ເປັນຫຍັງອາຫານທົ່ວໄປຈຶ່ງເປັນອັນຕະລາຍ?
ກຸ້ງແຊບແລະເຂົ້າທີ່ມີສຸຂະພາບດີ - ມີອາຫານຫຼາຍຢ່າງທີ່ພວກເຮົາຖືວ່າມີສຸຂະພາບດີ, ແຕ່ມັນສາມາດເຮັດອັນຕະລາຍຕໍ່ຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາໄດ້. ພວກເຮົາບອກເຈົ້າວ່າແມ່ນຫຍັງ.
ກຸ້ງມີຄວາມສາມາດສະສົມໂລຫະ ໜັກ ໄດ້. ນີ້ແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນຫຼາຍທີ່ຈະຮູ້ວ່າເຂົາເຈົ້າຖືກຈັບຢູ່ໃສ. ໃນອາຫານທະເລທັງ,ົດ, ກຸ້ງເປັນແຊ້ມໃນປະລິມານຄໍເລສເຕີຣອນ (ນີ້ແມ່ນສານທີ່ເປັນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງກ້ອນຫີນທີ່ປະກອບຢູ່ໃນທໍ່ນໍ້າບີແລະຖົງນໍ້າບີ). ຖ້າເຂົາເຈົ້າກິນເລື້ອຍ too ເກີນໄປ, ມັນສາມາດນໍາໄປສູ່ການເພີ່ມລະດັບຂອງມັນໃນເລືອດ. ແນະນໍາໃຫ້ກິນກຸ້ງກັບຜັກເພື່ອຊ່ວຍໃຫ້ຮ່າງກາຍກໍາຈັດຄໍເລດເຕີລໍແລະຫຼຸດຄວາມສ່ຽງອື່ນ other.
ມັນເປັນອັນຕະລາຍທີ່ຈະກິນເນີຍແຂງທີ່ຫຸ້ມຫໍ່ໃສ່ຖົງຢາງ. ແຜ່ນພາດສະຕິກທັງົດແມ່ນຜະລິດຂຶ້ນມາດ້ວຍສານເຄມີເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍທີ່ເຮັດໃຫ້ຄວາມອ່ອນນຸ້ມນີ້ມີສີແລະລົດຊາດ. ນັ້ນແມ່ນ, ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ພວກເຮົາບໍ່ກິນເນີຍແຂງ, ແຕ່ເປັນພາດສະຕິກ. ດັ່ງນັ້ນ, ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ຕັດຊິ້ນສ່ວນທີ່ຢູ່ຕິດກັບຊຸດ.
ເນີຍແຂງຊະນິດພິເສດເຊັ່ນ Roquefort, Dorblue, Camembert ແລະ Brie ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍຢ່າງ: ພວກມັນຊ່ວຍປັບປຸງການດູດຊຶມທາດການຊຽມ, ຫຼຸດຜ່ອນຜົນກະທົບທາງລົບຂອງລັງສີ ultraviolet, ເສີມສ້າງຮ່າງກາຍດ້ວຍໂປຣຕີນ, ປ້ອງກັນ dysbiosis, ແລະປັບປຸງສະພາບຂອງຮໍໂມນແລະ ລະບົບ cardiovascular. ເຊື້ອລາຊະນິດພິເສດຂອງຊຸດເປນີຊີລິນເຮັດໃຫ້ເລືອດໄຫຼວຽນດີແລະເຮັດໃຫ້ການໄຫຼວຽນຂອງເລືອດດີຂື້ນ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຂໍແນະ ນຳ ໃຫ້ກິນເນີຍແຂງນີ້ບໍ່ໃຫ້ເກີນ 50 ກຣາມຕໍ່ມື້. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, microflora ຂອງກະເພາະອາຫານຂອງເຈົ້າຈະຖືກທໍາລາຍໂດຍເຊື້ອເຫັດດຽວກັນ, ແລະຮ່າງກາຍຂອງເຈົ້າຈະໃຊ້ຢາຕ້ານເຊື້ອ. ນອກຈາກນັ້ນ, ແມ່ພິມຍັງມີເອນໄຊທີ່ເຮັດໃຫ້ເກີດອາການແພ້, .
