ສ່ວນປະກອບຂອງຄີມກ້ອນກັບຫມາກໄມ້ກະປorອງຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ
| ກະແລັມ, ຄຣີມ | 75.0 (ກຼາມ) |
| ຢານ້ໍາ compote ກະປ.ອງ | 20.0 (ກຼາມ) |
| ້ໍາຕານ | 5.0 (ກຼາມ) |
| almonds ຫວານ | 12.0 (ກຼາມ) |
| ສີຄີມ Whipped ຫຼືຄີມສົ້ມ | 25.0 (ກຼາມ) |
| ຫມາກໄມ້ກະປ.ອງ | 25.0 (ກຼາມ) |
ວິທີການກະກຽມ
ນ້ ຳ ກ້ອນໃສ່ໃນກະຖັງ, ປະດັບປະດາດ້ວຍ ໝາກ ໄມ້ກະປorອງຫລື ໝາກ ໄມ້ຊະນິດ ໜຶ້ງ, ຖອກໃສ່ດ້ວຍນ້ ຳ ເຊື່ອມທີ່ ໜາ (ໄດ້ຮັບໂດຍການຕົ້ມນ້ ຳ ໝາກ ໄມ້ທີ່ເຮັດດ້ວຍກະປberriesອງຫລື ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດແລະນ້ ຳ ຕານ) ແລະສີດດ້ວຍເມັດທີ່ຟັກ. ຄີມ Whipped ຖືກປ່ອຍອອກຈາກຊອງຈົດຫມາຍປະມານຫມາກໄມ້ຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ.
ທ່ານສາມາດສ້າງສູດຂອງທ່ານເອງໂດຍ ຄຳ ນຶງເຖິງການສູນເສຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໂດຍໃຊ້ເຄື່ອງຄິດໄລ່ສູດໃນໃບສະ ໝັກ.
ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 222.9 kCal | 1684 kCal | 13.2% | 5.9% | 755 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 4.5 g | 76 g | 5.9% | 2.6% | 1689 g |
| ໄຂມັນ | 15.5 g | 56 g | 27.7% | 12.4% | 361 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 17.5 g | 219 g | 8% | 3.6% | 1251 g |
| ກົດອິນຊີ | 0.05 g | ~ | |||
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.3 g | 20 g | 1.5% | 0.7% | 6667 g |
| ນ້ໍາ | 42.6 g | 2273 g | 1.9% | 0.9% | 5336 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 80 g | 900 g | 8.9% | 4% | 1125 g |
| Retinol | 0.08 mg | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.05 mg | 1.5 mg | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.2 mg | 1.8 mg | 11.1% | 5% | 900 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 12.8 mg | 500 mg | 2.6% | 1.2% | 3906 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.08 mg | 2 mg | 4% | 1.8% | 2500 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 8.7 g | 400 g | 2.2% | 1% | 4598 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.2 g | 3 g | 6.7% | 3% | 1500 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 0.3% | 18000 g |
| ວິຕາມິນ D, calciferol | 0.03 g | 10 g | 0.3% | 0.1% | 33333 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 4.1 mg | 15 mg | 27.3% | 12.2% | 366 g |
| ວິຕາມິນ H, biotin | 1.7 g | 50 g | 3.4% | 1.5% | 2941 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.347 mg | 20 mg | 6.7% | 3% | 1485 g |
| niacin | 0.6 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 185.8 mg | 2500 mg | 7.4% | 3.3% | 1346 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 118.7 mg | 1000 mg | 11.9% | 5.3% | 842 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 40.9 mg | 400 mg | 10.2% | 4.6% | 978 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 32.4 mg | 1300 mg | 2.5% | 1.1% | 4012 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 39.9 mg | 1000 mg | 4% | 1.8% | 2506 g |
| ຟອສຟໍ, P | 119.7 mg | 800 mg | 15% | 6.7% | 668 g |
| chlorine, Cl | 43 mg | 2300 mg | 1.9% | 0.9% | 5349 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1.5% | 3000 g |
| ທາດໄອໂອດິນ, ຂ້ອຍ | 21.9 g | 150 g | 14.6% | 6.6% | 685 g |
| Cobalt, ບໍລິສັດ | 0.7 g | 10 g | 7% | 3.1% | 1429 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.2462 mg | 2 mg | 12.3% | 5.5% | 812 g |
| ທອງແດງ, Cu | 28.2 g | 1000 g | 2.8% | 1.3% | 3546 g |
| ໂມລິບດີນໍາ, ໂມ. | 4.2 g | 70 g | 6% | 2.7% | 1667 g |
| Selenium, ຖ້າ | 0.07 g | 55 g | 0.1% | 78571 g | |
| fluorine, F | 24.7 g | 4000 g | 0.6% | 0.3% | 16194 g |
| Chrome, Cr | 0.3 g | 50 g | 0.6% | 0.3% | 16667 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.4616 mg | 12 mg | 3.8% | 1.7% | 2600 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| ທາດແປ້ງແລະ dextrins | 1.7 g | ~ | |||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 9.1 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 13.5 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 222,9 kcal.
