ປານ້ໍາໃນເຕົາອົບ: ສູດ delicious, ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນ foil

Речная рыба – это не только вкусный продукт питания, но еще и весьма полезный. Из нее несложно приготовить массу различных блюд. Рыба, запеченная в духовке, отличается тем, что в ней сохраняется максимум полезных компонентся максимум полезных комовнентиов, Самое главное, что блюда достаточно простые и не требуют недоступных ингредиентов.

Секреты приготовления речной рыбы

Запекать в духовке допустимо любые виды рыбы, как целиком, так и виде кусочков, а также в виде. Чтобы рыба получилась вкусной, необходимо владеть тонкостями ее приготовления. ວີດີໂອ:

• Чтобы после приготовления не чувствовались мелкие косточки в мясе рыбы, перед самым процеонсом друглаю.
• Чтобы мясо получилось мягким и сочным, лучше выпекать рыбу в фольге или в рукаве, использукя овощоную Если сорта рыбы постные, то в рукав можно положить кусочек масла или пару ложек сметаны.
• Речная рыба неплохо сочетается со многими специями, такими, как кориандр, измельченный имбирь, лнимерь,
• Лучше использовать свежую рыбу, что с легкостью определяется по розовым жабрам, а также чистлой и
• Размораживается рыба медленно в холодильнике, без использования горячей воды.
• Чтобы избавиться от неприятного запаха тины, рыбу обтирают лимонным соком или соленым растилатель

Рецепты, описанные в данной статье, позволяют за короткое время и просто приготовить поле зныте и просто приготовить поле зные и просто Наличие фотографий, а также поэтапное описание процессов, облегчает процесс приготовления, что карессов, облегчает процесс приготовления, что каразноо процесс приготовления, что каразноом

Рецепты приготовления в фольге

При использовании фольги, мясо рыбы не теряет сочность, а также аромат и вкус.

Белый амур с овощами

Белый амур характеризуется тем, что его мясо в результате приготовления сохраняет нежность и вкиния сохраняет нежность и вки сем и вкийте и вкуйтем Кроме этого, мясо белого амура получается вкусным, если его приготовить со сладким перцем, моркпою. Для этого блюда следует взять около 1 кг рыбы, немного тмина, красного перца и различные травы, а также 1 лимон, немного соли и пару столовых ложек растительного масла. Для овощной зажарки следует взять морковку, 4 луковицы, болгарский перец, а также пучок зеленогопу.

Приготовление амура

На начальном этапе следует заняться рыбой, тщательно ее промыв и удалив внутренности. Берется небольшая миска, после чего в нее помещается соль, перец и рыбные приправы, а шатвем эсепо. Затем нужно взять растительное масло и смешать его с соком лимона, после чего эта смесь используется для натирания пряностями, приготовленными в миске и, оставляется на полчаса для маринования.

Затем приступают к нарезанию лука и морковки. Лук измельчается кольцами, а морковка кружочками. Эти овощи совмещаются и перемешиваются с добавлением укропа и соли. Берется противень и на него укладывается отрезок фольги такого размера, чтобы его хватилош на обертвайты. В первую очередь нетолстым слоем выкладываются овощи, а на них сверху помещается тушка рыбы. Поперек тушки, с помощью острого ножа, делаются неглубокие надрезы, после чего в них вставляюткля. Оставшимися овощами тушка рыбы фаршируется, вместе с лимоном. В заключение, фаршированная тушка белого амура поливается растительным маслом и заворачивается в форачивается в заключение Подготовленное блюдо помещается в духовку, нагретую до 200 градусов, и запекается около получаса. Затем фольга раскрывается и блюдо продолжает запекаться еще около 20 минут, до появления зойкотрист В течение этого периода времени тушка поливается соком, выделяющимся в результате выпекания. Подается блюдо на противне целиком, хотя его можно подать и на красивом подносе для рыбы.

Карп с картофелем

Карп – это вкусная, жирная и питательная рыба, поэтому такое блюдо прекрасно подходит для получония Им можно накормить достаточно большую компанию. Для приготовления блюда потребуется 1 кг рыбы, около 1 кг картофеля, немного соли, растительное масло, порядка двух столовых ложек, немного сушеного укропа, а также рыбные специи в количестве 1 ч. ложки.

ຂັ້ນ​ຕອນ​ຂອງ​ການ​ກະ​ກຽມ​:

• Рыба подготавливается с удалением внутренностей и жабр. Затем рыба натирается солью и специями, после чего рыба оставляется, чтобы она напиталась специй.
• Картофель очищается и нарезается кружочками. Берется противень и на него укладывается фольга с запасом, чтобы ее хватило для того, чтобка завернать. Фольга натирается маслом и на нее укладывается слой картофеля, а затем подготовленная тушока рынется слой картофеля, а затем подготовленная тушока рынете, кусьрусать
• В заключение, рыба заворачивается в фольгу, причем плотно и помещается на полчаса в духовку, причем плотно и помещается на полчаса в духовку, пргреварирагревари По истечении этого времени фольга раскрывается и рыба готовится еще минут 200, до получения аппкетитной Подается готовое блюдо с овощами, свежей зеленью и дольками лимона.

Сазан по-латышски

Блюдо по-латышски готовится на основе сазана, представляющего дикого карпа. Подойдет, как свежевыловленный, так и свежемороженый сазан, а также пряности и различная зелень. Для приготовления блюда лучше взять двух сазанов, весом по 0,5 ກິໂລກຣາມ, сок 1 лимона, винный уксус, 4солт. ложек, пучок укропа, весом порядка 50 грамм, растительное масло, около 2-х столовых ложек, пара чайных ложек мелкой соли, а также щепотка черного измельченного перца.

ຂັ້ນຕອນການປຸງແຕ່ງອາຫານ

Для начала рыба очищается от чешуи и потрохов, с удалением головы, хвоста и плавников. После того, как рыба подготовлена, ее натирают солью и перцем, а также сбрызгивают соком лимона и уксу. Затем подготовленный укроп измельчается и помещается в брюшко рыбы. Фольга помещается на противень, смазывается маслом и на нее укладывается подготовленная тушка рыбы. Готовится рыба на протяжении получаса в духовке, при температуре 200 градусов. Подается сазан по-латышски, развернув фольгу, с тушеными овощами, салатом, а также соусом на основе.

ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະຮູ້! Постные сорта рыбы следует подавать с маринадами на основе сливок и масла, а вот для жирных сортшов на подля жирных сортшов на полядорных сортшов на остные сорта рыбы ове соевого соуса и лимона.

roasting ປານ້ໍາທັງຫມົດ

ປານ້ໍາຍັງສາມາດປຸງແຕ່ງທັງຫມົດ. ຜົນໄດ້ຮັບແມ່ນອາຫານທີ່ສົມຄວນໄດ້ຮັບຄວາມສົນໃຈ.

ຊັ້ນສູງ Crucian ໃນຊອດສີຄີມສົ້ມ

Carp ແມ່ນນ້ໍາທົ່ວໄປທີ່ສຸດ, ແລະບໍ່ພຽງແຕ່ແມ່ນ້ໍາ, ປາ. ປຸງແຕ່ງໃນຊອດໂດຍອີງໃສ່ຄີມສົ້ມ, ພວກເຂົາສາມາດແຂ່ງຂັນກັບອາຫານທີ່ກະກຽມຈາກປາປະເພດອື່ນໆ. ເພື່ອແຕ່ງກິນ carp ໃນຄີມສົ້ມ, ທ່ານຕ້ອງການ 1 ກິໂລ carp, ຈອກຄີມສົ້ມ 20 ສ່ວນຮ້ອຍແລະຈໍານວນດຽວກັນຂອງນົມ, ຜັກບົ່ວໃຫຍ່ຫນຶ່ງ, ມັນເບີອ່ອນ, ປະມານ 5 ບ່ວງ, ເກືອເລັກນ້ອຍແລະ pepper, dill ເລັກນ້ອຍ (ສີຂຽວ. ).

ວິທີການປຸງແຕ່ງ carp:

1. Carp ໄດ້ກໍາຈັດເກັດແລະ entrails, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກລ້າງດີໃນນ້ໍາສະອາດແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກມັນຖືກເຄືອບທຸກດ້ານດ້ວຍມັນເບີອ່ອນ, pepper ແລະເກືອ.
2. ຜັກບົ່ວຖືກຕັດເປັນວົງ, ແລະ dill ແມ່ນຟັກຂ້ອນຂ້າງລະອຽດ.
3. Carp ຖືກຈັດໃສ່ໃນຖ້ວຍອົບພ້ອມກັບຜັກບົ່ວແລະສີນ້ໍາຕານໃນເຕົາອົບສໍາລັບ 15 ນາທີ.
4. ຄີມສົ້ມແມ່ນປະສົມກັບນົມແລະເກືອ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ crucians ແມ່ນ poured ກັບປະສົມນີ້ແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບ.
5. Carp ແມ່ນ baked ໃນເຕົາອົບສໍາລັບອີກ 20 ນາທີ, ຈົນກ່ວາປະສົມ thickens.
6. ອາຫານແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບກັບຕາຕະລາງ topped ກັບ dill ຟັກ.

Carp ໃນ crackers

ເນື່ອງຈາກວ່າ carp ຖືກຖືວ່າເປັນປາທີ່ມີນ້ໍາມັນ, ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງມັນໃຊ້ເວລາໃນໂຄງສ້າງທີ່ອ່ອນໂຍນ, ແລະການປະກົດຕົວຂອງອາຫານຢູ່ໃນທ້ອງຂອງປາເຮັດໃຫ້ອາຫານມີນ້ໍາແລະມີກິ່ນຫອມ. ຖ້າທ່ານໃຊ້ crumbs cracker, ຫຼັງຈາກນັ້ນປາຈະມີລົດຊາດ, crust ເຄັມ.

ເພື່ອກະກຽມອາຫານ, ທ່ານ ຈຳ ເປັນຕ້ອງເອົາມັນຕົ້ນ ໜຶ່ງ ກິໂລກຣາມ, ຜັກບົ່ວ ໜຶ່ງ ຫົວ, ມັນຕົ້ນ 3 ຫົວ, ຫົວຜັກທຽມ 50 ຫົວ, ຜັກບົ້ງ, ນ້ ຳ ໜັກ 4 ກຣາມ, ໝາກ ເຜັດຫວານເຄິ່ງ, ຫົວຜັກທຽມສອງສາມຫົວ. ຄີມສົ້ມທີ່ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເກືອເລັກນ້ອຍແລະ nutmeg, ລວມທັງແລະນ້ໍາມັນຜັກທີ່ມີ crackers ເມ່ືອຍ່ອງ. ນອກຈາກນັ້ນ, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງເກັບຮັກສາ XNUMX tbsp. ບ່ວງຂອງຄີມສົ້ມ, ເກືອ, coriander, paprika ສູບຢາແລະຫົວຜັກທຽມຂອງຜັກທຽມ.

ກ່ອນ​ອື່ນ​ຫມົດ​, ພວກ​ເຂົາ​ເຈົ້າ​ແມ່ນ​ມີ​ສ່ວນ​ຮ່ວມ​ໃນ​ປາ​, ຍ້ອນ​ວ່າ​ມັນ​ເປັນ​ສິ່ງ​ຈໍາ​ເປັນ​ເພື່ອ​ໃຫ້​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ກໍາ​ຈັດ​ຂອງ entrails ແລະ​ເກັດ​. ລ້າງໃຫ້ສະອາດ, ປາຖືກຕາກໃຫ້ແຫ້ງດ້ວຍ napkins. ໝາກເຜັດຖືກຟັກເປັນເສັ້ນ, ແລະ carcass ປາແມ່ນ sprinkled ກັບເກືອຫຼື poured ກັບ soy sauce ໃນຈໍານວນເລັກນ້ອຍ. ຜັກທຽມຖືກປະສົມໃສ່ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ມີ paprika ແລະ coriander, ຫຼັງຈາກນັ້ນ carcass ປາໄດ້ຖືກ rubbed ກັບປະສົມນີ້ແລະປະໄວ້ເພື່ອ marinate ສໍາລັບ 45 ນາທີ. ຜັກບົ່ວຖືກຕັດອອກເປັນ 4 ສ່ວນ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ. ມັນຕົ້ນແມ່ນຟັກເຂົ້າໄປໃນ cubes ຂະຫນາດດຽວກັນ, ປະມານ 1 × 1 ຊມ. ຜັກບົ່ວຖືກຂົ້ວໃນນ້ໍາມັນຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານແລະເພີ່ມໃສ່ມັນຕົ້ນ. ຜັກຍັງຖືກຕັດເປັນ cubes ແລະເພີ່ມໃສ່ມັນຕົ້ນ, ພ້ອມກັບ pepper, ຜັກທຽມແລະ dill ຟັກ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເກືອ. Nutmeg ຍັງຖືກເພີ່ມຢູ່ທີ່ນີ້, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ 1 tbsp. ບ່ວງຂອງຄີມສົ້ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນສ່ວນປະກອບທັງຫມົດແມ່ນປະສົມຈົນກ່ວາມະຫາຊົນ homogeneous ແມ່ນໄດ້ຮັບ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, carp ແມ່ນ stuffed ກັບຜັກເຫຼົ່ານີ້, ທ້ອງໄດ້ຖືກດຶງຮ່ວມກັນກັບ threads, ແລະຫນ້າດິນຂອງ carcass ແມ່ນ smeared ກັບຄີມສົ້ມ.

ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ພວກເຂົາເຈົ້າເລີ່ມຕົ້ນທີ່ຈະກະກຽມ crumbs cracker, ສໍາລັບການ cracker ເກືອຫຼືເນີຍແຂງໄດ້ຖືກປະຕິບັດແລະ kneaded ດ້ວຍນິ້ວມືເພື່ອສະຖານະຂອງ crumbs ດີ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, crumb ນີ້ໄດ້ຖືກ sprinkled ສຸດປາ. ເພື່ອໃຫ້ crumbs ຕິດກັບ carcass carp, ເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກກົດດັນໃຫ້ແຫນ້ນດ້ວຍມືຂອງທ່ານ. ຜັກກາດທີ່ກະກຽມດ້ວຍວິທີນີ້ແມ່ນຖືກວາງໄວ້ໃນແຂນອົບແລະປິດຢ່າງປອດໄພ. ອາຫານແມ່ນ baked ສໍາລັບ 60 ນາທີ. ອາຫານນີ້ດີຫຼາຍກັບມັນຕົ້ນ, mashed.

Pike perch ກັບເຫັດ

ເຫັດມັກໃຊ້ໃນການກະກຽມອາຫານຕ່າງໆ, ລວມທັງປາ. ມັນຈະໃຊ້ເວລາເຖິງຫນຶ່ງກິໂລກຣາມຂອງ pike perch, ຜັກບົ່ວໃຫຍ່, ເຖິງ 200 ກຼາມຂອງ champignons ສົດ, ເຄິ່ງຫນຶ່ງນາວ, 2 tbsp. ບ່ວງຂອງມັນເບີ softened, 3 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາຜັກ, ເກືອ, pepper, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບພືດສະຫມຸນໄພຕ່າງໆ, ໃນຮູບແບບຂອງ dill ແລະ parsley.

ເຕັກໂນໂລຍີການກະກຽມ:

1. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ການຕື່ມແມ່ນການກະກຽມ, ເຊິ່ງປະກອບດ້ວຍຜັກບົ່ວ, ຟັກໃນວົງແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ເຫັດ, ຕັດເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ, ເຊິ່ງ, ພ້ອມກັບຜັກບົ່ວ, ຂົ້ວຈົນກ່ວາທອງສີນ້ໍາຕານ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ parsley ແລະ dill, pepper ແລະເກືອ.
2. Carp ໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະ gutted, ມີ gills ເອົາອອກ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ carcass ແມ່ນ rubbed ມີປະສົມຂອງເກືອແລະ pepper. carp ແມ່ນ stuffed ແລະ fastened ດ້ວຍ toothpicks. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ການປະສົມທີ່ຍັງເຫຼືອຂອງຜັກບົ່ວແລະເຫັດແມ່ນວາງໄວ້ຮອບ carcass. ສະຫຼຸບແລ້ວ, carcass ປາແມ່ນ poured ກັບນ້ໍານາວ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບມັນເບີ melted.
3. ເຕົາອົບເປີດແລະໃຫ້ຄວາມຮ້ອນເຖິງ 200 ອົງສາ. carp stuffed ຖືກສົ່ງໄປຫາເຕົາອົບຮ້ອນ. ຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ, ອາຫານຖືກວາງຢູ່ເທິງແຜ່ນ, ຕົກແຕ່ງແລະຮັບໃຊ້ຢູ່ໃນໂຕະ.

ສົນໃຈຢາກຮູ້! ມັນບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງໃຊ້ champignons ເປັນເຫັດ, ພວກມັນແມ່ນພຽງແຕ່ລາຄາທີ່ເຫມາະສົມທີ່ສຸດ. ເຫັດຂາວ ຫຼືກິນໄດ້ໃນທຸກຮູບແບບແມ່ນດີເລີດ.

Приготовление речной рыбы кусочками

Рыба, нарезанная на порционные куски, готовится в духовке намного быстрее, что не менее важно.

Толстолобик с баклажанами и сыром

Толстолобик считается весьма полезной рыбой, а также мясистой. Особенно это касается тушок, весом от 1 ກິໂລ и больше. При выпекании, у рыбы появляется аппетитная корочка, при этом мясо остается сочным и мягким. Для приготовления, лучше взять половину крупного толстолобика, пару луковиц, морковку, пару баклажан. ложки жирной сметаны, 4 ст. ложкумайоногосоуногосолярыбы, мибы, 1 чулимон, миоон, оололольоснололькснололькснололиоолосолольольолимолоололольолиоололимонголольтвердога, Соленога,. ложки растительного очищенного масла. В первую очередь следует очистить рыбу и нарезать на небольшие куски. Берется вода и в нее выдавливается сок лимона, и помещаются куски рыбы на 100 час. По истечении этого времени жидкость сливается, а куски рыбы подсушиваются, посыпаются специямия и запесиямия и записи. После этого рыба опять оставляется мариноваться на 3 часа, при этом куски время от времени перемешива. На масле поджаривается лук с морковкой, а также баклажаны, нарезанные кружочками. Все это нужно также посолить.

Приготовленная на сковородке зажарка выкладывается на противень, а сверху помещаются кусочмки рыбы, нашпригова нашпригова После этого кусочки рыбы обильно поливаются смесью майонеза и сметаны. Запекается блюдо в духовке на протяжении получаса, после чего рыба вынимается и посыпается сверхку с рожерху сружать Толстолобик кусочками возвращается обратно в духовку, разогретую до 190 градусов, еще на 10 минут.

Щука с шампиньонами

Мясо щуки нежирное и при приготовлении получается несколько суховатым, поэтому подобные блюда слидатым, поэтому подобные блюда слилядупет Необходимо запастись 3-4 стейками щуки, 100 мл белого вина, тремя зубчиками чеснока, парой лугь 0,5цита, пашой лугь, 1 парой лугь, XNUMX парой лугь, XNUMX парой лугь, XNUMX парой лугь, XNUMXпмтной лугь, ложкой томатной пасты, стаканом сметаны и парой ложек муки.

Готовится щука следующим образом:

1. Куски рыбы панируются в муке, а также солятся и перчатся.
2. Лук нарезается тонкими колечками.
3. На сковородке с маслом луковые кольца, вместе с грибами, припускаются до румяной корочки.
4. Обжаривается также рыба и выкладывается на противень с добавлением луково-грибной зажарки.
5. На сковороде соединяются томатная паста, белое вино и сметана.
6. Эта масса солится и приправляется специями.
7. Смесь выливается на рыбу и тушится это блюдо в духовке при температуре 180 градусов в течение 10 минут.
8. Такое блюдо прекрасно сочетается с любым видом гарнира.

Лещ в молоке

Лещ, как рыба, прекрасно подходит для любой технологии приготовления, в том числе и кусочками. Для приготовления понадобится около 1 ກິໂລກຣາມ рыбы, пшеничная мука, мягкое сливочное масло, немнопкаголи молока, немного петрушки, а также растительного масла.

ເຕັກ​ນິກ​ການ​ປຸງ​ແຕ່ງ​ອາ​ຫານ​:

1. Соль растворяется в молоке, после чего в нем замачивается лещ, в течение 15 минут.
2. Кусочки леща обваливаются в муке, после чего они обжариваются.
3. Обжаренные слегка кусочки выкладываются в форму для выпекания и помещаются в духовку, после полива и помещаются в духовку, после повсива и
4. Доготавливается рыба при температуре в 180 градусов в течение 15 минут. Подается рыба на листьях салата с гарниром из овощей и молодого картофеля.

ອົບປານ້ອຍ

ປາຂະຫນາດນ້ອຍທີ່ຖືກຈັບຢູ່ໃນຫນອງສາມາດເປັນຜະລິດຕະພັນທີ່ດີເລີດສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບ.

ມ້ວນ Herring

ເພື່ອກະກຽມອາຫານ herring ທີ່ມີລົດຊາດ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີປານ້ອຍກວ່າເຄິ່ງຫນຶ່ງກິໂລ, ນ້ໍາຫມາກເລັ່ນ 200 ມລ, ເມັດ dill ແຫ້ງ 1 ບ່ວງກາເຟແລະເກືອເລັກນ້ອຍ.

carcasses herring ໄດ້ຖືກຕັດອອກຕາມລວງຍາວຕາມກະດູກສັນຫຼັງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນ entrails ແລະຫົວໄດ້ຖືກໂຍກຍ້າຍອອກ, ແລະ fins ແລະ backbone ໄດ້. A ຖ້ວຍ baking ເປັນ ແລະ ປະ ສົມ ຂອງ ເກືອ ແລະ dill ແມ່ນ poured ໃສ່ ລຸ່ມ ສຸດ ຂອງ ມັນ . ຊີ້ນປາຖືກມ້ວນແລະວາງແຫນ້ນໃສ່ແມ່ພິມ.

После этого рулетики заливаются томатным соком, солятся и перчатся. Форма закрывается фольгой и помещается в духовку на 20 минут при температуре 200 градусов, а злате на 10 XNUMX зете на записи. Подается блюдо в холодном виде с отварным картофелем, приправленное укропом.

Roach ກັບ mayonnaise

ຈາກປາຂະຫນາດນ້ອຍ, ຈັບໄດ້ສົດໆ, ມັນອະນຸຍາດໃຫ້ແຕ່ງອາຫານຕ່າງໆ, ບໍ່ວ່າຈະເປັນປາປະເພດໃດ. ສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ມັນພຽງພໍທີ່ຈະມີ roach 0,5 ກິໂລ, 2 tbsp. ບ່ວງ sauce mayonnaise, dill ແລະ parsley, 3 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາຜັກແລະເລັກນ້ອຍຂອງເກືອດີເພື່ອລົດຊາດ.

