ອາຫານທີ່ເຮັດໃຫ້ລະດັບໄຂມັນ

ແຟຊັ່ນ ສຳ ລັບຊີວິດທີ່ມີສຸຂະພາບແຂງແຮງແມ່ນມີການຂະຫຍາຍຕົວຢ່າງຕໍ່ເນື່ອງທຸກໆປີ. ນັບມື້ນັບຫຼາຍຂື້ນ, ຄົນເຮົາ ກຳ ລັງຄິດກ່ຽວກັບຄຸນປະໂຫຍດຂອງການອອກ ກຳ ລັງກາຍເປັນປະ ຈຳ ແລະຄຸນນະພາບຂອງອາຫານຂອງພວກເຂົາ. ສ່ວນ ໜຶ່ງ ທີ່ ສຳ ຄັນຂອງມັນແມ່ນການບໍລິໂພກອາຫານພິເສດທີ່ສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດປົກກະຕິ.

Cholesterol: ເພື່ອນຫລືສັດຕູບໍ?

Cholesterol ແມ່ນສານທີ່ບໍ່ສາມາດປ່ຽນແປງໄດ້ ສຳ ລັບຮ່າງກາຍຂອງພວກເຮົາ. ມັນແມ່ນຢູ່ໃນທຸກໆຫ້ອງຂອງຮ່າງກາຍເນື່ອງຈາກຄວາມຈິງທີ່ວ່າມັນຖືກຜະລິດຢູ່ໃນນັ້ນ. ເປັນສານທີ່ຄ້າຍຄືໄຂມັນທີ່ເປັນໄຂມັນພິເສດ, cholesterol ບໍ່ໄດ້ປະສົມກັບເລືອດ, ແຕ່ຖືກ ນຳ ໄປສູ່, ຂອບໃຈມັນ, ທົ່ວຮ່າງກາຍໂດຍ lipoproteins.

ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນມີຢ່າງ ໜ້ອຍ 5 ໜ້າ ທີ່ ສຳ ຄັນທີ່ມັນເຮັດ, ຄື:

• ຮັບປະກັນຄວາມສົມບູນແລະຄວາມສາມາດຂອງຈຸລັງຈຸລັງ;
• ການມີສ່ວນຮ່ວມໃນຂະບວນການທາງເດີນອາຫານແລະການຜະລິດອາຊິດບີທີ່ ຈຳ ເປັນຕໍ່ການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງ ລຳ ໄສ້ນ້ອຍ;
• ການສັງເຄາະວິຕາມິນ D;
• ການຜະລິດຮໍໂມນເພດແລະຮໍໂມນເພດ;
• ການປັບປຸງການເຮັດວຽກຂອງສະ ໝອງ ແລະອິດທິພົນບໍ່ພຽງແຕ່ກ່ຽວກັບຄວາມສາມາດທາງປັນຍາຂອງບຸກຄົນເທົ່ານັ້ນ, ແຕ່ມັນຍັງມີອາລົມຂອງລາວ ນຳ ອີກ.

ໃນຂະນະດຽວກັນ, ທັງ ໝົດ ລ້ວນແຕ່ປະຕິບັດພຽງແຕ່“ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ» Cholesterol, ເຊິ່ງ ດຳ ເນີນໂດຍ lipoproteins ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນສູງ. ຄຽງຄູ່ກັບມັນ, ມັນຍັງມີ lipoprotein ທີ່ມີຄວາມຫນາແຫນ້ນຕ່ໍາ, ເຊິ່ງຂົນສົ່ງ "ເປັນອັນຕະລາຍ»ໂລກ Cholesterol. ການຄົ້ນຄວ້າວິທະຍາສາດ ໃໝ່ ຂອງນັກວິທະຍາສາດອາເມລິກາໃຫ້ຮູ້ວ່າແຜ່ນ ໜຶ່ງ ທີ່ປະກອບເປັນແຜ່ນໃນຝາເສັ້ນເລືອດແດງແລະ ນຳ ໄປສູ່ການພັດທະນາພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈແລະແມ້ກະທັ້ງການເປັນ ໝັນ ໄດ້. ທ່ານດຣ Enrique Schisterman, ຜູ້ທີ່ໄດ້ເຂົ້າຮ່ວມໃນນັ້ນກ່າວວ່າ“ຄູ່ຜົວເມຍທີ່ມີລະດັບໄຂມັນສູງໃນຄູ່ນອນທັງສອງບໍ່ສາມາດຕັ້ງທ້ອງໄດ້ດົນກວ່າເມື່ອທຽບກັບຄູ່ຜົວເມຍທີ່ມີລະດັບໄຂມັນປົກກະຕິ“. ມັນແມ່ນ cholesterol ນີ້ທີ່ທ່ານຫມໍແນະນໍາໃຫ້ຫຼຸດຜ່ອນໃນກໍລະນີທີ່ເກີນລະດັບທີ່ອະນຸຍາດ.

ແລະລາວ, ຕາມຄວາມຄິດເຫັນຂອງພວກເຂົາ, ຄວນຈະຢູ່ຕໍ່າກວ່າ 129 mg / dl. ຈາກນັ້ນ, ລະດັບຂອງ cholesterol "ດີ" ຄວນຈະສູງກວ່າ 40 mg / dL. ຖ້າບໍ່ດັ່ງນັ້ນ, ຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈແລະແມ້ກະທັ້ງການໂຈມຕີຫົວໃຈກໍ່ເພີ່ມຂື້ນຢ່າງຫຼວງຫຼາຍ.

ໂດຍວິທີທາງການ, ອັດຕາສ່ວນ“ເປັນອັນຕະລາຍ“ ແລະ”ທີ່ເປັນປະໂຫຍດ» Cholesterol ໃນຮ່າງກາຍຂອງມະນຸດແມ່ນ 25% ຫາ 75%. ອີງໃສ່ສິ່ງນີ້, ຫຼາຍຄົນໂຕ້ຖຽງວ່າບໍ່ວ່າ, ເຖິງແມ່ນວ່າອາຫານທີ່ເຂັ້ມງວດທີ່ສຸດກໍ່ຈະເຮັດໃຫ້ລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດຫຼຸດລົງບໍ່ເກີນ 10%.

ຄາບອາຫານທີ່ຈະຫຼຸດລົງ cholesterol

ບັນດາທ່ານ ໝໍ ໄດ້ພັດທະນາຫລາຍທາງເລືອກດ້ານອາຫານເພື່ອຕ້ານທານກັບຄໍເລສເຕີໂຣນ. ໃນຂະນະດຽວກັນ, ທີ່ນິຍົມທີ່ສຸດແລະມີປະສິດທິຜົນແມ່ນ 2 ໃນນັ້ນ:

1. 1 ອັນ ທຳ ອິດແມ່ນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຫຼຸດລະດັບຂອງໄຂມັນອີ່ມຕົວທີ່ບໍລິໂພກ, ເຊິ່ງພົບເຫັນຢູ່ໃນມັນເບີ, ມາກາຣີນ, ນ້ ຳ ມັນປາມ, ຊັ້ນຂອງຊີ້ນ, ເນີຍແຂງ, ແລະອື່ນ and ແລະເປັນເຫດຜົນຂອງການປາກົດຕົວຂອງ plaques ຫຼາຍຢູ່ໃນເຮືອ. ເປັນທີ່ ໜ້າ ສົນໃຈ, ປະສິດທິຜົນຂອງມັນ, ອີງຕາມນັກວິທະຍາສາດອາເມລິກາ, ແມ່ນມີເຫດຜົນພຽງແຕ່ໃນ 5% ຂອງກໍລະນີ.
2. 2 ອັນທີສອງຮຽກຮ້ອງໃຫ້ກິນອາຫານທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ຕໍ່າແລະໄຂມັນທີ່ມີສຸຂະພາບດີ. ເວົ້າງ່າຍ, ເມື່ອປະຕິບັດຕາມອາຫານປະເພດນີ້, ເຈົ້າຕ້ອງການທົດແທນໄຂມັນອີ່ມຕົວດ້ວຍອາຫານທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ. ອັນສຸດທ້າຍແມ່ນພົບເຫັນຢູ່ໃນປາ, nutsາກຖົ່ວແລະແກ່ນ. ແລະທົດແທນຄາໂບໄຮເດຣດທີ່ມີດັດຊະນີ glycemic ສູງ (ຕົວທີ່ເຮັດໃຫ້ນໍ້າຕານໃນເລືອດສູງ)-ອາຫານທີ່ມີທາດແປ້ງ, ແປ້ງສາລີ, ມັນbakedະລັ່ງແລະອື່ນ more-ດ້ວຍຜັກສົດ, fruitsາກໄມ້, ແລະພືດຕະກູນຖົ່ວ. ປະໂຫຍດຂອງອາຫານດັ່ງກ່າວແມ່ນມັນຍັງຊ່ວຍໃຫ້ເຈົ້າຫຼຸດນໍ້າ ໜັກ ໄດ້, ເຊິ່ງນໍາໄປສູ່ການຫຼຸດລົງຂອງລະດັບຄໍເລສເຕີໂຣນໃນເລືອດແລະຄວາມສ່ຽງຂອງການພັດທະນາພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ.

ອາຫານທີ່ຫຼຸດລົງ Cholesterol 9 ອັນດັບ

ພືດຜັກ. ພວກມັນເປັນແຫຼ່ງທີ່ດີເລີດຂອງເສັ້ນໄຍລະລາຍ, ເຊິ່ງເຮັດໃຫ້ຄໍເລດເຕີລໍໃນເລືອດຫຼຸດລົງໂດຍການຜູກມັດກັບອາຊິດໃນ ລຳ ໄສ້, ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ມັນຖືກດູດຊຶມຄືນສູ່ຮ່າງກາຍ. ນອກ ເໜືອ ໄປຈາກພືດຕະກູນຖົ່ວ, ເສັ້ນໄຍອາຫານນີ້ຍັງມີຢູ່ໃນເຂົ້າໂອດ, ເຂົ້າສີນ້ ຳ ຕານ, ແລະfruitsາກໄມ້ແລະຜັກຫຼາຍຊະນິດເຊັ່ນ: applesາກໂປມແລະແຄລອດ.

ປາແຊລມອນ. ມັນປະກອບດ້ວຍອາຊິດໄຂມັນ polyunsaturated omega-3, ເຊິ່ງສາມາດຫຼຸດລະດັບຂອງ cholesterol "ບໍ່ດີ" ໃນເລືອດແລະເພີ່ມລະດັບຂອງ "ດີ". ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ປາແຊລມອນແມ່ນຄັງຂອງໂປຣຕີນ, ເຊິ່ງເປັນສິ່ງ ຈຳ ເປັນ ສຳ ລັບການເຮັດວຽກປົກກະຕິຂອງຫົວໃຈ. ອາຊິດໂອເມກ້າ -3 ຍັງພົບໄດ້ຢູ່ໃນປາທູນາຂາວ, ປາທູ, ປາຶກ, ປາທູ, ປາມຶກແລະປາຊາດີນ.

ocາກອາໂວກາໂດ. ມັນເປັນແຫຼ່ງຂອງໄຂມັນທີ່ບໍ່ອີ່ມຕົວ, ເຊິ່ງມີຜົນດີຕໍ່ການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈໂດຍການຫຼຸດຄໍເລສເຕີໂຣນທີ່ບໍ່ດີແລະເພີ່ມ cholesterol ດີ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ມັນເປັນocາກອາໂວກາໂດທີ່ບັນຈຸມີ beta-sitosterol ຫຼາຍກ່ວາotherາກໄມ້ຊະນິດອື່ນ. ນີ້ແມ່ນສານພິເສດທີ່ສາມາດຫຼຸດລະດັບຄໍເລສເຕີໂຣນ“ ບໍ່ດີ” ຈາກອາຫານ. ໃນເວລານີ້, ມັນໄດ້ຖືກສັງເຄາະສົບຜົນສໍາເລັດແລະນໍາໃຊ້ເຂົ້າໃນການແພດ.

