ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 107 kCal | 1684 kCal | 6.4% | 6% | 1574 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 1.4 g | 76 g | 1.8% | 1.7% | 5429 g |
| ໄຂມັນ | 2.7 g | 56 g | 4.8% | 4.5% | 2074 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 20 g | 219 g | 9.1% | 8.5% | 1095 g |
| ນ້ໍາ | 74.7 g | 2273 g | 3.3% | 3.1% | 3043 g |
| Ash | 1.2 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 1 g | 900 g | 0.1% | 0.1% | 90000 g |
| Retinol | 0.001 mg | ~ | |||
| ລູທີນ + Zeaxanthin | 4 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.01 mg | 1.5 mg | 0.7% | 0.7% | 15000 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.06 mg | 1.8 mg | 3.3% | 3.1% | 3000 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 16 mg | 500 mg | 3.2% | 3% | 3125 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.02 mg | 2 mg | 1% | 0.9% | 10000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 6 g | 400 g | 1.5% | 1.4% | 6667 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.67 mg | 15 mg | 4.5% | 4.2% | 2239 g |
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 2.3 g | 120 g | 1.9% | 1.8% | 5217 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 0.04 mg | 20 mg | 0.2% | 0.2% | 50000 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 133 mg | 2500 mg | 5.3% | 5% | 1880 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 36 mg | 1000 mg | 3.6% | 3.4% | 2778 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 5 mg | 400 mg | 1.3% | 1.2% | 8000 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 897 mg | 1300 mg | 69% | 64.5% | 145 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 14 mg | 1000 mg | 1.4% | 1.3% | 7143 g |
| ຟອສຟໍ, P | 77 mg | 800 mg | 9.6% | 9% | 1039 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 0.25 mg | 18 mg | 1.4% | 1.3% | 7200 g |
| Selenium, ຖ້າ | 1.6 g | 55 g | 2.9% | 2.7% | 3438 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.18 mg | 12 mg | 1.5% | 1.4% | 6667 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 5.35 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 0.494 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 4: 0 ໂອລີ | 0.007 g | ~ | |||
| ມອນ 6-0 | 0.005 g | ~ | |||
| 8: 0 ຫົວສີໄຄ | 0.003 g | ~ | |||
| 10:0 Capric | 0.005 g | ~ | |||
| 12:0 Lauric | 0.005 g | ~ | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 0.025 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 0.313 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 0.122 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 0.64 g | ນາທີ 16.8 г | 3.8% | 3.6% | |
| 16:1 ປາມິໂທລີກ | 0.01 g | ~ | |||
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 0.62 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (ໂອເມກ້າ -9) | 0.005 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 1.444 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 12.9% | 12.1% | |
| 18:2 Linoleic | 1.271 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.171 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.171 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 19% | 17.8% | |
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 1.271 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 27% | 25.2% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 107 kcal.
- ຈອກ = 264 g (282.5 kCal)
- tbsp = 17 g (18.2 kCal)
Tags: ປະລິມານແຄລໍລີ່ 107 kcal, ອົງປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ເປັນຫຍັງມັນຈຶ່ງເປັນປະໂຫຍດ ຄີມປຸງທີ່ເຮັດຈາກຄີມສົ້ມແລະ / ຫຼືມັນເບີແລະມັນເບີ, ແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ບໍ່ມີໄຂມັນ, ແຄລໍລີ່, ທາດອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດ ຄີມປຸງຈາກ ຄີມສົ້ມແລະ / ຫຼືນົມສົ້ມແລະນໍ້າມັນ, ແຄລໍລີ່ຕ່ໍາ, ບໍ່ມີໄຂມັນ