ວິທີການກະກຽມ:

• ປາໄດ້ຖືກອະນາໄມແລະລ້າງຢ່າງລະອຽດ.
• ປາແມ່ນ sprinkled ກັບເກືອ, ຢາສະຫມຸນໄພຟັກ, ແລະຍັງແຜ່ຂະຫຍາຍດ້ວຍ mayonnaise.
• Foil ແມ່ນຖືກຈັດໃສ່ໃນແຜ່ນອົບ, ແລະປາໃນ mayonnaise ແລະສີຂຽວແມ່ນວາງໃສ່ມັນ. ອາຫານໄດ້ຖືກກະກຽມສໍາລັບເຄິ່ງຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງໃນເຕົາອົບທີ່ອຸນຫະພູມປະມານ 200 ອົງສາ.
• ອາຫານແມ່ນໄດ້ຮັບຜິດຊອບໃສ່ໃບ lettuce ສົດ.

ຈຸດສໍາຄັນ! Рыбу следует очистить от костей и позвоночника, чтобы не испортить вкус блюда.

Sprat ອີງຕາມ GOST

A appetizer ທີ່ຍິ່ງໃຫຍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບ slice ຂອງເຂົ້າຈີ່. ທ່ານຈະຕ້ອງການຊຸດຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວ: ປະມານ 300 g ຂອງ sprats frozen ສົດ, ເຄື່ອງເທດສໍາລັບປາ, ເກືອເລັກນ້ອຍແລະ pepper ສີດໍາດິນ, ນ້ໍາ linseed - 1 tbsp. ບ່ວງ. ຕາມກົດລະບຽບ, ປານີ້ຖືກປຸງແຕ່ງທັງຫມົດ.

sprat ແມ່ນ thawed, ໄດ້ ຮັບ ການ ກໍາ ຈັດ ຂອງ ພາຍ ໃນ, ລ້າງ ດີ ແລະ ຕາກ ແດດ ໃຫ້ ແຫ້ງ. ປາໄດ້ຖືກວາງອອກໃນແຜ່ນອົບທີ່ປົກຄຸມດ້ວຍ foil, sprinkled ກັບ seasonings, ເກືອແລະ poured ກັບນ້ໍາຜັກ.

ປາໄດ້ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍແຜ່ນ foil ອື່ນແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບ preheated ກັບ 180 ອົງສາສໍາລັບ 25 ນາທີ, ໃນຂະນະທີ່ອາຫານແມ່ນປຸງແຕ່ງໃນ foil ສໍາລັບ 15 ນາທີ, ແລະບໍ່ມີມັນສໍາລັບ 10 ນາທີເພື່ອໃຫ້ໄດ້ຮັບ crust delicious. Sprat ແມ່ນຮັບໃຊ້ດ້ວຍຊອດໂດຍອີງໃສ່ຄີມສົ້ມແລະຜັກທຽມ.

ສະເປ DIY

ປານ້ອຍສາມາດຮັບໃຊ້ເປັນຜະລິດຕະພັນເລີ່ມຕົ້ນສໍາລັບອາຫານແຊບໆຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງອາຫານກະປ໋ອງ, ເຊິ່ງມີສຸຂະພາບດີແລະມີລົດຊາດຫຼາຍກວ່າທີ່ຊື້ໃນຮ້ານ. ເພື່ອເຮັດສິ່ງນີ້, ທ່ານຈໍາເປັນຕ້ອງກິນ 1 ກິໂລຂອງ herring, 0,7 ກິໂລຜັກບົ່ວແລະ carrots, ນ້ໍາຜັກປະມານ 4 tbsp. ບ່ວງ, ເກືອເລັກນ້ອຍ (ເພື່ອລົດຊາດ), ເຊັ່ນດຽວກັນກັບ peppercorns ສີດໍາ.

ອາຫານກະປ໋ອງໄດ້ຖືກກະກຽມເຊັ່ນນີ້:

1. ປາໄດ້ຖືກອະນາໄມ, ລ້າງ, ເກືອແລະວາງໄວ້ໃນຖັງ. ໃນຮູບແບບນີ້, ປາຄວນຈະປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
2. ຜັກບົ່ວຖືກຕັດເຂົ້າໄປໃນວົງ, ແລະ carrot ຖືກ rubbed ສຸດ grater ເປັນ.
3. ປາເກືອປະສົມກັບຜັກ. ໃນກະປ໋ອງທີ່ມີຄວາມຈຸຂອງ 0,5 ລິດ, 3 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາຜັກ, herring ແມ່ນວາງອອກວ່າງ, ກວມເອົາດ້ວຍ lids ແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບ. Sprats ຖືກປຸງແຕ່ງປະມານ 5 ຊົ່ວໂມງຢູ່ທີ່ອຸນຫະພູມ 200 ອົງສາ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ທະນາຄານໄດ້ຖືກມ້ວນ, ຕິດຕັ້ງ upside ລົງແລະຫໍ່, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນສົ່ງສໍາລັບການເກັບຮັກສາໃນ cellar ໄດ້.

