ຄອບຄົວຂອງຂ້ອຍມັກ pancakes! ມັນແມ່ນ "pancakes" ບໍ່ແມ່ນ "pancakes". ບາງໆ, ແລະຫຼາຍ, ແລະເພື່ອໃຫ້ມັນສາມາດມີຄີມສົ້ມ, ແລະເນີຍແຂງ cottage, ແລະດ້ວຍ jam!
ແຕ່ສ່ວນໃຫຍ່ຂອງພວກເຮົາມັກ pancakes ກັບຊີ້ນ. ນີ້ແມ່ນອາຫານລາຍເຊັນຂອງຂ້ອຍ, ມີຄວາມສຸກກັບຄວາມສໍາເລັດດຽວກັນໃນບໍລິສັດໃດກໍ່ຕາມ.
ແລະຖ້າທ່ານໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊີ້ນເປັນຕື່ມ, ແຕ່ຊີ້ນທີ່ມີເຫັດ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໂດຍທົ່ວໄປ - super.
ຂ້ອຍແບ່ງປັນສູດ.
ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງອົບ pancakes. ສູດສາມາດເປັນໃດກໍ່ຕາມ, ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນວ່າພວກມັນບາງແລະ elastic. ຂ້ອຍເຮັດຫຼາຍຢ່າງ, ຫຼາຍຮ້ອຍແລະເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ໃນນັ້ນຫ້າສິບຂອງມືຂອງຂ້ອຍ, ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາເວົ້າວ່າ, "ກົງຈາກແຊ່" (ເຫດການແມ່ນເປັນເວລາຫຼາຍຊົ່ວໂມງ, ຂ້ອຍຈືນໃນສອງແຊ່).
ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຮົາເຮັດການຕື່ມ. ທ່ານຕ້ອງການຊີ້ນງົວຕົ້ມ. ຂ້ອຍແຕ່ງຊີ້ນລ່ວງຫນ້າ, ໃນປະລິມານຫນ້ອຍຂອງນ້ໍາ (ພວກເຮົາພຽງແຕ່ດື່ມ broth ໄດ້, ເຖິງແມ່ນວ່າທ່ານສາມາດແຕ່ງກິນແກງໃສ່ມັນ), ໃຫ້ແນ່ໃຈວ່າຈະເພີ່ມຜັກບົ່ວ, ຄູ່ນ່ຶຂອງ carrots, ໃບ Bay ແລະ allspice-peas.
ພວກເຮົາກະກຽມເຫັດລ່ວງຫນ້າ. ໃນກໍລະນີຂອງຂ້ອຍ, ມັນແມ່ນເຊື້ອເຫັດທີ່ມີສີເຫລືອງຊູນຟູຣິກ, ສອງສາມ "pancakes" ຂະຫນາດນ້ອຍ: ຕົ້ມແລະຕັດເຂົ້າໄປໃນ "ເຟືອງ" ຂະຫນາດນ້ອຍ. ຂ້າ ພະ ເຈົ້າ ໄດ້ ພະ ຍາ ຍາມ ເຮັດ ແນວ ໃດ ກັບ ເຫັດ ້ ໍ າ ເຜີ້ງ , boletus , ມີ ເຊື້ອ ລາ tinder scaly ແລະ ກັບ liverwort . ທາງເລືອກທັງຫມົດແມ່ນມີລົດຊາດຫຼາຍ, ແຕ່ລະຄົນໃນວິທີການຂອງຕົນເອງ. ມັນເປັນຊີ້ນທີ່ມີເຫັດ. ທ່ານສາມາດເຮັດ pancakes ງ່າຍໆດ້ວຍການຕື່ມເຫັດ, ແຕ່ພວກເຮົາມັກທາງເລືອກນີ້ຫນ້ອຍລົງ.
ພວກເຮົາບິດຊີ້ນງົວທີ່ຕົ້ມແລະເຢັນໃນເຄື່ອງ grinder ຊີ້ນພ້ອມກັບ carrots ຕົ້ມ (ຫນຶ່ງທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍຊີ້ນງົວ).
ຟັກບາງຜັກບົ່ວໃຫ້ລະອຽດ ແລະຈືນໃນນ້ຳມັນພືດໜ້ອຍໜຶ່ງຈົນໂປ່ງໃສ. ທັນທີທີ່ຜັກບົ່ວຖືກຂົ້ວເລັກນ້ອຍ, ເພີ່ມເຫັດ, ເກືອແລະສືບຕໍ່ຈືນດ້ວຍຄວາມຮ້ອນຕ່ໍາ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຜັກບົ່ວບໍ່ເຜົາໄຫມ້.
ຫຼັງຈາກ 10 ນາທີ, ຕື່ມຊີ້ນບິດໃສ່ແຊ່ແລະປະສົມຢ່າງລະອຽດກັບຜັກບົ່ວແລະເຫັດ. ຕື່ມມັນເບີ, ເລັກນ້ອຍ, 50-70 ກຼາມ, ເພີ່ມເກືອຖ້າຈໍາເປັນແລະສືບຕໍ່ປະສົມຈົນກ່ວາມັນເບີໄດ້ melted ຫມົດ.
ຄວາມລັບທີ່ສໍາຄັນ: ຊີ້ນ minced ຂົ້ວດັ່ງກ່າວກາຍເປັນແຫ້ງບາງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໃນເວລາທີ່ມັນເຖິງເວລາທີ່ຈະຫໍ່ມັນຢູ່ໃນ pancakes, ມັນຈະ crumble. ເພາະສະນັ້ນ, ໃນຕອນທ້າຍຂອງການກະກຽມການຕື່ມ, ຂ້າພະເຈົ້າເພີ່ມ broth ກັບແຊ່ໄດ້.
ນີ້ແມ່ນວິທີການຕື່ມສໍາລັບ pancakes ຫັນອອກ, ບໍ່ແຫ້ງແລະບໍ່ "ຊຸ່ມ", ທີ່ນີ້ທ່ານສາມາດເບິ່ງຜັກບົ່ວແລະຕ່ອນຂອງເຫັດ.
ນອກຈາກນັ້ນ, ຂ້າພະເຈົ້າພຽງແຕ່ຂຽນ, ຫໍ່ໃສ່ໃນ pancakes ແລະມ່ວນຊື່ນກັບອາຫານ, ແຕ່ມັນໄດ້ກາຍເປັນວ່າບໍ່ແມ່ນຫມູ່ເພື່ອນຂອງຂ້າພະເຈົ້າທັງຫມົດຮູ້ວິທີການຫໍ່ pancakes ໃນ tubules "ມີແຄມປິດ" - ຂ້າພະເຈົ້າປະຫລາດໃຈ.
ດັ່ງນັ້ນນີ້ແມ່ນຄໍາແນະນໍາລາຍລະອຽດ, ຂັ້ນຕອນໂດຍຂັ້ນຕອນ, ທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງແມ່ນຢູ່ໃນຮູບ.
ແລະໃນປັດຈຸບັນ - ຄວາມລັບ "ຍີ່ຫໍ້" ອື່ນ. ຢ່າໃຫ້ຮ້ອນ pancakes ໃນ microwave ໄດ້. ອົບອຸ່ນຕາມປະເພນີ, ໃນແຊ່. ຖ້າເຈົ້າລະລາຍມັນເບີໜ້ອຍໜຶ່ງ ແລະເຮັດເຂົ້າໜົມປັງໃຫ້ຮ້ອນພາຍໃຕ້ຝາປິດ, ປ່ອຍໃຫ້ເປືອກໜຽວເປັນຮູບ (ຂ້ອຍຫັນມັນລົງ, ຈືນພວກມັນທັງສອງດ້ານ) - ມັນຈະແຊບແບບບໍ່ອະທິບາຍ!
ຂ້າພະເຈົ້າຕ້ອງການທີ່ຈະອ້າງເຖິງທີ່ນ້ອຍທີ່ສຸດຂອງຂ້າພະເຈົ້າ: “ໄຂມັນຫຼາຍ. ເປັນອັນຕະລາຍຫຼາຍ. ແຊບຫຼາຍ!”