ມີດເຮືອນຄົວທີ່ດີທີ່ສຸດ 2022

ມີດເຮືອນຄົວເປັນການຊ່ວຍເຫຼືອທີ່ແທ້ຈິງ. ແລະຜູ້ຊ່ວຍທີ່ດີຄວນຕອບສະຫນອງຄຸນລັກສະນະຕົ້ນຕໍ: ມີຄວາມສະຫວ່າງ, ມີຄຸນນະພາບສູງ, ແຫຼມ - ໂດຍສະເພາະ, ຕັດບໍ່ພຽງແຕ່ເຈ້ຍ, ແຕ່ຍັງຜົມ. ອາຫານເພື່ອສຸຂະພາບໃກ້ຂ້ອຍໄດ້ສຶກສາມີດເຮືອນຄົວທີ່ດີທີ່ສຸດທີ່ມີຢູ່ໃນຮ້ານໃນປີ 2022 ແລະບອກທັງຫມົດກ່ຽວກັບການເລືອກຜູ້ຊ່ວຍ gastronomic.

ທາງເລືອກຂອງບັນນາທິການ

Samura Harakiri SHR-0021

ມັນຈະເປັນການແປກຖ້າຫາກວ່າ, ໃນຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວເປັນມີດເຮືອນຄົວທີ່ດີທີ່ສຸດ, ທຸລະກິດບໍ່ໄດ້ຂຸດຄົ້ນຫົວຂໍ້ຂອງ warriors ຍີ່ປຸ່ນໃນຫົວຂໍ້. ຮູບແບບ "Harakiri" ແມ່ນຫນາແຫນ້ນ, ເປັນຂອງຊັ້ນຮຽນຂອງທົ່ວໄປ. ນັ້ນແມ່ນ, ພວກເຂົາສາມາດຟັກຜັກຢ່າງໄວວາເຂົ້າໄປໃນສະຫຼັດ, ຕັດໄສ້ກອກ, ເນີຍແຂງ, ແລະດ້ວຍຄວາມຊໍານິຊໍານານ, ເຖິງແມ່ນວ່າມັນເບີແຜ່ລາມໃສ່ເຂົ້າຈີ່. ເປັນເລື່ອງແປກທີ່, ນີ້ແມ່ນບໍລິສັດທີ່ໄດ້ເລີ່ມຕົ້ນໃນການຮ່ວມມືກັບບໍລິສັດຍີ່ປຸ່ນ, ແລະໃນປັດຈຸບັນເຮັດທຸກສິ່ງທຸກຢ່າງເອງ. ມີດຖືກແຫຼມດ້ວຍມືໃສ່ຫີນປຽກ. ຮູບແບບສາມາດໃຊ້ໄດ້ກັບຈັບສີດໍາຫຼືສີຂີ້ເຖົ່າ. ເຫຼັກກ້າຍີ່ປຸ່ນ, ທົນທານຕໍ່ການກັດກ່ອນ, ຍີ່ຫໍ້ AUS-8. ແຜ່ນໃບມີສອງດ້ານແຫຼມ. ຂາຍແຍກຕ່າງຫາກຫຼືເປັນສ່ວນຫນຶ່ງຂອງຊຸດຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ປະສົມປະສານທີ່ແຕກຕ່າງກັນຂອງມີດເຮືອນຄົວຂອງຍີ່ຫໍ້ນີ້.