ຄີມກ້ອນທີ່ມີຫມາກໄມ້ກະປorອງຫຼືຫມາກໄມ້ປ່າເມັດ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B2 - 11,1%, ວິຕາມິນອີ - 27,3%, ແຄວຊຽມ - 11,9%, ຟອສຟໍ - 15%, ທາດໄອໂອດິນ - 14,6%, ທາດມັງກາ - 12,3%
- Vitamin B2 ເຂົ້າຮ່ວມໃນການປະຕິກິລິຍາແບບ redox, ເພີ່ມຄວາມລະອຽດອ່ອນຂອງເຄື່ອງວິເຄາະສາຍຕາແລະການປັບຕົວທີ່ມືດ. ການໄດ້ຮັບສານວິຕາມິນ B2 ທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການລະເມີດສະພາບຂອງຜິວ ໜັງ, ເຍື່ອເມືອກ, ຄວາມບົກຜ່ອງດ້ານສາຍຕາແລະແສງຕາເວັນ.
- ວິຕາມິນ E ມີຄຸນສົມບັດ antioxidant, ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບການເຮັດວຽກຂອງ gonads ໄດ້, ກ້າມເນື້ອຫົວໃຈ, ແມ່ນສະຖຽນລະພາບດີຂອງເຍື່ອຫ້ອງ. ດ້ວຍການຂາດວິຕາມິນອີ, ການຂາດສານອາຫານປະສາດແລະໂຣກລະບົບປະສາດໄດ້ຖືກສັງເກດເຫັນ.
- ດ້ວຍທາດການຊຽມ ແມ່ນສ່ວນປະກອບຫຼັກຂອງກະດູກຂອງພວກເຮົາ, ເຮັດ ໜ້າ ທີ່ເປັນຜູ້ຄວບຄຸມລະບົບປະສາດ, ເຂົ້າຮ່ວມການຫົດຕົວຂອງກ້າມເນື້ອ. ການຂາດແຄນແຄວຊຽມ ນຳ ໄປສູ່ການ ກຳ ນົດກະດູກສັນຫຼັງ, ກະດູກສັນຫຼັງແລະສ່ວນທີ່ສຸດຂອງຮ່າງກາຍ, ເຮັດໃຫ້ມີຄວາມສ່ຽງເປັນໂລກກະດູກພຸນ.
- Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- ທາດໄອໂອດິນ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການເຮັດວຽກຂອງຕ່ອມ thyroid, ສະ ໜອງ ການສ້າງຮໍໂມນ (thyroxine ແລະ triiodothyronine). ມັນເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຈະເລີນເຕີບໂຕແລະຄວາມແຕກຕ່າງຂອງຈຸລັງຂອງເນື້ອເຍື່ອທັງ ໝົດ ຂອງຮ່າງກາຍຂອງຄົນ, ການຫາຍໃຈແບບ mitochondrial, ລະບຽບການຂອງ transmembrane sodium ແລະການຂົນສົ່ງຮໍໂມນ. ການໄດ້ຮັບສານອາຫານທີ່ບໍ່ພຽງພໍຈະເຮັດໃຫ້ໂຣກເບື່ອຫຸ້ມສະ ໝອງ ເສື່ອມທີ່ມີໂລກຕ່ອມໄທລອຍຕັບແລະການຊ້າລົງຂອງການເຜົາຜະຫລານອາຫານ, ການຍັບຍັ້ງເສັ້ນເລືອດແດງ, ການເສື່ອມຂອງການເຕີບໂຕແລະການພັດທະນາຈິດໃນເດັກ.
- ແມງການີ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການເຕີບໂຕຊ້າລົງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນລະບົບສືບພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
ເນື້ອຫາທີ່ມີແຄລໍລີ່ແລະວິສາຫະກິດສ່ວນປະກອບຂອງອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບການຮັບປະທານນ້ ຳ ກ້ອນພ້ອມ ໝາກ ໄມ້ກະປorອງຫລື ໝາກ ໄມ້ປ່າເມັດ PER 100 g
- 183 kCal
- 399 kCal
- 609 kCal
- 346 kCal
- 85 kCal
Tags: ວິທີປຸງແຕ່ງ, ປະລິມານແຄລໍຣີ່ 222,9 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານນ້ ຳ ກ້ອນກັບ ໝາກ ໄມ້ຫຼືກະປnedອງ, ສູດ, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