ຄຸນຄ່າທາງສານອາຫານແລະສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ.
ຕາຕະລາງສະແດງເນື້ອໃນຂອງທາດອາຫານ (ແຄລໍຣີ, ໂປຣຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງ, ວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດ) ຕໍ່ 100 ກໍາ ພາກສ່ວນທີ່ກິນໄດ້.
| ທາດອາຫານ | ເລືອກຈຳນວນ | ທຳ ມະດາ ** | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 g | % ຂອງມາດຕະຖານໃນ 100 kcal | 100% ປົກກະຕິ |
| ຄຸນຄ່າແຄລໍລີ່ | 340 kCal | 1684 kCal | 20.2% | 5.9% | 495 g |
| ທາດໂປຼຕີນ | 5.9 g | 76 g | 7.8% | 2.3% | 1288 g |
| ໄຂມັນ | 18.7 g | 56 g | 33.4% | 9.8% | 299 g |
| ຄາໂບໄຮເດດ | 38.1 g | 219 g | 17.4% | 5.1% | 575 g |
| ເສັ້ນໃຍ Alimentary | 0.9 g | 20 g | 4.5% | 1.3% | 2222 g |
| ນ້ໍາ | 35.6 g | 2273 g | 1.6% | 0.5% | 6385 g |
| Ash | 0.8 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ | |||||
| ວິຕາມິນ A, RE | 17 g | 900 g | 1.9% | 0.6% | 5294 g |
| Retinol | 0.016 mg | ~ | |||
| carotenes ບໍ່ມີເພດ; | 3 g | ~ | |||
| carotenes beta | 0.008 mg | 5 mg | 0.2% | 0.1% | 62500 g |
| ເບຕ້າ Cryptoxanthin | 3 g | ~ | |||
| ລູທີນ + Zeaxanthin | 108 g | ~ | |||
| ວິຕາມິນ B1, thiamine | 0.312 mg | 1.5 mg | 20.8% | 6.1% | 481 g |
| ວິຕາມິນ B2, riboflavin | 0.142 mg | 1.8 mg | 7.9% | 2.3% | 1268 g |
| ວິຕາມິນ B4, choline | 29.1 mg | 500 mg | 5.8% | 1.7% | 1718 g |
| ວິຕາມິນ B5, pantothenic | 0.876 mg | 5 mg | 17.5% | 5.1% | 571 g |
| ວິຕາມິນ B6, pyridoxine | 0.1 mg | 2 mg | 5% | 1.5% | 2000 g |
| ວິຕາມິນ B9, ໂຟເລດ | 104 g | 400 g | 26% | 7.6% | 385 g |
| ວິຕາມິນ B12, cobalamin | 0.22 g | 3 g | 7.3% | 2.1% | 1364 g |
| ວິຕາມິນອີ, alpha tocopherol, TE | 0.43 mg | 15 mg | 2.9% | 0.9% | 3488 g |
| ວິຕາມິນ K, phylloquinone | 7.1 g | 120 g | 5.9% | 1.7% | 1690 g |
| ວິຕາມິນ PP, ບໍ່ | 2.137 mg | 20 mg | 10.7% | 3.1% | 936 g |
| ທາດອາຫານມະຫາພາກ | |||||
| ໂພແທດຊຽມ, K | 79 mg | 2500 mg | 3.2% | 0.9% | 3165 g |
| ດ້ວຍທາດການຊຽມ, Ca | 25 mg | 1000 mg | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
| ແມກນີຊຽມ, ມ | 20 mg | 400 mg | 5% | 1.5% | 2000 g |
| ໂຊດຽມ, ນາ | 455 mg | 1300 mg | 35% | 10.3% | 286 g |
| ຊູນຟູຣິກ, ສ | 59 mg | 1000 mg | 5.9% | 1.7% | 1695 g |
| ຟອສຟໍ, P | 85 mg | 800 mg | 10.6% | 3.1% | 941 g |
| ອົງປະກອບຕາມຮອຍ | |||||
| ທາດເຫຼັກ, Fe | 1.76 mg | 18 mg | 9.8% | 2.9% | 1023 g |
| ມັງມັງກອນ, ມ | 0.205 mg | 2 mg | 10.3% | 3% | 976 g |
| ທອງແດງ, Cu | 136 g | 1000 g | 13.6% | 4% | 735 g |
| Selenium, ຖ້າ | 12.5 g | 55 g | 22.7% | 6.7% | 440 g |
| ສັງກະສີ, Zn | 0.75 mg | 12 mg | 6.3% | 1.9% | 1600 g |
| ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ | |||||
| Mono- ແລະ disaccharides (້ໍາຕານ) | 21.1 g | ສູງສຸດ 100 г | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ຈໍາເປັນ | |||||
| Arginine * | 0.249 g | ~ | |||
| valine | 0.269 g | ~ | |||
| ນັກປະຫວັດສາດ * | 0.132 g | ~ | |||
| isoleucine | 0.244 g | ~ | |||
| leucine | 0.431 g | ~ | |||
| lysine | 0.209 g | ~ | |||
| methionine | 0.105 g | ~ | |||
| threonine | 0.194 g | ~ | |||
| tryptophan | 0.07 g | ~ | |||
| phenylalanine | 0.284 g | ~ | |||
| ອາຊິດ amino ທີ່ປ່ຽນແທນໄດ້ | |||||
| Alanine | 0.219 g | ~ | |||
| Aspartic acid | 0.346 g | ~ | |||
| glycine | 0.213 g | ~ | |||
| ກົດ glutamic | 1.733 g | ~ | |||
| Proline | 0.583 g | ~ | |||
| ເຊຣີນ | 0.304 g | ~ | |||
| tyrosin | 0.183 g | ~ | |||
| cysteine | 0.118 g | ~ | |||
| ສໍເທນ | |||||
| cholesterol | 26 mg | ສູງສຸດ 300 ມລກ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | |||||
| ອາຊິດໄຂມັນອີ່ມຕົວ | 4.843 g | ສູງສຸດ 18.7 г | |||
| 14: 0 ຄວາມລຶກລັບ | 0.087 g | ~ | |||
| 16:0 ປາມມິກ | 2.637 g | ~ | |||
| 18: 0 ສະຕີລິນ | 2.111 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Monounsaturated | 10.226 g | ນາທີ 16.8 г | 60.9% | 17.9% | |
| 16:1 ປາມິໂທລີກ | 0.11 g | ~ | |||
| 18: 1 ໂອເລລິນ (omega-9) | 10.107 g | ~ | |||
| 20: 1 Gadoleic (ໂອເມກ້າ -9) | 0.006 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Polyunsaturated | 2.377 g | ຈາກ 11.2 ກັບ 20.6 | 21.2% | 6.2% | |
| 18:2 Linoleic | 2.214 g | ~ | |||
| 18:3 Linolenic | 0.11 g | ~ | |||
| 18: 4 ທາດແປ້ງໂອເມກ້າ -3 | 0.003 g | ~ | |||
| 20:4 Arachidonic | 0.033 g | ~ | |||
| 20: 5 Eicosapentaenoic (EPA), ໂອເມກ້າ -3 | 0.008 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-3 | 0.131 g | ຈາກ 0.9 ກັບ 3.7 | 14.6% | 4.3% | |
| 22: 6 Docosahexaenoic (DHA), ໂອເມກ້າ -3 | 0.01 g | ~ | |||
| ອາຊິດໄຂມັນ Omega-6 | 2.247 g | ຈາກ 4.7 ກັບ 16.8 | 47.8% | 14.1% |
ມູນຄ່າພະລັງງານແມ່ນ 340 kcal.
- oz = 28.35 g (96.4 kCal)
- donut oval (3-1 / 2″ x 2-1 / 2″) = 85 gr (289 kcal)
Donuts, ເຊື້ອລາ, ມີການຕື່ມວຸ້ນ ອຸດົມໄປດ້ວຍວິຕາມິນແລະແຮ່ທາດຕ່າງໆເຊັ່ນ: ວິຕາມິນ B1 - 20,8%, ວິຕາມິນ B5 - 17,5%, ວິຕາມິນ B9 - 26%, ທອງແດງ - 13,6%, ເຊເລນຽມ - 22,7%
- Vitamin B1 ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ສຸດຂອງທາດແປ້ງທາດແປ້ງທາດແປ້ງແລະພະລັງງານເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສານພະລັງງານແລະສານພລາສຕິກພ້ອມທັງການເຜົາຜະຫລານອາຊິດ amino ໃນລະບົບຕ່ອງໂສ້. ການຂາດວິຕາມິນນີ້ຈະ ນຳ ໄປສູ່ຄວາມຜິດປົກກະຕິທີ່ຮ້າຍແຮງຂອງລະບົບປະສາດ, ການຍ່ອຍອາຫານແລະລະບົບຫລອດເລືອດຫົວໃຈ.
- Vitamin B5 ເຂົ້າຮ່ວມໃນທາດໂປຼຕີນ, ໄຂມັນ, ທາດແປ້ງທາດແປ້ງ, metabolism metabolism, ການສັງເຄາະຂອງຮໍໂມນຈໍານວນຫລາຍ, hemoglobin, ສົ່ງເສີມການດູດຊຶມຂອງອາຊິດ amino ແລະນໍ້າຕານໃນລໍາໄສ້, ສະຫນັບສະຫນູນການເຮັດວຽກຂອງ cortex adrenal ໄດ້. ການຂາດກົດ pantothenic ສາມາດນໍາໄປສູ່ຄວາມເສຍຫາຍຕໍ່ຜິວຫນັງແລະເຍື່ອເມືອກ.
- Vitamin B6 ເປັນ coenzyme, ພວກເຂົາເຂົ້າຮ່ວມໃນການເຜົາຜະຫລານອາຊິດນິວເຄຼຍແລະກົດອາມິໂນ. ການຂາດທາດ Folate ເຮັດໃຫ້ເກີດການສັງເຄາະສານອາຊິດນິວເຄຼຍທີ່ບໍ່ສົມບູນເຊິ່ງສົ່ງຜົນໃຫ້ການຍັບຍັ້ງການຈະເລີນເຕີບໂຕຂອງຈຸລັງແລະການແບ່ງແຍກ, ໂດຍສະເພາະໃນເນື້ອເຍື່ອທີ່ມີການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງໄວວາ: ໄຂກະດູກ, ກະເພາະ ລຳ ໄສ້ແລະອື່ນໆ. ການຂາດສານອາຫານ, ການຜິດປົກກະຕິຂອງເດັກເກີດຂື້ນແລະຄວາມຜິດປົກກະຕິດ້ານການພັດທະນາຂອງເດັກ. ສະມາຄົມທີ່ເຂັ້ມແຂງໄດ້ຖືກສະແດງໃຫ້ເຫັນລະຫວ່າງລະດັບ folate ແລະ homocysteine ແລະຄວາມສ່ຽງຂອງພະຍາດ cardiovascular.
- ທອງແດງ ແມ່ນສ່ວນ ໜຶ່ງ ຂອງເອນໄຊທີ່ມີກິດຈະ ກຳ ປະຕິກິລິຍາແລະມີສ່ວນຮ່ວມໃນການເຜົາຜານທາດເຫຼັກ, ກະຕຸ້ນການດູດຊຶມໂປຣຕີນແລະທາດແປ້ງ. ເຂົ້າຮ່ວມໃນຂະບວນການສະ ໜອງ ເນື້ອເຍື່ອຕ່າງໆໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດດ້ວຍອົກຊີເຈນ. ການຂາດແຄນແມ່ນສະແດງອອກໂດຍຄວາມຜິດປົກກະຕິໃນການສ້າງລະບົບ cardiovascular ແລະໂຄງກະດູກ, ການພັດທະນາຂອງ dysplasia ເນື້ອເຍື່ອເຊື່ອມຕໍ່.
- ຊີລີນຽມ - ອົງປະກອບທີ່ ສຳ ຄັນຂອງລະບົບປ້ອງກັນພູມຕ້ານທານຂອງຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດ, ມີຜົນກະທົບຕໍ່ພູມຕ້ານທານ, ເຂົ້າຮ່ວມໃນລະບຽບການຂອງການກະ ທຳ ຂອງຮໍໂມນ thyroid. ຄວາມບົກຜ່ອງເຮັດໃຫ້ເກີດພະຍາດ Kashin-Beck (ໂລກກະດູກຜ່ອຍໂດຍມີຄວາມຜິດປົກກະຕິຂອງຂໍ້ຕໍ່, ກະດູກສັນຫຼັງແລະຈຸດສຸດທ້າຍ), ພະຍາດ Keshan (ພະຍາດ myocardiopathy ແຜ່ລະບາດ), ເປັນໂຣກເລືອດຈາງ.
Tags: ປະລິມານແຄລໍລີ່ 340 kcal, ສ່ວນປະກອບທາງເຄມີ, ຄຸນຄ່າທາງໂພຊະນາການ, ວິຕາມິນ, ແຮ່ທາດ, ອັນໃດມີປະໂຫຍດໂດນັດ, ມີເຊື້ອລາ, ມີການຕື່ມວຸ້ນ, ມີແຄລໍຣີ, ສານອາຫານ, ຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນປະໂຫຍດໂດນັດ, ມີເຊື້ອລາ, ມີການຕື່ມວຸ້ນ