Pike ໃນນ້ໍາມັນ

ຊີ້ນ Pike ມີໄຂມັນຕ່ໍາ, ສະນັ້ນມັນເຫມາະສໍາລັບອາຫານຄາບອາຫານ. ຊີ້ນຈະກາຍເປັນລົດຊາດໂດຍສະເພາະຖ້າອາຫານຖືກຕື່ມດ້ວຍການຕື່ມນ້ໍາມັນ. ໃນກະປ໋ອງທີ່ມີຄວາມຈຸຂອງ 0,5 ລິດ, ທ່ານຈະຕ້ອງມີ pike ຂະຫນາດນ້ອຍ, 3 ໃບ Bay, 4 ຕ່ອນຂອງ allspice, 1 tbsp. ບ່ວງນ້ໍາຜັກ, ເກືອກັບລົດຊາດ, ເຊັ່ນດຽວກັນກັບເຄື່ອງເທດສໍາລັບປາ.

Консервы из щуки готовятся так:

1. ປາໄດ້ຖືກຕັດດ້ວຍການໂຍກຍ້າຍຂອງຫົວ, fins ແລະ entrails. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ປາໄດ້ຖືກລ້າງແລະຕັດເປັນຕ່ອນ, sprinkled ກັບເກືອແລະເຄື່ອງປຸງ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປະໄວ້ຢ່າງດຽວປະມານຫນຶ່ງຊົ່ວໂມງ.
2. ກະປ໋ອງໄດ້ຖືກຂ້າເຊື້ອ, ແລະໃບ Bay ແລະ pepper ແມ່ນວາງໄວ້ຢູ່ດ້ານລຸ່ມ, ຫຼັງຈາກນັ້ນຕ່ອນຂອງປາ.
3. ແຕ່ລະກະປ໋ອງຖືກປົກຫຸ້ມດ້ວຍແຜ່ນ foil ແລະວາງໄວ້ໃນເຕົາອົບທີ່ມີອຸນຫະພູມທີ່ກໍານົດໄວ້ຂອງ 150 ອົງສາ.
4. ໂຖປັດສະວະນ້ໍາຖືກວາງໄວ້ຢູ່ດ້ານລຸ່ມຂອງເຕົາອົບ. ຫຼັງຈາກລໍຖ້າຂອງແຫຼວໃນ jars ທີ່ຈະຕົ້ມ, ອຸນຫະພູມໃນເຕົາອົບໄດ້ຫຼຸດລົງເຖິງ 110 ອົງສາ. ໃນອຸນຫະພູມນີ້, jars ແມ່ນ stewed ໃນເຕົາອົບປະມານ 5 ຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງ​ຈາກ​ນັ້ນ, jars ຄວນ​ຈະ​ໄດ້​ຮັບ​ການ​ເອົາ​ອອກ​ແລະ​ເຕັມ​ໄປ​ດ້ວຍ​ນ​້​ໍາ​ມັນ​ເພື່ອ​ໃຫ້​ມັນ​ຫມົດ​ສິ້ນ​ຂອງ​ປາ​, ແລະ​ຍັງ​ປົກ​ຫຸ້ມ​ດ້ວຍ lids ໄດ້​. jars ອີກເທື່ອຫນຶ່ງໄດ້ຖືກຈັດໃສ່ໃນເຕົາອົບປະມານເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ, ຫຼັງຈາກນັ້ນເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປະທັບຕາ hermetically.