ເຖິງວ່າຈະມີການກະກຽມທີ່ລຽບງ່າຍແລະລັກສະນະທີ່ບໍ່ສັບສົນຂອງສູດ, ກະແລັມ curd ບໍ່ອອກ ກຳ ລັງກາຍສະ ເໝີ - ມັນອາດຈະລົ້ມລົງຫລືບໍ່ໄດ້ອົບ, ຫລືໃນທາງກົງກັນຂ້າມ, ມັນມີລົດຊາດແຂງແລະຢາງ. ເຈົ້າສາມາດເຮັດຫຍັງໄດ້ແດ່ເພື່ອເຮັດເຄື່ອງຊີມັງທີ່ດີເລີດ?
- ຊື້ເນີຍແຂງທີ່ເrightາະສົມ - ສົດໃ,່, ມີຄຸນນະພາບສູງ, ມັກແຫ້ງ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນພິສູດ. ບໍ່ມີທາດແປ້ງຫຼືທາດເພີ່ມໄຂມັນ trans.
- ສະເຫມີຖູ curd ຜ່ານ sieve ເພື່ອວ່າໂຄງສ້າງຂອງ casserole ແມ່ນເອກະພາບ. ຖ້າທ່ານບໍ່ຂີ້ກຽດ, ທ່ານກໍ່ສາມາດເຖິງສອງຄັ້ງ.
- ແຍກຄົນຜິວຂາວຈາກເສັ້ນດ້າຍ, ທຳ ອິດຕື່ມເສັ້ນດ້າຍໃສ່ເສັ້ນໂຄ້ງ, ແລະຕື່ມໃສ່ຜີວຂາວທີ່ແຍກຕ່າງຫາກໃນຕອນທ້າຍ. ສະນັ້ນເຄື່ອງຊີມັງຈະກາຍເປັນອາກາດແລະຄ້າຍຄືກັບຂອງທີ່ລະນຶກ.
- ຢ່າຕື່ມນ້ ຳ ຕານໃສ່ຖ້ວຍນ້ອຍ - ມັນສາມາດກິນກັບເຂົ້າ ໜົມ, ນ້ ຳ ມັນບໍລິສຸດຫຼື ໝາກ ໄມ້. ຖ້າບໍ່ມີນ້ ຳ ຕານ, ເສັ້ນໂຄ້ງຈະຍັງຄົງ ແໜ້ນ ໜາ.
- ແຕ່ງກິນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມຕໍ່າ - ປະມານ 160 ອົງສາ. ຝາຊີມັງທີ່ ໜາ, ອຸນຫະພູມທີ່ຍາວແລະຕ່ ຳ ກວ່າຄວນຈະເປັນ.
- ເພື່ອຫຼຸດປະລິມານແຄລໍລີ່ຂອງເຄື່ອງປຸງອາຫານ, ໃຊ້ເນີຍແຂງທີ່ມີໄຂມັນຕໍ່າແລະບໍ່ລວມໄຂ່ແດງ.