ບຸນກິນຈຽງໃນປະເທດໄທ

ທຸກໆປີ, ຕາມປະຕິທິນຈັນທະຄະຕິຂອງໄທ, ປະເທດດັ່ງກ່າວໄດ້ສະຫຼອງງານບຸນອາຫານພືດ. ເຫດການຕົ້ນຕໍແມ່ນຕົກຢູ່ໃນເດືອນກັນຍາຫາຕຸລາ ແລະເປັນທີ່ນິຍົມໂດຍສະເພາະໃນເຂດທີ່ມີປະຊາກອນຈີນອົບພະຍົບຫຼາຍຄື: ບາງກອກ, ຊຽງໃຫມ່ ແລະພູເກັດ.

ຊາວ​ໄທ​ຫຼາຍ​ຄົນ​ຖື​ສິນ​ອົດ​ອາ​ຫານ​ໃນ​ໄລ​ຍະ​ວັນ​ພັກ, ໃນ​ຂະ​ນະ​ທີ່​ກິນ​ຊີ້ນ​ໃນ​ທ້າຍ​ປີ. ບາງ​ຄົນ​ຖື​ສິນ​ກິນ​ອາ​ຫານ​ໄທ​ໃນ​ວັນ​ພະ​ພຸດ​ທະ​ເຈົ້າ (ເຕັມ​ດວງ) ແລະ/ຫຼື​ວັນ​ເກີດ.

ໃນ​ໄລ​ຍະ​ບຸນ, ຊາວ​ໄທ​ປະ​ຕິ​ບັດ​ສິ່ງ​ທີ່​ອອກ​ສຽງ jay. ຄໍານີ້ມາຈາກພຸດທະສາສະຫນາຈີນ Mahayana ແລະຫມາຍຄວາມວ່າການປະຕິບັດຕາມສິນແປດ. ຫນຶ່ງໃນນັ້ນແມ່ນການປະຕິເສດການກິນຊີ້ນໃດໆໃນລະຫວ່າງງານບຸນ. ​ການ​ຝຶກ​ຝົນ​ຫຼໍ່​ຫຼອມ, ຊາວ​ໄທ​ຍັງ​ຍຶດ​ໝັ້ນ​ຫຼັກ​ສິນ​ທຳ​ສູງ​ໃນ​ການ​ກະທຳ, ຄຳ​ເວົ້າ ແລະ ຄວາມ​ຄິດ​ຂອງ​ຕົນ. ໃນລະຫວ່າງການສະເຫຼີມສະຫຼອງ, ຊາວໄທໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ຮັກສາຮ່າງກາຍແລະເຄື່ອງໃຊ້ໃນເຮືອນຄົວໃຫ້ສະອາດ, ແລະບໍ່ແບ່ງປັນເຄື່ອງໃຊ້ຂອງພວກເຂົາກັບຄົນທີ່ບໍ່ປະຕິບັດງານບຸນ. ແນະນໍາໃຫ້ໃສ່ເຄື່ອງນຸ່ງສີຂາວເລື້ອຍໆເທົ່າທີ່ເປັນໄປໄດ້, ບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ສັດ, ແລະໃຫ້ສະຕິກັບການກະທໍາແລະຄວາມຄິດຂອງເຈົ້າ. ຜູ້ອຸທິດຕົນລະເວັ້ນຈາກການມີເພດສໍາພັນແລະເຫຼົ້າໃນລະຫວ່າງການສະເຫຼີມສະຫຼອງ.

ປີ 2016, ງານ​ບຸນ​ກິນ​ລ້ຽງ​ບາງ​ກອກ​ໄດ້​ຈັດ​ຂຶ້ນ​ແຕ່​ວັນ​ທີ 1 ຫາ​ວັນ​ທີ 9 ຕຸລາ. Chinatown ແມ່ນຈຸດໃຈກາງຂອງງານບຸນ, ບ່ອນທີ່ເຈົ້າຈະພົບເຫັນແຖວຮ້ານຂາຍເຄື່ອງຊົ່ວຄາວທີ່ຂາຍທຸກຢ່າງຕັ້ງແຕ່ເຄັກຫວານຈົນເຖິງແກງໜໍ່ໄມ້. ເວລາທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ຈະໄປທ່ຽວງານບຸນແມ່ນຕອນຄໍ່າ, ເວລາປະມານ 17:00 ໂມງ, ສາມາດກິນເຂົ້າແລງ, ມ່ວນຊື່ນກັບ Opera ຈີນ ແລະ ທ່ຽວຊົມວັດວາອາຮາມທີ່ເຕັມໄປດ້ວຍຄົນກະຕືລືລົ້ນໃນວັນພັກ. ທຸງສີເຫຼືອງ ແລະສີແດງບິນຈາກຮ້ານຂາຍອາຫານ. ການ parody ຂອງຊີ້ນແມ່ນຫນຶ່ງໃນປະກົດການ strangest ຂອງງານບຸນ. ບາງຄົນເບິ່ງຄືກັບຂອງແທ້, ໃນຂະນະທີ່ "ປອມ" ອື່ນໆແມ່ນມີລັກສະນະກາຕູນ. ລົດຊາດຍັງແຕກຕ່າງກັນ: ໄມ້ satay, ເຊິ່ງບໍ່ສາມາດແຍກແຍະຈາກຊີ້ນທີ່ແທ້ຈິງ, ໄສ້ກອກທີ່ມີລົດຊາດເຕົ້າຫູ້ (ທີ່ພວກມັນເຮັດຈາກ). ນັບຕັ້ງແຕ່ກິ່ນທີ່ຮຸນແຮງເຊັ່ນຜັກທຽມແລະຜັກບົ່ວແມ່ນບໍ່ໄດ້ຮັບອະນຸຍາດ, ອາຫານໃນງານແມ່ນຂ້ອນຂ້າງງ່າຍດາຍ.

ຫນຶ່ງໃນຈຸດທີ່ດີທີ່ສຸດສໍາລັບງານບຸນ Vegetarian ບາງກອກແມ່ນ Soi 20 ຖະຫນົນຈະເລີນກຸງ, ບ່ອນທີ່ມີການຂາຍຊິ້ນສ່ວນລົດໃຫຍ່ໃນເວລາປົກກະຕິ. ໃນລະຫວ່າງງານບຸນ, ມັນກາຍເປັນສູນກາງຂອງເຫດການ. ຍ່າງ​ຜ່ານ​ຮ້ານ​ຂາຍ​ອາ​ຫານ​ແລະ​ຮ້ານ​ຂາຍ​ໝາກ​ໄມ້, ແຂກ​ຈະ​ໄດ້​ພົບ​ກັບ​ວັດ​ຈີນ, ບ່ອນ​ທີ່​ຜູ້​ມີ​ຄວາມ​ເຊື່ອ​ຖື​ໂດຍ​ອ້ອມ​ຮອບ​ດ້ວຍ​ທຽນ​ແລະ​ທູບ​ທຽນ. ໂຄມໄຟທີ່ຫ້ອຍຈາກເພດານເປັນການເຕືອນວ່າເຫດການຕົ້ນຕໍແມ່ນເຫດການທາງສາສະຫນາ. ຍ່າງໄປຮອດແມ່ນ້ຳ, ເຈົ້າຈະພົບເຫັນເວທີໜຶ່ງທີ່ສະແດງລະຄອນໂອເປຣາຈີນທີ່ມີໃບໜ້າ ແລະເຄື່ອງແຕ່ງກາຍທີ່ສວຍງາມສະແດງຂອບໃຈພະເຈົ້າທຸກໆຄືນ. ການສະແດງເລີ່ມເວລາ 6 ຫຼື 7 ໂມງແລງ.

ເຖິງແມ່ນວ່າມັນຖືກເອີ້ນວ່າ vegetarian, ອາຫານແມ່ນຖືກກໍານົດຍ້ອນວ່າມັນປະກອບມີການຫຼີກເວັ້ນການປາ, ຜະລິດຕະພັນນົມ, ຊີ້ນແລະສັດປີກເປັນໂອກາດທີ່ຈະຊໍາລະລ້າງຮ່າງກາຍເປັນເວລາ 9 ມື້. ພູເກັດມັກຈະຖືວ່າເປັນຈຸດໃຈກາງຂອງງານບຸນກິນເຈຂອງໄທ, ເພາະວ່າຫຼາຍກວ່າ 30% ຂອງປະຊາກອນທ້ອງຖິ່ນແມ່ນເຊື້ອສາຍຈີນ. ພິທີການສະເຫລີມສະຫລອງລວມມີການເຈາະແກ້ມ, ລີ້ນແລະພາກສ່ວນອື່ນໆຂອງຮ່າງກາຍດ້ວຍດາບດ້ວຍວິທີການທີ່ມີຄວາມຊໍານິຊໍານານທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງບໍ່ແມ່ນຮູບພາບສໍາລັບຫົວໃຈທີ່ອ່ອນເພຍ. ​ເປັນ​ທີ່​ສັງ​ເກດ​ວ່າ ງານ​ບຸນ​ຕ່າງໆ​ຢູ່​ບາງກອກ​ແມ່ນ​ຈັດ​ຂຶ້ນ​ໃນ​ຮູບ​ແບບ​ທີ່​ເຄັ່ງ​ຄັດ​ກວ່າ.

ອອກຈາກ Reply ເປັນ