ເອົາກຸ້ງສົດລົງໃສ່ໝໍ້ຂາງທີ່ມີນ້ຳຕົ້ມໜ້ອຍໜຶ່ງ ແລ້ວແຕ່ງກິນ 10 ນາທີຫຼັງຈາກຕົ້ມ. ລ້າງກຸ້ງກະສັດແຊ່ແຂງ ແລະ ແຕ່ງກິນເປັນເວລາ 10 ນາທີ ຫຼັງຈາກນ້ຳຕົ້ມ.
ວິທີການແຕ່ງກຸ້ງກຸ້ງ
1. ລ້າງກຸ້ງແຊ່ແຂງ, ລ້າງສົດ.
2. ເອົານ້ຳໃສ່ໝໍ້ຂາງ-ສຳລັບກຸ້ງແຕ່ລະກິໂລ 800-900 ມິນລີລິດ.
3. ເອົາກະທະໃສ່ໄຟ, ຫຼັງຈາກຕົ້ມແລ້ວໃສ່ເກືອ, ພິກໄທ ແລະໃສ່ກຸ້ງກະທິ.
4. ຕົ້ມກຸ້ງກ້າມແດງປະມານ 10 ນາທີ.
ຊອດສໍາລັບກຸ້ງກະສັດ
ໄສ້ກອກຜັກທຽມ
ສໍາລັບກຸ້ງ 500 ກຣາມ
ຜະລິດຕະພັນ
ຜັກທຽມ - 2-3 ຫົວຜັກທຽມ
ນ້ ຳ ມັນພືດ - 20 ກຣາມ
ນາວ - ເຄິ່ງຫນຶ່ງ
ນ້ ຳ ຕານ - ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ
ເກືອກັບລົດຊາດ
ນໍ້າກຸ້ງເອງ - 150 ມິນລີລິດ
ສູດ
ຟັກຜັກທຽມໃຫ້ລະອຽດ, ໃສ່ນ້ໍາມັນຜັກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕື່ມເກືອ, ້ໍາຕານແລະນ້ໍານາວ, ປະສົມ. ເອົາກຸ້ງກຸ້ງລົງໃນໂຖປັດສະວະແຕ່ງກິນ, ຕື່ມນ້ໍາຊອດ. ແຕ່ງກິນໃນຊອດນີ້ສໍາລັບ 10 ນາທີ. ຮັບໃຊ້ອາຫານສໍາເລັດຮູບ, ວາງໃສ່ຈານເລິກພ້ອມກັບຊອດ.
ນ້ ຳ ເຜັດ
ສໍາລັບກຸ້ງ 500 ກຣາມ
ຜະລິດຕະພັນ
ນາວ - 1 ຊິ້ນ
ນ້ ຳ ຕານ - ເຄິ່ງບ່ວງກາເຟ
ໝາກເຜັດ - 1 ຝັກນ້ອຍ (5 ຊັງຕີແມັດ)
ນ້ ຳ ຊອດ - 1 ບ່ວງແກງ
ນ້ໍາ - 1 ບ່ວງກາເຟ
ສູດ
ບີບນ້ຳໝາກນາວໃສ່, ຕື່ມໝາກເຜັດຕັດເປັນວົງບາງໆ (ພ້ອມກັບແກ່ນ), ນ້ຳຕານ, ນ້ຳຊຸບ, ນ້ຳ. ປະສົມທຸກຢ່າງໃຫ້ດີຈົນກ່ວາ້ໍາຕານລະລາຍ. ໃຫ້ບໍລິການກັບກຸ້ງທີ່ກຽມພ້ອມໃນເຮືອ gravy ແຍກຕ່າງຫາກ.
ຂໍ້ເທັດຈິງທີ່ແຊບ
– ກຸ້ງຕົ້ມ ຖືກເກັບໄວ້ ໃນຕູ້ເຢັນໄດ້ເຖິງສາມມື້.
- ຄ່າໃຊ້ຈ່າຍ ກຸ້ງກະສັດ 1 ກິໂລກຣາມໃນມອດໂກໂດຍສະເລ່ຍ 700 ຮູເບີນ. (ໂດຍສະເລ່ຍໃນ Moscow ໃນເດືອນມິຖຸນາ 2017).
- ຄວາມພ້ອມ ກຸ້ງສົດແມ່ນຖືກກໍານົດໂດຍສີຂອງມັນ - ເມື່ອປຸງແຕ່ງໃນຕອນເລີ່ມຕົ້ນ, ພວກມັນປ່ຽນເປັນສີບົວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເກືອບສີແດງ - ນີ້ຫມາຍຄວາມວ່າພວກມັນກຽມພ້ອມ. ເວລາປຸງແຕ່ງທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບກຸ້ງສົດແມ່ນ 10 ນາທີ. ລ້າງກຸ້ງແຊ່ແຂງຈາກຊຸດກ່ອນ, ຈາກນັ້ນນຳໄປແຊ່ຮ້ອນອີກ 5 ນາທີ.
- ເມື່ອປຸງແຕ່ງກຸ້ງ, ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະເຮັດ ຢ່າເອົາໃຈໃສ່ຫລາຍເກີນໄປເມື່ອເວລາປຸງແຕ່ງອາຫານດົນນານສາມາດເຮັດໃຫ້ພວກມັນກາຍເປັນ "ຢາງພາລາ".
– ເຮັດກຸ້ງ ອ່ອນໆ, ກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ, ພວກເຂົາຄວນຈະຖືກແຊ່ນ້ໍາ 30 ນາທີໃນນ້ໍາ.
- ປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງກຸ້ງຕົ້ມ - ຂະ ໜາດ 85 kcal / 100 ກຼາມ.
- ຄຸນປະໂຫຍດຂອງກຸ້ງ ທາດໂປຼຕີນທີ່ມີຢູ່ໃນກຸ້ງກະສັດຟື້ນຟູເນື້ອເຍື່ອກ້າມເນື້ອ, ເສີມສ້າງເສັ້ນໃຍ collagen ຂອງຜິວຫນັງ, ເຮັດໃຫ້ມັນລຽບແລະຍືດຫຍຸ່ນ. ນອກຈາກນີ້, ຊີ້ນກຸ້ງມີຄຸນສົມບັດຕ້ານ sclerotic, ປັບປຸງການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດ. ແລະທາດໄອໂອດິນ, ເຊິ່ງກຸ້ງປະກອບດ້ວຍປະລິມານຫຼາຍ, ກະຕຸ້ນການປະຕິບັດທາງຈິດ, ເປັນສິ່ງຈໍາເປັນສໍາລັບລະບົບພູມຕ້ານທານແລະການຮັກສາການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງຕ່ອມ thyroid.
- ວິຕາມິນບັນຈຸຢູ່ໃນກຸ້ງ: PP (metabolism), E (ຜິວຫນັງ, ລະບົບການຈະເລີນພັນ), B1 (ການຍ່ອຍອາຫານ), A (ກະດູກ, ແຂ້ວ, ວິໄສທັດ), B9 (ພູມຕ້ານທານ).