WHO: ຊີ້ນແດງເຮັດໃຫ້ເປັນມະເລັງ

ທຸກມື້ນີ້ໃນໂລກມີຜູ້ເປັນໂຣກມະເລັງຫລາຍກວ່າ 14 ລ້ານຄົນ, ໃນນັ້ນຫລາຍກວ່າເຄິ່ງ ໜຶ່ງ ແມ່ນເສຍຊີວິດ. ແຕ່ວ່ານີ້ບໍ່ແມ່ນຂໍ້ ຈຳ ກັດ, ເພາະວ່າອີງຕາມຂໍ້ມູນທາງການ, ມີປະມານ 10 ລ້ານຄົນເຂົ້າຮ່ວມຈັດລຽງ ລຳ ດັບຂອງພວກເຂົາໃນແຕ່ລະປີ. ໜຶ່ງ ໃນສາມຂອງພວກເຂົາ, ຕາມກົດລະບຽບ, ຮຽນຮູ້ກ່ຽວກັບໂຣກທີ່ຮ້າຍແຮງໃນໄລຍະຕໍ່ມາ, ຍ້ອນວ່າຄວາມເປັນໄປໄດ້ຂອງການຮັກສາທີ່ສົມບູນຈາກມັນຖືກຫຼຸດລົງຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ. ພະຍາດດັ່ງກ່າວສົ່ງຜົນກະທົບຕໍ່ຫຼາຍໆຄົນ, ລວມທັງຜູ້ທີ່ມາຈາກປະເທດທີ່ພັດທະນາແລ້ວ. ຜູ້ປ່ວຍສ່ວນໃຫຍ່ຂອງຫ້ອງທົດລອງດ້ານ oncological ອາໄສຢູ່ໃນເດນມາກ. ຕາມປະເພນີແລ້ວ, ມະເລັງເຕົ້ານົມແລະມະເລງ ລຳ ໄສ້ແມ່ນ ນຳ ໜ້າ. ແລະຖ້າໃນກໍລະນີຂອງອະດີດ, ສິ່ງທີ່ຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດສາມາດປ້ອງກັນໄດ້ໂດຍການກວດກາເປັນປະ ຈຳ, ໃນກໍລະນີສຸດທ້າຍ, ການປະຕິເສດຊີ້ນ. ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານຂອງ WHO ແມ່ນແນ່ໃຈວ່ານີ້.

ກ່ຽວກັບການສຶກສາ

ໃນວັນທີ 26 ເດືອນຕຸລາປີ 2015 ໃນ Lyon, ພະນັກງານຂອງອົງການອະນາໄມໂລກໄດ້ອອກຖະແຫຼງການທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກວ່າ: ຊີ້ນແດງແລະຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ provoke ການພັດທະນາຂອງມະເຮັງລໍາໃສ້, pancreas ແລະມະເຮັງ prostate ໃນມະນຸດ.

ການປະກາດນີ້ແມ່ນເກີດຂື້ນກ່ອນ ໜ້າ ວຽກ ຈຳ ນວນຫຼາຍ. ມັນຖືກຄອບຄອງໂດຍກຸ່ມນັກວິທະຍາສາດ 22 ຄົນ. ພວກເຂົາທັງ ໝົດ ແມ່ນຜູ້ຊ່ຽວຊານທີ່ມາຈາກ 10 ປະເທດ, ໄດ້ຖືກປະຊຸມໃນໂອກາດຂອງອົງການຄົ້ນຄວ້າມະເລັງສາກົນຂອງອົງການສາກົນກ່ຽວກັບມະເລັງ (IARC).^(1​)

ພວກເຂົາທັງຫມົດໄດ້ສຶກສາອຸປະກອນທີ່ໄດ້ຮັບໃນໄລຍະການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດ. ມີຫຼາຍກວ່າ 1000 ຂອງພວກເຂົາ (700 ສໍາລັບຊີ້ນແດງແລະ 400 ສໍາລັບຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ). ເຂົາເຈົ້າ, ບໍ່ທາງໃດທາງໜຶ່ງ, ໄດ້ສຳຜັດກັບຄວາມສຳພັນລະຫວ່າງປະລິມານອາຫານທີ່ບໍລິໂພກ ແລະ ອັດຕາການເກີດຂອງມະເຮັງ 12 ຊະນິດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ປະເທດທີ່ແຕກຕ່າງກັນທີ່ສຸດໃນໂລກແລະຜູ້ອາໄສຢູ່ທີ່ມີອາຫານທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້ຖືກພິຈາລະນາ.^(2​)

ສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈແມ່ນນັກວິທະຍາສາດມີຄວາມສົງໃສກ່ຽວກັບໂຣກມະເລັງໃນເນື້ອຊີ້ນດົນນານກ່ອນການເຮັດວຽກວິທະຍາສາດນີ້. ມັນເປັນພຽງແຕ່ວ່າໃນໄລຍະການສຶກສາກ່ຽວກັບການລະບາດຂອງພະຍາດຕ່າງໆ, ດຽວນີ້ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ໄດ້ພົບຂໍ້ມູນທີ່ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການມີຊີ້ນແດງຢູ່ໃນອາຫານປົກກະຕິຍັງມີຄວາມສ່ຽງເພີ່ມຂື້ນເລັກນ້ອຍໃນການສ່ຽງຕໍ່ການເປັນໂຣກມະເຮັງບາງຊະນິດ. ແລະເຖິງແມ່ນວ່າຄວາມສ່ຽງນີ້ ສຳ ລັບບຸກຄົນຈະນ້ອຍ, ແຕ່ມັນກໍ່ອາດຈະໃຫຍ່ຫຼວງຢູ່ໃນປະເທດທັງ ໝົດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ການບໍລິໂພກຊີ້ນແມ່ນເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງເຖິງແມ່ນວ່າຢູ່ໃນປະເທດທີ່ມີລະດັບຊີວິດການເປັນຢູ່ຕໍ່າແລະປານກາງ.

ດັ່ງນັ້ນ, ໃນບາງຈຸດທີ່ກອງປະຊຸມໄດ້ຕົກລົງທີ່ຈະສ້າງການປະເມີນການເປັນມະເຮັງຂອງຊີ້ນສັດແລະຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ, ເຊິ່ງໄດ້ຖືກພິຈາລະນາໂດຍຄະນະປະຕິບັດງານຂອງ IARC.^(3​)

ກ່ຽວກັບຜົນໄດ້ຮັບ

ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ຊີ້ນແດງແມ່ນຊີ້ນທັງ,ົດ, ຫຼືເນື້ອເຍື່ອກ້າມຊີ້ນ, ມາຈາກສັດລ້ຽງລູກດ້ວຍນົມ. ສິ່ງເຫຼົ່ານີ້ລວມມີ: ຊີ້ນporkູ, ຊີ້ນງົວ, ແບ້, ມ້າ, ລູກແກະ, ລູກແກະ.

ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແມ່ນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ໄດ້ຮັບໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງຊີ້ນເພື່ອເພີ່ມອາຍຸການເກັບຮັກສາຫຼືປັບປຸງລົດຊາດຂອງມັນ. ການປຸງແຕ່ງດັ່ງກ່າວສາມາດເປັນ salting, ເວລາແຫ້ງ, ທຸກປະເພດຂອງກະປ໋ອງ. ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນແມ່ນ ham, sausages, sausages, ຊີ້ນກະປ໋ອງ, ຜະລິດຕະພັນອື່ນໆຫຼືຊອດທີ່ມີຊີ້ນ.^(2​)

ເພື່ອປະເມີນໂຣກມະເລັງໂຣກມະເຮັງ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານໄດ້ ນຳ ໃຊ້ໂຕະທີ່ມີ 4 ກຸ່ມສ່ຽງຕໍ່ສຸຂະພາບຂອງມະນຸດ.

ຜະລິດຕະພັນຊີ້ນເຂົ້າໄປໃນ 1 ກຸ່ມ ສິດ "ມະເລັງມະເລັງກັບມະນຸດ“. ສິ່ງທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ, ກຸ່ມນີ້ມີທຸກຢ່າງທີ່ ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາມະເລັງຢ່າງແນ່ນອນ, ດັ່ງທີ່ເຫັນໄດ້ຈາກຜົນການສຶກສາທີ່ສອດຄ້ອງກັນ, ສ່ວນຫຼາຍມັກຈະເປັນໂລກລະບາດ. ໂດຍວິທີທາງການ, ຢາສູບແລະສານ asbestos ຫຼຸດລົງເປັນກຸ່ມດຽວກັນ, ແຕ່ຜູ້ຊ່ຽວຊານຕອບ ຄຳ ຖາມວ່າຊີ້ນແມ່ນອັນຕະລາຍຕໍ່ສຸຂະພາບຄືກັບສານສຸດທ້າຍຫຼືບໍ່. ພວກເຂົາພຽງແຕ່ອ້າງວ່າທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງທີ່ຕົກຢູ່ໃນກຸ່ມ ທຳ ອິດປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາມະເລັງ ລຳ ໄສ້ແລະມີການຢືນຢັນທາງວິທະຍາສາດກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້.

ຊີ້ນແດງ, ໃນທາງກັບກັນ, ເຂົ້າໄປໃນ ກຸ່ມ 2A «ອາດຈະເປັນມະເລັງມະເລັງຕໍ່ມະນຸດ“. ນີ້ ໝາຍ ຄວາມວ່າໃນໄລຍະການສຶກສາກ່ຽວກັບການລະບາດວິທະຍາສາດ, ນັກວິທະຍາສາດໄດ້ພົບວ່າມີການເຊື່ອມໂຍງກັນລະຫວ່າງການບໍລິໂພກຊີ້ນແດງແລະການພັດທະນາຂອງຈຸລັງມະເລັງ, ແຕ່ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ຍ້ອນການຂາດຫຼັກຖານ, ພວກເຂົາບໍ່ສາມາດເວົ້າແນ່ນອນກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້ . ໃນຄໍາສັບຕ່າງໆອື່ນໆ, ການສຶກສາຈະສືບຕໍ່.^(4,5​)

ກົນໄກການພັດທະນາມະເຮັງ

ທັນທີຫຼັງຈາກການປະກາດຖະແຫຼງການທີ່ ໜ້າ ຕື່ນຕາຕື່ນໃຈ, ປະຊາຊົນເລີ່ມມີ ຄຳ ຖາມ, ໜຶ່ງ ໃນນັ້ນກ່ຽວຂ້ອງກັບກົນໄກການພັດທະນາມະເຮັງ.

ນັກຄົ້ນຄວ້າຍັງພະຍາຍາມ ກຳ ນົດຢ່າງແນ່ນອນວ່າຊີ້ນສັດກະຕຸ້ນການພັດທະນາຂອງຈຸລັງມະເລັງ, ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນມີຂໍ້ສົມມຸດຕິຖານຢູ່ແລ້ວ. ສ່ວນຫຼາຍອາດຈະ, ເລື່ອງແມ່ນຢູ່ໃນຊີ້ນຕົວຂອງມັນເອງ, ຊັດເຈນກວ່າ, ໃນສານທີ່ມັນບັນຈຸ. ຊີ້ນແດງແມ່ນແຫຼ່ງຂອງ hemoglobin... ອັນສຸດທ້າຍແມ່ນໂປຣຕີນໂພລີເມີພິເສດ, ປະກອບດ້ວຍສ່ວນຂອງໂປຣຕີນແລະສ່ວນທີ່ເປັນທາດເຫຼັກ (heme). ໃນໄລຍະປະຕິກິລິຍາທາງເຄມີທີ່ສັບສົນ, ມັນໄດ້ຖືກ ທຳ ລາຍລົງໃນ ລຳ ໄສ້, ປະກອບເປັນທາດໄນໂຕຣເຈນ. ຂະບວນການດັ່ງກ່າວ ທຳ ລາຍເຍື່ອເມືອກໃນ ລຳ ໄສ້, ເປັນຜົນມາຈາກກົນໄກການ ຈຳ ລອງແບບນັ້ນຖືກກະຕຸ້ນໂດຍຈຸລັງທີ່ຢູ່ໃກ້ຄຽງໂດຍອັດຕະໂນມັດ.

