມັນະລັ່ງ). ຫຼື, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະຕັດມັນເປັນວົງແຫວນ, ປົນກັບນ້ ຳ lemonາກນາວແລະເກືອ-ຈະມີອາຫານພ້ອມທີ່ຈະເຮັດ.

ວິທີການເກັບມ້ຽນ

- ເກັບມ້ຽນແຊ່ແຂງໄວ້ໃນຕູ້ແຊ່ແຂງ. ເກັບມ້ຽນຕົ້ມໃສ່ໃນເວລາ 2 ວັນໃນຖ້ວຍທີ່ພວກມັນຖືກແຕ່ງກິນ, ປົກຄຸມດ້ວຍຝາ.

ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ຂອງກຸ້ງຕົ້ມ

110 kcal / 100 ກຼາມ