ເຂົ້າໄດ້ປູກຢູ່ໃນນາທີ່ຖືກນໍ້າຖ້ວມແລະມີທາດອາຊີນິກທີ່ເປັນສານພິດ, ເຊິ່ງຖືກລ້າງອອກຈາກດິນ. ຖ້າເຈົ້າກິນເຂົ້າເປັນປະຈໍາ, ເຈົ້າຈະເພີ່ມໂອກາດເປັນພະຍາດເບົາຫວານ, ການພັດທະນາຊັກຊ້າ, ພະຍາດຂອງລະບົບປະສາດ, ແລະແມ່ນແຕ່ມະເຮັງປອດແລະພົກຍ່ຽວ. ນັກວິທະຍາສາດທີ່ມະຫາວິທະຍາໄລ Belfast ໄດ້ທົດລອງການປຸງແຕ່ງເຂົ້າສານແລະພົບວິທີທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ມັນບໍ່ເປັນອັນຕະລາຍ. ຖ້າເຈົ້າແຊ່ນ້ ຳ ເຂົ້າໃນນ້ ຳ ຂ້າມຄືນ, ຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງສານຫນູຈະຫຼຸດລົງ 80 ເປີເຊັນ.
ໂຍເກິດໃນຊຸບເປີມາເກັດປະກອບດ້ວຍສານກັນບູດ, ສານກັນ ໜາ, ລົດຊາດແລະສ່ວນປະກອບ“ ດີຕໍ່ສຸຂະພາບ” ອື່ນ other. ພວກມັນບໍ່ຄືກັບນົມສົ້ມແບບເກົ່າທີ່ເຮັດຈາກນົມ lactobacillus. ແຕ່ອັນຕະລາຍຕົ້ນຕໍຂອງພວກມັນແມ່ນນໍ້າຕານແລະໄຂມັນນົມ. ມັນຖືກແນະນໍາໃຫ້ກິນບໍ່ເກີນ 6 ບ່ວງກາເຟ້ໍາຕານຕໍ່ມື້, ແລະ 100 g ຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ອາດຈະມີ 3 ບ່ວງກາເຟ! ຜົນຂ້າງຄຽງທີ່ເປັນໄປໄດ້ປະກອບມີໂລກອ້ວນ, ຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດເບົາຫວານແລະພະຍາດ pancreatic. ໂດຍສະເລ່ຍແລ້ວ, ນົມສົ້ມແມ່ນມີໄຂມັນຫຼາຍ (ເລີ່ມແຕ່ 2,5%) ແລະເຮັດໃຫ້ລະດັບຄໍເລດເຕີລອນສູງຂຶ້ນ, ເຊິ່ງສາມາດເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດຫົວໃຈວາຍຫຼືເສັ້ນເລືອດໃນສະອງຕີບ. ແຕ່ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດແມ່ນດີສໍາລັບສຸຂະພາບ, ແລະມັນງ່າຍທີ່ຈະເຮັດດ້ວຍຕົນເອງ, ໂດຍໃຊ້ພຽງແຕ່ນໍ້ານົມແລະເຊື້ອລາແຫ້ງ, ຕື່ມandາກໄມ້ແລະນໍ້າເຜິ້ງໃສ່ຖ້າຕ້ອງການ.
ຖ້າຮ້ານໄສ້ກອກມີຊີ້ນ 50%, ພິຈາລະນາວ່າເຈົ້າໂຊກດີ. ປົກກະຕິແລ້ວພວກມັນມີຊີ້ນພຽງແຕ່ 10-15%, ແລະສ່ວນທີ່ເຫຼືອແມ່ນປະກອບດ້ວຍກະດູກ, ເສັ້ນເອັນ, ຜິວ ໜັງ, ຜັກ, ໄຂມັນສັດ, ແປ້ງ, ໂປຣຕີນຖົ່ວເຫຼືອງແລະເກືອ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະຮູ້ວ່າມັນຖືກດັດແກ້ພັນທຸກໍາຖົ່ວເຫຼືອງຫຼືບໍ່. ປົກກະຕິແລ້ວສີ, ສີຮັກສາແລະລົດຊາດລົດຊາດກໍ່ມີຢູ່ເຊັ່ນກັນ. ສານເສີມເຫຼົ່ານີ້ສ້າງຢູ່ໃນຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ, ທໍາລາຍລະບົບພູມຕ້ານທານ, ກໍ່ໃຫ້ເກີດອາການແພ້ແລະພະຍາດຮ້າຍແຮງເຊັ່ນ: ມະເຮັງເຕົ້ານົມແລະມະເຮັງເຕົ້ານົມ. ໄສ້ກອກແລະໄສ້ກອກເປັນອັນຕະລາຍຕໍ່ເດັກນ້ອຍ: ລະບົບຍ່ອຍອາຫານຂອງມັນບໍ່ສາມາດຍ່ອຍທາດປະສົມເຄມີທີ່ຊັບຊ້ອນດັ່ງກ່າວໄດ້.
ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນເຂົ້າ ໜົມ ປັງທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແລະມີຂໍ້ບົກຜ່ອງອັນ ໜຶ່ງ: ແທນທີ່ຈະເປັນຊັອກໂກແລັດ, ພວກມັນຖືກຫຸ້ມດ້ວຍໄຂມັນຂະ ໜົມ ປັງ. ຖ້າເຈົ້າກິນຄຸກກີ້“ ຊັອກໂກແລັດ” ເຫຼົ່ານີ້ເປັນປະຈໍາ, ເຈົ້າສາມາດຟື້ນຄືນໄດ້ຫຼາຍ. ອາຫານເຫຼົ່ານີ້ຖືກເສີມດ້ວຍໄຂມັນ trans, ເຊິ່ງສາມາດກໍ່ໃຫ້ເກີດພະຍາດຫົວໃຈ.
ສິ່ງ ທຳ ອິດທີ່ຄວນແຈ້ງເຕືອນເຈົ້າແມ່ນວັນirationົດອາຍຸ. ເຂົ້າ ໜົມ ເຄັກແລະເຂົ້າ ໜົມ ປັງສາມາດເກັບຮັກສາໄວ້ໄດ້ເຖິງ 5 ເດືອນໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ມັນເສຍ. ບໍ່ມີຫຍັງຈະເກີດຂຶ້ນກັບເຂົາເຈົ້າ, ເພາະວ່າປະລິມານຂອງໄຂມັນແລະສານກັນບູດໄດ້ເຮັດໃຫ້ຂະ ໜົມ ຫວານນີ້ກາຍເປັນພິດ.
ນັກວິທະຍາສາດຈາກມະຫາວິທະຍາໄລຈໍເຈຍໄດ້ດໍາເນີນການທົດລອງເປັນຊຸດແລະໄດ້ສ້າງການເຊື່ອມຕໍ່ລະຫວ່າງ emulsifiers ທີ່ນິຍົມກັນໃນອຸດສາຫະກໍາອາຫານແລະມະເຮັງທາງຮູທະວານ. ເມື່ອສານ ໜາ ແລະສານ emulsifiers (polysorbate 80 ແລະ carboxymethyl cellulose) ຖືກນໍາໃຊ້ຮ່ວມກັນ, ມັນກໍ່ໃຫ້ເກີດການປ່ຽນແປງທີ່ສໍາຄັນໃນ microflora ຂອງກະເພາະອາຫານ, ເຊິ່ງປະກອບສ່ວນເຂົ້າໃນການພັດທະນາການອັກເສບແລະມະເຮັງ. Polysorbate 80 ຖືກເພີ່ມໃສ່ໃນນໍ້າກ້ອນເພື່ອໃຫ້ມີໂຄງສ້າງທີ່ດີກວ່າແລະປ້ອງກັນການລະລາຍ. Carboxymethyl cellulose ຖືກໃຊ້ເປັນສານເພີ່ມຄວາມ ໜາ ແລະຄວາມຄົງຕົວ. ນອກຈາກນັ້ນ, ໄຂມັນນົມຍັງຖືກ ນຳ ໃຊ້ຢູ່ບ່ອນນີ້, ເຊິ່ງປ່ຽນນ້ ຳ ກ້ອນກາຍເປັນລະເບີດໄຂມັນ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ.