Elaphomyces granulatus
- ພະແນກ: Ascomycota (Ascomycetes)
- ໝວດຍ່ອຍ: Pezizomycotina (Pezizomycotins)
- ປະເພດ: Eurotiomycetes (Eurocyomycetes)
- ໝວດຍ່ອຍ: Eurotiomycetidae
- ຄໍາສັ່ງ: Eurotiales (Eurociaceae)
- ຄອບຄົວ: Elaphomycetaceae (Elaphomycetaceae)
- Rod: Elaphomyces
- ປະເພດ: Elaphomyces granulatus (Truffle oleins)
- Elafomyces granulosa
- Elafomyces ເມັດ;
- Elaphomyces ປາກມົດລູກ.
Deer truffle (Elaphomyces granulatus) ແມ່ນເຫັດຈາກຄອບຄົວ Elafomycete, ຂຶ້ນກັບສະກຸນ Elafomyces.
ການສ້າງຕັ້ງແລະການພັດທະນາຕົ້ນຕໍຂອງຮ່າງກາຍຫມາກໄມ້ຂອງ truffle ກວາງໃຊ້ເວລາສະຖານທີ່ຕື້ນຢູ່ໃນດິນ. ນັ້ນແມ່ນເຫດຜົນທີ່ວ່າພວກມັນບໍ່ຄ່ອຍຈະພົບເຫັນໃນເວລາທີ່ສັດປ່າຂຸດດິນແລະຂຸດຄົ້ນເຫັດເຫຼົ່ານີ້. ອົງປະກອບຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ຕັ້ງຢູ່ໃຕ້ຫນ້າດິນແມ່ນມີລັກສະນະເປັນຮູບຊົງກົມທີ່ບໍ່ສະຫມໍ່າສະເຫມີ, ແລະພຽງແຕ່ບາງຄັ້ງພວກມັນສາມາດມີຮອຍແຕກ. ເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງພວກມັນແຕກຕ່າງກັນພາຍໃນ 2-4 ຊຕມ, ແລະພື້ນຜິວແມ່ນປົກຄຸມດ້ວຍເປືອກສີຂາວທີ່ຫນາແຫນ້ນ, ເຊິ່ງກາຍເປັນສີບົວເລັກນ້ອຍທີ່ມີສີຂີ້ເຖົ່າໃນການຕັດ. ຄວາມຫນາຂອງ crust ນີ້ແຕກຕ່າງກັນໃນລະດັບຂອງ 1-2 ມມ. ສ່ວນນອກຂອງຮ່າງກາຍຂອງໝາກແມ່ນປົກຄຸມດ້ວຍຕຸ່ມນ້ອຍໆຢູ່ຢ່າງໜາແໜ້ນ. ສີຂອງອົງປະກອບຂອງຫມາກໄມ້ແຕກຕ່າງກັນຈາກ ocher ສີນ້ໍາຕານຫາສີເຫຼືອງ ocher.
ໃນເຫັດອ່ອນ, ເນື້ອໜັງມີສີຂາວ, ແລະເມື່ອໝາກສຸກສຸກແລ້ວ, ມັນຈະກາຍເປັນສີເທົາ ຫຼື ສີເຂັ້ມ. ດ້ານຂອງ spores fungal ແມ່ນປົກຫຸ້ມດ້ວຍກະດູກສັນຫຼັງຂະຫນາດນ້ອຍ, ມີລັກສະນະເປັນສີດໍາແລະຮູບຮ່າງ spherical. ເສັ້ນຜ່າສູນກາງຂອງແຕ່ລະອະນຸພາກດັ່ງກ່າວແມ່ນ 20-32 microns.
Deer truffle (Elaphomyces granulatus) ສາມາດພົບໄດ້ເລື້ອຍໆໃນລະດູຮ້ອນແລະລະດູໃບໄມ້ປົ່ງ. ການອອກໝາກຢ່າງຫ້າວຫັນຂອງຊະນິດພັນແມ່ນຕົກໃນຊ່ວງເດືອນກໍລະກົດຫາເດືອນຕຸລາ. ເນື້ອໝາກກວາງມັກຈະເລີນເຕີບໂຕໃນປ່າປະສົມ ແລະ ປ່າໂຄກ (ສະປໍ). ບາງຄັ້ງ, ເຫັດຊະນິດນີ້ຍັງເຕີບໃຫຍ່ຢູ່ໃນປ່າປ່ຽນໃບ, ເລືອກສະຖານທີ່ຢູ່ໃນປ່າ spruce ແລະພາຍໃຕ້ຕົ້ນໄມ້ coniferous.
ບໍ່ແນະນໍາສໍາລັບການບໍລິໂພກຂອງມະນຸດ. ຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານ mycologists ຫຼາຍຄົນພິຈາລະນາກວາງກວາງເປັນອາຫານທີ່ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້, ແຕ່ສັດປ່າກິນມັນຢ່າງມີຄວາມສຸກ. ແຮດ, ກະຮອກ ແລະ ກວາງ ແມ່ນມັກມັກເຫັດຊະນິດນີ້.
ພາຍນອກ, truffle ກວາງແມ່ນຄ້າຍຄືເຫັດຊະນິດອື່ນທີ່ບໍ່ສາມາດກິນໄດ້ - truffle ທີ່ປ່ຽນໄດ້ (Elaphomyces mutabilis). ແທ້ຈິງແລ້ວ, ອັນສຸດທ້າຍໄດ້ຖືກຈໍາແນກໂດຍຂະຫນາດຂອງຫມາກໄມ້ທີ່ນ້ອຍກວ່າແລະຫນ້າດິນທີ່ລຽບກວ່າ.