ກະລໍ່າປີແມ່ນຜັກທີ່ມີຊື່ສຽງແລະມີໃຫ້ແກ່ແມ່ບ້ານທຸກຄົນ. ມີອາຫານຫລາກຫລາຍຢ່າງຈາກມັນ - ຈາກກະລໍ່າປີ stuffed ກັບລຸ້ນລະດູ ໜາວ ທີ່ທຸກຄົນມັກ - sauerkraut. ມັນແມ່ນເຕົາ, ຂົ້ວ, ເກືອ, ສະຫຼັດແມ່ນຖືກກະກຽມຈາກຫົວອ່ອນຂອງຜັກກາດ. ແລະ, ເພື່ອໃຫ້ອາຫານກະລໍ່າປີຂອງທ່ານດີເລີດສະ ເໝີ ໄປ, ຈົ່ງຈື່ ຈຳ ການໃຊ້ຊີວິດເຫລົ່ານີ້:
- ຖ້າທ່ານເອົາເຂົ້າຈີ່ຂາວມາຊອຍໃນຊອດທີ່ທ່ານ ໝັດ ກະລໍ່າປີແລະປົກມັນດ້ວຍຝາ, ຫຼັງຈາກນັ້ນກິ່ນທີ່ບໍ່ ໜ້າ ພໍໃຈກໍ່ຈະຫາຍໄປ;
– ຖ້າຫາກວ່າທ່ານລວມເອົາຜັກບົ່ວຂົ້ວແຍກຕ່າງຫາກ, carrots, celery ແລະ parsley ກັບກະລໍ່າປີ stewed, ອາຫານຈະມີລົດຊາດແລະມີກິ່ນຫອມຫຼາຍ;
- ເມື່ອເຮັດກະລໍ່າປີຕື່ມຂໍ້ມູນ - ເອົານ້ ຳ ຕົ້ມໃສ່ກະລໍ່າປີສົດ, ແລະພຽງແຕ່ຈືນ;
- ຖ້າທ່ານໄດ້ຜ່ານກະລໍ່າປີທີ່ມີລົດຊາດຂົມ ໜ້ອຍ ໜຶ່ງ, ເອົາລົງໃນນ້ ຳ ຕົ້ມປະມານສອງສາມນາທີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນກໍ່ແຕ່ງອາຫານທີ່ວາງແຜນໄວ້ຈາກມັນ;
– ຖ້າຜັກກາດຊອດສົ້ມເກີນໄປ, ໃຫ້ລ້າງອອກດ້ວຍນ້ຳເຢັນ. ແຕ່ຢ່າປ່ອຍໃຫ້ມັນຢູ່ໃນນ້ໍາດົນເກີນໄປ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະສູນເສຍວິຕາມິນ C.