ເຫັດກະປ໋ອງ
ບໍ່ແມ່ນເຫັດທັງຫມົດແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບກະປ໋ອງ, ນີ້ສາມາດເຮັດໄດ້ດ້ວຍ porcini, volnushki, ເຫັດ mossiness, ຫມວກ້ໍານົມ saffron, ເຫັດ boletus, agarics ້ໍາເຜີ້ງ, butterflies, chanterelles ແລະເຫັດ aspen, ແລະເຖິງແມ່ນວ່າ, ພຽງແຕ່ຖ້າຫາກວ່າພວກເຂົາເຈົ້າຍັງອ່ອນ, ດົກຫນາແລະບໍ່. ສຸກແລ້ວ.
ກະປ໋ອງຂອງເຫັດແມ່ນປະຕິບັດແຍກຕ່າງຫາກ, ອີງຕາມຊະນິດ. ຢ່າງໃດກໍ່ຕາມ, ທ່ານຍັງສາມາດປະສົມພວກມັນໃນອັດຕາສ່ວນຕ່າງໆ, ໃນຂະນະທີ່ເພີ່ມຜັກ.
ເຫັດທີ່ເກັບໄດ້ສົດໆ ຕ້ອງໄດ້ຈັດຮຽງຕາມຂະໜາດ, ໃນຂະນະທີ່ກຳຈັດແມ່ທ້ອງ, ໜຽວ, ສຸກແລ້ວ, ເປື່ອຍ ແລະ ອື່ນໆ, ຈາກນັ້ນ, ເສດດິນ, ດິນຊາຍ ແລະ ອື່ນໆ ກໍ່ລ້າງເຫັດອອກໃຫ້ສະອາດ.
ຫຼັງຈາກຈັດລຽງເຫັດ, ມັນ ຈຳ ເປັນຕ້ອງຕັດຮາກຮາກຂອງມັນ, ຫລັງຈາກນັ້ນພວກມັນ ກຳ ຈັດບ່ອນທີ່ຖືກເສຍຫາຍໂດຍການຕັດມັນອອກ. ຖ້າເຫັດມີຂະຫນາດໃຫຍ່ເກີນໄປ, ທ່ານສາມາດແບ່ງອອກເປັນຫມວກແລະຂາ, ແຕ່ເຫັດຂະຫນາດນ້ອຍແມ່ນຢູ່ໃນກະປ໋ອງທັງຫມົດ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ເພື່ອຄວາມສະດວກ, ທ່ານສາມາດຕັດຂາຂອງເຫັດຂະຫນາດໃຫຍ່ເຂົ້າໄປໃນແຜ່ນຂວາງ.
ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່ຈະຕ້ອງຈື່ໄວ້ວ່າເຫັດຫຼາຍຊະນິດ, ຫຼັງຈາກການຕັດ, ມືດລົງຢ່າງໄວວາເມື່ອຖືກອາກາດ, ສະນັ້ນພວກມັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງໄວເທົ່າທີ່ຈະໄວໄດ້, ແລະຫຼີກລ້ຽງການເປີດອາກາດເປັນເວລາດົນ. ເພື່ອຮັກສາພວກມັນ, ທ່ານຍັງສາມາດໃຊ້ການແກ້ໄຂອາຊິດ citric ແລະເກືອຕາຕະລາງ, ແຕ່ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ມັນເຢັນ.
ຫຼັງຈາກການຈັດລຽງແລະຊອຍເປັນບາງສ່ວນ, ເຫັດໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນ colander ແລະລ້າງໂດຍການແຊ່ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າໃນພາຊະນະຂອງນ້ໍາ. ເມື່ອນ້ຳໝົດ, ເຫັດຖືກປຸງແຕ່ງ, ວາງໃສ່ກະປ໋ອງ, ຖອກໃສ່ນ້ຳເກືອ, ແລະ ໄຫກໍ່ຖືກຂ້າເຊື້ອ. ປະເພດຂອງການເກັບຮັກສານີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ບັນລຸອາຍຸ shelf ຍາວຂອງເຫັດ.
ໄລຍະເວລາຂອງການເຮັດຫມັນແມ່ນມີອິດທິພົນຈາກຂະຫນາດຂອງ jars, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບວິທີການທີ່ໄດ້ຖືກນໍາໃຊ້ໃນລະຫວ່າງການກະກຽມເຫັດ, ແຕ່ເວລານີ້ບໍ່ຄວນຫນ້ອຍກວ່າ 40 ນາທີ. ໄລຍະເວລາສະເພາະສາມາດພົບໄດ້ສໍາລັບແຕ່ລະສູດແຍກຕ່າງຫາກ.
ກະປ໋ອງໃນວິທີຫນຶ່ງທີ່ສະເຫນີ: