ແກງເຫັດອີຕາລີ
ການກຽມ:
1. ເອົານ້ຳມັນໃສ່ໝໍ້ຄ້າງໄຟໃຫ້ຮ້ອນ, ຈືນຜັກບົ່ວ 3-4 ນາທີຈົນກ່ວາສີທອງ
ສີ.
2. ກຽມເຫັດ ແລະ ຕັດໃຫຍ່ເປັນຕ່ອນນ້ອຍ. ຕື່ມໃສ່
saucepan, stirring ຈົນກ່ວາເຂົາເຈົ້າໄດ້ຖືກປົກຄຸມດ້ວຍນ້ໍາມັນທັງຫມົດ.
3. ງາມໃນ້ໍານົມ, ເອົາໄປຕົ້ມ, ກວມເອົາແລະ simmer ສໍາລັບ 5 ນາທີ. ຄ່ອຍໆ
ຕື່ມນ້ໍາຜັກຮ້ອນແລະລະດູການດ້ວຍເກືອແລະ pepper ກັບລົດຊາດ.
4. ສຸດປີ້ງ, ຕາກໃຫ້ແຫ້ງບາງໆຂອງເຂົ້າຈີ່ທັງສອງດ້ານ. ປະສົມຜັກທຽມແລະ
ມັນເບີແລະແຜ່ລາມໃສ່ເຂົ້າຈີ່.
5. ເອົາເຂົ້າຈີ່ໃສ່ລຸ່ມຂອງຕົ້ນໄມ້ຂະໜາດໃຫຍ່ ຫຼືໃສ່ລຸ່ມສີ່ຈານ,
ງາມແກງໃສ່ເທິງແລະ sprinkle ກັບເນີຍແຂງຮູ້ບຸນຄຸນ. ໃຫ້ບໍລິການທັນທີ.
Bon appetit!