ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 30 kCal | 1684 kCal | 1.8% | 6% | 5613 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 0.73 g | 76 g | 1% | 3.3% | 10411 g |
| ໄຂມັນ | 0.09 g | 56 g | 0.2% | 0.7% | 62222 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 5.94 g | 219 g | 2.7% | 9% | 3687 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 1.2 g | 20 g | 6% | 20% | 1667 g |
| ນ້ໍາ | 91.3 g | 2273 g | 4% | 13.3% | 2490 g |
| Ash | 0.74 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 1 g | 900 g | 0.1% | 0.3% | 90000 g |
| carotenes beta | 0.014 mg | 5 mg | 0.3% | 1% | 35714 g |
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 2.3% | 15000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.038 mg | 1.8 mg | 2.1% | 7% | 4737 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 7.2 mg | 500 mg | 1.4% | 4.7% | 6944 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.15 mg | 5 mg | 3% | 10% | 3333 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.055 mg | 2 mg | 2.8% | 9.3% | 3636 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 29 g | 400 g | 7.3% | 24.3% | 1379 g |
| ວິຕາມິນ C, ascorbic | 2.8 mg | 90 mg | 3.1% | 10.3% | 3214 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.03 mg | 15 mg | 0.2% | 0.7% | 50000 g |
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 0.2 g | 120 g | 0.2% | 0.7% | 60000 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.151 mg | 20 mg | 0.8% | 2.7% | 13245 g |
| Betaine | 228.1 mg | ~ | |||
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 159 mg | 2500 mg | 6.4% | 21.3% | 1572 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 18 mg | 1000 mg | 1.8% | 6% | 5556 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 18 mg | 400 mg | 4.5% | 15% | 2222 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 143 mg | 1300 mg | 11% | 36.7% | 909 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 7.3 mg | 1000 mg | 0.7% | 2.3% | 13699 g |
| ຟອສຟໍ, P | 15 mg | 800 mg | 1.9% | 6.3% | 5333 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.73 mg | 18 mg | 4.1% | 13.7% | 2466 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.411 mg | 2 mg | 20.6% | 68.7% | 487 g |
| ທອງແດງ, Cu | 43 g | 1000 g | 4.3% | 14.3% | 2326 g |
| Selenium, ຖ້າ | 0.1 g | 55 g | 0.2% | 0.7% | 55000 g |
| fluorine, F | 26.3 g | 4000 g | 0.7% | 2.3% | 15209 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.34 mg | 12 mg | 2.8% | 9.3% | 3529 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 6.53 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ກາແລັກໂທສ | 0.8 g | ~ | |||
| ນ້ ຳ ຕານ (dextrose) | 0.28 g | ~ | |||
| sucrose | 5.25 g | ~ | |||
| fructose | 0.2 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ | |||||
| Arginine * | 0.021 g | ~ | |||
| valine | 0.028 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.011 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.024 g | ~ | |||
| leucine | 0.034 g | ~ | |||
| lysine | 0.029 g | ~ | |||
| methionine | 0.009 g | ~ | |||
| threonine | 0.023 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.01 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.023 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ປ່ຽນແທນໄດ້ | |||||
| Alanine | 0.03 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.058 g | ~ | |||
| glycine | 0.015 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 0.213 g | ~ | |||
| Proline | 0.02 g | ~ | |||
| ເຊຣີນ | 0.029 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.019 g | ~ | |||
| cysteine | 0.01 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0.011 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 0.011 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 0.013 g | ນາທີ 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 0.013 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 0.025 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 0.2% | 0.7% | |
| 18:2 Linoleic | 0.023 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.002 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.002 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 0.2% | 0.7% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 0.023 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 0.5% | 1.7% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 30 kcal.
- ຈອກ = 246 g (73.8 kCal)
Beets, ກະປnedອງ ອຸດົມສົມບູນໃນວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດເຊັ່ນ: manganese - 20,6%
- ແມງການີ ເຂົ້າຮ່ວມໃນການສ້າງກະດູກແລະເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່, ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ກ່ຽວຂ້ອງກັບການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino, ທາດແປ້ງ, catecholamines; ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການສັງເຄາະ cholesterol ແລະ nucleotides. ການບໍລິໂພກທີ່ບໍ່ພຽງພໍແມ່ນປະກອບດ້ວຍການເຕີບໂຕຊ້າລົງ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນລະບົບສືບພັນ, ການເພີ່ມຂື້ນຂອງເນື້ອເຍື່ອກະດູກ, ຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະ lipid.
Tags: ປະລິມານແຄລໍຣີ 30 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ປະໂຫຍດຂອງ beets ກະປອງ, ແຄລໍຣີ, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ beets ກະປອງ