ຜັກທຽມ. ໃນຊ່ວງເວລາທີ່ແຕກຕ່າງກັນ, ຄົນທີ່ແຕກຕ່າງກັນໄດ້ກິນຜັກທຽມເພື່ອປ້ອງກັນຈາກໂລກອື່ນ, ເພື່ອຄວາມເຂັ້ມແຂງແລະຄວາມອົດທົນເພີ່ມເຕີມ, ແລະແນ່ນອນເພື່ອຕໍ່ສູ້ກັບການຕິດເຊື້ອແລະເຊື້ອພະຍາດ. ເມື່ອຫຼາຍປີກ່ອນ, ມີຄຸນສົມບັດທີ່ເປັນເອກະລັກອີກອັນ ໜຶ່ງ ຂອງຜັກທຽມໄດ້ຖືກຄົ້ນພົບ - ຄວາມສາມາດໃນການຫຼຸດລະດັບຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນ“ ບໍ່ດີ” ແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດເປັນປົກກະຕິແລະປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດເປັນກ້ອນ. ການຄົ້ນຄ້ວາເມື່ອບໍ່ດົນມານີ້ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າຜັກທຽມສາມາດປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ເກີດ plaque ຈາກການອຸດຕັນໃນເສັ້ນເລືອດແດງໃນໄລຍະເລີ່ມຕົ້ນໂດຍພຽງແຕ່ປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ cholesterol ບໍ່ຕິດຢູ່ກັບtheirາຂອງມັນ.

ຜັກຫົມ. ຄືກັນກັບຜັກໃບຂຽວທັງ,ົດ, ເຊັ່ນດຽວກັບໄຂ່ແດງ, ຜັກຫົມປະກອບດ້ວຍລູທີນເປັນ ຈຳ ນວນຫຼວງຫຼາຍ. ເມັດສີນີ້ຊ່ວຍຫຼຸດຄວາມສ່ຽງຂອງການພັດທະນາພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈໂດຍການປ້ອງກັນບໍ່ໃຫ້ຄໍເລສເຕີໂຣນຕິດຢູ່ກັບwallsາຂອງເສັ້ນເລືອດແດງແລະຕັນພວກມັນ. ມັນຍັງປົກປ້ອງຄົນຜູ້ ໜຶ່ງ ຈາກການຕາບອດ.

ຊາ​ຂຽວ. ມັນເຮັດໃຫ້ຮ່າງກາຍມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະຫຼະ, ເຮັດໃຫ້ມັນຊ່ວຍຮັກສາສຸຂະພາບຂອງເສັ້ນເລືອດ. ການສຶກສາເມື່ອມໍ່ໆມານີ້ໄດ້ສະແດງໃຫ້ເຫັນວ່າການດື່ມຊາຂຽວເປັນປະ ຈຳ ສາມາດຊ່ວຍຫຼຸດໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີແລະເຮັດໃຫ້ຄວາມດັນເລືອດປົກກະຕິ.

ແກ່ນ. ໂດຍຫລັກການແລ້ວ, ມັນຄວນຈະເປັນສ່ວນປະສົມຂອງວອນນັດ, ໝາກ ມ່ວງຫິມະພານແລະອາມອນ. ບັນດາທ່ານ ໝໍ ອ້າງວ່າພວກມັນມີຄຸນປະໂຫຍດຫຼາຍໃນການຕໍ່ຕ້ານ cholesterol ກ່ວາອາຫານທີ່ມີໄຂມັນທຸກຊະນິດ. ຫຼັງຈາກທີ່ທັງຫມົດ, ພວກມັນມີໄຂມັນ monounsaturated, ທອງແດງ, ແມກນີຊຽມ, ວິຕາມິນອີແລະສານອື່ນໆທີ່ຮັບປະກັນການເຮັດວຽກຂອງຫົວໃຈປົກກະຕິ. ການກິນ ໝາກ ໄມ້ເປັນປະ ຈຳ ສາມາດຫຼຸດຜ່ອນຄວາມສ່ຽງໃນການພັດທະນາພະຍາດຫຼອດເລືອດຫົວໃຈ. ແລະຍັງຮັກສາຂໍ້ຕໍ່ຂອງທ່ານໃຫ້ແຂງແຮງ.

ຊັອກໂກແລັດຊ້ໍາ. ມັນບັນຈຸສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ຈຳ ນວນຫລວງຫລາຍທີ່ ຈຳ ເປັນໃນການຕໍ່ຕ້ານໄຂມັນທີ່ບໍ່ດີ. ທ່ານສາມາດທົດແທນມັນດ້ວຍຊັອກໂກແລັດນົມຫຼືເຫລົ້າທີ່ເຮັດຈາກສີແດງ. ເຖິງແມ່ນວ່າພວກມັນມີສານຕ້ານອະນຸມູນອິດສະລະ ໜ້ອຍ 3 ເທົ່າ.

ຖົ່ວເຫຼືອງ. ມັນມີສານພິເສດທີ່ສາມາດຫຼຸດລະດັບໄຂມັນໃນເລືອດ. ນອກຈາກນັ້ນ, ນີ້ແມ່ນຜະລິດຕະພັນທີ່ແນ່ນອນທີ່ສາມາດທົດແທນຊີ້ນທີ່ມີໄຂມັນ, ມັນເບີ, ຊີດແລະໄຂມັນອີ່ມຕົວອື່ນໆໂດຍບໍ່ມີຜົນຮ້າຍຕໍ່ສຸຂະພາບ.

ທ່ານສາມາດເຮັດໃຫ້ລະດັບ cholesterol ຂອງທ່ານຫຼຸດລົງໄດ້ແນວໃດ?

1. 1 ຫລີກລ້ຽງສະຖານະການທີ່ຄຽດ. ຄວາມຕຶງຄຽດເພີ່ມຄວາມສ່ຽງຂອງທ່ານໃນການພັດທະນາໂຣກ cardiovascular.
2. 2 ເຮັດກິລາ. ການອອກ ກຳ ລັງກາຍທີ່ຖືກຄັດເລືອກຢ່າງຖືກຕ້ອງແມ່ນສິ່ງທີ່ຄວນມີນອກ ເໜືອ ຈາກອາຫານທີ່ມີໄຂມັນ.
3. 3 ເຊົາສູບຢາແລະດື່ມເຫຼົ້າ.
4. 4 ທົດແທນອາຫານປະເພດຂົ້ວກັບອາຫານປີ້ງຫລືປີ້ງ.
5. 5 ຫຼຸດຜ່ອນການບໍລິໂພກຊີ້ນ, ໄຂ່, ແລະຜະລິດຕະພັນນົມທີ່ມີໄຂມັນ.

ແລະໃນທີ່ສຸດ, ຟັງຄວາມຄິດເຫັນຂອງບັນດາທ່ານ ໝໍ ຜູ້ທີ່ຢືນຢັນວ່າຜົນ ສຳ ເລັດຂອງການຕໍ່ຕ້ານໄຂມັນສ່ວນໃຫຍ່ແມ່ນຂື້ນກັບຄວາມເຂັ້ມແຂງຂອງຄວາມປາຖະ ໜາ ທີ່ຈະຊ່ວຍຕົນເອງແລະຫົວໃຈຂອງເຂົາເຈົ້າ. ຍິ່ງໄປກວ່ານັ້ນ, ສິ່ງທັງ ໝົດ ນີ້ແມ່ນໄດ້ຮັບລາງວັນຕໍ່ມາດ້ວຍຊີວິດທີ່ມີຄວາມສຸກແລະສຸຂະພາບຍາວນານ.

ອ່ານບົດຄວາມທີ່ອຸທິດຕົນຂອງພວກເຮົາກ່ຽວກັບ cholesterol. ຄຸນລັກສະນະທົ່ວໄປຂອງມັນ, ຄວາມຕ້ອງການປະ ຈຳ ວັນ, ການຍ່ອຍອາຫານ, ຄຸນລັກສະນະທີ່ເປັນປະໂຫຍດແລະຜົນກະທົບຕໍ່ຮ່າງກາຍ, ການພົວພັນກັບອົງປະກອບອື່ນໆ, ອາການຂອງການຂາດແລະສ່ວນເກີນຂອງຄໍເລສເຕີໂຣນແລະອື່ນໆອີກຫລາຍຢ່າງ.