ຂາໄກ່: ສູດປຸງແຕ່ງອາຫານງ່າຍ Simple. ວິດີໂອ
ຊີ້ນໄກ່ໄດ້ຮັບຄວາມຮັກຢ່າງສົມຄວນຈາກພໍ່ຄົວຫຼາຍຄົນ, ເພາະມັນສາມາດໃຊ້ໃນການກະກຽມອາຫານຫຼາກຫຼາຍປະເພດ. ຂາໄກ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມເປັນພິເສດໂດຍສະເພາະ, ຄວາມຊຸ່ມທີ່ຂ້ອນຂ້າງຍາກທີ່ຈະເຮັດໃຫ້ເສຍໃນລະຫວ່າງການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ກົງກັນຂ້າມກັບເຕົ້ານົມແລະປີກ, ເຊິ່ງແຫ້ງໄວຫຼາຍ. ໃນເວລາດຽວກັນ, ຂາສາມາດໄດ້ຮັບການກະກຽມຫຼາຍທີ່ສຸດສໍາລັບການຮັບໃຊ້ໃນຕາຕະລາງງານບຸນ.
ຂາໄກ່: ວິທີປຸງແຕ່ງ
ສູດຕົ້ນຂາຫວານແລະສົ້ມ
ສຳ ລັບປຸງແຕ່ງອາຫານເຈົ້າຕ້ອງການ: - ຂາໄກ່ 0,5 ກິໂລ; - pepperາກພິກໄທແດງ 1 ໜ່ວຍ; - ເຫຼົ້າຂາວຂາວແຫ້ງ 100 ມິນລີລິດ; - ຫົວຜັກບົ່ວ 2 ຫົວ; - ນ້ ຳ halfາກນາວເຄິ່ງ ໜ່ວຍ; - ບ່ວງ້ໍາເຜີ້ງແຫຼວເປັນ; - ສົ້ມ 1 ໜ່ວຍ; - ບ່ວງນ້ ຳ ມັນພືດ; - ເກືອ, paprika ແລະພິກໄທ ດຳ ເພື່ອຊີມລົດຊາດ.
ລ້າງ, ເຊັດຂາໄກ່ໃຫ້ແຫ້ງແລະຖູກັບພວກມັນດ້ວຍສ່ວນປະສົມທີ່ເຮັດຈາກນໍ້າເຜິ້ງ, ເຫຼົ້າແວັງ, ນໍ້າlemonາກນາວ, ບົດສີສົ້ມປີ້ງແລະເຄື່ອງເທດ. ເອົາພາຊະນະໄກ່ໃສ່ໃນຕູ້ເຢັນແລະປະໄວ້ປະມານສອງຊົ່ວໂມງ. ຫຼັງຈາກນັ້ນ, ເອົາຂາໃສ່ໃນອາຫານອົບ, ກຽມໄວ້ກ່ອນດ້ວຍນ້ ຳ ມັນພືດ, ຕື່ມຜັກບົ່ວແລະພິກໄທ, ຕັດເປັນແຫວນເຄິ່ງ ໜ່ວຍ, ໃສ່ຊີ້ນ. ປຸງແຕ່ງອາຫານໃນເຕົາອົບສໍາລັບເຄິ່ງຊົ່ວໂມງທີ່ 200 ° C.
ຕົ້ນຂາເຕັມໄປດ້ວຍເຫັດ
ເພື່ອກະກຽມອາຫານເຈົ້າຕ້ອງການ: - ຂາໄກ່ 6 ຫົວ; - ຫົວຜັກບົ່ວ 1 ຫົວ; - ignາກອະງຸ່ນ 200 ກຣາມ; - ຄີມສົ້ມ 250 ມລ; - ແປ້ງ 20 ກຣາມ; - 50 g ຂອງເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ; - ຊໍ່ສີຂຽວຂອງ dill ເປັນ; - ນ້ ຳ ມັນພືດ 30 ກຣາມ ສຳ ລັບຈືນໃສ່ເຫັດ; - ເກືອເພື່ອລົດຊາດ.
ເຫັດຟັກເປັນເສັ້ນ, ຜັກບົ່ວໃນແຫວນເຄິ່ງຫນຶ່ງແລະຈືນໃສ່ນ້ ຳ ມັນຜັກຈົນກ່ວາອ່ອນໂຍນ. ລ້າງຂາແລະຍົກຜິວ ໜັງ ຄ່ອຍ on ໃສ່ພວກມັນ, ເຮັດໃຫ້ມີກະເປົາ. ຕື່ມໃສ່ມັນດ້ວຍການໃສ່ເຫັດຂົ້ວແລະຜັກບົ່ວ, ປະສົມເກືອໃສ່ຂາດ້ວຍຕົນເອງ, ໃສ່ໃນຈານອົບແລະປົກດ້ວຍສ່ວນປະສົມຂອງຄີມສົ້ມແລະແປ້ງ.
ມັນສະດວກທີ່ສຸດທີ່ຈະຍົກຜິວ ໜັງ ໃສ່ຂາດ້ວຍການຈັບຮາບພຽງຂອງບ່ວງ ທຳ ມະດາ, ເຊິ່ງບໍ່ຄືກັບມີດ, ບໍ່ປ່ອຍໃຫ້ມີຮູຢູ່ໃນຜິວ ໜັງ ແລະອະນຸຍາດໃຫ້ເຈົ້າເຮັດກະເປົwithoutາໂດຍບໍ່ເຮັດໃຫ້ຜິວ ໜັງ ບາດເຈັບ.
ແຕ່ງກິນຂາຂອງເຈົ້າໃນເຕົາອົບທີ່ມີຄວາມຮ້ອນ 200 ອົງສາ C. ຫຼັງຈາກ 35 ນາທີຫຼັງຈາກເລີ່ມປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຈູດຊີ້ນດ້ວຍເນີຍແຂງແລະຜັກຊີ, ແລະຫຼັງຈາກນັ້ນອີກ 5 ນາທີປິດເຕົາອົບ.
ສຳ ລັບແຕ່ງກິນເຈົ້າຕ້ອງການ: - ຂາໄກ່ 4 ໜ່ວຍ; - ນ້ ຳ ມັນ1າກກອກ 30 ບ່ວງແກງ; - ນ້ ຳ lemonາກນາວ 2 ກຣາມ; - ຜັກທຽມ 1 ຫົວຜັກທຽມ; - ເກືອເລັກນ້ອຍ; - ຂີ້ິ້ນ XNUMX ບ່ວງກາເຟ.
ປອກຜັກທຽມໃສ່ເຄື່ອງຂູດອັນດີ or ຫຼືຜ່ານ ໜັງ ສືພິມ, ປົນເນື້ອທີ່ຜະສົມດ້ວຍເກືອ, ນ້ ຳ ມັນoliveາກກອກ, ຜັກທຽມແລະນ້ ຳ lemonາກນາວ. ເຄືອບຂາແຕ່ລະອັນດ້ວຍສ່ວນປະສົມນີ້, ແລ້ວຫໍ່ມັນໃສ່ໃນຊອງຈົດfoilາຍຟິມ. ເອົາຊອງຈົດonາຍໃສ່ໃນເຈ້ຍອົບໃນເຕົາອົບເປັນເວລາ 40 ນາທີ. ອຸນຫະພູມຂອງເຕົາອົບທີ່ກຽມຄວາມຮ້ອນຕ້ອງມີຢ່າງ ໜ້ອຍ 180 ອົງສາ.
10 ນາທີກ່ອນສິ້ນສຸດການປຸງແຕ່ງອາຫານ, ຄ່ອຍoldເປີດດ້ານເທິງຂອງຊອງອອກ, ອັນນີ້ຈະເຮັດໃຫ້ມີເປືອກທອງປະສົມຢູ່ເທິງຕົ້ນຂາ. ແຕ່ເຮັດອັນນີ້ຢ່າງລະມັດລະວັງ, ເພາະວ່າອາຍ ໜີ ອອກມາເມື່ອເປີດຟອງສາມາດເຜົາມືຂອງເຈົ້າໄດ້.