ດ້ວຍການເລີ່ມຕົ້ນຂອງມື້ທີ່ອົບອຸ່ນ, ການກິນເຂົ້າປ່າກາຍເປັນ ໜຶ່ງ ໃນບັນເທິງທີ່ສຸດ. ແລະແນ່ນອນ, ການປິ່ນປົວຕົ້ນຕໍໃນການເປີດແປນແມ່ນຊີ້ນທີ່ຖືກໄຟ. ແລະບໍ່ວ່າມັນຈະຖືກປຸງແຕ່ງແນວໃດກໍ່ຕາມ, ສິ່ງທີ່ ສຳ ຄັນແມ່ນບໍ່ຄວນເອົາຊີ້ນເກີນ. ເນື່ອງຈາກວ່າສະເກັດດ້ວຍຊິ້ນສ່ວນທີ່ມີການເຜົາ ໄໝ້, ມີສີ ດຳ ສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດຜົນຮ້າຍຂອງມະເລັງ, ແລະເຮັດໃຫ້ເກີດມະເລັງ.
ວິທີທີ່ຈະບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ບາບີຄິວເປັນສານກໍ່ມະເລັງ: 5 ຄຳ ແນະ ນຳ
1. ແຕ່ງກິນຊີ້ນ. marinade ຊ່ວຍໃນການປົກປ້ອງອາຫານຈາກສານກໍ່ມະເລັງ.
2. ເລືອກກິນບາບີຄິວບໍ່ແມ່ນຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນຫຼາຍເພາະວ່າກົດໄຂມັນອີ່ມຕົວຍັງເປັນປັດໃຈສ່ຽງຕໍ່ການເປັນມະເຮັງ. ສິ່ງທີ່ສົມບູນແບບແມ່ນລູກແກະ, ແລະຊີ້ນporkູ, ເຊິ່ງມັກຖືກ ນຳ ໃຊ້, ມັກຕັດໄຂມັນທັງົດອອກ.
3. ເຮັດຄວາມສະອາດເຕົາປີ້ງຢ່າງລະມັດລະວັງ, ປອກ ໜຽວ. ປີ້ງໄຟແມ່ນດີກວ່າທີ່ຈະວາງແຜ່ນອາລູມີນຽມທີ່ມີຮູ - ອັນນີ້ຈະປົກປ້ອງຊີ້ນຈາກໄຟໄashes້ທີ່ອາດຈະເອົາຊະນະແລະເຮັດໃຫ້ມັນເປັນສີ ດຳ.
4. ຖ້າວ່າ kebab ແມ່ນ overdone ເລັກນ້ອຍ, ຊິ້ນສ່ວນ overdone ຕ້ອງຖືກຕັດອອກ.
5. ມີສະເກັດທີ່ດີກວ່າກັບຜັກແລະສີຂຽວ, ເພາະວ່າມັນມີເສັ້ນໃຍອາຫານແລະເສັ້ນໄຍອາຫານເພື່ອກະຕຸ້ນການຍ່ອຍອາຫານ.