ອາຫານເຕົ້ານົມໄກ່ງ່າຍໆ 10 ຢ່າງ

ເຕົ້ານົມໄກ່ແມ່ນຜະລິດຕະພັນຊີ້ນທີ່ມັກຂອງຫຼາຍຄອບຄົວ. fillet ໄດ້ຖືກກະກຽມຢ່າງໄວວາ, ມີລາຄາຖືກແລະໃຫ້ເງິນກູ້ຢືມກັບການປ່ຽນແປງຕ່າງໆ. ຜະລິດຕະພັນປຸງແຕ່ງແມ່ນກິນໂດຍຜູ້ທີ່ປະຕິບັດຕາມຮູບ, ບາງຄົນພຽງແຕ່ຈືນໄກ່, ແລະການປະດິດສ້າງເພີ່ມເຕີມເຮັດໃຫ້ເຂົ້າຫນົມຫວານ. ແຕ່ນັ້ນບໍ່ແມ່ນທັງໝົດທີ່ເຈົ້າຄິດໄດ້! 

ມື້ນີ້ພວກເຮົາຈະແບ່ງປັນສູດອາຫານເດີມແລະງ່າຍໆໂດຍອີງໃສ່ເຕົ້ານົມໄກ່. ເລືອກສູດເພື່ອລົດຊາດຂອງທ່ານແລະຖືກ ນຳ ພາໂດຍຄະດີ. ສະຫຼັດ Curry ແລະ fillet ແມ່ນດີເລີດ ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ, ແສງສະຫວ່າງແລະ cutlets ກໍ່ຈະດີ ສຳ ລັບອາຫານທ່ຽງ. ແລະໃຊ້ແຊນວິດຫລື shawarma ທີ່ເຮັດຢູ່ເຮືອນທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫລັກ.

schnitzel ໄກ່

ປົກກະຕິແລ້ວ schnitzel ບາງໆທີ່ແຊບແມ່ນເຮັດຈາກຊີ້ນງົວ, ແຕ່ບາງຄັ້ງມັນຖືກແທນທີ່ດ້ວຍຊີ້ນຫມູຫຼືໄກ່ງວງ. ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານເປັນສະບັບ delicious ເທົ່າທຽມກັນຂອງເຕົ້ານົມໄກ່!

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຕົ້ານົມໄກ່ - 400 ກຳ
• ໄຂ່ໄກ່ - 2 ຊິ້ນ.
• flour wheat - 60 ກໍາ
• breadcrumbs - 50 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນຜັກ - 3 tbsp.
• ນາວຫຼືປູນຂາວສໍາລັບການຮັບໃຊ້
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ
• pepper ສີດໍາດິນສົດ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຕັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ຊອຍເປັນທ່ອນຂະ ໜາດ 1.5 ຊມ. ຕີສອງຂ້າງ.
2. ໃນໂຖປັດສະວະທີ່ເລິກ, whisk ໄຂ່. ໃນແຜ່ນພຽງ ໜຶ່ງ ໜ່ວຍ, ປົນແປ້ງກັບເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ, ໃນອີກແຜ່ນ ໜຶ່ງ ໃສ່ຖາດ.
3. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງເຕົາຂົ້ວດ້ວຍນ້ ຳ ມັນຜັກ. ຖອກເອົາຟັກກ່ອນໃນການປະສົມແປ້ງ, ຈາກນັ້ນປະສົມໄຂ່. ມ້ວນໃນ breadcrumbs ແລະວາງໃນແຊ່. ເຮັດຄືກັນກັບຊິ້ນສ່ວນທີ່ເຫຼືອ.
4. ຈືນຊີ້ນປະມານ 3 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ.
5. ເພື່ອເອົາໄຂມັນສ່ວນເກີນອອກ, ວາງແຜ່ນຮອງທີ່ເຮັດ ສຳ ເລັດແລ້ວໃສ່ຜ້າເຊັດໂຕ.
6. ຮັບໃຊ້ຈານພ້ອມເສີບຫລືປູນຂາວ!

ມ້ວນໄກ່ກັບຜັກຫົມແລະເນີຍແຂງ

ເຕົ້ານົມທີ່ອົບຢູ່ໃນເຕົາອົບສາມາດເຮັດໃຫ້ມີນ້ໍາໄດ້ດີຖ້າທ່ານຕື່ມການຕື່ມທີ່ ເໝາະ ສົມກັບມັນ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຕົ້ານົມໄກ່ - 500 ກຳ
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
• ທຽມກັບຜັກຫົມ - 120 ກໍາ
• ເນີຍແຂງແຂງ - 70 ກໍາ
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 tbsp.
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ
• pepper ສີດໍາດິນສົດ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຕັດຜັກບົ່ວເປັນ cubes ແລະຈືນໃນນ້ໍາມັນຜັກຈົນກ່ວາທອງ. 
2. ເອົາຜັກຫົມ, ລ້າງແລະເຊັດມັນແຫ້ງ. ລອກໂດຍສຸ່ມແລະວາງລົງໃນ ໝໍ້ ກັບຜັກບົ່ວ. ຊິມປະມານ 1 ນາທີແລະເອົາອອກຈາກຄວາມຮ້ອນທັນທີ.
3. ຮູ້ບຸນຄຸນເນີຍແຂງໃສ່ grater ຫຍາບ. ປະສົມກັບຜັກບົ່ວແລະທຽມກັບຜັກຫົມ. ລະດູການຕື່ມດ້ວຍເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ.
4. ເຮັດເສັ້ນຜ່າຕັດຕາມລວງຍາວໃສ່ໄສ້ໄກ່ແລະເປີດຊີ້ນຄ້າຍຄືປື້ມ. ດີຕີຊັ້ນທີ່ຖືກສ້າງຕັ້ງຂື້ນໃຫ້ ໜາ 5 ມມ. ລະດູການທີ່ມີເຄື່ອງເທດກັບລົດຊາດ. ເຮັດຄືກັນກັບຊີ້ນທີ່ຍັງເຫຼືອ.
5. ວາງຊັ້ນຂອງການຕື່ມໃສ່ແຜ່ນຕື່ມ. ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນແຫນ້ນແລະຖີ້ມກັບກະທູ້ປຸງແຕ່ງອາຫານ. ຖູຊີ້ນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ. 
6. ອົບເຂົ້າ ໜົມ ປັງໄກ່ຢູ່ທີ່ 190 ອົງສາປະມານ 25 ນາທີ.
7. ຮັບໃຊ້ອາຫານຮ້ອນຫລືເຢັນ, ຊອຍເປັນຕ່ອນໆ. 

ເຄື່ອງຕັດໄກ່ອ່ອນໆ

Cutlets ຈາກຊີ້ນຟັກຈະກາຍເປັນ juicier ຖ້າທ່ານເພີ່ມຜັກບົ່ວຫຼື pepper ລະຄັງທີ່ລະອຽດໃຫ້ພວກມັນ. ນອກຈາກນີ້, ທ່ານຍັງສາມາດໃສ່ເນີຍແຂງແຂງເລັກນ້ອຍລົງໃນຊີ້ນ minced, ບົດໃສ່ grater ຫຍາບ.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຕົ້ານົມໄກ່ - 400 ກຳ
• ໄຂ່ໄກ່ - 1 ຊິ້ນ.
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
• flour - 2 tbsp.
• ສົ້ມແກມສີຄີມ - 2 tbsp.
• ນ້ໍາມັນຜັກ - 2 tbsp.
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ
• paprika - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ
• pepper ສີດໍາດິນສົດ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຕັດຟັກໄກ່ທີ່ກຽມໄວ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍ 1 × 1 ຊມ.
2. ຟັກຜັກບົ່ວແລະຕື່ມໃສ່ຊີ້ນ. ສົ່ງໄຂ່ທີ່ຖືກທຸບຕີໄປທີ່ນັ້ນເຊັ່ນກັນ.
3. ລະດູຊີ້ນ minced ທີ່ມີຄີມສົ້ມ, ຢ່າລືມກ່ຽວກັບແປ້ງແລະເຄື່ອງເທດ. ປະສົມທຸກຢ່າງຢ່າງລະອຽດ.
4. ຈາກມະຫາຊົນທີ່ໄດ້ຮັບຜົນ, ທ່ານສາມາດຈືນແຜ່ນ cutlets ແລ້ວ. ແຕ່ວ່າມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເອົາຊີ້ນ ໝູ ນ້ອຍລົງໃນຕູ້ເຢັນຢ່າງ ໜ້ອຍ 1 ຊົ່ວໂມງ - ຫຼັງຈາກເຮັດຄວາມເຢັນແລ້ວມັນຈະສະດວກກວ່າທີ່ຈະເຮັດວຽກກັບມັນ.
5. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນຜັກໃນແຊ່ຂົ້ວ. ບ່ວງອອກຈາກຊີ້ນທີ່ຂົ້ວ, ປະກອບເປັນແຜ່ນຕັດ. ຈືນ 3 ນາທີໃນແຕ່ລະດ້ານ, ຈົນກ່ວາທອງ. 
6. ຮັບໃຊ້ດ້ວຍອາຫານຂ້າງຂອງຜັກ!
   
    

ແກງໄກ່ອິນເດຍ

ແກງກັບ ໝາກ ເລັ່ນແລະເຄື່ອງເທດຫຼາຍໆຈະໄດ້ຮັບການຊື່ນຊົມຈາກຄົນຮັກອາຫານເຜັດໆທີ່ເຜັດ!

ສ່ວນປະກອບ:

• fillet ໄກ່-500 g
• ນ້ ຳ ນົມ ໝາກ ພ້າວ - 200 ມລ
• ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ.
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
• ນ້ໍາມັນຜັກ - 3 tbsp.
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ
• ໝາກ ເຜັດ pepper-1 pc.
• ເຄື່ອງເທດແກງ - 1 tbsp. 
• ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ໃຫ້ຄວາມຮ້ອນຂອງນ້ໍາມັນຜັກໃນແຊ່ຂົ້ວ. ຕື່ມໃສ່ເຄື່ອງປຸງອາຫານແລະປົນກັບ spatula. ຈູດໄຟໄວ້ປະມານສອງສາມນາທີເພື່ອໃຫ້ເຄື່ອງເທດເປີດ.
2. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ຕັດໄກ່ໃຫ້ເປັນຕ່ອນນ້ອຍໆ, ຊອຍຜັກບົ່ວແລະເອົາທຸກຢ່າງລົງໃນ ໝໍ້. Fry ຫຼາຍກວ່າຄວາມຮ້ອນສູງ.
3. ເຮັດໃຫ້ ໝາກ ເລັ່ນປອກເປືອກແລະບົດໃຫ້ລະອຽດ, ສົ່ງໃຫ້ໄຟ. ໃນຂະນະທີ່ ກຳ ລັງປັ່ນປ່ວນ, ຈຳ ໄວ້ເນື້ອໃນຂອງແຊ່ປະມານສອງສາມນາທີ.
4. ຟັກ ໝາກ ເຜັດແລະກະທຽມແລະເອົາລົງໃນເຕົາຂົ້ວ. 
5. ຕື່ມເກືອໃສ່ຈານໃຫ້ຊີມລົດຊາດແລະຖອກໃສ່ ໝາກ ພ້າວ. ແຕ່ງກິນພາຍໃຕ້ຝາປິດປະມານສອງສາມນາທີ, ຫຼັງຈາກນັ້ນປັ່ນແລະປະໄວ້ຈານໃນຖາດພາຍໃຕ້ຝາປິດປະມານ 15 ນາທີ.
6. ພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ຮັບໃຊ້ແກງເຜັດກັບເຂົ້າ, garnished ດ້ວຍຢາສະຫມຸນໄພ.

shawarma homemade ກັບໄກ່

ຂ້າມຜ່ານຮ້ານອື່ນຢູ່ຕາມຖະ ໜົນ, ທ່ານຕ້ອງການທີ່ຈະຖືກລໍ້ລວງໂດຍກິ່ນຂອງ shawarma ແລະສາມາດຮັບປະທານອາຫານຕາມຖະ ໜົນ ທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມ. ແຕ່ອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຢູ່ເຮືອນຈະມີລົດຊາດແຊບຫຼາຍແລະມີສຸຂະພາບດີຫຼາຍ!

ສ່ວນປະກອບ:

ຫຼັກ:

• ເຕົ້ານົມໄກ່ - 300 ກຳ
• lavash ບາງໆ - 1 ຊັ້ນ
• ໃບ lettuce-1 ຊໍ່
• ຫມາກເລັ່ນ - 1 ຊິ້ນ.
• ແຕງ - 1 ຊິ້ນ.
• ນ້ໍາມັນຜັກ - 1 tbsp.
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ
• pepper ສີດໍາດິນສົດ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດ:

• ຄີມສົ້ມ - 150 ມລ
• ເນີຍແຂງ - 40 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 2 ຫົວຜັກທຽມ
• ນ້ໍານາວ - 2 tsp.
• ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ
• pepper ສີດໍາດິນສົດ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ກະກຽມຊອດ. ຕື່ມຜັກທຽມແລະພືດສະຫມຸນໄພ, ເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ, ນ້ໍານາວແລະເຄື່ອງເທດໃສ່ຄີມສົ້ມ. ປະສົມເຂົ້າກັນດີ.
2. ຕັດເຂົ້າ ໜົມ ປັງໃສ່ຊອຍເປັນແຜ່ນແລະຈືນໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານ. ລະດູການປະສົມເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ.
3. ລ້າງແລະຕາກໃຫ້ແຫ້ງໃບ lettuce. ຕັດແຕງເຂົ້າໄປໃນແຖບບາງໆ, ແລະຫມາກເລັ່ນເປັນຕ່ອນໃຫຍ່.
4. ຕັດແຕ່ລະຊັ້ນຂອງເຂົ້າຈີ່ pita ຂ້າມອອກເປັນ 2 ສ່ວນ. 
5. ເອົາໃບ lettuce ໃສ່ເຂົ້າຈີ່ pita, ຖັດມາແມ່ນເຕົ້ານົມໄກ່, ຊອດແລະຜັກ. ມ້ວນເຂົ້າໄປໃນມ້ວນແຫນ້ນ. ເຮັດຄືກັນກັບສ່ວນປະກອບທີ່ຍັງເຫຼືອ. 
6. ຕັດແຕ່ລະມ້ວນອອກເປັນ 2 ສ່ວນ, ເຮັດໃຫ້ມີການຜ່າຕັດຕາມທາງກາງ. ໃນແຊ່ຂົ້ວໂດຍບໍ່ມີນ້ ຳ ມັນ, ເຊັດທັງສອງຂ້າງ. 
7. ໃຫ້ບໍລິການຮ້ອນ!

ສະຫຼັດກັບເຕົ້ານົມໄກ່ແລະ radish

ສູດງ່າຍໆນີ້ຈະເປັນຊີວິດຊີວາ ສຳ ລັບອາຫານຄ່ ຳ ໃນລະດູຮ້ອນຫລືລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ບັນທຶກມັນ!

ສ່ວນປະກອບ:

ຫຼັກ:

• ເຕົ້ານົມໄກ່ - 200 ກຳ
• ຫມາກເລັ່ນ cherry - 10 pcs.
• radish - 5 pcs.
• spinach-1 ມື
• arugula - 1 ມື
• turmeric - ກັບລົດຊາດ
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ

ສຳ ລັບການເຕີມເງິນ:

• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 tbsp.
• mustard grainy - 1 tbsp.
• ້ໍາເຜີ້ງແຫຼວ - 1 tbsp.
• ຜັກທຽມ - 1 ຫົວຜັກທຽມ
• ສົ້ມ balsamic - 1 tbsp.
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ
• pepper ສີດໍາດິນສົດ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ກະກຽມເຄື່ອງແຕ່ງກາຍ. ປົນສ່ວນປະກອບແຫຼວທຸກຢ່າງດ້ວຍຜັກທຽມແລະເຄື່ອງເທດທີ່ປັ່ນປ່ວນ. ນຳ ໄປສູ່ສະພາບທີ່ເປັນເອກະພາບ.
2. ຖູນົມໄກ່ດ້ວຍເຄື່ອງເທດ. ຈືນໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກພາຍໃຕ້ ໜັງ ສືພິມທັງສອງຂ້າງ. 
3. ຕັດເຕົ້ານົມທີ່ເຮັດແລ້ວອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ.
4. ກະກຽມຜັກແລະພືດສະຫມຸນໄພ. ລ້າງແລະແຫ້ງ. ຕັດຫມາກເລັ່ນ cherry ໃນເຄິ່ງຫນຶ່ງ, ແລະຕັດ radishes ເຂົ້າໄປໃນຫຼັງຈາກນັ້ນນໍາບາງ.
5. ໃນຊາມເລິກ, ໃສ່ຜັກ, ໝາກ ເລັ່ນ, ຮາກແລະໄກ່ໃສ່ມັນ. ໂດຍທົ່ວໄປຖອກເທນ້ ຳ ເຜິ້ງທີ່ແຕ່ງກາຍທົ່ວສະຫຼັດ. ຮັບໃຊ້ມັນໃຫ້ຕາຕະລາງ!

ເຕົ້ານົມປີ້ງດ້ວຍນ້ ຳ ຊອດຂີງ

ອາຫານເຍື່ອງນີ້ສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຢູ່ໃນປະເທດຫລືຢູ່ເຮືອນດ້ວຍການຊ່ວຍເຫຼືອຂອງເຕົາປີ້ງ.

ສ່ວນປະກອບ:

ຫຼັກ: 

• ເຕົ້ານົມໄກ່ - 400 ກຳ
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1 tbsp.
• ເຄື່ອງເທດ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ສຳ ລັບນ້ ຳ ຊອດ chimichurri:

• parsley - 50 ກໍາ
• coriander - 20 ກໍາ
• ຜັກທຽມ - 4 ຫົວຜັກທຽມ
• ຜັກບົ່ວແດງ - c pc.
• ນ້ໍານາວ - 2 tbsp.
• ນ້ ຳ ມັນມະກອກ - 100 ມລ
• ເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ -1 tbsp.
• oregano - ½ tsp.
• ໝາກ ເຜັດ pepper-1 pc.
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ
• pepper ສີດໍາດິນສົດ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ກະກຽມຊອດ. ໃນເຄື່ອງປັ່ນ, ປັ່ນສະຫມຸນໄພ, ຜັກທຽມ, ແລະຜັກບົ່ວ. ຕື່ມ ໝາກ ເຜັດທີ່ປະສົມກັບ ໝາກ ເຜັດ, ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ສົ້ມເຫຼົ້າແລະເຄື່ອງເທດທຸກຢ່າງ. ປະສົມເຂົ້າກັນດີ. ໃຫ້ນ້ ຳ ຊອດ.
2. ຖູເຕົ້ານົມໄກ່ດ້ວຍສ່ວນປະສົມຂອງນ້ ຳ ມັນມະກອກແລະເຄື່ອງເທດແລະປີ້ງທັງສອງດ້ານຈົນກວ່າຈະອ່ອນນຸ້ມ.
3. ໃຫ້ບໍລິການເຕົ້ານົມ, ປຸງລົດຊາດໂດຍທົ່ວໄປດ້ວຍນ້ ຳ ຊອດຊິກາລິລິ! ໂດຍວິທີທາງການ, topping ນີ້ແມ່ນເຫມາະສົມສໍາລັບຊີ້ນໃດໆ. ຮັບໃຊ້ມັນດ້ວຍ shish kebab ຫຼື steaks. 

ໄກ່ແລະອາໂວກາໂດ

ແຊນວິດທີ່ມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນດັ່ງກ່າວສາມາດຮັບປະທານອາຫານເຊົ້າ, ກິນກັບທ່ານກັບ ທຳ ມະຊາດຫຼືມີອາຫານວ່າງຢູ່ໂຮງຮຽນ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນການຫຸ້ມຫໍ່ຜະລິດຕະພັນໃຫ້ດີໃນ foil.

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຕົ້ານົມໄກ່ - 150 ກຳ
• ເຂົ້າຈີ່ rye - 4 ຊິ້ນ
• ໃບ lettuce-6-8 pcs.
• ຫມາກເລັ່ນ - 2 ຊິ້ນ.
• bacon - 80 ກໍາ
• avocado - 1 pc.
• ຜັກບົ່ວແດງ - c pc.
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 1 tbsp.
• ນ້ ຳ ໝາກ ນາວ - ເພື່ອຊີມລົດຊາດ
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ
• pepper ສີດໍາດິນສົດ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຕັດເຕົ້ານົມໄກ່ອອກເປັນຕ່ອນແປ, ຈືນໃສ່ນ້ ຳ ມັນພືດພ້ອມເຄື່ອງເທດ.
2. ຈືນ ໝາກ ເບັງ, ຈົນເກີນໄປ, ຈົນກວ່າຈະອ່ອນແຕ່ອ່ອນ.
3. ອົບເຂົ້າຈີ່ໃນເຕົາອົບຫລືແຊ່ຂົ້ວ. 
4. ປອກເປືອກ avocado, ເອົາກະດູກອອກ. ຕັດ ໝາກ ໄມ້ຕິດກັນເປັນທ່ອນບາງໆ. ປົ່ນດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວເພື່ອບໍ່ໃຫ້ ໝາກ ບໍ່ ດຳ.
5. ລ້າງແລະເຊັດໃບສະຫຼັດ. ຕັດຫມາກເລັ່ນເປັນວົງມົນ, ແລະຜັກບົ່ວແດງເປັນແຫວນ.
6. ເຕົ້າໂຮມແຊນວິດ. ເອົາໃບຜັກສະຫຼັດໃສ່ເຂົ້າຈີ່, ຫຼັງຈາກນັ້ນເອົາເຂົ້າ ໜົມ, ແຫວນຜັກບົ່ວແດງ, ໝາກ ເລັ່ນ, ເຕົ້ານົມໄກ່, ໝາກ ອາໂວກາໂດແລະໃບ lettuce ອີກ. ກົດເບົາລົງເທິງສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນທີ່ໄດ້ຮັບແລະຕັດເປັນສອງສ່ວນ.
7. ຫຸ້ມຫໍ່ sandwiches ຂອງທ່ານແລະກິນພວກມັນໃນມື້ດຽວກັນ! 

ໄກ່ tikka masala

ພວກເຮົາສະເຫນີໃຫ້ທ່ານກະກຽມອາຫານທີ່ນິຍົມອີກຂອງອາຫານອິນເດຍ. ແຕ່ພວກເຮົາຕ້ອງເຕືອນທ່ານວ່າທ່ານຈະຕ້ອງການເຄື່ອງເທດຫຼາຍຢ່າງເພື່ອຈັດຕັ້ງປະຕິບັດ!

ສ່ວນປະກອບ:

• fillet ໄກ່-500 g
• cream 33-35% - 150 ມລ
• ນົມສົ້ມທໍາມະຊາດ - 200 ມລ
• ຫມາກເລັ່ນໃນນ້ໍາຂອງເຂົາເຈົ້າເອງ - 1 ສາມາດ
• ຜັກບົ່ວແດງ - 1 ເມັດ.
• ຜັກທຽມ - 3 ຫົວຜັກທຽມ
• ນ້ໍານາວ - 2 tsp.
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 3 tbsp.
• ້ໍາຕານ - 1 tbsp.
• ຂີງຮາກ - ຂະ ໜາດ 2 ຊຕມ
• masala ເກືອ - 1 tbsp.
• ຂີ້ຫມີ້ນ - 1 tsp.
• paprika ສີແດງ - 2 tsp.
• cumin - 2 tsp.
• coriander - 1 tsp.
• ສີຂຽວ - ກັບລົດຊາດ
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຕັດໄກ່ອອກເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ມ້ວນຊີ້ນໃນສ່ວນປະສົມຂອງ cumin, coriander ແລະເກືອ. ເອົາໃສ່ຕູ້ເຢັນໄວ້ເປັນເວລາເຄິ່ງຊົ່ວໂມງ.
2. ຂີງຂີງ, ຂີດຫົວຜັກບົ່ວແດງ, ແລະຜ່ານກະທຽມຜ່ານ ໜັງ ສືພິມ.
3. ຕື່ມຂີງ, ກະທຽມແລະ 1 ບ່ວງນ້ ຳ ມັນມະກອກໃສ່ນົມສົ້ມ ທຳ ມະຊາດແລະປະສົມ. ຈາກນັ້ນປະສົມສ່ວນປະສົມນີ້ກັບໄກ່.
4. ປະສົມເຄື່ອງເທດທີ່ຍັງເຫຼືອ: ຂີ້ ໝິ້ນ, paprika, garam masala ແລະຕື່ມນ້ ຳ ຕານໃສ່ພວກມັນ. ງາມໃນນ້ໍານາວ.
5. ຈືນຜັກບົ່ວໃນນ້ ຳ ມັນມະກອກ, ເພີ່ມເຄື່ອງເທດ, ຕື່ມດ້ວຍນ້ ຳ ໝາກ ນາວ, ແລະຄົນໃຫ້ເຂົ້າກັນ. ແຕ່ງກິນປະມານ 3 ນາທີ, stirring ເປັນບາງໂອກາດ.
6. ເອົາ ໝາກ ເລັ່ນລົງໃນນ້ ຳ ຂອງຕົນເອງລົງໃນ ໝໍ້ ແລະ ຈຳ ໄວ້ປະມານ 5 ນາທີພາຍໃຕ້ຝາປິດ.
7. ໃນແຊ່ອື່ນ, ຈືນໄກ່ໃນ marinade. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ໂອນມັນໃສ່ ໝາກ ເລັ່ນ, ຖອກລົງຄຣີມແລະປຸງແຕ່ງປະມານ 7 ນາທີ, ບາງຄັ້ງກໍ່ເປີດຝາປິດແລະປັ່ນ.
8. ປິດຄວາມຮ້ອນ, ລົດຊາດທີ່ມີກິ່ນຫອມແລະຮັບໃຊ້ໄກ່ tikka masala ກັບເຂົ້າ, ໃສ່ກັບສະຫມຸນໄພ!