ຈາກທັດສະນະທາງວິທະຍາສາດ, ການຈໍາລອງໃດໆແມ່ນຄວາມເປັນໄປໄດ້ອັນໃຫຍ່ຫຼວງຂອງຄວາມຜິດພາດໃນ DNA ຂອງຈຸລັງທີ່ກໍາລັງພັດທະນາແລະຂັ້ນຕອນທໍາອິດໄປສູ່ມະເຮັງ. ແລະນີ້ເຖິງວ່າຈະມີຄວາມຈິງທີ່ວ່າຜະລິດຕະພັນຊີ້ນອາດມີສານທີ່ເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການພັດທະນາຈຸລັງມະເຮັງ. ຂະບວນການປຸງແຕ່ງຊີ້ນເຮັດໃຫ້ສະຖານະການຮ້າຍແຮງຂຶ້ນ. ອຸນຫະພູມສູງຈາກການປີ້ງ ຫຼື ບາບີຄິວ ຍັງສາມາດປະກອບສ່ວນສ້າງສານກໍ່ມະເຮັງໃນຊີ້ນໄດ້.

ພ້ອມດຽວກັນນັ້ນ, ຮຸ່ນອື່ນໆຍັງຊອກຫາການຢືນຢັນ:

• ນັກວິທະຍາສາດບາງຄົນມີເຫດຜົນທີ່ຈະເຊື່ອວ່າມັນແມ່ນທາດເຫຼັກທີ່ເປັນສາເຫດຂອງການພັດທະນາຂອງພະຍາດທີ່ຮ້າຍແຮງ;
• ຄົນອື່ນຮຽກຮ້ອງວ່າເຊື້ອແບັກທີເຣັຍທີ່ອາໄສຢູ່ໃນ ລຳ ໄສ້ແມ່ນຕ້ອງໂທດ.

ໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມ, ມັນບໍ່ພຽງແຕ່ຄຸນນະພາບຂອງຊີ້ນ, ມັນແມ່ນປະລິມານ. ^(5​)

ຂໍ້ສະຫຼຸບ

ໂດຍສັງລວມຂໍ້ມູນທັງ ໝົດ ຂ້າງເທິງ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານສຸມໃສ່ຄວາມຈິງທີ່ວ່າ:

• ພຽງແຕ່ 50 g ຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນກິນທຸກໆມື້ຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງເປັນມະເລັງ ລຳ ໄສ້ໄດ້ 18%, ແລະນີ້ແມ່ນຂໍ້ເທັດຈິງທາງວິທະຍາສາດ. ມັນຍາກທີ່ຈະເວົ້າຫຍັງກ່ຽວກັບປະລິມານຊີ້ນແດງທີ່ກິນຫລາຍທີ່ສຸດ, ຍ້ອນວ່າການຄົ້ນຄ້ວາໃນຂົງເຂດນີ້ຍັງສືບຕໍ່, ແຕ່ວ່າເຫດຜົນຊີ້ໃຫ້ເຫັນວ່າຜະລິດຕະພັນພຽງ 100 g ພຽງພໍທີ່ຈະເພີ່ມຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາມະເລັງ 17%.
• ອີງຕາມຂໍ້ມູນຂອງໂຄງການ“ພາລະໂລກຂອງພະຍາດ» ໃນແຕ່ລະປີໃນໂລກປະມານ 34 ພັນຄົນເສຍຊີວິດຍ້ອນໂຣກມະເຮັງ, ກະຕຸ້ນໂດຍການນໍາໃຊ້ປົກກະຕິຂອງຜະລິດຕະພັນຊີ້ນ. ສໍາລັບຊີ້ນແດງ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານແນະນໍາວ່າມັນສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດການເສຍຊີວິດຈາກມະເຮັງ 50 ພັນຄົນຕໍ່ປີ. ແນ່ນອນ, ນີ້ແມ່ນບໍ່ມີຫຍັງທຽບກັບ 600 ພັນຄົນເສຍຊີວິດຍ້ອນມະເຮັງທີ່ເກີດຈາກການສູບຢາ, ແຕ່ໃນເວລາດຽວກັນ, ຄວາມເຈັບປວດຢ່າງໃຫຍ່ຫຼວງຂອງການສູນເສຍສໍາລັບຫລາຍພັນຄອບຄົວທີ່ສະມາຊິກລວມຢູ່ໃນຈໍານວນນີ້.^(2​)
• ວິທີການປຸງແຕ່ງຊີ້ນບໍ່ມີຜົນກະທົບຕໍ່ການເປັນໂຣກມະເລັງຂອງມັນ… ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ອີງຕາມຜູ້ຊ່ຽວຊານ, ທ່ານບໍ່ຄວນປະຖິ້ມການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນໃນເງື່ອນໄຂຂອງຜະລິດຕະພັນດິບ. ກ່ອນອື່ນ ໝົດ, ບໍ່ມີຂໍ້ມູນທີ່ແນ່ນອນກ່ຽວກັບຄວາມບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍຂອງຊີ້ນດິບ, ແລະອັນທີສອງ, ການຂາດການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນແມ່ນຄວາມສ່ຽງຕໍ່ການຕິດເຊື້ອ.
• ໂດຍອີງໃສ່ວຽກງານທີ່ໄດ້ປະຕິບັດ, ມັນຍັງບໍ່ສາມາດແຕ້ມບົດສະຫລຸບກ່ຽວກັບອາຫານຂອງຄົນທີ່ເປັນໂຣກມະເລັງ ລຳ ໄສ້ຢູ່ແລ້ວ.
• ບໍ່ມີຂໍ້ມູນກ່ຽວກັບຜົນກະທົບຂອງຊີ້ນສັດປີກແລະຊີ້ນປາຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ…ບໍ່ແມ່ນຍ້ອນວ່າພວກມັນບໍ່ມີອັນຕະລາຍ, ແຕ່ຍ້ອນວ່າພວກເຂົາບໍ່ໄດ້ຖືກຄົ້ນຄວ້າ.
• ຜົນໄດ້ຮັບທີ່ໄດ້ຮັບບໍ່ແມ່ນການໂຄສະນາໂດຍກົງຂອງການຫັນປ່ຽນໄປສູ່. ທັງລະບົບຄາບອາຫານ, ການກິນຜັກແລະກິນຊີ້ນ, ມີທັງຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍ. ການສຶກສາທີ່ ດຳ ເນີນເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງວຽກງານວິທະຍາສາດນີ້ບໍ່ໄດ້ແກ້ໄຂຄວາມສ່ຽງດ້ານສຸຂະພາບທີ່ນັກກິນອາຫານປະເຊີນ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ຍັງບໍ່ສາມາດຕອບ ຄຳ ຖາມໄດ້ຢ່າງຖືກຕ້ອງວ່າສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດ ສຳ ລັບຄົນເຮົາໂດຍການກວດກາສະພາບທົ່ວໄປຂອງລາວ. ພຽງແຕ່ຍ້ອນວ່ານອກຈາກຄາບອາຫານແລ້ວ, ຜູ້ກິນຊີ້ນແລະນັກກິນອາຫານກໍ່ອາດຈະມີຄວາມແຕກຕ່າງອື່ນໆເຊັ່ນກັນ.^(2​)

ສິ່ງທີ່ WHO ແນະ ນຳ

ເປັນເວລາດົນແລ້ວ, ຜູ້ກິນຊີ້ນບໍ່ສາມາດຕົກລົງເຫັນດີກັບຄໍາຖະແຫຼງທີ່ດັງໆຂອງ WHO. ໃນຂະນະດຽວກັນ, Tim Key, ສາດສະດາຈານຂອງການຄົ້ນຄວ້າມະເຮັງຂອງມະຫາວິທະຍາໄລ Oxford, ໄດ້ອະທິບາຍວ່າບົດລາຍງານນີ້ບໍ່ແມ່ນຄໍາແນະນໍາສໍາລັບການປະຕິບັດ. ສິ່ງໃດກໍ່ຕາມທີ່ຄົນເວົ້າ, ແຕ່ຊີ້ນແມ່ນແຫຼ່ງຂອງສານທີ່ມີຄຸນຄ່າ, ລວມທັງ, ດັ່ງນັ້ນ, ບໍ່ມີໃຜຂໍໃຫ້ມັນອອກຈາກຊີວິດຂອງເຈົ້າຫມົດຄືນ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, IARC ພຽງແຕ່ແນະນໍາໃຫ້ປັບປຸງອາຫານຂອງທ່ານແລະຫຼຸດຜ່ອນຈໍານວນຊີ້ນແລະຜະລິດຕະພັນຊີ້ນໃນມັນ. (5)

ໃນທາງກັບກັນ, ຜູ້ຕາງຫນ້າຂອງສະຫະພັນຜູ້ຜະລິດຊີ້ນສັດກ່າວວ່າການປະຕິເສດຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ກ່າວມາຂ້າງເທິງນີ້ບໍ່ຫນ້າຈະຊ່ວຍປ້ອງກັນການເປັນມະເຮັງ, ເພາະວ່າສາເຫດທີ່ແທ້ຈິງຂອງການເກີດຂື້ນຂອງມັນແມ່ນການສູບຢາແລະເຫຼົ້າ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານ WHO ຕົກລົງເຫັນດີ, ແຕ່ການຄົ້ນຄວ້າຂອງພວກເຂົາຍັງສືບຕໍ່.

ຫຼາຍກວ່າ ໜຶ່ງ ປີໄດ້ຜ່ານໄປນັບຕັ້ງແຕ່ການປະກາດຖະແຫຼງການທີ່ມີຄວາມຮູ້ສຶກ. ຂໍຂອບໃຈກັບບົດລາຍງານດັ່ງກ່າວ, ບາງຄົນໄດ້ປ່ຽນແປງຊີວິດຂອງເຂົາເຈົ້າແລ້ວ, ລຶບຊີ້ນອອກຈາກມັນ, ຄົນອື່ນໄດ້ກ້າວສູ່ເສັ້ນທາງແກ້ໄຂ, ແລະຍັງມີຄົນອື່ນພຽງແຕ່ໄດ້ເອົາໃຈໃສ່ຂໍ້ມູນ ໃໝ່. ເວລາຈະບອກວ່າອັນໃດຖືກ. ໃນຂັ້ນຕອນນີ້, ຂ້າພະເຈົ້າຢາກຈື່ ຈຳ ຄຳ ເວົ້າຂອງ Tim Key ວ່າອາຫານທີ່ດີຕໍ່ສຸຂະພາບໃນກໍລະນີໃດກໍ່ຕາມແມ່ນກ່ຽວກັບການປານກາງ. ແລະນີ້ໃຊ້ໄດ້ກັບທຸກຢ່າງ, ລວມທັງຊີ້ນ.^(3​)