ຄຸນ​ລັກ​ສະ​ນະ

ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍ

ອັນດັບ 8 ອັນດັບສູງສຸດຂອງ KP

1. Tojiro Western ມີດ F-312

ມີດເຮືອນຄົວທີ່ດີທີ່ສຸດລາຄາເທົ່າໃດ? ຄໍາຖາມແມ່ນຂ້ອນຂ້າງ rhetorical. ພວກເຮົາສະແດງໃຫ້ເຫັນຮູບແບບທີ່ດີ, ແຕ່ລາຄາກັດ. ໃຫ້ເບິ່ງສິ່ງທີ່ພວກເຮົາຈ່າຍສໍາລັບ. ຮູບແບບຂອງແບບຟອມນີ້ເອີ້ນວ່າຫົວຫນ້າ. ນີ້ແມ່ນເຄື່ອງມືຫຼັກຂອງພໍ່ຄົວທີ່ເຄົາລົບຕົນເອງ. ອັນນີ້ຈະເອົາອັນໃດກໍ່ໄດ້: ຕັດໝາກເລັ່ນອ່ອນໆ ໂດຍບໍ່ຕຳມັນ, ຜ່າປາ, ບໍ່ຂັດຂີງແຂງ, ຫຼືປຸງແຕ່ງໄກ່. ເວົ້າປະມານ, ນີ້ແມ່ນມີດທົ່ວໄປດຽວກັນ, ແຕ່ມັນແຕກຕ່າງກັນໃນຂະຫນາດ. ຈື່ໄວ້ວ່າພວກເຮົາໄດ້ເວົ້າກ່ຽວກັບຂະຫນາດຄວາມແຂງຂອງ Rockwell ບໍ? ໃນທີ່ນີ້ລາວມີຕົວຊີ້ວັດເກືອບສູງສຸດສໍາລັບມີດເຮືອນຄົວຂອງ 61. ຖ້າທ່ານເບິ່ງແຜ່ນໃບ, ທ່ານຈະເຫັນວ່າແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື, ປະກອບດ້ວຍສອງແຜ່ນ. ເທິງແມ່ນຫນາກວ່າ - ຮັບຜິດຊອບສໍາລັບຄວາມເຂັ້ມແຂງ. ແຫຼມທີ່ບາງທີ່ສຸດແມ່ນໄປຫາລຸ່ມສຸດ. ມືຈັບຢູ່ທີ່ນີ້, ຄືກັບຜະລິດຕະພັນທີ່ນິຍົມຫຼາຍທີ່ສຸດ, ແມ່ນເຮັດດ້ວຍໄມ້.

ຄຸນ​ລັກ​ສະ​ນະ

ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍ

2. TRAMONTINA ມືອາຊີບຕົ້ນສະບັບ sirloin

ມີດຂອງບໍລິສັດ Brazilian ນີ້ແມ່ນຢູ່ໃນເຮືອນຄົວເກືອບຫຼາຍ. ພວກເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກຈໍາແນກໂດຍການແບ່ງປະເພດບັນທຶກຂອງທຸກປະເພດຂອງແຜ່ນໃບ. ພຽງແຕ່ຢູ່ໃນເວັບໄຊທ໌ຂອງຜູ້ຈັດຈໍາຫນ່າຍສໍາລັບ 250 ແຜ່ນໃບ. ກົງໄປກົງມາ, ພວກເຂົາບໍ່ມີຄຸນນະພາບທີ່ຫນ້າປະຫລາດໃຈ. ພວກມັນບໍ່ແຕກ, ເວັ້ນເສຍແຕ່, ແນ່ນອນ, ທ່ານໂດຍສະເພາະບໍ່ໄດ້ໃຊ້ຄວາມພະຍາຍາມໃນເລື່ອງນີ້. ແຕ່ພວກມັນຈືດໆຢ່າງໄວວາ, ເຫຼັກແມ່ນບາງໆ, ປາຍຍ່າງໃນເວລາທີ່ເຮັດວຽກກັບອົງປະກອບທີ່ສັບສົນ. ໃນການທົບທວນຄືນຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບມີດເຮືອນຄົວທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງ 2022, ພວກເຮົາໄດ້ລວມເອົາຕົວຢ່າງທີ່ຫາຍາກຂອງມີດ fillet. ມີລັກສະນະໃນແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືແຄບ, ເຊິ່ງຍັງຫຼຸດລົງຕໍ່ກັບປາຍ. ການອອກແບບນີ້ແມ່ນມີຄວາມຈໍາເປັນສໍາລັບຄວາມໄວຂອງການແຍກ fillet ຈາກ carcass ຕົ້ນຕໍ. ເຫມາະບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບຊີ້ນ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບການຕັດປາ. ພວກເຂົາຍັງຖືວ່າເປັນເຄື່ອງມືທີ່ມີປະໂຫຍດສໍາລັບການເຮັດຊູຊິແລະມ້ວນ.

ຄຸນ​ລັກ​ສະ​ນະ

ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍ

ສິ່ງທີ່ມີດເຮືອນຄົວອື່ນໆແມ່ນຕົກເປັນມູນຄ່າການເອົາໃຈໃສ່

3. ນາໂດບາ ເຄໂກ

ສິ່ງທໍາອິດທີ່ພວກເຮົາຕ້ອງການທີ່ຈະສັນລະເສີນຕົວຢ່າງນີ້ແມ່ນຮູບລັກສະນະ. ລາຄາແມ່ນ ridiculous, ແຕ່ມັນເບິ່ງ stylish. ມີດເຮືອນຄົວນີ້ແມ່ນເຮັດດ້ວຍສະແຕນເລດ, ເຊິ່ງ, ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ຈະບໍ່ແປກໃຈໃຜໃນປີ 2022. ໃນມືຈັບ, ໂລຫະນີ້ແມ່ນປະສົມປະສານກັບພາດສະຕິກ. ໂດຍວິທີທາງການ, ໂຮງງານຜະລິດລາຍການຕ່າງໆສໍາລັບເຮືອນຄົວແມ່ນຜະລິດພາສາເຊັກໂກ. ສະຫນອງການຮັບປະກັນຫ້າປີກ່ຽວກັບຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນ. ເຖິງວ່າຈະມີນະໂຍບາຍລາຄາແບບປະຊາທິປະໄຕ, ບໍລິສັດບໍ່ໄດ້ປະຫຍັດຮູບແບບແລະເພີ່ມ stiffeners ໃສ່ແຜ່ນໃບ. ກັບພວກເຂົາ, ແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືມີຄວາມຫມັ້ນຄົງຫຼາຍ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ທ່ານບໍ່ຄວນຫລອກລວງຕົນເອງ. ການຕັດສິນໂດຍການທົບທວນຄືນຂອງລູກຄ້າ, ມີດກາຍເປັນຈືດໆຢ່າງໄວວາ. ໂຮງງານພຽງພໍສໍາລັບເດືອນທໍາອິດ. ມັນເປັນເລື່ອງທີ່ຫນ້າອັບອາຍທີ່ຈະໃຫ້ມີດດັ່ງກ່າວກັບກອງປະຊຸມ, ເພາະວ່າວຽກງານຂອງແມ່ບົດສາມາດອອກມາໄດ້ລາຄາແພງກວ່າ. ມັນຍັງຄົງຈະຊື້ເຄື່ອງ sharpener ທີ່ດີແລະຜ່ານແຜ່ນໃບດ້ວຍຕົວທ່ານເອງຫນຶ່ງຄັ້ງຕໍ່ເດືອນ.

ຄຸນ​ລັກ​ສະ​ນະ

ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍ

4. VICTORINOX Swiss classic ສໍາລັບອາຫານເຊົ້າ

ທາງເລືອກງົບປະມານຫຼາຍກັບ sharpening ribbed. ໂດຍວິທີທາງການ, ມັນຖືກຕ້ອງທີ່ຈະໂທຫາມັນ serrated. ຜູ້ຜະລິດຈັດຕໍາແຫນ່ງຜະລິດຕະພັນຂອງຕົນເປັນມີດອາຫານເຊົ້າ - ເນີຍແຂງ, ເຂົ້າຈີ່, sausage ແລະຫມາກເລັ່ນຊອຍບາງໆ. ຮູບຮ່າງນີ້ກໍ່ຕັດເປືອກເປືອກອອກໄດ້ດີແລະບໍ່ລຽບງ່າຍກວ່າເນື້ອເຍື່ອ. ໃນລະດັບ Rockwell, ແຜ່ນໃບນີ້ມີຄະແນນສູງກວ່າ 55, ເຊິ່ງເປັນລະດັບສູງ. ສ່ວນທີ່ອ່ອນແອທີ່ສຸດແລະຮ້າຍແຮງທີ່ສຸດຂອງຜະລິດຕະພັນນີ້ແມ່ນມືຈັບ. ພາດສະຕິກລາຄາຖືກທີ່ສຸດ, ເຊິ່ງຍັງຖືກທາສີດ້ວຍສີທີ່ເປັນພິດ. ທາງເລືອກຂອງປະເທດດັ່ງກ່າວ. ວັດສະດຸແມ່ນເສຍຫາຍໄດ້ງ່າຍແລະນັ່ງບໍ່ສະບາຍຫຼາຍຢູ່ໃນມື. ມັນເປັນໄປບໍ່ໄດ້ທີ່ຈະແຕ່ງກິນເປັນເວລາດົນນານ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ຜູ້ຜະລິດບໍ່ໄດ້ໂທຫາ. ສະຫຼຸບແລ້ວ, ໃຫ້ກັບຄືນໄປຫາຮູບຮ່າງຂອງແຜ່ນໃບ. ການ sharpening ຢູ່ທີ່ນີ້ແມ່ນດີເລີດ, ຂໍຂອບໃຈກັບຮູບຮ່າງພິເສດ, ອຸປະກອນຍັງຄົງແຫຼມສໍາລັບເວລາຫຼາຍປີ. ນີ້ແມ່ນລັກສະນະຂອງມີດ serrated.

