ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 274 kCal | 1684 kCal | 16.3% | 5.9% | 615 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 7.9 g | 76 g | 10.4% | 3.8% | 962 g |
| ໄຂມັນ | 4.4 g | 56 g | 7.9% | 2.9% | 1273 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 48 g | 219 g | 21.9% | 8% | 456 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 4.3 g | 20 g | 21.5% | 7.8% | 465 g |
| ນ້ໍາ | 33.6 g | 2273 g | 1.5% | 0.5% | 6765 g |
| Ash | 1.8 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.177 mg | 1.5 mg | 11.8% | 4.3% | 847 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.173 mg | 1.8 mg | 9.6% | 3.5% | 1040 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.387 mg | 5 mg | 7.7% | 2.8% | 1292 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.069 mg | 2 mg | 3.5% | 1.3% | 2899 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 34 g | 400 g | 8.5% | 3.1% | 1176 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 1.495 mg | 20 mg | 7.5% | 2.7% | 1338 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 227 mg | 2500 mg | 9.1% | 3.3% | 1101 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 66 mg | 1000 mg | 6.6% | 2.4% | 1515 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 26 mg | 400 mg | 6.5% | 2.4% | 1538 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 390 mg | 1300 mg | 30% | 10.9% | 333 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 79 mg | 1000 mg | 7.9% | 2.9% | 1266 g |
| ຟອສຟໍ, P | 109 mg | 800 mg | 13.6% | 5% | 734 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.83 mg | 18 mg | 10.2% | 3.7% | 984 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.501 mg | 2 mg | 25.1% | 9.2% | 399 g |
| ທອງແດງ, Cu | 198 g | 1000 g | 19.8% | 7.2% | 505 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.72 mg | 12 mg | 6% | 2.2% | 1667 g |
| ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ | |||||
| Arginine * | 0.362 g | ~ | |||
| valine | 0.329 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.167 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.287 g | ~ | |||
| leucine | 0.516 g | ~ | |||
| lysine | 0.2 g | ~ | |||
| methionine | 0.128 g | ~ | |||
| threonine | 0.222 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.083 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.361 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ປ່ຽນແທນໄດ້ | |||||
| Alanine | 0.267 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.351 g | ~ | |||
| glycine | 0.269 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 2.355 g | ~ | |||
| Proline | 0.828 g | ~ | |||
| ເຊຣີນ | 0.357 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.204 g | ~ | |||
| cysteine | 0.152 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 1.081 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 0.02 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 0.584 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 0.476 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 2.294 g | ນາທີ 16.8 г | 13.7% | 5% | |
| 16:1 ປາມິໂທລີກ | 0.006 g | ~ | |||
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 2.288 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.679 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 6.1% | 2.2% | |
| 18:2 Linoleic | 0.641 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.038 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.038 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 4.2% | 1.5% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.641 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 13.6% | 5% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 274 kcal.
- oz = 28.35 g (77.7 kCal)
- slice = 26 g (71.2 kCal)
- ບາງ, ບາງ = 23 g (63 kCal)
- ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ຂະຫນາດໃຫຍ່ = 32 g (87.7 kCal)
ເຂົ້າຈີ່, ມີ raisins, unfortified ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນບີ 1 - 11,8%, ຟອສຟໍ - 13,6%, ທາດມັງກາ - 25,1%, ທອງແດງ - 19,8%
- Vitamin B1 ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະພະລັງງານເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສານພະລັງງານແລະສານພລາສຕິກພ້ອມທັງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino ໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້. ການຂາດວິຕາມິນນີ້ຈະ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມຜິດປົກກະຕິທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງລະບົບປະສາດ, ການຍ່ອຍອາຫານແລະລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈ.
- Phosphorus ໃຊ້ເວລາສ່ວນຫນຶ່ງໃນຂະບວນການວິທະຍາສາດຫຼາຍຢ່າງ, ລວມທັງການເຜົາຜານພະລັງງານ, ຄວບຄຸມຄວາມສົມດຸນຂອງທາດອາຊິດ, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງ phospholipids, nucleotides ແລະກົດ nucleic, ແມ່ນມີຄວາມ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການຂຸດຄົ້ນແຮ່ທາດຂອງກະດູກແລະແຂ້ວ. ການຂາດແຄນ ນຳ ໄປສູ່ການເປັນໂຣກເລືອດຈາງ, ໂລກເລືອດຈາງ, ໂຣກໂຣຄ.
- ແມງການີ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການເຕີບໂຕຊ້າລົງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນລະບົບສືບພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
- ທອງແດງ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ປະຕິກິລິຍາແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານທາດເຫຼັກ, ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການສະ ໜອງ ເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ການຂາດແຄນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການສ້າງລະບົບ cardiovascular ແລະໂຄງກະດູກ, ການພັດທະນາຂອງ dysplasia ເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.
Tags: ເນື້ອໃນແຄລໍລີ່ 274 kcal, ອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ສິ່ງທີ່ມີປະໂຫຍດ ເຂົ້າຈີ່, ມີ raisins, unfortified, ແຄລໍລີ່, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ເຂົ້າຈີ່, ມີ raisins, unfortified.