ເນື້ອໃນ
ມີຫຼືບໍ່ມີປອກເປືອກ: ວິທີປຸງແຕ່ງຜັກທີ່ດີທີ່ສຸດເພື່ອປະໂຫຍດຕໍ່ສຸຂະພາບ
ມັນໄດ້ຫັນອອກວ່າຜັກບາງຊະນິດບໍ່ຄຸ້ມຄ່າໃນການຕົ້ມເລີຍ - ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ພວກມັນກາຍເປັນທາດອາຫານຫຼາຍແລະບໍ່ມີປະໂຫຍດ ໜ້ອຍ.
ບໍ່ວ່າຈະປອກເປືອກຜັກກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານຫຼືບໍ່ - ແມ່ບ້ານທຸກຄົນມີຄວາມຄິດເຫັນຂອງຕົນເອງກ່ຽວກັບເລື່ອງນີ້. ມີການສູ້ຮົບຕົວຈິງຢູ່ໃນເວທີປາຖະກະຖາກ່ຽວກັບຄະແນນນີ້.
ໃນຂະນະດຽວກັນ, ນັກໂພຊະນາການແນະນໍາໃຫ້ກິນຜັກ…ດິບແລະ, ແນ່ນອນ, ດ້ວຍເປືອກ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຜັກບາງຊະນິດ.
carrotsາກຫຸ່ງດິບ 100 ກຣາມບັນຈຸຄາໂບໄຮເດຣດ 8-15 ກຣາມ, ແລະປະລິມານແຄລອດຕົ້ມດຽວກັນ-ຫຼາຍກວ່າສອງເທົ່າ. Beets ຍັງກາຍເປັນພະລັງງານຫຼາຍຫຼັງຈາກປຸງແຕ່ງອາຫານ.
“ etsາກຖົ່ວລຽນມີທາດໂບຣອນ, ຊິລິໂຄນ, ແຄວຊຽມຫຼາຍ, ມີໂປຣຕໂຕໂອຊິນເຊິ່ງປ່ຽນໃນຮ່າງກາຍເປັນຮໍໂມນຂອງໄວ ໜຸ່ມ (dehydroepiandrosterone). ແຕ່ຫຼັງຈາກການປິ່ນປົວດ້ວຍຄວາມຮ້ອນ, ປະລິມານວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດໃນ beets ຫຼຸດລົງ 5-10%, ໃນຂະນະທີ່ປະລິມານແຄລໍຣີແລະຄວາມເຂັ້ມຂຸ້ນຂອງຄາໂບໄຮເດຣດເພີ່ມຂຶ້ນທັນທີ 20%. ”
ແຕ່ຈະວ່າແນວໃດຖ້າເຈົ້າຕ້ອງການຜັກຕົ້ມ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດ? ແລະມັນຕົ້ນດິບ, ບໍ່ຄືກັບແຄລອດ, ແມ່ນບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ົດ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນຕົ້ນແມ່ນລວມຢູ່ໃນລາຍການອາຫານທີ່ຖືກຫ້າມຢ່າງເດັດຂາດບໍ່ໃຫ້ກິນດິບ.
oneູ່ຂອງຂ້ອຍຄົນ ໜຶ່ງ ເວົ້າວ່າ:“ ຂ້ອຍແຕ່ງມັນຕົ້ນຢູ່ໃນເຄື່ອງແບບນັກຮຽນສະເ,ີ, ແມ່ຕູ້ທວດຂອງຂ້ອຍເຄີຍເຮັດອັນນີ້. "ນອກຈາກນັ້ນ, ຜັກທີ່ປຸງແຕ່ງດ້ວຍວິທີນີ້ມີລົດຊາດທີ່ແຕກຕ່າງກັນcompletelyົດ." ລູກເຂີຍຂອງນາງຄັດຄ້ານທັນທີວ່າ“ ການປຸງແຕ່ງມັນຕົ້ນທີ່ບໍ່ໄດ້ປອກເປືອກເປັນທາງເລືອກສໍາລັບຜູ້ທີ່ຂີ້ຄ້ານ.” "ປອກເປືອກປະກອບມີຢາຂ້າແມງໄມ້ທີ່ເປັນອັນຕະລາຍ, ແລະຕາມຄວາມຄິດຂອງຂ້ອຍ, ລົດຊາດບໍ່ໄດ້ຂື້ນກັບການມີເປືອກຂອງມັນເລີຍ." ສະນັ້ນອັນໃດຖືກຕ້ອງ?
ປອກເປືອກມີປະໂຫຍດ
ສານທີ່ເປັນປະໂຫຍດຫຼາຍ are ແມ່ນສຸມໃສ່ທັງໃນການປອກເປືອກຜັກແລະfruitsາກໄມ້ແລະຢູ່ໃນຊັ້ນເທິງຂອງເນື້ອເຍື່ອ. ຍົກຕົວຢ່າງ, ເປືອກapplesາກໂປມມີວິຕາມິນເອແລະຊີຫຼາຍ, ພ້ອມທັງມີແຄວຊຽມ, ໂພແທດຊຽມ, ຟົດສະຟໍຣັດ, ທາດເຫຼັກ, ແລະສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະທີ່ເປັນປະໂຫຍດ. ເປືອກemonາກນາວບໍ່ພຽງແຕ່ມີວິຕາມິນ C ແລະ P, ແຕ່ຍັງມີນໍ້າມັນທີ່ ຈຳ ເປັນທີ່ຊ່ວຍປັບປຸງການນອນ. ແລະປອກເປືອກມັນຕົ້ນປະກອບດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ (ໂພແທດຊຽມ, ທາດເຫຼັກ, ສັງກະສີແລະວິຕາມິນ C) ຫຼາຍກ່ວາຫົວຂອງມັນເອງ.
ດັ່ງນັ້ນ, ຖ້າທ່ານຕັດຜິວຫນັງ, ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ອາຫານຂອງເຄິ່ງຫນຶ່ງທີ່ດີຂອງວິຕາມິນທັງຫມົດ, ອົງປະກອບຕາມຮອຍແລະຜົນປະໂຫຍດອື່ນໆເຖິງແມ່ນວ່າກ່ອນທີ່ຈະແຕ່ງກິນ. ພາກສ່ວນອື່ນຂອງຜະລິດຕະພັນຈະສູນເສຍແລ້ວໃນໄລຍະການປິ່ນປົວຄວາມຮ້ອນ.
ຕັດໄດ້ງ່າຍກວ່າ
ຜັກບາງຊະນິດ, ຕົ້ມໃສ່ໃນປອກເປືອກ, ຍັງງ່າຍຕໍ່ການຕັດ ສຳ ລັບເຮັດສະຫຼັດ - ຖ້າບໍ່ມີມັນ, ພວກມັນຈະສູນເສຍຮູບຮ່າງຂອງມັນຢ່າງໄວແລະສາມາດປ່ຽນເປັນຂີ້້ຽງ, ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ບໍ່ມີລົດຊາດ. ແລະມັນກໍ່ງ່າຍກວ່າທີ່ຈະປອກມັນຕົ້ນດຽວກັນກັບທີ່ປຸງແຕ່ງແລ້ວ.
ມັນດີທີ່ສຸດທີ່ຈະ ໜື້ງ ຜັກຫຼືໃສ່ນໍ້າ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ - ມັນຄວນປົກມັນໄວ້ປະມານ 1 ຊມ, ບໍ່ໃຫ້ສູງກວ່າ. ແນະ ນຳ ໃຫ້ ນຳ ຜັກມາແຊ່ລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມ. ທັງthisົດນີ້ຈະຊ່ວຍໃຫ້ເຈົ້າສາມາດຮັກສາປະລິມານແລະສານອາຫານໄດ້ສູງສຸດ.
ເວລາໃດດີທີ່ສຸດທີ່ຈະຕັດເປືອກ
ກົດລະບຽບທັງtheseົດເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນດີເມື່ອເຈົ້າconfidentັ້ນໃຈໄດ້ຮ້ອຍເປີເຊັນໃນຄຸນນະພາບຂອງຜະລິດຕະພັນ. ມັນເປັນສິ່ງ ສຳ ຄັນທີ່fruitsາກໄມ້ຈະປູກໄດ້ໂດຍບໍ່ຕ້ອງໃຊ້chemicalຸ່ນເຄມີຫຼືໄນເຕຣດ, ໃນທາງທີ່ເປັນມິດກັບສິ່ງແວດລ້ອມທີ່ສຸດ. ຕົວຢ່າງ, ຢູ່ໃນສວນຂອງເຈົ້າເອງຫຼືຊື້ຈາກຊາວກະສິກອນທີ່ເຊື່ອຖືໄດ້.
ແຕ່ຜັກແລະfruitsາກໄມ້ທີ່ຊື້ຢູ່ໃນຮ້ານຄ້າຫຼືຢູ່ໃນຕະຫຼາດສ່ວນຫຼາຍແລ້ວແມ່ນເຄືອບດ້ວຍຂີ້ເຜີ້ງແລະສານທີ່ບັນຈຸມີສານ paraffin ເພື່ອເພີ່ມອາຍຸການເກັບຮັກສາ. ມັນເປັນການຍາກທີ່ສຸດທີ່ຈະລ້າງການເຄືອບດັ່ງກ່າວ. ໃນກໍລະນີນີ້, ມັນດີກວ່າທີ່ຈະຕັດເປືອກອອກກ່ອນປຸງແຕ່ງອາຫານ.