ຊີ້ນໄກ່ໃສ່ໃນເຫັດ

ອາຫານເຍື່ອງນີ້ຈະໄປໄດ້ດີກັບເຂົ້າ ໜົມ ປັງ. 

ສ່ວນປະກອບ:

• ເຕົ້ານົມໄກ່ - 500 ກຳ
• ເຫັດ - 200 ກໍາ
• ຜັກບົ່ວ - 1 ຊິ້ນ.
• broth ໄກ່ - 200 ມລ
• cream 33-35% - 150 ມລ
• flour - 1 tbsp.
• ນ້ໍາມັນມະກອກ - 2 tbsp.
• ເກືອ - ກັບລົດຊາດ
• pepper ສີດໍາດິນສົດ - ເພື່ອໃຫ້ລົດຊາດ

ວິທີປຸງແຕ່ງອາຫານ:

1. ຖູເຕົ້ານົມໄກ່ດ້ວຍນ້ ຳ ມັນແລະເຄື່ອງເທດແລະຈືນໃສ່ໃນ ໝໍ້ ຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ຕານທັງສອງດ້ານ. ສູນກາງສາມາດປ່ອຍໃຫ້ເປັນວັດຖຸດິບ, ຫຼັງຈາກນັ້ນພວກເຮົາຈະອົບອາຫານ.
2. ຕັດເຫັດເປັນທ່ອນ, ຕັດຜັກບົ່ວ. ຈືນທຸກຢ່າງຈົນກ່ວາທອງສີນ້ ຳ ມັນໃນນ້ ຳ ມັນ ໝາກ ກອກ.
3. ຖອກໃສ່ໄສ້ໄກ່ແລະຄີມ, ແລະເພີ່ມແປ້ງ. stir ແລະ simmer ພາຍໃຕ້ lid ສໍາລັບ 2 ນາທີ. ລະດູການປະສົມເກືອແລະ ໝາກ ພິກໄທ.
4. ໃນອາຫານອົບ, ໃສ່ໄສ້ໄກ່ແລະຖອກໃສ່ເຫັດທີ່ມີສີຄີມ. 
5. ແຕ່ງກິນອາຫານໃນເຕົາອົບປະມານ 20 ນາທີໃນອຸນຫະພູມ 180 ອົງສາ. ຖ້າຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດເພີ່ມເນີຍແຂງ. Bon Appetit!

ພວກເຮົາຫວັງວ່າເມນູປະ ຈຳ ວັນຂອງທ່ານໄດ້ຖືກປັບປຸງມື້ນີ້ດ້ວຍສູດ ໃໝ່ ສຳ ລັບອາຫານເຕົ້ານົມໄກ່. ພວກເຮົາຂໍອວຍພອນໃຫ້ທ່ານຮັບປະທານອາຫານທ່ຽງແລະອາຫານແຊບໆ!