ແກງເຫັດຈີນ

ການກຽມ:

ແກງອ່ອນ, ສົດຊື່ນກັບເຫັດ, ແຕງແລະ noodles ເຂົ້າຂະຫນາດນ້ອຍກັບ

ຊອດຖົ່ວເຫຼືອງແລະລົດຊາດຜັກທຽມອ່ອນໆ.

1. ລ້າງເຫັດແລະເຊັດໃຫ້ເຂົາເຈົ້າດ້ວຍຜ້າເຊັດເຮືອນຄົວ. ຟັກລະອຽດ.

ຕັດໝາກແຕງຕາມລວງຍາວ, ເອົາແກ່ນອອກດ້ວຍບ່ວງ, ແລະຊອຍໝາກແຕງບາງໆ.

2. ຟັກຜັກບົ່ວຂຽວ, ແລະຜັກທຽມເປັນເສັ້ນບາງໆ. ຈືນຜັກບົ່ວ

ແລະຜັກທຽມໃນ wok ສໍາລັບ 30 ວິນາທີ, ເພີ່ມເຫັດແລະຈືນສໍາລັບ 3-4 ນາທີ.

3. ຕື່ມນ້ໍາ 600 ມລ, ແຍກ noodles ແລະຕື່ມໃສ່ແກງ. ເອົາມາໃຫ້

ຕົ້ມ, stirring. ຕື່ມຫມາກແຕງ, ເກືອ, ນ້ໍາຊອຍ, ຕົ້ມ 2-3

ນາທີ.

4. ຮັບໃຊ້ແກງໃນໂຖປັດສະວະທີ່ອົບອຸ່ນ.

ໃນບັນທຶກ:

ໝາກແຕງທີ່ແຕກອອກແລ້ວເບິ່ງງາມກວ່າເມື່ອຖືກຊອຍໃຫ້ບາງໆ.

ຮູບແບບ, ແລະນີ້ຈະຊ່ວຍຫຼຸດຜ່ອນຄວາມຂົມຂື່ນ, ແຕ່ຖ້າທ່ານຕ້ອງການ, ທ່ານສາມາດອອກໄດ້

ເມັດ.

Bon appetit!