ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 310 kCal | 1684 kCal | 18.4% | 5.9% | 543 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 19.14 g | 76 g | 25.2% | 8.1% | 397 g |
| ໄຂມັນ | 20.99 g | 56 g | 37.5% | 12.1% | 267 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 10.7 g | 219 g | 4.9% | 1.6% | 2047 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.5 g | 20 g | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| ນ້ໍາ | 46.4 g | 2273 g | 2% | 0.6% | 4899 g |
| Ash | 2.27 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 19 g | 900 g | 2.1% | 0.7% | 4737 g |
| Retinol | 0.019 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.138 mg | 1.5 mg | 9.2% | 3% | 1087 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.345 mg | 1.8 mg | 19.2% | 6.2% | 522 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 1.172 mg | 5 mg | 23.4% | 7.5% | 427 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.235 mg | 2 mg | 11.8% | 3.8% | 851 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.48 g | 3 g | 16% | 5.2% | 625 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.24 mg | 15 mg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| ຊ່ວງ Tocopherol | 0.1 mg | ~ | |||
| tocopherol | 0.03 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 5.687 mg | 20 mg | 28.4% | 9.2% | 352 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 243 mg | 2500 mg | 9.7% | 3.1% | 1029 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 30 mg | 1000 mg | 3% | 1% | 3333 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 21 mg | 400 mg | 5.3% | 1.7% | 1905 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 685 mg | 1300 mg | 52.7% | 17% | 190 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 191.4 mg | 1000 mg | 19.1% | 6.2% | 522 g |
| ຟອສຟໍ, P | 153 mg | 800 mg | 19.1% | 6.2% | 523 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.38 mg | 18 mg | 7.7% | 2.5% | 1304 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.139 mg | 2 mg | 7% | 2.3% | 1439 g |
| ທອງແດງ, Cu | 84 g | 1000 g | 8.4% | 2.7% | 1190 g |
| Selenium, ຖ້າ | 28.4 g | 55 g | 51.6% | 16.6% | 194 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 1.34 mg | 12 mg | 11.2% | 3.6% | 896 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 10.09 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ | |||||
| Arginine * | 1.072 g | ~ | |||
| valine | 0.691 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.452 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.557 g | ~ | |||
| leucine | 1.156 g | ~ | |||
| lysine | 0.823 g | ~ | |||
| methionine | 0.275 g | ~ | |||
| threonine | 0.626 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.145 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.725 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ປ່ຽນແທນໄດ້ | |||||
| Alanine | 1.08 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 1.288 g | ~ | |||
| Hydroxyproline | 0.474 g | ~ | |||
| glycine | 1.594 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 4.434 g | ~ | |||
| Proline | 1.522 g | ~ | |||
| ເຊຣີນ | 0.739 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.58 g | ~ | |||
| cysteine | 0.22 g | ~ | |||
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 107 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ | |||||
| Transgender | 0.672 g | ສູງສຸດ 1.9 г | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 7.344 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 4: 0 ໂອລີ | 0.002 g | ~ | |||
| ມອນ 6-0 | 0.001 g | ~ | |||
| 8: 0 ຫົວສີໄຄ | 0.003 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.009 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.014 g | ~ | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 0.35 g | ~ | |||
| 15:0 ເພນທາເດກາໂນກ | 0.055 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 4.553 g | ~ | |||
| margarine 17-0 | 0.141 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 2.187 g | ~ | |||
| 20:0 ອາຣາຊິນີ | 0.02 g | ~ | |||
| 22: 0, ລ. ມ | 0.007 g | ~ | |||
| 24: 0 ເຄື່ອງignາຍທາງການຄ້າ | 0.003 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 9.129 g | ນາທີ 16.8 г | 54.3% | 17.5% | |
| 14:1 Myristoleic | 0.096 g | ~ | |||
| 16:1 ປາມິໂທລີກ | 0.949 g | ~ | |||
| 17:1 Heptadecene | 0.084 g | ~ | |||
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 7.898 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (ໂອເມກ້າ -9) | 0.097 g | ~ | |||
| 22: 1 Erucova (ໂອເມກ້າ -9) | 0.003 g | ~ | |||
| 24: 1 ລະບົບປະສາດ, cis (omega-9) | 0.002 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 2.297 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 20.5% | 6.6% | |
| 18:2 Linoleic | 2.054 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.107 g | ~ | |||
| 18: 4 ທາດແປ້ງໂອເມກ້າ -3 | 0.003 g | ~ | |||
| 20:2 Eicosadienoic, Omega-6, cis, cis | 0.015 g | ~ | |||
| 20:3 Eicosatrieene | 0.027 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.063 g | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ໂອເມກ້າ -3 | 0.002 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.121 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 13.4% | 4.3% | |
| 22: 4 Docosatetraene, ໂອເມກ້າ -6 | 0.016 g | ~ | |||
| 22: 5 Docosapentaenoic (DPC), ໂອເມກ້າ -3 | 0.006 g | ~ | |||
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), ໂອເມກ້າ -3 | 0.003 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 2.175 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 46.3% | 14.9% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 310 kcal.
- ຂາ, ກະດູກແລະຜິວ ໜັງ ທີ່ຖືກ ກຳ ຈັດ = 56 гр (173.6 ກຣາມ)
- ຂາ, ບໍ່ມີຜິວ = 73 гр (226.3 кКал)
- ຂາ, ມີຜິວ = 118 гр (365.8 кКал)
POPEYES, ເຂົ້າຈີ່ຂົ້ວ, ຂາ, ຊີ້ນແລະ ໜັງ, ແຕ່ເດືອນມັງກອນ 2007 ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B2 - 19,2%, ວິຕາມິນ B5 - 23,4%, ວິຕາມິນ B6 - 11,8%, ວິຕາມິນ B12 - 16%, ວິຕາມິນ PP - 28,4%, ຟອສຟໍ - 19,1% , ເຊເລນຽມ - 51,6%, ສັງກະສີ - 11,2%
- Vitamin B2 ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາແບບ redox, ເພີ່ມຄວາມລະອຽດອ່ອນຂອງເຄື່ອງວິເຄາະສາຍຕາແລະການປັບຕົວທີ່ມືດ. ການໄດ້ຮັບສານວິຕາມິນ B2 ທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການລະເມີດສະພາບຂອງຜິວ ໜັງ, ເຍື່ອເມືອກ, ຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານສາຍຕາແລະແສງຕາເວັນ.
- Vitamin B5 ເຂົ້າຮ່ວມໃນທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ, metabolism metabolism, ການສັງເຄາະຂອງຮໍໂມນຈໍານວນຫລາຍ, hemoglobin, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງອາຊິດ amino ແລະນໍ້າຕານໃນລໍາໄສ້, ສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງ cortex adrenal ໄດ້. ການຂາດກົດ pantothenic ສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຜິວຫນັງແລະເຍື່ອເມືອກ.
- Vitamin B6 ເຂົ້າຮ່ວມໃນການຮັກສາລະບົບພູມຕ້ານທານ, ການສະກັດກັ້ນແລະຂະບວນການຕື່ນເຕັ້ນໃນລະບົບປະສາດສ່ວນກາງ, ໃນການປ່ຽນເປັນກົດອາມີໂນ, ໃນການເຜົາຜະຫລານຂອງ tryptophan, lipids ແລະ nucleic, ປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການສ້າງ erythrocytes, ປົກກະຕິໃນລະດັບປົກກະຕິ. ຂອງ homocysteine ໃນເລືອດ. ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນ B6 ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການຫຼຸດລົງຂອງຄວາມຢາກອາຫານ, ການລະເມີດຂອງສະພາບຂອງຜິວຫນັງ, ການພັດທະນາຂອງ homocysteinemia, ພະຍາດເລືອດຈາງ.
- Vitamin B12 ມີບົດບາດ ສຳ ຄັນໃນການຍ່ອຍອາຫານແລະການປ່ຽນອາຊິດ amino. Folate ແລະວິຕາມິນ B12 ແມ່ນວິຕາມິນທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັນແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການສ້າງເລືອດ. ການຂາດວິຕາມິນ B12 ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາການຂາດ folate ບາງສ່ວນຫລືມັດທະຍົມ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພະຍາດເລືອດຈາງ, leukopenia, thrombocytopenia.
- ວິຕາມິນ PP ເຂົ້າຮ່ວມໃນປະຕິກິລິຍາ redox ຂອງ metabolism ພະລັງງານ. ການໄດ້ຮັບວິຕາມິນບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການລົບກວນສະພາບປົກກະຕິຂອງຜິວ ໜັງ, ກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແລະລະບົບປະສາດ.
- Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- ຊີລີນຽມ - ອົງປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນຂອງລະບົບປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ພູມຕ້ານທານ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງການກະ ທຳ ຂອງຮໍໂມນ thyroid. ຄວາມບົກຜ່ອງເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ Kashin-Beck (ໂລກກະດູກຜ່ອຍໂດຍມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຂໍ້ຕໍ່, ກະດູກສັນຫຼັງແລະຈຸດສຸດທ້າຍ), ພະຍາດ Keshan (ພະຍາດ myocardiopathy ແຜ່ລະບາດ), ເປັນໂຣກເລືອດຈາງ.
- ສັງກະສີ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ 300 ກວ່າ enzymes, ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການຂອງການສັງເຄາະແລະການເນົ່າເປື່ອຍຂອງທາດແປ້ງ, ທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ອາຊິດນິວເຄຼຍແລະໃນລະບຽບການຂອງການສະແດງອອກຂອງ ຈຳ ນວນຂອງພັນທຸ ກຳ. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍຈະ ນຳ ໄປສູ່ພະຍາດເລືອດຈາງ, ການມີພູມຕ້ານທານຂັ້ນສອງ, ໂຣກຕັບແຂງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິທາງເພດແລະການຜິດປົກກະຕິຂອງລູກໃນທ້ອງ. ການສຶກສາໃນມໍ່ໆມານີ້ໄດ້ເປີດເຜີຍຄວາມສາມາດຂອງການສັງກະສີທີ່ສູງໃນການລົບກວນການດູດຊືມທອງແດງແລະເຮັດໃຫ້ມັນມີສ່ວນຮ່ວມໃນການພັດທະນາໂລກເລືອດຈາງ.
Tags: ປະລິມານແຄລໍລີ່ 310 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ປະໂຫຍດຂອງ POPEYES ແມ່ນຫຍັງ, ໄກ່ຂົ້ວຈືນ, ຂາ, ຊີ້ນແລະຜິວ ໜັງ, ຂໍ້ມູນໃນເດືອນມັງກອນ 2007, ພະລັງງານ, ທາດອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຂອງ POPEYES, ໄກ່ຈືນ, ຂາ, ຊີ້ນແລະຜິວ ໜັງ, ຂໍ້ມູນໃນເດືອນມັງກອນ 2007