ຄຸນ​ລັກ​ສະ​ນະ

ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍ

5. ຂໍ້ສະເໜີພິເສດຂອງ Kanetsugu Chef

ພໍ່ຄົວທີ່ນິຍົມອີກຄົນຫນຶ່ງໃນການຈັດອັນດັບຂອງພວກເຮົາຂອງມີດເຮືອນຄົວທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງປີ 2022. ຈົ່ງຈື່ໄວ້ວ່ານີ້ແມ່ນເຄື່ອງມືທົ່ວໄປທີ່ເຫມາະສົມສໍາລັບການປຸງແຕ່ງອາຫານທັງຫມົດ. ເວັ້ນເສຍແຕ່ວ່າມັນບໍ່ສະດວກສໍາລັບພວກເຂົາທີ່ຈະເຮັດເຂົ້າຈີ່ແລະບາງວຽກນ້ອຍໆ, ແຕ່ມີດດັ່ງກ່າວບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງສາມາດເຮັດສິ່ງນີ້ໄດ້. ບໍລິສັດຍີ່ປຸ່ນ. ຍອດເງິນໄດ້ຖືກກວດສອບເກືອບຄືກັບເຄື່ອງປະດັບ - ນ້ໍາຫນັກທັງຫມົດຂອງເຄື່ອງມືແມ່ນປະມານ 200 ກຣາມ. ສັງເກດເຫັນພາກສ່ວນຂອງແຜ່ນໃບທີ່ protrudes ໄປຂ້າງຫນ້າຫຼັງຈາກສິ້ນສຸດຂອງ handle ໄດ້. ນີ້ແມ່ນປະເພດຂອງກົນໄກປ້ອງກັນ, ດັ່ງນັ້ນຖ້ານິ້ວມືເລື່ອນທັນທີ, ມັນບໍ່ຈັບປາຍ. ພວກເຮົາຕ້ອງຍອມຮັບວ່າການອອກແບບນີ້ບໍ່ແມ່ນຜົນສໍາເລັດທັງຫມົດ. ເຖິງແມ່ນວ່າຮູບແບບງົບປະມານຫຼາຍໃນການຈັດອັນດັບຂອງພວກເຮົາເຮັດໃຫ້ການຈໍາກັດປະລິມານຫຼາຍແລະພວກມັນເຮັດວຽກດີຂຶ້ນຫຼາຍ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ, ບໍ່ແມ່ນເລື້ອຍໆມືຈະຫຼຸດມືຈັບ. ເຫຼັກກ້າເກຣດ AUS-8, ແຂງແກ່ນໃນລະດັບຄວາມແຮງເຖິງ 56-57 – ເປັນທີ່ດີເລີດ, ແຕ່ບໍ່ແມ່ນຕົວເລກບັນທຶກ. ມີເສັ້ນເພີ່ມເຕີມຢູ່ເທິງແຜ່ນໃບ, ເອີ້ນວ່າ stiffeners. ແຍກຕ່າງຫາກ, ຜູ້ຊື້ໃນການທົບທວນຄືນໄດ້ເນັ້ນໃສ່ການຈັບງາມ. ມັນເຮັດຈາກໄມ້ດູ່.

ຄຸນ​ລັກ​ສະ​ນະ

ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍ

6. FUJI CUTLERY Julia Vysotskaya ມືອາຊີບທົ່ວໄປ

ໃນຊື່ຂອງມີດເຮືອນຄົວນີ້ພວກເຮົາພົບກັບຊື່ຂອງນັກສະແດງໂທລະພາບທີ່ນິຍົມຂອງງານວາງສະແດງປຸງແຕ່ງອາຫານ Yulia Vysotskaya. ນີ້ແມ່ນການຕະຫຼາດແລະບໍ່ມີຫຍັງອີກ. ບຸກຄະລິກກະພາບຂອງໂທລະພາບບໍ່ມີຫຍັງກ່ຽວຂ້ອງກັບການສ້າງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື. ຮູບແບບນີ້ແມ່ນທົ່ວໄປ, ນັ້ນແມ່ນ, ສະເລ່ຍສໍາລັບຄຸນລັກສະນະທັງຫມົດ. ໂລຫະທີ່ແຜ່ນໃບຖືກຫລໍ່ແມ່ນສົມຄວນທີ່ຈະເອົາໃຈໃສ່. ເຫຼັກໄດ້ຖືກປະສົມກັບ cobalt ເພື່ອເພີ່ມຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງມັນ. ແຜ່ນໃບປະກອບດ້ວຍສາມຊັ້ນ. ຜະລິດໃນປະເທດຍີ່ປຸ່ນ. ຈັບແມ່ນບໍ່ພຽງແຕ່ພາດສະຕິກ, ໄມ້-ໂພລີເມີ composite. ມັນມີຄວາມສຸກຫຼາຍຕໍ່ການສໍາພັດແລະມີຄວາມທົນທານສູງ. ດ້ວຍມີດອະເນກປະສົງດັ່ງກ່າວ, ທ່ານສາມາດຕັດສີຂຽວ, ຜັກ, ຫມາກໄມ້, ມ້ວນໄກ່ແລະເຮັດຄວາມສະອາດຊີ້ນຂອງຮູບເງົາແລະເສັ້ນກ່າງ, ຫຼື butcher ປາ. ຜູ້​ທີ່​ຄ້າຍ​ຄື​ລາວ​ບາງ​ຄັ້ງ​ຖືກ​ເອີ້ນ​ວ່າ​ມີດ​ຮາກ - ຈາກ​ຄໍາ​ວ່າ​ພືດ​ຮາກ​.

ຄຸນ​ລັກ​ສະ​ນະ

ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍ

7. ເຄື່ອງເຮັດຄວາມສະອາດ BergHOFF CooknCo

ຮູບແບບລາຄາຖືກ, ແຕ່ຄິດດີຂອງມີດສໍາລັບການປອກເປືອກຜັກ, ຫມາກໄມ້ແລະວຽກງານເຮັດອາຫານຂະຫນາດນ້ອຍ. ຄວາມສະດວກສະບາຍແມ່ນບັນລຸໄດ້ເນື່ອງຈາກອັດຕາສ່ວນຄວາມຍາວຂອງບັນທຶກຂອງຈັບແລະແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືໃນອະດີດ. ແຜ່ນໃບແມ່ນເຮັດດ້ວຍສະແຕນເລດ. ຜູ້ຜະລິດຫມາຍເຖິງມີດເຮືອນຄົວນີ້ຖືກປອມ - ແຕ່ລະແມ່ນເຮັດຈາກຊິ້ນສ່ວນແຂງຂອງເຫຼັກກາກບອນສູງ. ຂອບດ້ານເທິງແມ່ນແຫຼມໃຫ້ໜ້ອຍທີ່ສຸດ, ແຕ່ແຜ່ນໃບຈະເພີ່ມຂຶ້ນຕໍ່ກັບມືຈັບ. ນີ້ແມ່ນສະດວກໃນການນໍາໃຊ້ບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບການທໍາຄວາມສະອາດ, ແຕ່ຍັງສໍາລັບການຕົກແຕ່ງຖ້ວຍ - ແກະສະຫຼັກ. ໃຫ້ສັງເກດວ່າບໍລິສັດຍັງມີທາງເລືອກທີ່ມີລາຄາແພງກວ່າສໍາລັບມີດເຮືອນຄົວປະເພດນີ້, ແຕ່ພວກເຮົາໄດ້ຕົກລົງກັບຮູບແບບງົບປະມານ, ເພາະວ່າພວກເຮົາຖືວ່າມັນດີທີ່ສຸດ. ຜູ້ຊື້ສັງເກດເຫັນແຫຼມແຫຼມອອກຈາກກ່ອງ.

ຄຸນ​ລັກ​ສະ​ນະ

ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍ

8. Fissman Tanto kuro deli

ການສະຫຼຸບມີດເຮືອນຄົວອັນດັບຕົ້ນໆຂອງປີ 2022 ເປັນຕົວຢ່າງເປັນສີດຳ. ມັນເບິ່ງຄືວ່າເປັນຕາຢ້ານ, ຖ້າເຈົ້າມີຄວາມກະຕືລືລົ້ນໃນການອອກແບບຂອງຂະຫນາດນ້ອຍໃນເຮືອນຄົວ, ຫຼັງຈາກນັ້ນໃຫ້ພິຈາລະນາວ່າແຜ່ນໃບຄ້າຍຄືທີ່ທັນສະໄຫມຈະເຫມາະກັບພາຍໃນ. ໃນຄວາມເປັນຈິງ, ສີບໍ່ພຽງແຕ່ສໍາລັບການຕົບແຕ່ງ - ມັນເປັນການເຄືອບຕ້ານ stick. ໃຫ້ສັງເກດວ່າມີດນີ້ມີສອງຮຸ່ນ - ມີໃບມີດ 16 ແລະ 20 ຊັງຕີແມັດ. ອັນທໍາອິດແມ່ນລາຄາຖືກກວ່າເລັກນ້ອຍ. ຮູບແບບດັ່ງກ່າວເປັນຂອງຫ້ອງຮຽນ gastronomic. ເຫຼົ່ານີ້ແມ່ນສະດວກສໍາລັບການຕັດມັນເບີ, sausage, cheese, ປາຫຼື fillets ຊີ້ນ. ນີ້ແມ່ນບໍ່ສະດວກຫຼາຍສໍາລັບການຕັດຜັກ. ເພື່ອເວົ້າກ່ຽວກັບຂໍ້ເສຍ, ທ່ານຕ້ອງກັບຄືນໄປຫາສີຂອງມັນອີກເທື່ອຫນຶ່ງ. ການຄົມຊັດແບບບໍ່ລະມັດລະວັງຈະປອກເປືອກອອກ. ນີ້ຈະບໍ່ພຽງແຕ່ເຮັດໃຫ້ເສຍຮູບລັກສະນະ, ແຕ່ຍັງຈະກາຍເປັນ catalyst ສໍາລັບການທໍາລາຍເພີ່ມເຕີມຂອງ varnish ໄດ້. ສະນັ້ນຄິດຢ່າງລະອຽດກ່ຽວກັບການຊື້ຂອງເຈົ້າ. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເມື່ອທຽບກັບມີດງົບປະມານອື່ນໆ, ລາຄານີ້ແມ່ນສູງກວ່າ.

ຄຸນ​ລັກ​ສະ​ນະ

ຂໍ້ດີແລະຂໍ້ເສຍ

ວິທີການເລືອກມີດເຮືອນຄົວ

"ອາຫານສຸຂະພາບຢູ່ໃກ້ຂ້ອຍ" ບອກກ່ຽວກັບມີດເຮືອນຄົວທີ່ດີທີ່ສຸດ. ພໍ່ຄົວຂອງໂຮງຮຽນເຮັດອາຫານອອນໄລນ໌ ShchiBorschi ຈະແບ່ງປັນວິທີການເລືອກເຄື່ອງມືທີ່ສົມບູນແບບ Vladimir Inzhuvatov.

ເບິ່ງມີດເກົ່າ

ກ່ອນທີ່ຈະຊື້, ກວດເບິ່ງເຮືອຂອງມີດເກົ່າຂອງທ່ານ. ຄິດກ່ຽວກັບສິ່ງທີ່ທ່ານມັກກ່ຽວກັບຕົວແບບແລະສິ່ງທີ່ຖືກຮ້ອງທຸກ. ເນັ້ນໃສ່ມືຈັບ, ນ້ຳໜັກ, ຄວາມງ່າຍໃນການນຳໃຊ້ ແລະ ມີຄວາມຄົມຊັດເລື້ອຍໆສໍ່າໃດ. ຫຼັງຈາກການວິເຄາະດັ່ງກ່າວ, ມັນຈະງ່າຍຂຶ້ນສໍາລັບທ່ານທີ່ຈະເລືອກເອົາເຄື່ອງມືໃຫມ່.

ເຫຼັກຫຼືເຊລາມິກ

ມີດທີ່ເຮັດດ້ວຍເຫຼັກກ້າແລະໂລຫະປະສົມແມ່ນເຫມາະສົມທີ່ສຸດສໍາລັບການນໍາໃຊ້ເຮືອນ. ນອກຈາກນັ້ນ, ພວກມັນສ່ວນຫຼາຍແມ່ນຢູ່ໃນຊັ້ນວາງ. ບໍ່ຈໍາເປັນຕ້ອງມີການດູແລຢ່າງລະມັດລະວັງ: ທ່ານສາມາດລ້າງແລະໃສ່ໃນເຄື່ອງລ້າງຈານດ້ວຍເຄື່ອງໃຊ້ທີ່ເຫລືອ. ສິ່ງທີ່ສໍາຄັນແມ່ນເຊັດໃຫ້ແຫ້ງຫຼັງຈາກນັ້ນ. ຄວາມໄວທີ່ເຂົາເຈົ້າຈະ blunt ແມ່ນຂຶ້ນກັບຄຸນນະພາບແລະເກຣດຂອງເຫຼັກກ້າ. ແຕ່ sharpening ໃຫ້ເຂົາເຈົ້າແມ່ນງ່າຍ.

ເບິ່ງທີ່ໃກ້ຊິດຢູ່ໃນມີດເຮືອນຄົວເຫຼັກກາກບອນສູງ. ແຜ່ນໃບຂອງພວກເຂົາບໍ່ຈືດໆສໍາລັບເວລາດົນນານ, ພວກມັນຕັດຢ່າງສົມບູນ, ຍ້ອນຄວາມແຂງຂອງມັນ. ຂໍ້ເສຍປຽບຕົ້ນຕໍຂອງພວກເຂົາແມ່ນ brittleness ຂອງເຂົາເຈົ້າເມື່ອທຽບກັບໂລຫະອື່ນໆ. ມີດດັ່ງກ່າວສາມາດ rust ແລະ react ກັບອາຊິດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ມີພຽງແຕ່ແມ່ບົດເທົ່ານັ້ນທີ່ສາມາດແຫຼມແຜ່ນໃບ.

ປະເພດມີດທີ່ນິຍົມທີສອງແມ່ນເຊລາມິກ. ພວກມັນອ່ອນກວ່າ, ສະນັ້ນແມ່ຄົວແມ່ນເມື່ອຍຫນ້ອຍ. ພວກເຂົາບໍ່ຕ້ອງການການດູແລພິເສດ. ເນື່ອງຈາກການເຄືອບຂອງພວກເຂົາ, ພວກມັນຖືກຖືວ່າເປັນການອະນາໄມຫຼາຍ. ແຕ່ພວກມັນບໍ່ສາມາດຖືກເອີ້ນວ່າແຂງແຮງ: ເມື່ອຕັດກະດູກ, ມັນສາມາດແຕກ. ພວກມັນຍັງຄົງແຫຼມເປັນເວລາດົນນານ, ແຕ່ມັນກໍ່ດີກວ່າທີ່ຈະເອົາພວກມັນໄປຫາແມ່ບົດເພື່ອ sharpening.

ຂໍ້ກໍານົດຂອງແຜ່ນໃບຄ້າຍຄື

ຕົວຢ່າງທີ່ດີທີ່ສຸດຂອງມີດເຮືອນຄົວມີແຜ່ນໃບລຽບ. ແຜ່ນສະແຕນເລດຄຸນນະພາບສູງເບິ່ງຄືວ່າເປັນກະຈົກ. ໃນເວລາທີ່ຊື້, ກວດເບິ່ງເຄື່ອງມື: notches, scratches, chips ແລະ stains ບໍ່ຄວນມີ. ຖ້າຜູ້ຜະລິດຊີ້ໃສ່ການຫຸ້ມຫໍ່ວ່າມັນເຮັດດ້ວຍເຫຼັກປອມ, ນີ້ແມ່ນບວກ. ໃບມີດເຫຼົ່ານີ້ແຂງແຮງກວ່າ ແລະຢູ່ແຫຼມດົນກວ່າ. ແຜ່ນໃບທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນມີຄວາມສົມດູນຢ່າງສົມບູນ - ພວກມັນບໍ່ດຶງ, ບໍ່ງໍ, ແລະບໍ່ຫນາເກີນໄປ.

Sockets Legrand Valena Life ໃນເວລາທີ່ເລືອກມີດເຮືອນຄົວ, ມີຄໍາແນະນໍາທົ່ວໄປ: ປຽບທຽບຝາມືແລະແຜ່ນໃບ. ຖ້າແຜ່ນໃບມີຂະຫນາດໃຫຍ່ກວ່າ, ມັນຈະບໍ່ສະດວກໃນການເຮັດວຽກ. ມືທີ່ໃຫຍ່ກວ່າ, ມີດຂະຫນາດໃຫຍ່ທີ່ສາມາດຈັບໄດ້.

ເປັນ nuance ທີ່​ສໍາ​ຄັນ​ແມ່ນ​ການ fastening ຂອງ​ແຜ່ນ​ໃບ​ຄ້າຍ​ຄື​ກັບ​ຈັບ​ໄດ້​. ມັນບໍ່ຄວນພຽງແຕ່ໃສ່ເຂົ້າໄປໃນມືຈັບ, ແຕ່ເຫມາະສົມແມ່ນແລ່ນຕາມຄວາມຍາວທັງຫມົດ. rivets ແມ່ນຂັດ, ບໍ່ຕິດອອກແລະນັ່ງແຫນ້ນຢູ່ໃນຮ່ອງ. ທາງເລືອກທີ່ມັກຫນ້ອຍທີ່ສຸດສໍາລັບມືຈັບພາດສະຕິກທີ່ບໍ່ມີ rivets.

ແຫຼມອອກຈາກກ່ອງ

ເມື່ອຊື້, ກວດເບິ່ງພື້ນຜິວຕັດ. ມັນຕ້ອງເປັນແປຢ່າງສົມບູນ. Notches, dents ແລະ chips ຫມາຍຄວາມວ່າມີດໄດ້ຖືກ sharpened ບໍ່ດີພໍແລະໄວຈະກາຍເປັນບໍ່ສາມາດໃຊ້ໄດ້. ເສັ້ນຂອງຈຸດຄວນສ່ອງແສງຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງຕາມຄວາມຍາວທັງຫມົດ. ທີ່ດີທີ່ສຸດແມ່ນການ sharpening ສອງດ້ານຄລາສສິກ.

ສິ່ງທີ່ຄວນຈະເປັນ handle ໄດ້

ເອົາມີດຢູ່ໃນມືຂອງເຈົ້າ. ລາວຕົວະແນວໃດ - ສະດວກສະບາຍ, ບໍ່ມີຫຍັງຕິດ? ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເຮັດການກວດສອບສາຍຕາ. ໃນທີ່ນີ້ເງື່ອນໄຂແມ່ນຄືກັນກັບໃນ nuances ອື່ນໆຂອງການເລືອກມີດເຮືອນຄົວ. chip, scratches ແລະຮ່ອງຮອຍຂອງການເຊື່ອມ - ໂດຍ. ມືຈັບບໍ່ຄວນເລື່ອນເພື່ອບໍ່ໃຫ້ກະໂດດອອກຈາກຝາມືທີ່ປຽກ. ຮູບແບບມີດລາຄາແພງກວ່າມັກຈະມີມືຈັບໄມ້. ຜະລິດຕະພັນຕ້ອງໄດ້ຮັບການປຸງແຕ່ງດີ, ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນມັນຈະແຫ້ງຢ່າງໄວວາແລະສູນເສຍຮູບລັກສະນະຂອງມັນ. ສ່ວນຂອງດ້າມທີ່ຕິດກັບແຜ່ນໃບຄວນມີ "ສົ້ນຕີນ". ນີ້ແມ່ນການຢຸດເຊົາທີ່ຈະບໍ່ອະນຸຍາດໃຫ້ນິ້ວມືໂດດອອກຈາກຈຸດໃນກໍລະນີທີ່ມີການເຄື່ອນໄຫວທີ່ງຸ່ມງ່າມ.

ມີດເຮືອນຄົວຊາຍແລະຍິງ

ສໍາລັບແມ່ຍິງ, ຜູ້ຊ່ຽວຊານຂອງພວກເຮົາແນະນໍາໃຫ້ມີດເຮືອນຄົວທົ່ວໄປ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານເອີ້ນພວກເຂົາວ່າ "ເຮືອນຄົວ". ຄວາມຍາວຂອງຜະລິດຕະພັນດັ່ງກ່າວບໍ່ເກີນ 20 ຊມ. ນີ້ແມ່ນທາງເລືອກທີ່ດີທີ່ສຸດແລະມີຄວາມສົມດູນທີ່ສຸດຢູ່ທີ່ຈຸດເຊື່ອມຕໍ່ຂອງພໍ່ຄົວແລະເຄື່ອງຕັດ (ມີດສໍາລັບການຕັດບາງໆ). ຜູ້ຊາຍແມ່ນແນະນໍາໃຫ້ເອົາມີດສະແຕນເລດຂອງພໍ່ຄົວ. ຄວາມຍາວຂອງແຜ່ນໃບແມ່ນປະມານ 25 ຊມ.